Professió perfumista: història, descripció, com esdevenir perfumista
Professió perfumista: història, descripció, com esdevenir perfumista

Vídeo: Professió perfumista: història, descripció, com esdevenir perfumista

Vídeo: Professió perfumista: història, descripció, com esdevenir perfumista
Vídeo: L'enginyeria també és cosa de dones! 2024, De novembre
Anonim

L'olfacte sensible és una maledicció per a algunes persones i una benvinguda per a altres. El talent únic va trobar aplicació per primera vegada a la pàtria de la indústria del perfum, a França. Avui dia, la professió de perfumista és molt demandada, ja que al món es creen desenes de perfums cada any barrejant aromes i creant composicions interessants. Què ha de sacrificar un perfumista per olorar i on pot ser útil un nas "especial"?

Perfumista: la història de la professió

història de la professió de perfumista
història de la professió de perfumista

Des del moment en què va aparèixer la professió -a partir del segle XII- els especialistes en olor van ser anomenats "nassos". Més tard van ser rebatejats com sniffers. Avui, els mestres de l'olfacte s'anomenen perfumistes, però la paraula "nas" reflecteix amb més precisió l'essència de la professió. La tasca del perfumista rau en la definició exacta dels components de la fragància. Els sniffers no només distingeixen desenes de milers d'olors, sinó que també les memoritzen, les analitzen i poden crear rams de memòria amb una comprensió de quin aroma tindrà la composició final. En la professió de perfumista, la capacitat de descriure les olors és una habilitat inestimable,necessari per crear un perfum.

Què fa un perfumista

Els perfumistes no només barregen diferents olors, sinó que creen mentalment noves fragàncies. És en aquests casos que les habilitats de memoritzar les olors són útils. La idea d'una fragància és aprovada pel consell de la companyia de perfums, després de la qual cosa es crea una mostra. La primera mostra es crea a partir de fragàncies ja fetes amb un registre de receptes: els noms dels components i el seu pes. Després d'això, comença la feina seriosa dels perfumistes. El procés de creació d'un nou sabor requereix canviar la fórmula, afegir i eliminar components, ajustar-ne la quantitat, controlar l'aparició del sediment. El resultat es congela, es filtra i el consistori decideix la producció en massa del perfum creat.

A diferència dels que van ser als orígens de la professió de perfumista, els mestres moderns són capaços de desxifrar les olors amb l'ajuda de la ciència. Es creen noves fragàncies a partir d'informació sobre fixadors de longevitat i productes químics bàsics, i els perfumistes seleccionen els additius.

El que un perfumista hauria de saber i poder fer

descripció de la professió de perfumista
descripció de la professió de perfumista

Olor especial: una cosa que tot perfumista hauria de tenir. No obstant això, un excel·lent sentit de l'olfacte no és suficient: cal desenvolupar el talent natural. La professió de perfumista requereix coneixements bàsics de física, química, farmacèutica i botànica. Per exemple, per estudiar a l'Escola Internacional de Perfumeria, Cosmètica i Fragències de París, ubicada a Versalles, cal obtenir una llicenciatura en química. La formació en la professió de perfumista també requereix la superació d'una provaquímica orgànica.

La responsabilitat dels perfumistes no és només identificar, memoritzar i registrar les olors, sinó també comprendre les fórmules de cadascun d'ells. No serà possible limitar-nos a aquests coneixements bàsics: un especialista necessita intuïció, fantasia i imaginació. La perfumeria combina creativitat i precisió, per això es valoren idees extraordinàries i la possibilitat de la seva implementació.

La jornada laboral dels perfumistes comença a les 6 del matí i no dura més de 2-3 hores. L'olfacte d'una persona és més agut al matí i durant el dia les olors comencen a superposar-se, cosa que perjudica la capacitat de reconèixer-les.

Què està prohibit per a un especialista

Formació de perfumista professional a Rússia
Formació de perfumista professional a Rússia

La descripció de la professió d'un perfumista sovint indica certes restriccions. Entre ells hi ha dermatitis, al·lèrgies, mal alties respiratòries i migranyes. Les persones amb aquests problemes no haurien de treballar amb moltes olors que poden afectar negativament la seva salut en general.

