Amb quina freqüència posen ous els estruços? Quants ous pon un estruç en un mes

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Les granges d'estruç són majoritàriament empreses rendibles. A molts empresaris avui els agradaria organitzar un negoci tan rendible a Rússia. I, per descomptat, els grangers novells que decideixen tenir estruços tenen moltes preguntes sobre les regles per mantenir i criar un ocell exòtic exigent.

Per exemple, amb quina freqüència posen ous els estruços? Com recollir-los, emmagatzemar-los i incubar-los correctament? Per a aquestes i altres preguntes, busqueu la resposta al nostre article.

Com guanyen diners les granges

Especialitzats en el cultiu de granges d'estruç organitzem diverses fonts d'ingressos alhora. A més de les visites a les granges, els empresaris organitzen vendes:

• carn;
• pell d'estruç;
• greix;
• plomes;
• ous.

La carn d'estruç, com el pollastre, es considera un producte dietètic. Conté poc colesterol i és molt popular entre els consumidors. Ara la carn d'estruç ha passat per alt la carn de vedella i el porc en popularitat:el seu gran gust i la seva facilitat de preparació van conquerir moltes mestresses de casa. La pell d'estruç, que té una textura única, la venen els agricultors a les fàbriques per cosir roba i sabates. Els seus productes són suaus, agradables al tacte i còmodes de portar.

El greix es ven a empreses farmacèutiques i cosmètiques. Les plomes d'estruç s'utilitzen principalment amb finalitats decoratives. Com que també tenen propietats dielèctriques, sovint s'utilitzen per netejar la pols d'aparells elèctrics.

Ous d'estruç

Amb la carn, el greix i la pell d'au, els agricultors guanyen diners bastant decents. Els estruços creixen molt grans, el pes d'un adult pot arribar als 160 kg amb una alçada de 2 m. Tanmateix, els estruços també produeixen un altre producte que pot aportar uns ingressos excel·lents al granger. Els ocells viuen entre 50 i 70 anys i la major part de la seva vida (uns 40 anys) són capaços de portar ous, el pes dels quals de vegades arriba als 1,5 kg. Així que la resposta a la pregunta de quants ous porta un estruç a l'any i a la seva vida interessa a molts aspirants a emprenedors, en parlarem una mica més avall.

Els agricultors deixen part dels ous per a la incubació, ja que la població d'estruços, si també es cria per a la venda de carn, greix i pell, s'ha de reposar periòdicament amb individus joves.

Alguns dels ous d'estruç els venen els agricultors. A Rússia, aquests productes estan interessats principalment en restaurants cars que ofereixen plats exòtics als seus clients. A Europa, els ous d'estruç s'utilitzen sovint a la cocció.elaboració de pa, pastes o pastisseria.

Amb quina freqüència posen ous els estruços?

Quant pot guanyar un granger venent ous i amb quina rapidesa es reposa un ramat d'estruços? Les femelles d'aquest ocell exòtic solen començar a precipitar-se als dos anys. Al mateix temps, els estruços mascles arriben a la maduresa sexual només als quatre anys. Aquest és el temps que el granger ha d'esperar que el pare masculí seleccionat fecundi els ous.

Els ocells gegants exòtics corren de manera diferent que les gallines i altres ocells econòmics. La qüestió de quants estruços posen ous al mes, per exemple, pot ser una mica incorrecta. La seva posta d'ous, a diferència de les gallines, va en cicles de 30-40 dies. En un any, les femelles d'estruç tenen uns tres períodes productius d'aquest tipus. Amb determinades tecnologies de cura, els agricultors aconsegueixen entre 4 i 5 cicles per any.

Durant el període productiu, les femelles d'estruç solen posar els ous cada dos dies, més sovint a la tarda. És a dir, la resposta a la pregunta de quants ous porta un estruç, la resposta serà: 15-20 peces per cicle i unes 60-100 peces per any.

El que necessites saber

Lamentablement, és inútil crear condicions especials per als estruços a l'hivern, com fan els agricultors que mantenen pollastres. La temporada productiva dels estruços comença al març i acaba a l'octubre, és a dir, a l'hivern, fins i tot en un graner molt càlid i lluminós, el granger no hauria d'esperar ous d'un ocell exòtic amant de la calor.

Com s'afanyenestruços

Així que, amb quina freqüència posen ous els estruços, vam descobrir. Però quines condicions s'haurien de crear a l'avicultura per tal d'augmentar la productivitat? Pel que fa a les gallines, els grangers instal·len nius a l'aviari i habitacions per a estruços. Equipa'ls amb més freqüència al racó més aïllat. Com les gallines, les femelles d'estruç no trien ni protegeixen l'espai "privat". Diverses capes gegants poden pondre ous al mateix niu alhora.

Les femelles d'estruç es tornen per vigilar la posta comuna. A la nit solen ser substituïts per mascles. En un niu, un ocell sol tenir entre 20 i 25 ous incubats.

