Com cultivar all silvestre al vostre jardí

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

El ramson salvatge és la planta salvatge més valuosa, utilitzada en cuina i medicina popular des de l'antiguitat. Segons els arqueòlegs, l'all salvatge es va menjar fa més de 5.000 anys. Les seves propietats úniques es valoraven a l'antiga Roma i als estats medievals d'Europa.

Avui l'all salvatge encara és estimat i venerat als territoris més amplis, tot i que en diferents regions aquesta paraula significa plantes de diverses espècies. A Europa, el Caucas i l'Àsia Menor, l'all salvatge és la ceba d'un ós. Així es tradueix el seu nom específic del llatí. I als Urals i Altai, a Sibèria i Kamtxatka, a Mongòlia, Japó, Xina i fins i tot a Amèrica del Nord, l'all salvatge s'anomena ceba victoriosa, la vista és molt més comuna. L'hàbitat d'aquestes dues cebes convergeix al Caucas, on totes dues es troben.

A l'exterior, aquestes plantes són molt semblants. Perenne, d'aspecte semblant al lliri de la vall, amb una aroma picant i un gust que recorda alhora l'all i la ceba, són els primers que apareixen als boscos per sota de la neu. Tant ossos com altres animals, i després d'ells la gent, intenten recuperar les seves forces després d'un llarg hivern amb aquesta verdor primerenca. aixòno és estrany, perquè l'all silvestre és la font més rica d'olis essencials, vitamines i nutrients valuosos. Per exemple, conté 10 vegades més vitamina C que una llimona!

En els darrers anys, cada cop més gent està pensant en com cultivar all silvestre a la seva pròpia parcel·la. D'una banda, la ceba de l'ós s'ha posat en perill d'extinció a causa de la col·lecció massiva. D' altra banda, cada cop són menys les persones que volen recollir alls silvestres per l'activitat de les paparres. Així que resulta més rendible i més segur fer créixer una planta útil pel vostre compte.

Com cultivar all silvestre al vostre jardí

Per plantar alls silvestres, trieu una zona plana a l'ombra dels arbres, on l'aigua de desglaç no s'estagni. A Ramson, per descomptat, li encanta el sol. Però aconsegueix obtenir prou llum abans que apareguin les fulles als arbres. I a l'estiu, quan comença el període de latència per als bulbs, l'all silvestre s'amagarà de manera fiable perquè s'assequi i s'escalfa. Per als arbres del jardí, aquest barri també és útil: l' alta activitat fitoncida de l'all silvestre repel·leix les plagues, el seu creixement evita l'aparició de males herbes.

El sòl de la ceba de l'ós necessita sol, conreat a 30-40 cm de profunditat, enriquit amb matèria orgànica. Són condicions el més properes possible a l'entorn natural del seu creixement. Abans de plantar, s'aconsella afegir compost o fems podrits a raó d'una galleda/1m2, nitrat d'amoni (15 g), superfosfat (30-40 g), sal de potassi (15-20 g).

Com cultivar all silvestre de manera vegetativa

Plantar bulbs és el més preferitmètode de cultiu d'all silvestre. El bulb es planta de manera que el reticle que l'envolta sigui visible a la superfície. Es manté una distància de 35 - 40 cm entre els forats per evitar l'engrossiment de la plantació durant 4 - 5 anys. Però es planten 1-2 bulbs a cada forat per garantir la supervivència. L'all silvestre es trasplanta des de mitjans de juliol fins a mitjans de setembre. En aquest moment, la planta ja està en repòs i té temps d'enfortir-se en un lloc nou abans de l'inici del fred.

Com cultivar all silvestre a partir de llavors

Ja a principis de juliol, les llavors d'all silvestre maduren i cauen a poc a poc, per la qual cosa és important recollir-les de manera oportuna. Cal sembrar immediatament, la germinació es perd molt ràpidament.

Sembra les llavors a una profunditat de 2 - 3 cm en un sòl humit ben afluixat i lleugerament cobert. Els brots que apareixen a la primavera són molt prims i tendres, són fàcils de destruir en desherbar o afluixar. Per tant, és millor utilitzar una caixa amb terra per sembrar. A la tardor, es pot excavar al lloc, cobert de neu. Només durant el tercer any els alls silvestres de les llavors creixeran fins a una mida normal.

Cuidant els alls silvestres

La planta és sense pretensions. Amb una cura mínima, uns anys després de la sembra, se us recompensarà amb un prat d'all salvatge, una foto del qual serà difícil de distingir dels matolls salvatges.

A principis de primavera, quan acaben d'aparèixer els primers brots d'all salvatge, la zona amb plantacions s'ha de netejar acuradament de les fulles de l'any passat. A mitjans d'abril és el moment d'aplicar fertilitzant nitrogenat en solució (15-20 g d'urea per galleda d'aigua). Després de la floració (maig - juny)l'amaniment superior es realitza amb adob mineral complet (cendra de fusta a raó de 30 g per galleda d'aigua).

El sòl es manté humit durant tota la temporada de creixement. Ja a mitjans de juliol, quan les fulles comencen a tornar-se grogues, s'hauria d'aturar el reg.

Cada any, els bulbs s'eleven del terra 0,5 cm i treuen arrels horitzontals. Per tant, a partir del segon any de creixement, és útil ruixar-los amb fulles caigudes. Una fina capa de fulles mortes recrearà la vida natural de la planta i reduirà la quantitat de fertilitzant aplicat.

A l'hivern, amb una bona coberta de neu, no cal un refugi addicional. Si hi ha poca neu, podeu cobrir les plantes amb branques d'avet, palla o fulles caigudes.

Com podeu veure, cultivar all silvestre no és gens difícil. Tots els esforços per cuidar les plantacions tenen molts beneficis gràcies als seus valuosos beneficis.