La principal eina de treball del perfumista, el nas, s'ha de mantenir en perfecte estat. La hipotèrmia, l'aire massa sec pot convertir-se en un problema, per la qual cosa no hauríeu de sotmetre el vostre olfacte a aquestes proves. No hi hauria d'haver pols a les habitacions, i els corrents d'aire són els principals enemics del perfumista.

Qualsevol influència en l'aroma subtil d'un especialista pot arribar a ser perjudicial: aliments picants i grassos, alcohol, tabaquisme. Potser la professió de perfumista és l'única que requereix un estil de vida saludable.

La manca d'estrès és la clau del treball de qualitat d'un perfumista. L'ansietat, el nerviosisme, la inquietud distorsionen les olors, que podenafecta la precisió del ram.

Formació

sou de professió perfumista
sou de professió perfumista

A Rússia, la formació per a la professió de perfumista és impossible: no hi ha institucions educatives estatals acreditades al nostre país. Tanmateix, s'estan substituint per cursos privats. El més gran d'ells és l'Escola de Perfumistes de Sant Petersburg. Funciona a temps complet i en modes de correspondència. El programa a temps complet es divideix en dues parts, cadascuna de les quals dura 9 mesos i costarà a l'estudiant 130.000 rubles. El curs a temps parcial es divideix en dos programes a temps parcial i un curs a temps parcial de deu dies. El cost total del curs és de 175 mil rubles. Totes les assignatures de l'escola són impartides per perfumistes en exercici. Els cursos també formen especialistes que treballen en indústries properes a la perfumeria: creadors d'imatge, periodistes, venedors. Un programa d'estudis en profunditat proporciona coneixements en diversos camps de la ciència. Al final del curs, els graduats no reben un diploma, sinó una carta de recomanació personal signada per tot el professorat i que enumera els assoliments, coneixements i habilitats de l'estudiant, que també es duplica al lloc web..

A més de l'Escola de Perfumistes, hi ha cursos d'autor reduïts, per exemple, cursos per a perfumistes Anna Gerasimova o Anna Zworykina.

L'Escola de Perfumistes de París segueix sent la més prestigiosa del món. Podeu entrar-hi fins i tot si teniu una llicenciatura en química obtinguda a Rússia; el sol·licitant només haurà de confirmar els seus coneixements per obtenir la professió de perfumista. Els especialistes en olors deuen els seus sous al seu petit nombre i alt valor.serveis.

Guanys

formació professional de perfumista
formació professional de perfumista

Ni tan sols hi ha centenars de perfumistes de fama mundial, i els seus guanys només són coneguts pels agents fiscals. Tanmateix, es coneixen les quantitats que reben els tecnòlegs, creadors de composicions industrials, sabors, fragàncies: el salari mínim és de 32 mil rubles..

On més necessites una gran olor

No només es requereix un bon sentit de l'olfacte a la indústria de la bellesa. Els serveis dels perfumistes són demanats en altres indústries, per exemple, l'astronàutica. La NASA empra diversos perfumistes la tasca principal dels quals és determinar les olors de tots els objectes que cauen a bord de les naus espacials. Els astronautes que romanguin en un espai tancat durant molt de temps no haurien d'estar exposats a olors desagradables o perilloses. Els problemes aromàtics de l'espai exterior es resolen mitjançant el coneixement de la perfumeria i les fórmules d'olors.

Els experts en olfactes són demanats en medicina forense. Les fragàncies sovint es converteixen en les principals pistes que permeten resoldre casos complexos. El costat fosc de la professió de perfumista es va mostrar perfectament a la novel·la "Perfume" de Patrick Suskind, que es va convertir en una pel·lícula del mateix nom.

Les dones no pertanyen aquí?

perfumista de professió
perfumista de professió

La professió de perfumista fa temps que es considera una prerrogativa dels homes. Els fundadors de les famoses cases de perfums, que fins avui ocupen posicions de lideratge al mercat, van ser homes: Jean Patou, Jean-Francois Oubigan, Pierre Francois Pascal Guerlain. Segons la tradició centenària, els seus successorsnomés eren homes. A causa de les característiques genètiques, les habilitats olfactives dels homes estan millor desenvolupades i més estables: les dones tenen més dificultats per percebre les olors a causa de l'embaràs, el síndrome premenstrual i altres canvis en el cos.

No obstant això, amb el temps, la professió de perfumista es va obrir a les dones: Sofia Groyssman és considerada la millor especialista d'Amèrica del sector, i a Europa moltes perfumistes són dones.

Recomanat: