Tensioactius anfòters: de què estan fets, tipus, classificació, principi d'acció, additius en productes químics domèstics, pros i contres d'ús

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Avui hi ha dues opinions. Alguns diuen que els tensioactius anfòters són substàncies nocives que no s'han d'utilitzar. Altres argumenten que no és gens perillós, però el seu ús és necessari. Per entendre per què va sorgir aquesta disputa, cal entendre quins són aquests components.

Descripció general

Val la pena començar pel fet que l'addició de tensioactius anfòteres al xampú, per exemple, és senzillament necessària. El cas és que si et rentes els cabells només amb aigua, podràs eliminar només aquells contaminants que es puguin dissoldre en aigua. La pols, la brutícia i la suor no es dissolen en el líquid habitual, sinó que, al contrari, crearan vincles forts amb els lípids de la pell. Per això, l'aplicació de productes químics és necessària per eliminar aquestes substàncies de la pell i els cabells.

Avui dia hi ha 4 tipus de tensioactius que es diferencien entre si per la polaritat de les seves molècules. Sobre aquesta base, es distingeixen aniònics, catiònics, no iònics o amfòters. Val la pena assenyalar-hoalguns anomenen el grup amfòter encara iònic. A causa d'això, hi ha problemes, ja que la gent creu que hi ha 5 grups d'aquest tipus: tensioactius anfòters, iònics i altres. Tanmateix, aquest no és el cas i només n'hi ha 4.

Descripció de la primera categoria

Aquesta espècie inclou compostos sulfo aniònics i criptoaniònics. A més, aquestes substàncies pertanyen a tensors, que són més fortament incompatibles amb la brutícia, entre d' altres. I és aquest producte químic del que es queixen sobretot els que s'oposen a l'ús de tensioactius. Tanmateix, si observeu les coses des d'un punt de vista pràctic, aquest grup és el millor additiu per a qualsevol detergent. Els anions i els criptoanions eliminen de manera més eficaç la brutícia de les superfícies amb les quals entren en contacte. Per aquest motiu, avui dia gairebé tots els detergents efectius contenen aquest additiu.

Aconseguir i utilitzar

Val la pena assenyalar de seguida que va ser aquest grup el que la gent va aprendre a rebre en primer lloc. Amb el pas del temps i el desenvolupament de la humanitat, es va poder obtenir tensides aniònics a partir de proteïnes i greixos alcalinitzats amb cendres i altres compostos d'aquest tipus. Fins ara, la principal font de matèries primeres per a la producció de tensioactius aniònics i criptoaniònics és l'oli de coco, palma, colza, així com l'oli de llet de vaca o cabra.

Pel que fa al principi de funcionament d'aquesta categoria de tensioactius, es basa en l'estructura especial de les molècules d'aquest grup. El cas és que consten de dues parts: hidròfilsi hidrofòbic. Un d'ells (hidròfil) estima l'aigua, l' altre, al contrari. La primera part de la molècula permet que la substància entri en contacte amb l'aigua i sigui rentada per aquesta. La segona part, per contra, entra en contacte amb substàncies no polars, és a dir, pols, brutícia, greixos, etc. Durant el xampú, per exemple, les parts hidrofòbiques capturen la brutícia i altres substàncies similars en una micel·la: una bola buida. Així doncs, resulta que mentre es renta el xampú amb aigua, també s'eliminen totes les impureses.

Dels principals avantatges d'aquest grup destaca una eliminació ràpida, de gran qualitat i completa de la brutícia de la superfície de la pell, així com dels apèndixs. A més, les molècules són capaces de fer escuma, tenen propietats bactericides i bacteriostàtiques.

Grups anfòters i no iònics

Tots els fabricants de productes de qualitat que contenen tensioactius aniònics entenen que cal suavitzar al màxim la seva acció sobre el mantell lipídic humà, però alhora no reduir el seu efecte netejador. És per resoldre aquest problema que s'utilitzen tensioactius amfòters. Alguns també es refereixen al grup no iònic i amfòter com a cosurfactants.

Aquest grup de tensides està dissenyat per neutralitzar la reacció àcida dels anions. A més, també contribueixen a la ràpida descomposició d'aquestes substàncies, a més de compactar i reduir l'aire lliure, és a dir, el diàmetre de les bombolles d'escuma.

Val la pena dir que els tipus de tensioactius anfòters són els representants més cars entre tots els productes. Per obtenir aquesta substància, és necessaridur a terme els procediments d'espremut, extracció, infusió, rectificació i oxidació de substàncies naturals. Tant les matèries primeres vegetals com les animals són adequades per a l'obtenció de la substància. Hi ha alguns dels productes més famosos i comuns que s'utilitzen per extreure aquests suplements. Els tensioactius anfòters s'obtenen de saboneta, algues, polpa de poma, hortalisses d'arrel, oli de palma i productes lactis.

El principi d'acció del grup amfòter

Per entendre la importància d'afegir tensioactius anfòters, cal tenir com a mínim la més mínima comprensió dels processos químics. Se sap que les substàncies de càrrega oposada seran atretes les unes per les altres per parelles, per la qual cosa la seva relació disminuirà i elles mateixes precipitaran. Tot això portarà al fet que l'efecte de neteja caurà dràsticament. Va ser possible resoldre aquest problema introduint tensioactius anfòters.

