2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21
Entre la varietat d'àcids, l'àcid ortofosfòric ocupa el seu lloc d'honor. El seu ús en algunes àrees de la indústria s'ha justificat durant molt de temps.
Coneix l'àcid fosfòric
Com és aquest producte químic? És un líquid gairebé sense color o amb un to groc. A temperatura ambient, existeix com a cristalls sòlids en forma de diamant. En general, aquest àcid s'anomena solució de concentració del 85%, que és un líquid com el xarop amb una absència total d'olor. L'àcid ortofosfòric és altament soluble en aigua i molts dissolvents. Per exemple, en etanol. Si, quan s'escalfa, la temperatura supera els 213 graus, aquesta substància es converteix en àcid pirofosfòric.
Hi ha 2 varietats d'aquesta substància:
- àcid alimentari;
- industrial.
Àcid ortofosfòric: aplicació
Fins ara, aquesta substància químicademanda en moltes indústries. On només no es troba àcid fosfòric. La seva aplicació es pot dividir en 2 tipus: a la indústria alimentària i no alimentària.
Àcid fosfòric alimentari
Aquest tipus s'utilitza per a la fabricació d'alguns productes. Per exemple:
- Com a regulador de l'acidesa en la producció de begudes carbonatades.
- Com a acidificant en formatges i formatges processats.
- En la producció d'alguns tipus d'embotits.
- A la fleca com a part dels llevats en pols.
- En fer sucre.
Aquesta substància en la producció industrial té la seva pròpia designació: antioxidant E338.
Àcid fosfòric no alimentari
En moltes àrees de producció, és impossible prescindir d'un component anomenat àcid fosfòric. La seva aplicació és necessària:
- A l'agricultura. Sobretot en una indústria com la ramaderia. Una solució d'aquest àcid s'inclou als aliments de visó per a la prevenció de la urolitiasi en animals.
- En ciència, s'utilitza per a investigacions que es duen a terme en biologia molecular.
- En producció, s'utilitza com a flux quan es solda sobre acer inoxidable, sobre coure.
Com fer front a l'òxid?
La resposta és senzilla: l'àcid ortofosfòric t'ajudarà. L'ús d'aquest agent antioxidant protegeix contra la corrosió. El cas és que, a diferència de molts altres, és segur per als metalls. Tractament amb àcid fosfòricLa superfície crea una pel·lícula protectora que evita més danys. Sovint es pot trobar en productes fets per combatre l'òxid. Per tant, s'utilitza en el negoci d'hoteleria i restauració.
El dany de l'àcid fosfòric
No obstant això (juntament amb els avantatges) també hi ha desavantatges d'utilitzar àcid fosfòric.
- Pot augmentar l'acidesa del cos i, per tant, alterar l'equilibri.
- Afecta negativament el calci. El desplaça de les dents i els ossos. En el passat, l'àcid fosfòric s'utilitzava sovint en odontologia per eliminar l'esm alt. El seu ús es va prohibir recentment precisament per aquest motiu.
- L'ús diari d'aquesta substància en els aliments pot provocar vòmits, nàusees, f alta de gana.
- L'àcid fosfòric provoca cremades químiques greus a la pell.
Sigui com sigui, l'ús d'aquesta substància està permès als països de Rússia, la UE i l'antiga CEI. Quan s'utilitza de manera racional i hàbil, l'àcid fosfòric és de gran benefici.
Recomanat:
El sou d'un vigilant de seguretat a Moscou. Condicions de treball com a guàrdia de seguretat a Moscou
Molts volen trobar feina com a guàrdia de seguretat a la capital de Rússia. Tingueu en compte el nivell de sous d'aquests especialistes. Què determina el nivell salarial? És cert que només es contracten treballadors amb llicència i permís per portar armes?
Quines són les funcions d'un vigilant de seguretat? Obligacions i responsabilitats laborals d'un vigilant de seguretat
La professió de guàrdia de seguretat és força popular avui dia. I tot perquè aquests dies obren cada cop més botigues i centres comercials, en els quals cal vetllar per la seguretat tant dels empleats com dels clients, així com dels béns i diners, al nivell adequat. A més, les fàbriques, diverses institucions municipals i una sèrie d' altres objectes necessiten constantment els serveis dels guàrdies de seguretat. Us oferim avui per conèixer amb detall què inclou les funcions d'un vigilant de seguretat
Àcid clorogènic. Característiques i propietats bioquímiques
Des del punt de vista de la química orgànica, l'àcid clorogènic és un depsid amb hidroxil esterificat amb cafeïna al tercer àtom de carboni de l'àcid quínic. Aquest compost químic està present en moltes plantes, però és en els grans de cafè on té més importància per la seva extrema prevalença. Contenen aproximadament un set per cent d'àcid clorogènic
Especialista en seguretat laboral: descripció de la feina. Especialista en Seguretat Laboral: Responsabilitats clau
Com sabeu, cada empleat de qualsevol empresa hauria de tenir la seva pròpia descripció de la feina. L'especialista en protecció laboral no és una excepció a aquesta regla. Ell, com la resta de treballadors, té una sèrie de deures i funcions que, sens dubte, requereixen una presentació detallada en paper
Quin és el codi de seguretat de la targeta? Com utilitzar el codi de seguretat de la targeta Visa?
Si alguna vegada has fet compres a través d'Internet, és molt probable que hagis trobat la necessitat d'introduir un codi de seguretat. Tothom hauria de conèixer aquest paràmetre. Aleshores, què és un codi de seguretat de la targeta? D'això parla
