Races de gallines: descripció i foto

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

A Rússia, els tipus de pollastres més populars són els ocells que posen ous amb closques blanques i marrons. Les primeres pertanyen a gallines ponedores, i les segones al tipus de carn d'ou. També hi ha races de carn de pollastres, esportives i en miniatura. Però tenen menys demanda entre els agricultors, especialment els dos últims tipus.

Les races esportives es distingeixen per una alta taxa de viabilitat, però la seva producció d'ous es troba en un nivell mitjà, o fins i tot mínim. Les gallines en miniatura, per contra, s'afanyen bé, però són massa exigents en el servei i moren com mosques si es mantenen com a ocells domèstics normals. És per això que els agricultors prefereixen criar races comunes de pollastres: gallines ponedores i espècies de carn d'ou. Són sense pretensions, viuen llargament i en la majoria dels casos justifiquen plenament l'esforç i els recursos econòmics invertits en ells.

Per tant, intentem esbrinar quines races de pollastres es consideren les millors, per què i com es diferencien entre elles. També tindrem en compte les característiques principals d'una espècie concreta i la viabilitat de la seva cria.

Capes

Les races de gallines ponedores es diferencien de les altres en una activitat elevada. Tenen un marc relativament lleuger, un pes lleuger i un plomatge dens. Un dels trets visuals notables de les gallines ponedores és la gran carena en forma de fullacorona.

Les races d'ou de gallines comencen a pondre quatre o cinc mesos després del naixement. Tan bon punt l'ocell guanya la massa necessària, comencen a aparèixer ous. Els agricultors domèstics prefereixen criar les races de capa menys exigents: el blanc rus i el Leggorn, però alguns no es neguen exòtics.

Blanc rus

Aquesta és una de les races de pollastre més populars. Hi ha una descripció i ressenyes d'aquesta espècie, com diuen, a cada pilar. Aquesta raça és molt popular als pobles i pobles russos. És exigent, tenaç i porta bé.

El pollastre va néixer gràcies als criadors russos que van creuar la raça de pollastres llecorns amb ocells de carn. La gallina ponedora comença a donar ous després de cinc mesos de vida. El pes viu d'un pollastre pot arribar als tres a quatre quilograms en els mascles i de dos a tres a les femelles.

En aparença, la gallina recorda una mica un llecorn, però el seu cap és una mica més gran que el de l'espècie original. Les ressenyes de la raça de pollastre blanc russa són majoritàriament positives. L'únic defecte crític del que es queixen la majoria dels agricultors és un dèbil instint d'incubació. Per tant, s'ha de conduir gairebé a la força l'ocell als ous o eclosionar-los artificialment.

Leggorn

Aquesta raça de pollastres (foto a continuació) es va criar a Itàlia, a la ciutat de Livorno, després d'això es va estendre amb èxit per Europa i Rússia també. Una de les diferències notables de l'ocell és la varietat de colors. Pot ser negre, cervatatge, vermell, però la majoria de vegadesblanc.

Leggorn és la millor raça de pollastre segons grangers experimentats. Un adult pesa uns dos o tres quilograms, però al mateix temps té una bona taxa de producció d'ous. En un any, una gallina ponedora pot produir uns 200 ous, la qual cosa és molt bo per al seu pes. La closca és de color blanc pur i molt duradora.

Igual que amb la gallina ponedora blanca russa, la Livorn és una raça de pollastre sense un instint de cria desenvolupat. Per tant, per als jardins petits és més convenient triar una raça diferent, però per als agricultors amb incubadores, això és tot.

Per a la cria d' altres races de gallines, leggorn és la principal, per la seva envejable producció d'ous. Si aquest ocell es manté correctament i s'alimenta correctament, no només pot actuar com a gallina ponedora, sinó que també pot anar a buscar carn. La taxa de producció d'ous es redueix lleugerament, però s'afegeix pes viu.

Poltava

Les gallines ponedores d'aquesta raça solen ser de color cucut o argila. Una de les característiques distintives del pollastre Poltava són les "arracades" vermelles pronunciades, així com la presència de lòbuls de les orelles i una pinta en forma de fulla.

Els ocells d'aquesta raça són perfectes per a la cria amateur. La massa d'un pollastre adult oscil·la entre 2 i 3 quilos amb una producció mitjana d'ous de 170 ous per any. A diferència de les races anteriors, les gallines ponedores Poltava tenen un instint d'eclosió ben desenvolupat, de manera que no hi ha problemes als jardins amb un nombre reduït de caps.

L'ocell és exigent en el servei, tenaç i relativament tranquil. A jutjarsegons les revisions de races, per a àvies rurals i petites granges, això és tot.

