Ànecs: cria, cria, cria i alimenta

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Els ànecs a les parcel·les domèstiques es mantenen, és clar, amb menys freqüència que les gallines. Tanmateix, aquest ocell és molt popular entre els estiuejants, els agricultors i els vilatans. Els avantatges d'aquestes aus aquàtiques inclouen, en primer lloc, una cura sense pretensions i una alta productivitat. Però, per descomptat, la cria d'ànecs només tindrà èxit si es cuiden adequadament.

Varietats

Pots criar ànecs de carn i ous de carn a les zones suburbanes. El principal avantatge de les races del primer grup és el ràpid augment de pes. Durant 2-4 mesos, un ocell broiler pot arribar als 4-5 kg.

Els ànecs d'ou de carn no creixen tan ràpid. Les seves canals solen pesar molt menys que les de pollastre. Tanmateix, aquests ocells porten més ous i són menys capritxosos pel que fa a la dieta i les condicions.

Molt sovint, els propietaris de zones suburbanes es crien als seus patis i indoutok. Aquest ocell també té un augment de pes bastant ràpid. Al mateix temps, en comparació amb altres varietats, els indokas tenen un avantatge important: la carn no massa grassa i molt saborosa.

Les millors races de pollastre

Per tant, cada varietat d'ànec domèstic té els seus propis mèrits. Els propietaris de zones suburbanes que ja tenen experiència en la conservació d'aquests éssers vius i que volen obtenir ràpidament molta carn haurien de comprar aus de corral. Els agricultors novells poden practicar amb alguna raça més sense pretensions. Per a aquests propietaris de granges, el més probable és que per començar val la pena comprar pollets de carn i ous. Els indo-out, en canvi, són perfectes tant per als agricultors experimentats com per als principiants.

Les races d'ànecs de totes les direccions de productivitat van ser criades molt pels criadors. Per tant, l'agricultor no hauria de tenir cap problema especial amb l'elecció en aquest sentit.

Les millors races de carn d'ànec avui són:

1. Elsbury. Aquests ànecs van ser criats a Anglaterra al segle XIX. Avui al Regne Unit, aquesta raça es cria a escala industrial. També s'utilitza per criar noves varietats d'aus de corral altament productives. El pes dels dracs d'aquesta raça pot augmentar fins a 5,5 kg, els ànecs - fins a 3,5 kg. Incubeu els ous d'Elsbury sols.
2. Ànec de Pequín. Aquesta raça és considerada per molts agricultors com la millor carn actual. Aquests ànecs també es van criar fa molt de temps, fa uns 300 anys a la Xina. Els dracs de Pequín poden augmentar de pes fins a 4,2 kg. Els ànecs engreixen fins a 3,8 kg. Com moltes altres races de carn velles, aquest ocell incuba els seus propis ous.
3. Blau suec. Aquesta raça està més estesa a Alemanya. Però a Rússia, els ànecs blaus suecs també són força populars. Ocells adults d'aquestles races poden assolir un pes de 3,6 kg.

A més, els agricultors, inclosos els russos, crien ànecs com ara:

• Rouan;
• negre amb pit blanc;
• Moscou blanc.

Molt sovint, als patis del darrere dels propietaris de zones suburbanes de l'espai postsoviètic, també es poden veure ànecs ucraïnesos d'argila, grisos o blancs. Un ocell d'aquesta raça pot assolir un pes de fins a 3,5 kg. Els ànecs ucraïnesos també són populars entre els agricultors pel seu plomatge dens. Un ocell així no té por del fred.

Les millors races de carn i ous

Els agricultors principiants haurien de considerar la compra:

1. corredors indis. Aquests ànecs són originaris del sud-est asiàtic. La raça s'anomena així per les cames llargues dels seus representants i la seva capacitat de córrer molt ràpid. Aquests ànecs ponedors d'ous guanyen de mitjana fins a 2 kg. Al mateix temps, poden portar fins a 300 ous a l'any.
2. Ànecs saxons. Aquest ocell va ser criat creuant el Pequín amb la raça Rouen. Els ànecs saxons poden augmentar de pes fins a 3 kg. Porten fins a 200-250 ous. per any.
3. Cayugi. Aquesta raça d'ànecs es va criar al segle XIX a Amèrica, no gaire lluny del llac del mateix nom. El pes d'aquest ocell engreixa fins a 3-3,5 kg. Al mateix temps, les femelles Cayuga poden portar fins a 150 ous a l'any.
4. Ànecs mirall. L'ocell d'aquesta raça va ser criat a Rússia a mitjans del segle XX. El pes dels ànecs mirall adults pot arribar als 4 kg. Aquesta raça va rebre aquest nom pel seu plomatge brillant molt bonic.

