Com estalviar en aliments sense danyar la salut: maneres i menú de mostra durant una setmana

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Com estalviar en aliments sense causar danys importants a la salut? Aquest problema és cada cop més urgent per a cada cop més els nostres compatriotes que s'han d'enfrontar a una caiguda dels ingressos reals i dels baixos salaris. A més, tot això succeeix en un context d'inflació força elevada i preus en constant augment. En aquest article, us explicarem quines són les maneres de no trencar-se amb el menjar. Aquí teniu un exemple de menú per a la setmana.

Deliciós i barat

Consells sobre com estalviar en aliments són necessaris per a qualsevol persona que tingui dificultats econòmiques. Els russos curiosos ja han desenvolupat regles detallades que ajuden a estalviar molt, mentre mengen molt decentment. El més important és seguir determinades recomanacions.

També és important que això no només estalviï el pressupost familiar,però també fer que la dieta sigui més nutritiva, variada i saludable. En aquest article, us explicarem les regles bàsiques, gràcies a les quals aprendràs a estalviar en aliments, a tractar els aliments correctament i a gastar-hi el mínim possible.

Menjars casolans

Negar-se a comprar aliments preparats congelats a les botigues. Per descomptat, és convenient i relativament barat, però encara hi ha desavantatges molt més significatius en aquest aliment. El principal és la seva composició. Si voleu esbrinar per vos altres mateixos no només com estalviar aliments sense danyar-se, sinó també com fer que els plats del menú familiar siguin més saludables i nutritius, heu de saber que les boles de massa i les boles de massa solen contenir farcits de carn juntament amb greix i soja. El mateix passa amb les costelles, les creps i les mandonguilles. Aquests aliments s'han de descartar ni tan sols per estalviar, sinó per mantenir la salut.

Seria millor que dediques un dia lliure a preparar aquests productes semielaborats a partir de carn comprada al mercat. I si impliqueu els éssers estimats en l'elaboració de boles de massa, això també contribuirà a l'acostament de la família.

Si calculeu el cost dels productes que necessitareu per a això, i definitivament hauríeu de fer això, si voleu aprendre a aprendre a estalviar en aliments, resulta que gastareu el mateix diners, però al mateix temps obtindreu menjar de qualitat.

Cuinant sols

Per estalviar i augmentar la utilitat de la teva taula, cuina les teves pròpies patates fregides, brioixeria i galetes. Això sí, quan veus el departament de rebosteria, és difícil resistir-te a comprar un pastís o un pastís petit. Però en aquest cas, hi ha risc d'intoxicació alimentària, ja que no es pot saber en quines condicions es van emmagatzemar. En segon lloc, en la majoria dels casos, els ingredients per a aquests dolços no són naturals. Així que els nens no els haurien de menjar.

En lloc de comprar un pastís comprat a la botiga, enforna la teva pròpia galeta de xocolata o charlotte. No és gens difícil, i gastareu molt menys diners si cuineu a la vostra pròpia cuina. A més, podeu delectar els vostres éssers estimats amb pastissos casolans sense amenaça per a la salut. Aquesta és una bona manera d'estalviar diners en menjar.

El mateix passa amb les galetes, les patates fregides, els fruits secs salats i altres aliments similars. Si tot això és tan dolç per al vostre estómac, no hauríeu de rebutjar els aperitius en absolut si decidiu estalviar. Podeu començar a cuinar tot això vos altres mateixos. No hi ha res més fàcil que patates a rodanxes fines i fregir-les en oli de gira-sol. Encara és més fàcil fer crostons. Per fer-ho, només cal tallar el pa ranç a trossos petits, salar i enviar-lo a assecar al forn. Si ho desitgeu, es poden ruixar amb espècies, llavors no es distingiran gaire de les comprades a la botiga.

Si vols entendre com estalviar en aliments, compra fruits secs crus en lloc de salats. Són molt més econòmiques, i pots cuinar-les a casa fregint-les en una paella o al forn. D'aquesta manera, podeu estalviar en gairebé qualsevol aliment. El més important és no tenir por d'experimentar.

Frutes i verdures de temporada

Un bon consell per a aquells que no saben com comprar aliments per estalviar diners és comprar només verdures i fruites de temporada. Aquesta senzilla regla no només estalviarà els vostres diners, sinó també la salut de la vostra llar. Ja que a les verdures i fruites, per a les quals és clarament fora de temporada, sempre hi ha una gran quantitat de productes químics i nitrats.

En general, en la majoria dels casos, s'han de donar preferència als productes que es conreen a Rússia o als països veïns. Seran més barats i més saludables per al nostre cos.

A més, definitivament cal rebutjar la conservació, preparada de manera industrial. Per exemple, melmelada, cogombres en escabetx, així com la resta d'aliments d'aquesta categoria. Per estalviar diners, la conservació, de nou, es pot fer pel vostre compte, comprant les verdures o baies necessàries per a això quan siguin les més barates.