Com puc agafar els ous?

Quants ous porta un estruç al dia, vam descobrir. En un cicle de dos dies, un ocell gegant pon una mitjana d'un ou. Al mercat és bastant car i, per tant, cal manejar els ous que posen els estruços amb molta cura i correctament. La recollida, emmagatzematge i transport del producte més valuós és un procediment responsable. La pèrdua fins i tot d'uns quants ous d'estruç pot provocar pèrdues importants per a la granja.

És aconsellable agafar cada ou per emmagatzemar-lo immediatament després de la posta. És a dir, cal comprovar constantment els nius a l'habitació reservada per a l'ocell o a l'aviari exterior. Els agricultors d'estruç s'han adonat que la recollida freqüent d'ous estimula les femelles a seguir poent: d'aquesta manera, l'ocell intenta, inconscientment, compensar la pèrdua de la "descendencia".

La resposta a la pregunta de quantes vegades posa ous un estruç per cicle és de 15 a 20 peces, de manera que el granger haurà de mirar els nius dels ocells més sovint.

Heu de recollir ous d'estruç immediatament, però les gallines ponedores no s'han de molestar durant el procediment. Si la femella ja ha fet el seu "treball", però encara no ha sortit del niu, no us hauríeu d'acostar. S'aconsella recollir ous d'estruç sense cridar l'atenció d'un ocell. Els hàbits dels mascles d'aquests gegants representants de la fauna també inclouen la protecció de la maçoneria, de manera que els estruços s'hauran de distreure amb alguna cosa abans de prendre els ous. En cas contrari, l'agricultor pot resultar greument ferit per un ocell enfadat.

Abans de recollir els ous, el pagès s'ha de rentar definitivament les mans amb sabó i preparar un recipient on posarà els ous. En recollir ous d'estruç, en cap cas heu de fer moviments sobtats. Poseu els ous a la cistella amb la màxima cura possible per no trencar el preuat producte.

Què cal fer després de la recollida

Con quina freqüència posen ous els estruços, vam descobrir. Cal recollir la posta a temps, guardar els ous amb totes les precaucions. Després de la recollida, cada ou s'inspecciona per detectar esquerdes. Una mostra defectuosa s'ha de deixar de banda i menjar-la tan aviat com sigui possible. Els ous contaminats es renten i s'assequen amb cura. Un procediment tan senzill té les seves pròpies subtileses: només podeu rentar els ous d'estruç amb aigua tèbia, la temperatura de la qual és d'aproximadament +40 ° C. En cap cas s'ha d'utilitzar aigua freda, en cas contrari, els ous d'estruç començaran a "arrugar-se", cosa que farà que la microflora patògena penetri a través de la closca, la qual cosa matarà el pollet que encara no ha eclosionat o l'infectarà amb una infecció.

Afegiu una mica de iode o lleixiu a l'aigua per rentar els ous. Primer s'ha de remullar la brutícia seca. Es prohibeix estrictament raspar-los, per exemple, amb un ganivet, en cas contrari, podeu danyar la capa exterior de la closca, la qual cosa també provocarà la contaminació de la proteïna, el rovell per microorganismes i, com a resultat, un ràpid deteriorament del producte..

Com emmagatzemar correctament

És impossible emmagatzemar ous d'estruç, com els ous de gallina, en una habitació fresca normal. Un producte valuós (sobretot si està destinat a la incubació) s'emmagatzema a una determinada humitat i temperatura. En aquest cas, es consideren indicadors òptims els següents:

• temperatura +15…+18 °С;
• humitat - 40%.

Guardar ous d'estruç, si estan destinats a la venda, no poden excedir els 40 dies. Al mateix temps, s'han de lliurar diàriament.

Com incubar correctament

Quan els estruços comencen a posar ous, ho vam descobrir més amunt a l'article. Per a la incubació, els agricultors només recullen ous de gallines ponedores joves d'almenys 2-3 anys, sempre que siguin fecundades per mascles sexualment madurs de més de 4-5 anys. En el cas que els ous estiguin destinats a la incubació, es poden emmagatzemar no més de 7-10 dies. Per descomptat, per criar estruços artificialment, hauríeu de comprar un equip especial.

En la condició de posta contínua d'ous en una incubadora especial, la temperatura òptima per al desenvolupament dels embrions serà de +36…+36,5 °С. La humitat ha de ser igual a:

• per a ous d'estruç africans: 20-35%;
• nandu - 23-35%;
• emu - 32-44%.

Immediatament quan es posa els ous, la temperatura de la incubadora s'eleva a +37,2 °С. A continuació, la temperatura es redueix gradualment, durant un període d'uns 5 dies, fins als +36 °C requerits. Al final de la incubació, la temperatura es redueix a un valor 2 °C superior a la temperatura ambient.