Cabres boer: descripció, cria, alimentació i dades interessants

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

La raça de la cabra Boer pertany als artiodàctils de la carn. Encara que molts agricultors el crien per obtenir llet. Això es deu al fet que la carn de cabra es considera dura, per la qual cosa no és molt popular. Tanmateix, el producte de la raça Boer té gust de vedella, per la qual és molt apreciat pels autèntics gurmets.

Origen de la raça

Des de l'antiguitat, a l'Àfrica s'ha practicat la cria de cabres. La cria d'artiodàctils ocupava un lloc destacat entre la ramaderia. Això es deu a la peculiaritat de les cabres per adaptar-se a qualsevol condició, millor que altres per absorbir el forraj, alta resistència a diverses mal alties.

Quan els colons holandesos van arribar a Sud-àfrica, van decidir transformar els animals creant una nova raça mitjançant una selecció planificada. Per a això, s'han importat races de cabres de l'Índia i països europeus. Mitjançant l'encreuament es va obtenir una nova espècie. aquesta és una raça de cabra boer.

L' alta productivitat va contribuir a la ràpida propagació de l'espècie per tot arreuel món. Ara es conrea als EUA, Sud-àfrica, Nova Zelanda i altres països del món. Hi ha poques cabres boer a Rússia.

Característiques

La raça de cabra Boer té una sèrie de característiques distintives. Es caracteritza per un color únic, un aspecte inusual. Els de raça pura solen ser de color blanc amb el cap marró o completament marró. Altres variacions de color només es permeten en impureses.

Segons la descripció, la raça de cabra Boer es diferencia de les altres per la seva massivitat, cap gran amb una forma de crani convexa inusual i un pronunciat nas romà. Banyes de longitud mitjana. En les cabres, es retorcen en forma de falç. Els encreuaments poden tenir banyes de diverses formes.

La raça es caracteritza pel següent:

1. Gran pes. Les cabres poden pesar entre 110 i 150 kg. Pes de cabra: a partir de 80 kg.
2. La raça té una producció suficient de llet: fins a 150 litres per any amb un període de lactància de fins a 5 mesos.
3. Els nens nounats pesen uns 5 quilograms. Afegeixen pes ràpidament, augmentant fins a 500 grams o més al dia.
4. Les cabres són races de carn amb un rendiment de matança del 60%.

Un tret característic de l'espècie són les orelles llargues i els cabells curts.

Les cabres boer de carn són animals grans que semblen animals nubis. Però la ubre estudiada pot tenir quatre tetines, però dos lòbuls. Aquest fet només és vàlid en aquesta raça de cabres.

Els animals es caracteritzen per una elevada taxa de creixement. La maduració primerenca dels animals joves permet sacrificar-los tan aviat com als 6 mesos amb un pes viu de 50 kg o més.

Com fer créixer un ramat

Segons la descripció, la cria de la raça de cabra Boer es realitza amb pastura durant tot l'any a una temperatura superior a -10 °. La capa de neu profunda té un efecte perjudicial sobre els animals, de manera que no poden obtenir menjar de sota la neu. Tot i que la seva dieta hivernal és principalment arbustiva, la manca de nutrients afecta negativament les qualitats d'engreix.

La raça Boer respon a l'engreix. Per a un major engreix, els animals es mantenen sense pasturar. Tanmateix, aquesta opció augmenta la proporció de teixit adipós, però la massa muscular no canvia.

Per obtenir carn tendra, els agricultors recomanen combinar caminar amb engreix amb pinso concentrat. És racional utilitzar residus barats, com ara pastissos, menjar, barnu.

La característica de la cria de la cabra Boer és l'elecció del fabricant. La descendència resultant depèn de la qualitat de la cabra. Fins i tot a partir de cabres de grossa mitjana, podeu obtenir animals joves productius que superaran els seus pares en pes i taxa de creixement. Aquests animals són capaços d'augmentar uns 35-40 kg de pes viu en tres mesos. Si el fabricant no és d' alta qualitat, a aquesta edat les cabres joves no poden tenir més de 15 kg de pes.

Per augmentar l'eficàcia de la cria de cabres, es practica el corder compactat. Per fer-ho, intenten treure tres fills de 2 anys d'un úter.

En el primer embaràs, les femelles joves porten una cabra, però a la següent - de dos nens. Les femelles joves estan preparades per aparellar-se als 5 mesos, però els agricultors experimentats,els que crien cabres boer recomanen esperar 1 o 2 mesos més perquè les cries es facin una mica més fortes i guanyin força per tenir descendència.

Barres

Segons ressenyes i descripcions, la raça de cabra Boer es pot millorar encreuant-la amb altres espècies d'artiodàctils. S'obtenen bons resultats encreuant-se amb les espècies següents:

• espanyol;
• Nubian;
• angora;
• kiko.

S'obtenen bons resultats en creuar les cabres Boer i Jamnapar.