El seu principi de funcionament es basa en el fet que són capaços de donar o adjuntar fàcilment un parell d'electrons de l'entorn on es troben. En altres paraules, en un ambient àcid, són capaços de canviar les seves propietats. Si els col·loqueu en un ambient alcalí, actuaran com a anions, i en un ambient àcid faran el paper de cations.

Propietats de la matèria

En cosmètica, calen tensioactius anfòters per protegir la pell i el cabell de la sequedat i la irritació. A més, els tensors d'aquest grup són capaços de restaurar l'estrat corni de l'epidermis, la queratina del cabell, suavitzar i també augmentarelasticitat del teixit connectiu.

Compostos no iònics

Com s'ha esmentat anteriorment, no hi ha més de 4 tipus de tensioactius bàsics. Els tensioactius no iònics, els tensioactius anfòters són dues categories diferents, però els tensioactius anfòters també són iònics, que és aproximadament el mateix. Les substàncies iòniques són aquelles substàncies, després de la dissolució de les quals romanen aquests mateixos ions. És a dir, els tensioactius no iònics són l'únic grup entre d' altres, després de la dissolució dels quals no es formen ions. Els èsters d'alcohols grassos com el poliglicol i els èsters de poliglicol entren en aquesta categoria. Aquest grup inclou, per exemple, feistenside, un líquid amb bona fluïdesa, que consta d'àcid cítric i alcohols grassos.

Per obtenir aquests additius cal realitzar el procediment d'oxietilació dels olis vegetals. L'oli de ricí, el germen de blat, el lli, el sèsam, la calèndula, el julivert es van convertir en la principal matèria primera per a l'obtenció del grup no iònic. Una de les característiques clau d'aquest grup és que poden existir en forma líquida o en pasta. És a dir, els detergents sòlids (sabó, pols) no poden contenir aquests productes.

Pel que fa a l'ús d'aquest grup de tensioactius, els èsters són una substància com una solució micel·lar de dispersió. Molt sovint també s'anomena "sabó intel·ligent". L'essència del nom es revela pel fet que el detergent és capaç d'eliminar la brutícia i el greix de la superfície de la pell o el cabell sense danyar el protector.mantell de pell.

Si parlem de les propietats de la categoria de substàncies no iòniques, poden augmentar la seguretat, el respecte al medi ambient i la suavitat de la composició. La degradabilitat biològica d'aquest grup de tensides és del 100%. Capaç d'activar additius terapèutics que poden contenir un netejador del cabell, pot restaurar les capes danyades de l'epidermis, tenir un efecte de bradicinasa i poliment.

Son perjudicials els additius anfòters?

Naturalment, molts estan interessats en la qüestió de quin dany fan els tensioactius amfòters a la pell humana i a la salut en general. Aquí val la pena dir immediatament que si observeu el revers dels efectes de tots els tensioactius, aleshores el grup amfòter és el més segur entre ells.

Descripció dels efectes de la categoria amfòtera en humans

Per començar, l'escuma produïda per aquests tensioactius particulars és la més moderada, i també pot millorar la qualitat del cabell. A més, els propis additius anfòters causen una irritació mínima del cuir cabellut, però alhora són capaços d'alleujar la irritació causada per altres substàncies i poden ser més greus. Si combineu tensides anfòters i tensides aniònics, podeu aconseguir una millora de l'escuma, així com reduir el dany a la recepta per a la pell. Si combineu aquest grup amb cations, podeu millorar significativament els productes condicionants, que afectaran positivament la salut de la pell i el cabell.

Si parlem de detergents, aleshores contenen productes anfòterstambé es troba amb força freqüència, però en forma de suplement de betaïna. Per obtenir aquests components per al detergent, heu d'utilitzar àcids grassos de coco, soja i oli de gira-sol. A més, es pot canviar la idea que els tensioactius anfòters perjudiquen els humans afegint-lo al xampú per a nens. Això es deu precisament al fet que la substància és bastant inofensiva i, si arriba a la còrnia de l'ull, no causa irritació.

Perjudicar altres grups

Alguns creuen que el grup aniònic és força perillós per als humans. I, a més, el perill rau precisament en el motiu pel qual s'afegeixen a la composició, és a dir, eliminen els greixos amb massa diligència, mentre desgreixen la pell. Això condueix a la destrucció de la pel·lícula hidrolipídica, dany als lípids de la pell i penetració de tensioactius en capes més profundes. L'equilibri de la microflora es pot alterar i també és possible una violació dels mecanismes responsables de la formació fisiològica de greix. Es pot dir que la pell s'asseca massa sota la influència dels anions, per això envelleix més ràpidament.

També s'observa que aquest grup de tensioactius es pot acumular al cor, al cervell, al fetge i sobretot al greix corporal. En arribar a aquests llocs, els tensioactius aniònics continuen destruint el cos des de l'interior, i aquest procés dura força temps. També és capaç d'interferir amb les funcions metabòliques del cos.

Tot això porta al fet que cal neutralitzar aquestes conseqüències. És per això que el grup amfòter de tensioactius s'utilitza abundantment, malgrat que ellsel més car.

Resultats

Si resumim tot l'anterior, podem treure una conclusió. Els recursos naturals s'utilitzen per produir qualsevol tensioactiu. Tanmateix, si no seguiu les regles de barreja o consistència, o no afegiu, per exemple, tensioactius anfòters, els detergents poden ser perjudicials.