2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21
Els cultius d'oli i cereals ocupen un lloc especial en l'agricultura al territori de la Federació Russa. Els greixos que s'obtenen de les seves llavors i fruits tenen un valor particular.
Conreus oleaginosos: llista de plantes
Les plantacions s'utilitzen en la indústria alimentària, actuen com una de les principals matèries primeres de la producció agrícola. Els cultius de llavors oleaginoses més comuns a Rússia són la colza, la mostassa, la soja, el ricí i el gira-sol. La llista també inclou perilla, lallemancy, sèsam, cártam, cacauets i molts altres. El processament dels cultius oleaginosos és una de les principals direccions de la indústria de les matèries primeres.
Gira-sol
Ell encapçala la llista de conreus de llavors oleaginoses. El gira-sol al territori domèstic es va començar a conrear a partir de mitjans del segle XVIII. Des de l'època indicada, aquesta cultura de Carnaval s'ha estès per les regions de Kuban, Saratov i Voronezh. Al començament de la Segona Guerra Mundial, el gira-sol ocupava uns 3 milions d'hectàrees. Es pot observar un desenvolupament important d'aquesta planta a Bulgària, Hongria i Romania.
EstadístiquesDades de RF
El rendiment potencial de gira-sol és d'uns 4-5 cèntims per hectàrea. L'any 2011, a la regió del sud, les xifres eren de 14,5 c/ha, i a la regió del Volga - 10,7 c/ha. Les granges produeixen al voltant del 27% de la collita. Les principals raons dels baixos rendiments són les violacions de la rotació de cultius i els mètodes de cultiu agrotècnics. Al mateix temps, els efectes dels paràsits, mal alties i plagues no són, ni molt menys, els menys importants. No obstant això, el gira-sol és el cultiu de llavors oleaginoses més rendible i altament rendible. Per al període 2006-2010, la proporció dels seus cultius va ser d'aproximadament el 12%. Entre els indicadors totals de la producció de cultius oleaginosos, el gira-sol ocupava el 80%. En el període soviètic, es creia que la pol·linització més completa d'una hectàrea s'aconseguia amb la participació de 0,5-1 família d'abelles. A principis de la dècada de 1970, la productivitat de la mel s'estimava en 16,3-3,5 kg/ha. Des d'aleshores, la llista d'híbrids i varietats de gira-sol cultivades a Rússia ha augmentat significativament.
Valor nutricional del gira-sol
El petroli és el principal producte del processament de cultius. A més d'això, s'obtenen una varietat de subproductes del gira-sol. Per exemple, l'ús de tiges vegetals a la indústria de la pasta de pasta és d'especial importància. Contenen aproximadament un 40-48% de cel·lulosa. A més, les tiges de gira-sol s'utilitzen en la producció de plaques de fibra. La planta es distribueix àmpliament a l'agricultura: s'utilitza com a cultiu de farratge. En temps sec a finals d'estiu, quan se'n sembren rostollsobtenir massa verda. Això, al seu torn, s'utilitza en la preparació d'ensitjat.
Lli de carnaval
Es distribueix principalment en zones seques i càlides. En particular, la cultura es cultiva a l'Àsia Occidental, Central i Meridional, Amèrica del Sud, Nord i Central. Recentment, s'han dut a terme diversos experiments per determinar la viabilitat de conrear-lo a l'Europa central. El lli de carnaval és una planta de ramificació baixa. Creix fins a 50-80 cm. Depenent de la forma de plantació, el nombre de branques varia de 2 a 10 o més. L'oli de llinosa s'utilitza a la indústria alimentària. A més, actua com a matèria primera per a les indústries de pintures i vernissos i de pell i calçat. El pastís de llinosa té un alt valor nutricional i s'utilitza en la preparació de pinsos concentrats per al bestiar lleter. Conté proteïnes, fibra i oli. El pastís de llinosa és bastant fàcil de digerir pel bestiar. A causa dels components nutricionals presents en ell, augmenta el rendiment de llet, augmenta el percentatge de greix a la llet. La palla de lli es pot utilitzar en la producció de paper per escriure. A més, aquest cultiu d'oli s'utilitza a la indústria farmacèutica.
Característiques del cultiu de lli
En els temps pre-revolucionaris a Rússia, el processament d'aquesta cultura era força primitiu. Només als anys soviètics les granges estatals i col·lectives van aconseguir augmentar els cultius. Això es va aconseguir mitjançant l'ús de la mecanització. cultivatplantes predominantment mitjanes, no ramificades a la base, però amb branques des del centre de la tija. En els darrers anys, la fibra de lli s'ha utilitzat per produir paper o cotonització. Aquesta producció és molt habitual a Amèrica. El lli de carnaval tendeix a ser més fort que el lli de filar i conté menys fibra.