Aconseguir llet

Alguns agricultors utilitzen les cabres no només per a una carn excel·lent, sinó també per a la llet. Amb aquesta finalitat, es realitza el deslletament precoç dels cabrits, mentre muny l'animal. Els animals joves s'alimenten amb substituts de la llet de cabra o mitjançant alimentadors. Aquest mètode permet no només obtenir productes lactis, sinó també compactar els xais.

Productors

Els avantatges i els inconvenients de les cabres boer determinen les possibilitats de la seva cria. Molt sovint, el mestissatge es realitza creuant cabres Boer amb races de carn. Rarament es practica el mestissatge de raça pura, ja que és car. El preu de la raça Boer de cabres arriba als 100.000 rubles i més. Per aquesta quantitat, podeu comprar uns deu caps de cabres de raça carn, que seran més rendibles per al ramader.

Quan es reprodueix, es considera útil augmentar gradualment la proporció de sang boer en els animals resultants. D'aquesta manera, els agricultors aconsegueixen obtenir un lloc estable, altament productiuencreuament. Aquest model de cria de cabres s'utilitza a molts països del món on no hi ha una cria de cabres de llet desenvolupada.

Dignitat

La raça Boer té una sèrie d'avantatges. Es caracteritza per:

• resistent a altes temperatures;
• carn d' alta qualitat;
• dieta sense pretensions;
• natura tranquil·la;
• excel·lent resistència i fàcil adaptabilitat a les condicions de detenció;
• alta fecunditat de cabres;
• mascles d' alt rendiment.

Defectes

Malgrat els seus avantatges, les cabres de la raça tenen molts inconvenients. Es caracteritzen per una baixa adaptació al fred intens i a les gelades. A més, els animals són capaços de destruir tota la vegetació que troben a l'abast. Per obtenir carn d' alta qualitat, cal mantenir animals de raça pura sense impureses i no són barats.

Manteniment, cura

La raça de cabra Boer té un tarannà tranquil, per això els animals pasturen perfectament amb altres representants d'artiodàctils. Es porten bé amb vaques, cavalls, ovelles. Els animals no tenen pretensions en el menjar i poden augmentar ràpidament la massa fins i tot amb una mala nutrició. Tanmateix, les fulles, els brots joves, les bardisses i els arbustos són els més preferibles per a ells.

Les cabres boer són aptes per a qualsevol condició de detenció, el més important és proporcionar-los accés a aigua neta.

A l'hivern, la dieta ha de consistir en fenc, residus alimentaris, pinsos concentrats, pastissos i arrels. Les cabres es conformen amb qualsevol aliment, de manera que se seleccionen de manera que els costos siguin mínims.

A l'estació càlida, les cabres mengen farratge verd a les pastures. A més, reben diversos aliments addicionals. Quan afegiu pinsos nous, podeu triar l'esquema d'engreix exacte que us ajudarà a obtenir la màxima producció.

Per a la raça Boer, és important tenir en compte el règim de temperatura de manteniment a l'hivern: no hauria de caure per sota dels +5 graus. Als hiverns freds, la parada s'escalfa.

Assegureu-vos de parar atenció al gènere. Es pot cobrir amb palla o serradures. Això és per mantenir els animals calents.

Les cabres tenen por dels corrents d'aire, de manera que es proporciona ventilació a l'habitació. Eliminarà la necessitat d'obrir de nou les portes per a la ventilació i mantenir el nivell d'humitat en un nivell òptim: 60-80%.

Els alimentadors s'instal·len al llarg de les parets. Es construeix una tanca alta al voltant del perímetre amb un forat per al cap prou ample perquè els animals hi puguin passar el cap.

La raça Boer es diferencia de les altres per la seva alta resistència a diverses mal alties. Però fins i tot una immunitat excel·lent no garanteix que els animals no es posen mal alts quan es mantenen en habitacions amb un alt nivell d'humitat. El punt feble de les cabres són les extremitats. Els representants dels bòers tenen les peülles retallades. Aquest procediment es realitza dues vegades a l'any: abans de l'hivern i a la primavera, abans que les cabres vagin a pasturar.

A l'estiu, les cabres es mantenen sota un dosser. Els protegeix de la pluja, del sol abrasador. També hi ha menjadors i bevedors.

SEls animals estan vacunats per augmentar la immunitat.

Crea a Rússia

Al territori de la Federació Russa, la carn de cabra no és molt popular. Per això, no és rendible criar. Tot i que recentment, cada cop més restaurants han començat a comprar productes de la raça Boer.

Mal alties

Les cabres Boer són pràcticament immunes a la majoria de patologies d'artiodàctil. No obstant això, amb la immunitat deprimida, es poden produir mal alties parasitàries, així com paramfistomatosi, fascioliasi, euritrematosi, hastileosiosi, dicroceliasi.

Els animals joves solen patir paràsits. Per reduir el risc de mal alties, es realitza un tractament oportú dels cucs, tot el bestiar està vacunat.

Conclusió

La raça de cabra Boer és rendible des del punt de vista econòmic. És capaç de produir una gran quantitat de carn tendra. Actualment, les races de cabres es crien principalment al sud de Rússia, ja que fa massa fred a altres regions, i la raça s'adapta al fred durant molt de temps.