Cisticercosi bovina: causes, símptomes, tractament i prevenció

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

KRS: una de les varietats d'animals productius més resistents i sense pretensions. Les vaques i els bous emmal alteixen molt poques vegades. No obstant això, de vegades es produeixen problemes de salut en aquests animals. Al mateix temps, algunes mal alties del bestiar, malauradament, poden ser asimptomàtiques. Per exemple, de vegades les vaques s'infecten amb cisticercosi. Aquesta mal altia pertany al grup dels helmints.

Què és un paràsit

La cisicercosi del bestiar boví és causada per les larves de la tènia bovina. A més, els mateixos animals són només portadors intermedis d'aquest paràsit. La tenia adulta ja es desenvolupa al cos humà.

La larva d'aquest paràsit s'anomena cistèrica i és un vial ple d'un líquid gris translúcid. Un cap amb quatre ventoses, anomenat escòlex, està unit a la bombolla en un finlandès així. La mida de la larva de la tenia del toro és bastant gran: fins a 15 mm de llarg i fins a 10 mm d'amplada.

Com s'infecten els animals

El bestiar es posa mal alt de cisticercosi a causa de l'entrada d'ous de paràsits al seu cos. En humans, la tenia bovina es localitza a l'intestí prim. Aquesta llargadael cuc pot assolir impressionants: fins a 10 m o més. Els últims segments madurs de la tenia tenen una amplada de 12-14 mm. Des del seu tronc principal, les branques s'estenen en ambdues direccions, la longitud de les quals és d'uns 2 mm. Cadascun d'aquests processos conté uns 172 mil ous. Al costat al costat dels segments hi ha l'obertura genital.

A cada ou de la tènia bovina hi ha una oncosfera: un embrió larvari amb 3 parells d'hams. A mesura que el paràsit madura al cos humà, els segments del cuc es desprenen i s'excreten amb les femtes. A l'entorn, aquestes formacions es poden moure de manera independent durant distàncies força llargues, encongint-se com un cuc.

Si una persona infectada incompleix les normes d'higiene, per exemple, defecar no a la latrina, sinó al camp o al pati, els segments de tènia en gran quantitat s'estenen pel barri, repartint ous per tot arreu. A més, les latrines de fosses públiques situades al carrer són sovint la font d'aquesta infecció. Per descomptat, els cucs també poden estar presents a les aigües residuals dels sistemes de clavegueram centralitzats.

La infecció de les vaques sol produir-se a les pastures quan s'empassa els segments i els ous juntament amb l'herba. A més, el bestiar sovint s'infecta amb cisticercosi en un abeurador. A les pastures, els animals solen infectar-se quan s'utilitzen aigües residuals per regar els camps propers.

Desenvolupament d'un paràsit en el cos d'un animal

Viabilitat a l'entorn extern els ous de tènia poden durar fins a diversos mesos. Als intestins dels animals infectats, eclosionenoncosferes. Després de sortir de l'ou, els embrions penetren immediatament a través de la membrana mucosa en petits vasos, i després són transportats pel torrent sanguini als òrgans i teixits d'una vaca o un toro. El desenvolupament de les oncosferes al cisteri es produeix als músculs cavitaris transversals. Molt sovint, els cucs del bestiar boví estan afectats:

• músculs esquelètics;
• músculs de la llengua;
• mastegar músculs.

A més, el paràsit pot triar viure al cor, al fetge o al cervell d'un portador intermedi. Segons diverses fonts, els cucs poden mantenir la viabilitat al cos del bestiar en el futur des de diversos mesos fins a 4 anys.

Com es produeix la infecció humana

Els cisterics de tènia bovina solen entrar al cos humà quan es mengen carn crua, poc cuita o poc seca. Als 3,5-4 mesos, les cisternes dels teixits del bestiar assoleixen la seva mida màxima. A partir d'aquest moment, la infecció és possible.

En el cos humà, sota la influència de la bilis, els cisterics treuen el cap fora de la bufeta i s'uneixen a la mucosa intestinal mitjançant ventoses. En el futur, el paràsit comença a créixer i desenvolupar-se ràpidament. La tènia bovina de la pubertat en el cos humà arriba aproximadament als 2,5-3 mesos. Posteriorment, aquest paràsit sol allibera uns 51 milions d'ous al medi ambient a l'any.

Símptomes principals en el bestiar

És possible determinar que una vaca o un toro està infectat amb larves de tènia només en l'etapa més primerenca de la mal altia. Els símptomes de la cisticercosi en el bestiar durant aquest període són:

• augment de la temperaturacos fins a 40 °С;
• poca gana;
• debilitat;
• batec ràpid del cor i respiració;
• dolor a la zona dorsal, masticatòria i altres grups musculars;
• augment dels ganglis limfàtics inguinals i escapulars.

Quan es detecten aquests símptomes, és obligatòria una visita al veterinari a la granja. De vegades passa que uns dies després de la infecció, la temperatura de l'animal augmenta bruscament. L'endemà, però, baixa a 34 °C. En aquest cas, al cap d'aproximadament un dia, el toro o la vaca mor.

En la majoria dels casos, però, al voltant de 8-10 dies després de la infecció, el bestiar comença a recuperar-se. El dia 14, tots els símptomes externs dels animals desapareixen completament. En aquest moment, els toros i les vaques semblen absolutament sans.