Mostassa blanca
Aquesta cultura de carnaval prové dels països mediterranis, l'est de l'Índia i l'Europa occidental. Des de l'antiguitat, la mostassa s'ha utilitzat com a herba medicinal i espècies. Com a cultura de creps, es va començar a utilitzar fa relativament poc temps. Tot i que està classificada com a plantació de primavera, té una distribució limitada. Durant les últimes dècades, la mostassa ha actuat com a cultiu farrager intermedi.
Soja
Aquesta és una herba anual de la família dels lleguminoses. Les arrels de la soja contenen bacteris especials, a causa dels quals es realitza la conversió del nitrogen contingut en el medi ambient. La soja és rica en proteïnes (40-45%), greixos (20%), hidrats de carboni (30%). També conté diversos elements minerals (al voltant del 5-6%). Pel que fa a la composició de proteïnes i el contingut d'aminoàcids, la soja es considera l'anàleg més proper de l'alimentació animal. La producció vegetal augmenta constantment. Així, des de l'any 1998, s'ha situat al nivell de 156,5 milions de tones. Aquesta xifra supera en un 30% les dades del període 1991-1995.
Àrees de cultiu de soja
A Rússia avui reben unes 280 tones de fesols a l'any. La majoria d'ells s'utilitzen en pinsosfinalitats. Principals zones de cultiu de soja:
- Càucas septentrional, regió de Rostov, regió de Krasnodar Adygea, Kabardino-Balkaria, Ingúixètia. Al voltant del 9,6% dels conreus es troben aquí i es realitza més del 13% de la collita bruta.
- Extrem Orient (Regió d'Amur, Territoris de Khabarovsk i Primorsky). Més del 88% dels conreus estan presents en aquesta zona. La part de la recaptació bruta a l'Extrem Orient és del 86% del total del país.
- Regions de Sibèria oriental i occidental, Ural i Volga. Al voltant de l'1,5% dels conreus es troben aquí i aproximadament l'1% de la collita bruta es realitza.
Cacauets
Aquest cultiu de llavors oleaginoses va ser portat de Turquia l'any 1792. El 1825, es van fer els primers intents d'aclimatar els cacauets a Odessa. Avui, en petites àrees, la planta es cultiva a les repúbliques de Transcaucàsia i Àsia Central. Els cacauets es conreen per obtenir oli vegetal comestible a partir de les seves llavors. Aquest producte representa aproximadament el 53% del volum total. Pel que fa al contingut de proteïnes dels cacauets, és inferior a una soja. D'una tona de llavors sense closca s'obtenen, de mitjana, de 226 a 317 kg d'oli. En primer lloc, aquest producte s'utilitza a les indústries de rebosteria i conserves. Les llavors de cacauet mòltes s'utilitzen com a additiu en el procés d'elaboració de xocolata. Les tapes i el pastís van a l'alimentació dels animals. El fenc conté fins a un 11% de proteïnes. Pel que fa al valor nutricional, les cims no són inferiors al trèvol i l'alfals. Es cultiven varietats especials per a la indústria alimentària. No tenen gust de mongeta. llavors torradesles varietats comestibles s'utilitzen per a l'alimentació, les triturades s'utilitzen com a additius a la rebosteria.
Recomanat:
Classificació de les rotacions de cultius. Què plantar l'any que ve
Qualsevol agrònom sap què és una rotació de cultius i per a què serveix. Gràcies a aquest coneixement, pot oferir una rica collita any rere any. Per tant, serà útil que qualsevol estiuejant o jardiner entengui el tema amb més detall
Com viure amb 500 rubles a la setmana: consells útils per estalviar, planificar les despeses
Com viure amb 500 rubles? Gasteu diners només en queviures. Això sí, si t'agrada menjar molt bé o estàs acostumat a visitar restaurants, al principi serà difícil. Seguiu els consells i recomanacions útils del nostre article, i aquest temps passarà desapercebut i amb beneficis per a la salut
Producció d'oli d'oliva i causa de l'amargor. Oli de fusta: què és?
L'olivera europea és un arbre increïble amb una vida útil d'uns 500 anys! A més, els seus olis estan dotats d'un efecte curatiu i simplement beneficiós. L'oli d'oliva europeu és aplicable en medicina. Sovint alleugen els símptomes de les cremades. En cosmetologia, l'oli d'oliva s'utilitza com a producte rejovenidor d'origen natural. També respondrem a la pregunta: oli de fusta: què és?
Producció de cultius: quin tipus d'activitat és aquesta? Branques i àrees de producció de cultius
Més de dos terços dels productes que consumeix la població del planeta són proporcionats per la branca líder de l'agricultura: la producció de cultius. Aquesta és la base fonamental de la producció agrícola mundial. Considereu la seva estructura i parleu sobre els assoliments i les perspectives de desenvolupament d'aquesta economia mundial
L'oli és un mineral. Dipòsits de petroli. Producció d'oli
El petroli és un dels minerals més importants del món (combustible d'hidrocarburs). És una matèria primera per a la producció de combustibles, lubricants i altres materials