Orlovskaya

Les arrels de reproducció de la raça s'han perdut en algun lloc, i els experts en aquest camp ja no saben qui i quan va portar aquest ocell. Les característiques distintives de la gallina ponedora són la constitució atlètica de l'esquelet. En aparença, el pollastre s'assembla més a un ocell de lluita que a una gallina ponedora normal.

Els representants de la raça Oryol ponen ous de mida mitjana amb un color blanc o rosa pàl·lid. Una femella pot posar fins a 160 ous a l'any amb el seu pes de 3 kg. A més, l'ocell s'ha distingit per excel·lents indicadors de vitalitat, adaptant-se fins i tot a les condicions climàtiques més severes. Per tant, la raça es pot recomanar sense excepció, però sense fanatisme: el pollastre no suportarà el fort fred del nord sense un manteniment adequat.

També cal tenir en compte que, per la seva coloració original, molts criadors utilitzen la raça Oryol com a aus d'exposició. El color de caoba és especialment bonic i interessant en aquest sentit.

Dominant

Els pollastres dominants es van criar a la República Txeca. Un treball dur i llarg de selecció ha donat els seus fruits. La raça es distingeix no només per una excel·lent taxa de producció d'ous, sinó també per una gran vitalitat juntament amb un aspecte atractiu.

L'ocell és perfecte per a jardins mitjans i petits, i gràcies al seu bon instint de cria, el pollastre es pot criar sense incubadora. L'únic inconvenient que la majoria dels agricultors es queixen a les seves ressenyes és la gran quantitat de rovells en un ou (dostres). Aquesta característica no té el millor efecte en la cria d'animals joves. No obstant això, el dominant gaudeix d'una popularitat envejable a la franja mitjana i sud de Rússia.

Races d'ous de carn

Aquí tenim algun tipus d'híbrids, on els ocells no només tenen una producció d'ous acceptable, sinó també un pes decent, així com una bona qualitat de la carn.

Aquestes races creixen gairebé igual que les gallines ponedores, però a diferència d'aquestes últimes, són menys exigents pel que fa al manteniment. També val la pena destacar que els pollastres de carn i ou tenen un caràcter més flexible i tranquil. Això és especialment evident en la manera de comportament als patis privats. Si les gallines ponedores necessiten una tanca o una tanca alta, els ocells de carn i ous no intenten sortir de la zona de passeig.

Rhode Island

Els criadors nord-americans de l'estat del mateix nom van treballar durant molt de temps per desenvolupar les qualitats desitjades de l'ocell, i com a resultat es va obtenir una de les millors races de carn i ous. Va aparèixer a mitjans del segle XIX, però només es va portar al nostre país a principis dels anys 20 del segle passat.

Un dels trets notables de Rhode Island és la complexió forta i esponjosa: pit prominent, esquena recta, cames fortes, cos quadrat i cua ricament emplumada. L'ocell pràcticament no té ales, però les potes estan ben desenvolupades.

Pel que fa a la coloració, és majoritàriament vermella, i algunes de les plomes de la cua i el vol són negres. Els representants de la raça tenen un bec groc brillant i lòbuls de les orelles vermells. El pes mitjà d'un ocell arriba als 3-4quilogram i la producció anual d'ous no supera els 170 ous.

Nou Hampshire

Una altra raça amb el nom de l'estat, criada a Nova Anglaterra a Amèrica del Nord a principis del segle passat. Rhode Island es va convertir en la base per a la reproducció, però la nova espècie va rebre una major producció i viabilitat d'ous.

L'únic que de vegades es queixen els agricultors a les seves ressenyes és la maduresa tardana de l'ocell. Si les races descrites anteriorment ho van assolir en 4 mesos, llavors els pollastres de New Hampshire necessiten almenys sis mesos. Però l'expectativa és més que compensada a canvi: l'eclosió dels animals joves no supera la cota baixa del 85%, i això malgrat els instints d'incubació semblants a les gallines ponedores. Per tant, en aquest cas, podeu prescindir d'incubadores i d'algun contingut específic.

L'exterior dels ocells recorda molt a la raça de Rhode Island, però el plomatge de les gallines és una mica més clar amb una ombra castanya. Per naturalesa, són molt tranquils, de manera que es poden mantenir en gàbies normals per a diverses persones.

A més, la raça de New Hampshire es divideix en dues subespècies: broiler i ou. El primer es distingeix per un físic més gran, així com per la productivitat de la carn, i el segon té un esquelet modest, però una gran producció d'ous (fins a 200 ous per any). Independentment de la subespècie, el pes viu dels pollastres arriba als 4 quilograms. També s'ha de tenir en compte que els mascles predominen a les cries, de manera que la direcció dels pollastres sembla més prometedora per a aquesta raça.

Plymouthrock

La raça es va criar a Amèrica del Nord fa més de cent anys. Els criadors van creuar diverses espècies alhoraocells i va acabar amb un pollastre completament productiu i exigent. La raça gaudeix d'una popularitat envejable al nostre país, especialment en la direcció de la carn.

El Plymouth Rock té una coloració a ratlles específica i fàcilment reconeixible. L'ocell comença a precipitar-se quan arriba als cinc mesos d'edat, i l'eclosió dels animals joves no baixa del 80%, que és molt bo per a gallines amb un bon instint d'incubació. En els avantatges de la raça, també podeu escriure un personatge molt tranquil i pacífic. Conviuen bé en espais reduïts i no picoteen a la seva pròpia espècie.

L'ocell es distingeix per una bona producció d'ous juntament amb bones qualitats de carn. Una variant universal similar es pot veure a la majoria de pobles i ciutats del centre i el sud de Rússia. Una gallina d'un any assoleix un pes de 4 quilos i pon uns 180 ous a l'any.

Races de carn

La diferència òbvia entre les races de carn i les altres és la mida de l'esquelet, juntament amb la compacitat del cos. El plomatge de l'ocell és fluix, les potes són curtes i, en la majoria dels casos, el caràcter és flegmàtic.

Com que la tasca principal d'aquests pollastres és la producció de carn, la producció d'ous de races té la taxa més baixa. També cal tenir en compte que l'instint d'incubació d'aquestes gallines està molt millor desenvolupat que en les gallines ponedores i les aus de carn i ous.

Brahma

Les gallines Brahma són sorprenentment diferents de la seva pròpia espècie. Els ocells pràcticament no tenen cresta i les seves potes estan envoltades d'un plomatge esponjós. Els galls d'aquesta raça tenen una mena de collar que envolta tot el coll i l'esquena. I l'últim sempre éscontrasta amb el color principal.

Hi ha moltes subespècies de brahma, però totes pesen aproximadament el mateix: els mascles pesen uns 4,5-5 quilograms i les femelles uns 4 kg. L'ocell es comporta amb més o menys calma, però només amb els seus parents. No els agraden els convidats no convidats com els ànecs o les oques, preferint la seva pròpia espècie.

Còrnic

Aquesta raça es va crear encreuant pollastres de lluita malàisia i anglesa. A principis del segle passat, l'ocell es podia veure ocasionalment a Europa i a Rússia, perquè no hi havia res a treure d'ells, excepte carn: les cries eclosionen lentament i eclosionen, i els ous eren molt petits.

Aproximadament a mitjans del segle passat es va dur a terme una selecció exhaustiva per part dels criadors i el resultat va ser una raça del mateix nom amb una producció d'ous relativament alta i un bon pes. Les femelles pesen entre 3,5 i 4 quilos, mentre que els mascles poden pesar fins a 5 kg.

Posteriorment, va ser aquesta raça la que es va prendre com a base per a la cria d'aus de corral. És tenaç, exigent i guanya pes relativament ràpidament.

Faverol

Aquesta raça es caracteritza per una ràpida maduració. En sis mesos, la femella pesa gairebé 4 quilograms i el mascle - 5 kg. Al mateix temps, l'ocell, malgrat el seu físic batut, té una producció d'ous molt bona i pot posar fins a 160 ous en un any.

L'aspecte dels rotllos de foc és inusual i original. Tenen una bufanda lligada sota la gola, i molts criadors troben l'exterior de l'ocell humorístic i commovedor. Per això els criadorsvan treure una subespècie de boles de foc: pollastres nans, que es poden mantenir gairebé en un apartament. El pes d'un individu adult no supera un quilogram i la producció d'ous arriba a un indicador de 200 unitats per any. A més, a l'hivern no disminueix.

La raça s'ha arrelat bé al Volga Mitjà i a les regions del sud de Rússia, perquè no té pretensions a les condicions climàtiques i al manteniment. La naturalesa de les persones és tranquil·la i amable. Les gallines se senten molt bé en companyia d' altres ocells: oques, galls dindis, ànecs i altres.

L'únic negatiu del que sovint es queixen els agricultors en les seves ressenyes sobre la raça és el pobre instint d'incubació. L'ocell ha de ser impulsat a la força sobre els ous i crear algunes condicions addicionals per a la perxa. Les coses són molt més fàcils amb una incubadora, de manera que els grans agricultors no tenen aquests problemes.