Les varietats més populars d'escabetx i cogombrets

2025 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2025-01-24 13:13

Inicialment, qualsevol verdura adobada en forma de verds s'anomenava escabetx. Podria ser mini panotxes de blat de moro, albergínies petites, pebrots. Més tard, el nom "piculi" només es va assignar als petits cogombres en vinagre. D'aquesta manera es poden conservar verdures de qualsevol varietat. Tanmateix, es creu que alguns híbrids encara mostren millor la seva palatabilitat quan són joves.

Les espècies més populars

En general, per a la conservació, els estiuejants trien verdures de dues varietats de cogombres: escabetx o cogombrets. En la majoria dels casos, es tracta d'híbrids en els quals els fruits no creixen massa. Per a la conservació de les pestanyes d'aquestes varietats, les verdures es treuen normalment entre 2 i 10 dies.

La diferència entre les varietats d'escabetx i de cogombret rau principalment en el fet que les primeres es consideren una mica més capritxoses. A més, els fruits dels híbrids de cogombrets es poden utilitzar no només per a la conserva, sinó també per fer amanides.

Les millors varietats d'escabetx i cogombrets

Creix, doncs, per obtenir verduresels residents d'estiu poden híbrids diferents. Tanmateix, les varietats de cogombres més populars d'aquesta varietat entre els jardiners són:

• "Filippo F1";
• "fill del regiment de F1";
• "marinada F1".

A partir dels cogombrets, els jardiners domèstics creixen molt sovint, per exemple, híbrids:

• "Gherkin de Moravia F1";
• "Gherkin de Novosibirsk F1";
• "pata".

Varietat "Filippo F1"

Aquest híbrid està dissenyat per créixer sota refugis de pel·lícules. Pertany a les varietats mitjanes. Els fruits de "Filippo F1" són cilíndrics de color verd fosc amb puntes blanques. Al banc es veuen molt atractives. Aquests cogombres en escabetx aconsegueixen una longitud de no més de 9 cm.

A més dels bons verds, els estiuejants també atribueixen els alts rendiments als avantatges d'aquesta varietat. Aquesta xifra per al "Filippa F1" és de 10 kg per 1 m2. Aquesta varietat es considera relativament resistent a les mal alties.

Fill del regiment de F1

Aquesta també és una varietat mig primerenca, els fruits de la qual comencen a madurar al voltant dels 40 dies després de la sembra. Zelentsy "fill del regiment F1" té una forma cilíndrica, lleugerament expandida a la tija. El color d'aquests escabetx de cogombre és verd clar. Al banc, així com "Filippo", semblen molt atractius. De llarg, els cogombres d'aquesta varietat poden arribar als 9 cm.

Marinada F1

Aquest és un dels més popularsels residents domèstics d'estiu un híbrid d'escabetx. Qualitats gustatives a una edat jove, aquests cogombres són simplement excel·lents. Alguns desavantatges de la "marinada F1" és només que és una mica més capritxosa que moltes altres varietats similars. A aquests escabetx els encanta la humitat. Per tant, es recomana cultivar-los sota la pel·lícula. "Marinade F1" tampoc difereix en la resistència especial a les gelades.

Pepinillo de Moravia F1

Aquesta és una altra varietat de principis mitjans, pol·linitzada per abelles. Aquests cogombres només es poden cultivar a l'aire lliure. Els fruits del "copinyó de Moravia" tenen forma de fus, poden arribar als 8-10 cm de llarg. Comencen a madurar aproximadament el 45è dia després de la sembra.

Zelentsy d'aquest híbrid per a jardiners experimentats en conserva recomanen la recollida a intervals d'un màxim de 2-3 dies. Fins i tot està permès recollir-los per a l'escabetx diàriament. Els avantatges d'aquests jardiners híbrids inclouen l'estabilitat dels cultius, la resistència a les mal alties. D'entre moltes altres varietats de cogombres i cogombres en vinagre, el "cogombro de Moravia F1" es distingeix per la seva cura sense pretensions. No serà difícil cultivar aquest híbrid al lloc.

Els cogombres "Copinillo de Moravia F1", entre altres coses, contenen substàncies beneficioses per a la salut humana. El potassi, el calci i el fòsfor que formen part de la seva polpa normalitzen el funcionament del sistema cardiovascular. El iode contingut en les fruites té un efecte beneficiós sobre la glàndula tiroide.

Cogombres"Gherkin de Novosibirsk F1"

Aquest híbrid de mitja temporada està dissenyat per al cultiu a l'aire lliure. Els seus fruits comencen a madurar 45-49 dies després de l'aparició dels primers brots. Els fruits del "Gherkin Novosibirsk F1" tenen una forma cilíndrica. Poden créixer fins a una longitud de 10 cm. La pell dels fruits del "copinillo Novosibirsk" és de color verd fosc. Als verds, entre altres coses, hi ha espines negres.

Els avantatges d'aquest estiuejant híbrid inclouen principalment el fet que és capaç de produir bons rendiments en totes les condicions meteorològiques. A més, l'avantatge del "Novosibirsk Gherkin F1" és la resistència als fongs.

Patata de cogombre F1

Aquest nou híbrid va ser criat l'any 2004 per criadors de Moscou. "Patty F1" es refereix a varietats mitjanes primerenques i es pot cultivar tant a l'interior com a l'exterior. Els primers fruits d'aquest híbrid es poden collir tan aviat com 40 dies després de la germinació. Zelentsy a "patti" són molt uniformes, cilíndrics. Els fruits d'aquesta varietat poden créixer fins a 10-11 cm. La pell dels cogombres és de color verd fosc amb ratlles groguenques.

Els avantatges d'aquest híbrid són principalment la polpa de fruita saborosa, tendra i dolça. A més, l'avantatge d'aquesta varietat es considera d' alt rendiment. Molts verds a les pestanyes de l'híbrid maduren fins i tot en anys amb males condicions meteorològiques.

En lloc d'una conclusió

Totes les varietats d'escabetx i cogombrets descrites anteriorment són valorades pels jardiners a la primeraal seu torn pel fet que donen fruites molt saboroses, molt adequades per a la conservació. Els verds en vinagre d'aquests híbrids són forts, cruixents i no tenen buits a l'interior. Podeu conservar-los amb qualsevol recepta. En qualsevol cas, aquests cogombres són fragants i molt saborosos.