Experiència veterinària i sanitària

És visualment impossible detectar la infecció d'animals amb cisticercosi en les etapes posteriors. És molt difícil diagnosticar aquesta infecció al laboratori. Durant la vida del bestiar, s'acostumen a utilitzar diversos mètodes immunològics per detectar la presència de paràsits: proves al·lèrgiques intradèrmiques, RPA i RNGA. Molt sovint, l'examen veterinari i sanitari es realitza amb l'última tecnologia.

Amb alta precisió és possible determinar la presència de quists als teixits només després de la matança del bestiar. En aquest cas, s'acostuma a utilitzar equips com les làmpades UV per a la investigació. Sota la influència de la radiació ultraviolada, comencen les cisternesbrilla cirera o vermell i es fa molt visible.

Quan realitzen investigacions sobre la canal, els experts solen comprovar els músculs, el cor i la llengua mastegants. En major mesura, la part anterior del cos està afectada per quists en el bestiar. Per a l'examen durant l'examen, es fan talls transversals i longitudinals a la carn.

Si, després d'una inspecció amb làmpades UV, es revela que hi ha més de 3 cucs per 40 cm2 de massa muscular a la canal, la carn i les desposses es descarten. S'han d'eliminar de la manera habitual.

Amb un nombre reduït de paràsits, la carn es pot desinfectar mitjançant un tractament tèrmic i després menjar-se. Qualsevol operació relacionada amb la cocció del producte, en aquest cas, s'ha de realitzar sota la supervisió d'un veterinari. En aquest cas, la sortida d'un especialista al lloc de treball és un requisit previ.

Com es comporta el paràsit al cos del bestiar

Efecte dolorós sobre les vaques i els toros, en realitat, els gèrmens de tènia, per tant, tenen principalment només durant el període de migració activa. Viatjant pel cos d'un animal, les oncosferes violen principalment la integritat dels teixits. I això, al seu torn, sovint condueix a la inoculació de microflora.

Els cisterics poden causar algun dany al cos del bestiar en el futur. Els seus productes de rebuig sovint causen toxicosi en el bestiar. De vegades, els animals mal alts també desenvolupen reaccions al·lèrgiques a la secreció de cucs.

Els cisterics grans també comencen, entre altres cosescomprimir el teixit muscular circumdant. Això, al seu torn, condueix al desenvolupament de miositis. En llocs on hi ha una gran acumulació de larves als teixits dels animals, sovint comença una inflamació severa.

El bestiar que ha estat mal alt de cisticercosi desenvolupa posteriorment immunitat contra aquest paràsit. Els científics també van realitzar experiments sobre la immunització artificial d'animals contra aquesta mal altia. Com a resultat, els experts han descobert que aquest mètode pot ser bastant eficaç en la prevenció de la cisticercosi. És molt possible que aviat aquest mètode per prevenir el desenvolupament d'aquesta mal altia comenci a introduir-se en granges especialitzades en el cultiu de bestiar boví.

És possible curar la mal altia

Diagnosticar la presència d'embrions de tènia als teixits durant la vida de les vaques i els bous, per tant, pot ser força difícil. Malauradament, encara no s'han desenvolupat mètodes efectius de tractament de la cisticercosi del bestiar. Normalment només s'utilitza "Droncit" per combatre aquest paràsit.

Mesures per a la prevenció de la cisticercosi en el bestiar boví

Com que és pràcticament inútil tractar el bestiar d'aquest paràsit, és important que les explotacions prenguin de manera oportuna diverses mesures per evitar-ne la propagació. Les mesures per prevenir la tenia inclouen:

• a les zones desfavorides, prohibició de la matança domèstica de bestiar i la venda de carn sense el permís dels veterinaris;
• marcant toros i vaquetes de matança;
• control veterinari acurat de l'estat de les granges i escorxadorsllocs.

A més, per prevenir la infecció amb tènies d'animals i persones a les granges, se suposa que s'han de fer revisions mèdiques als empleats. Al mateix temps, aquests procediments s'han de realitzar almenys una vegada a l'any, i encara millor: un cop al trimestre.

Grups de risc

Es creu que la majoria de les vegades la cisticercosi del bestiar s'infecta a la primavera i la tardor. Al mateix temps, els animals d'entre 1,5 i 2 anys són els més susceptibles a aquesta mal altia. Les vaques i els toros grans poques vegades s'infecten amb gèrmens de tènia.

A quines regions es produeix la mal altia

La cisticercosi està molt estesa, malauradament, a tots els països del món. A més del bestiar boví, els portadors intermedis de larves de tènia poden ser:

• porcs;
• búfals;
• gacelas;
• gnu;
• rens.

La majoria de vegades, les vaques pateixen cisticercosi als països d'Àsia Central, Kazakhstan i Azerbaidjan. A Rússia, aquesta infecció és freqüent al Daguestan, Iakutia, el territori d'Altai i a les regions de la regió de la Terra no Negra.

Varietats

Entre altres coses, els científics han identificat diverses soques de cucs que causen cisticercosi en bestiar boví i porc. Les formes d'aquest helmint poden diferir segons el grau de supervivència, la durada de l'existència a l'organisme hoste i el lloc de localització. Per exemple, a Etiòpia, al cos del bestiar, els quists s'acumulen principalment al fetge. A Rússia, aquest fenomen és força rar.