També hauríem de recordar la recollida de baies silvestres i bolets pel nostre compte. Aquests aliments diversificaran el menú i us distreuen del bullici de la ciutat. El més important és anar amb compte. En primer lloc, recolliu només les baies i els bolets que sabeu del cert que no són verinosos.

Peix i carn en lloc de botifarra

Un altre consell sobre com estalviar aliments sense danyar la salut és renunciar a les salsitxes i embotits en qualsevol forma. Aquests productes gairebé no tenen la carn per a la qual els comprem. En canvi, conté additius aromatitzants, substituts, i tot val la penamolt car. Per tant, és completament incomprensible per què el consumidor paga tants diners quan el producte en si no és completament natural.

Alternativament, compra carn de porc, pollastre i vedella. Es poden bullir, fregir, coure al forn i el cost de qualsevol carn serà inferior a la salsitxa mitjana. Aquesta és una manera fantàstica d'estalviar diners menjant aliments saludables.

El més important és no comprar peix i carn sense pensar. Per exemple, si esteu cuinant una orella, no té sentit prendre un filet car, és molt possible limitar-vos a un cap de peix. En aquest cas, el brou només serà més ric i gastareu molts menys diners. Un pollastre sencer és molt més barat que les seves "parts" comprades per separat. I si teniu previst cuinar costelles, en comptes de llom, és millor agafar part de l'omòplat.

Compota i suc

També pots estalviar molt en begudes. Hauríeu de començar amb un rebuig total del refresc dolç. No és barat, i també molt perjudicial.

En canvi, és millor cuinar tu mateix compotes, fer sucs frescos o begudes de fruita. Per no quedar-vos sense begudes delicioses a l'hivern, feu-les a partir de blancs congelats, quan les fruites són de temporada, són les més barates. Pel que fa a diners específics, el cost d'un litre de compota casolana serà almenys dues vegades més baix que el refresc més barat, i no cal parlar de beneficis per a la salut.

A la botiga amb una llista

Una altra manera d'estalviar diners: intenta anar a la botiga de queviures amb menys freqüència. A més,arribar al supermercat ple i amb una llista de queviures clara i ben pensada. El millor és comprar no més d'un cop per setmana. Ves a comprar amb una quantitat limitada d'efectiu i deixa la teva targeta de crèdit a casa. Aleshores, no tindreu la temptació de comprar alguna cosa no planificada.

Abans d'anar al supermercat, pensa bé el menú de la setmana vinent, fes una llista dels productes necessaris. Seria útil fer un seguiment preliminar de preus per esbrinar on és la pasta o la carn de porc més barata. Ara això es pot fer amb l'ajuda d'aplicacions mòbils especials.

Tingueu en compte sempre els cupons de descompte i les targetes de descompte, que sovint us permeten comprar productes a millors preus.

Data de caducitat

Quan visiteu grans supermercats, comproveu sempre les dates de caducitat dels productes que compreu. Si trieu productes de llet fermentada, no tingueu massa mandra per arribar al paquet de kefir a la paret més llunyana del bastidor, el més probable és que sigui el més fresc. Fes una ullada als prestatges inferior i superior, ja que els articles més cars sempre estan a l'alçada dels ulls.

Si busques menjar per al sopar d'aquesta nit, pots portar carn o embotits amb data de caducitat. Podeu obtenir-hi un descompte important, però encara no s'han fet malbé. Si els vas a cuinar i menjar-los avui, tindreu una bona oferta.

Menú de mostra

Com a conclusió, us explicarem, fent servir l'exemple d'un menú concret, com estalviar en aliments. La planificació és importantcomponent de la transició a una dieta econòmica i saludable.

1. Dilluns: esmorzar - farina de civada amb panses, dinar - escabetx amb carn, sopar - risotto de verdures.
2. Dimarts: creps amb llet condensada per esmorzar, cassola de patates i amanida de verdures per dinar, blat sarraí amb mandonguilles per sopar.
3. Dimecres: creps per esmorzar, borscht i pasta marina per dinar, col estofada amb carn i amanida de verdures per sopar.
4. Dijous: farinetes de llet per esmorzar, sopa de col i amanida de cranc per dinar, guisat de verdures per sopar.
5. Divendres: entrepans de formatge per esmorzar, sopa de formatge i amanida per dinar, patates fregides amb carn per sopar.
6. Dissabte: farinetes de sèmola per esmorzar, boles de massa que heu fet per dinar, peix fregit i arròs per sopar.
7. Diumenge: ous remenats per esmorzar, sopa per dinar i panets de col mandrosos per sopar.

Aquí teniu un menú de mostra per a la setmana. Com estalviar en aliments, ho entendràs molt aviat si segueixes exactament les regles i els consells d'aquest article.