Varietats d'indoutok

Aquest ocell d' altra manera s'anomena almesc. A les granges, es poden criar Indochkas tant domèstics com salvatges. Aquest ocell difereix principalment pel color del seu plomatge. A les granges de diferents països, inclosa Rússia, hi ha dones índies:

• blanc i blanc i negre;
• marró salvatge;
• blau;
• negres domèstics i salvatges, etc.

Algunes varietats d'ànecs de Moscou poden augmentar de pes fins a 5 kg. Al mateix temps, aquest ocell és relativament sense pretensions en la cura. Alimentar i mantenir els ànecs almescs és una qüestió senzilla. Creixen un ocell d'aquesta varietat utilitzant la mateixa tecnologia que les races normals.

Mulards

L'ocell d'aquesta raça s'ha tornat cada cop més popular entre els grangers russos. Són mulards una barreja de carn d'ànecs de Pequín amb ànecs almescs. Entre els avantatges d'aquesta raça, els agricultors inclouen carn saborosa baixa en greixos, així com la capacitat d'engreixar molt ràpidament.

En termes de productivitat, aquests ànecs poden superar fins i tot els famosos ànecs de Pequín. Els ocells adults d'aquesta raça augmenten de pes fins a 5,5 kg, i amb el contingut adequat, fins a 7-8 kg. Al tercer mes de cria, el pes d'aquest ocell arriba als 4 kg.

Conreu i cria d'ànecs: alimentació

La productivitat d'aquestes aus aquàtiques depèn molt de la bona composició de la seva dieta. També és important seguir un horari d'alimentació dels ocells.

Podeu fer un agitador d'ànec, per exemple, com aquest:

• piqueu finament herba tova, fulles de salze,llisca d'aigua, algues i posar la massa en un recipient de 10 litres, omplint aproximadament la meitat;
• ompliu la massa amb aigua bullida o al revés;
• deixar la barreja durant una mitja hora aproximadament (fins que les verdures s'estovin);
• afegiu un bol gran de farina de blat de moro a la conca;
• espolvoreu dos bols de farina discriminant;
• mesclar bé.

També una bona opció per alimentar els ànecs seria aquesta barreja:

• patates, guarnicions de carbassó, bullir els residus de la taula, tallar-los finament i posar-los en un recipient;
• afegiu pomes picades;
• aboqueu la mòlta de blat a la trituradora en una quantitat d'aproximadament ¼ del volum de tota la barreja;
• afegiu sal de taula als aliments (aproximadament 1 cullerada per a dues galledes).

Hi ha moltes receptes per a puré d'ànecs. Però en qualsevol cas, la barreja acabada d'aquest ocell no hauria de ser enganxosa. En cas contrari, els ànecs obstruiran el nas quan s'alimenten.

Michael, aquestes aus aquàtiques s'alimenten 1-2 vegades al dia. Els concentrats secs triturats haurien d'estar sempre als ànecs dels alimentadors. Això és especialment cert per a les races de carn d'au. Els ànecs d'aquest grup de productivitat haurien de poder menjar en qualsevol moment.

Quina hauria de ser la casa

Es construeix un cobert per a aquestes aus aquàtiques a un ritme d'almenys 1 m22 d'àrea per a 2-3 caps. És desitjable aixecar un aneguet en un lloc alt. En qualsevol cas, aquesta habitació ha d'estar completament seca. Quan s'aixeca una caseta d'ànec, també s'ha de tenir cura de que posteriorment en ella noen cas que no hi hagi esborranys.

Com a material per a les parets de la casa, podeu triar fusta i tauler, maó, blocs d'escuma. El més important és que les parets de la casa dels ànecs siguin prou càlides. Els sòls d'aquests coberts solen abocar-se simplement amb formigó. La palla s'utilitza com a roba de llit per mantenir els ànecs calents.

