Característiques de l'agricultura mexicana

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Mèxic es considera un país camperol i els seus habitants, d'una manera o altra, estan lligats a la terra.

Organització general

L'agricultura a Mèxic està organitzada de manera que la major part de la terra pertany a terratinents propietaris de latifundis. Els camperols es veuen privats de la terra, l'han de llogar als terratinents i treballar com a treballadors agrícoles.

El president Cárdenas va introduir una reforma agrària que va reduir alguns latifundis. No obstant això, una part important de la millor terra roman concentrada en ells.

Els camperols es troben en una gran pobresa, que els obliga a unir-se en sindicats que contribueixen a l'expansió del moviment agrari. Els camperols representen dos terços de tota la població del país, però els seus ingressos són molt baixos. Això s'explica pel fet que Mèxic depèn del capital estranger, de les exportacions americanes. Per tant, els aliments s'han d'importar.

Composició social

En la composició de la pagesia mexicana, un estrat important està format per braceros anomenats braceros. Realitzen treballs agrícoles de temporada. Amb els anys, el seu nombre només ha crescut. La gran pobresa està empenyent els camperols a anar a treballar als Estats Units, on no volen o no suporten les condicions més dures.

Hi ha dos tipus de pobles a l'agricultura mexicana:

• pobles independents - ejido;
• pobles a les finques dels propietaris - hisendes.

Les relacions feudals encara regnen a les hisendes: hi ha gerents, jornalers, pastors, obrers, policies, mestres, sacerdots, criats.

Les comunitats lliures de camperols es construeixen de manera diferent, segons el principi de les unions tribals. Els camperols que hi són propietaris conjuntament de les terres.

La població rural de Mèxic es divideix en:

• pobres que constitueixen la major part;
• individus rics.

Aquests últims inclouen botiguers, artesans, intel·lectuals.

Estructura

La principal especialització de l'agricultura mexicana és la producció de conreus.

El cultiu tradicional és el blat de moro. L'economia del país es basa en el seu cultiu. Fins a 3 milions d'hectàrees de terra es sembren amb blat de moro cada any. La part principal es destina a menjar per a les persones, una petita part es destina a alimentar el bestiar, fer alcohol i obtenir llavors.

A més del blat de moro, el cultiu de mongetes és popular. Tant les mongetes com el blat de moro es conreen principalment en petites granges pageses. Els espanyols van introduir el blat i l'arròs a l'agricultura mexicana. L'ordi es sembra en algunes zones. Un paper important en l'economia el té el cafè, que ocupa el segon lloc a la llista d'exportacions mexicanes.

L'agricultura mexicana també produeix cultius industrials:

• cotó;
• heneken: un tipus de caminar d'atzavaraper a la producció de fibra;
• maguey és un altre tipus d'atzavara del qual s'obté una beguda alcohòlica.

L'agave també s'utilitza en l'alimentació, en la construcció de barraques, en l'elaboració de medicaments. Canya, pinya i plàtan, tabac es conreen als tròpics. Els pagesos cultiven pebrots, tomàquets i altres hortalisses del jardí.

El sector ramader a l'agricultura no està tan ben desenvolupat. A Mèxic hi ha representada la ramaderia, que provenia dels espanyols. Abans de l'arribada dels europeus, la població local criava gossos i galls dindis.

Actualment criat a Mèxic:

• bestiar;
• cabres;
• ovella.

La llet de cabra i ovella s'utilitza per fer formatge. Explotació de la ramaderia lletera. Així, la producció de conreus i la ramaderia són les principals branques de l'agricultura a Mèxic.

Característiques de l'agricultura

El nivell d'agricultura al país és extremadament baix. La mà d'obra humana és barata, s'ha conservat el sistema de relacions semiservidors.

Pel que fa a les eines agrícoles, cal dir que a moltes zones mexicanes ni tan sols hi ha una arada normal. La terra es conrea amb una excavadora i una aixada. La gent pràcticament no coneix les màquines agrícoles perfectes.

Entre les eines de treball, el matxet és un ganivet multifuncional popular. S'utilitza en molts camps d'activitat.

La producció artesanal es desenvolupa activament a l'agricultura. Es divideixen en tres tipus:

1. Fer articles per a la teva pròpia vida. Produirplats, cistelles, estris.
2. Producció de coses per a la venda a les ciutats i per a turistes. Entre ells hi ha articles fets amb autèntica artesania.
3. Productes de mobiliari a la venda als mercats propers. Cada estat té la seva pròpia indústria per a la producció de determinades coses.

Si descrivim breument l'agricultura de Mèxic, val la pena esmentar el seu baix nivell agrotècnic i la seva baixa rendibilitat. Els motius són en gran part condicions climàtiques desfavorables i el baix equipament tècnic de les petites explotacions. L'arribada dels europeus a Mèxic va aportar els seus avantatges a l'agricultura, inclosa l'arada. Tanmateix, la introducció de la tecnologia moderna a l'economia avança a un ritme molt lent.