Per descomptat, un graner construït per a aus de corral definitivament hauria de tenir electricitat. No cal il·luminar massa l'aneguet. Per a una granja petita, per exemple, n'hi haurà prou amb una bombeta brillant.

Per a la ventilació al graner, per descomptat, heu de proporcionar una finestra. En el cas que se suposa que els ànecs s'han de mantenir a l'hivern, cal instal·lar escalfadors elèctrics o, per exemple, una petita estufa de panxa a la casa.

Per descomptat, hauríeu d'equipar la casa dels ànecs i els alimentadors. Els contenidors per a mescladors i concentrats triturats es fan millor amb llauna. Això facilitarà la cura dels alimentadors més endavant. Els criadors d'aus de corral amb experiència no recomanen instal·lar bevedors directament a la casa dels ànecs. Aquests contenidors solen col·locar-se en un aviari equipat al costat de l'aviram.

Se sap que els ànecs estimen l'aigua. Poden provar de nedar, fins i tot en begudes. Per tant, si aquestes estructures s'instal·len directament al graner, l'ocell generarà humitat. I això, al seu torn, pot provocar el desenvolupament de diversos tipus de mal alties.

Com criar

Els pollets d'aquest ocell solen ser criats en incubadores senzilles de pollastres. Els dispositius d'aquesta varietat de moltes marques es complementen amb reixes especials,dissenyat específicament per a ous d'aus aquàtiques.

El règim d'incubació d'aquest ocell s'assembla a això:

• la primera setmana, la màquina manté una temperatura de 38 graus i una humitat del 70%;
• fins al 25è dia, els paràmetres s'estableixen en 37,8 graus i 60%;
• Del dia 26 al 28, la temperatura es redueix a 37,5 graus i la humitat augmenta al 85-90%.

Durant 26 dies, els ous de la incubadora es giren 4-6 vegades al dia. Aleshores, aquesta operació s'atura.

Dieta dels pollets

La cria d'ànecs és relativament fàcil. Tanmateix, la cura dels aneguets eclosionats, per descomptat, s'ha de dur a terme correctament. Al principi, els pollets s'alimenten 4-5 vegades al dia amb una barreja d'ous picats i formatge cottage amb l'addició de kefir. Al cap d'un parell de dies se'ls ofereix una mica de verdures.

Els aneguets d'una setmana s'alimenten amb pinsos compostos amb l'addició de formatge cottage, kefir i ortigues picades finament. Aproximadament a la segona o tercera setmana, quan els pollets s'enfilen, es poden alliberar a l'estany. Abans, no es recomana permetre que els aneguets es banyin si es crien sense una gallina de cria. El fet és que els pollets d'aus aquàtiques incipients encara no tenen greix subcutani. A l'aigua, els aneguets simplement es refredaran. I per això, al seu torn, els pollets poden emmal altir i fins i tot morir.

Si no hi ha cap dipòsit a prop de la granja, s'ha d'augmentar la quantitat de farratge verd a la dieta dels aneguets de 2-3 setmanes. L'ideal és que, a partir d'aquest moment, s'haurien d'alimentar els animals joves, inclòs l'ànec. La quantitat de formatge cottage que s'ofereix als aneguets en aquestel temps es redueix. Completament amb una dieta d'adults, els pollets es transfereixen a l'edat de 3-4 setmanes.

Quan puntuen

Durant molt de temps només els productors d'ànec es mantenen a les granges. Els animals joves cultivats per a la carn es sacrifiquen ja als 2,5-3 mesos. Simplement no és rendible mantenir aquests ànecs més temps. A partir dels 4 mesos, aquestes aus aquàtiques comencen a consumir molts aliments. Al mateix temps, l'ocell no augmenta de pes massa ràpidament.

En qualsevol cas, els ànecs s'han de sacrificar abans de la muda juvenil. Si ho feu més tard, les carcasses d'ocells, malauradament, perdran el seu aspecte comercialitzable a causa de nombroses soques gruixudes. A més, serà difícil processar-los.

Consell útil

Abans de la matança, els ànecs normalment no s'alimenten durant 12-16 hores. Al mateix temps, es dóna aigua a l'ocell en quantitats il·limitades. En realitat, la matança en si es produeix tallant l'artèria caròtida. Els agricultors amb experiència aconsellen començar a arrencar la canal no abans de 2 hores després d'aquest procediment.