Les varietats d'albergínia més productives per a diferents regions

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

L'albergínia és una hortalissa habitual entre els cultius de l'hort. Es cultiven per cobrir les necessitats de la família i a escala industrial amb la finalitat de vendre a la població. Per a això s'utilitzen terrenys oberts i hivernacles. Segons les condicions de creixement i les varietats d'albergínia, n'hi ha diferents: maduració primerenca, mitjana i tardana. Tots ells es diferencien en forma, color, gust i altres característiques. Llegiu sobre les millors varietats per a diferents regions a l'article.

Albergínia per a Sibèria en hivernacle

Les hortalisses cultivades a l'interior estan menys subjectes a les fluctuacions de temperatura. I a Sibèria de vegades en fan 20 gr. Però si no s'instal·la un sistema de ventilació a l'hivernacle, les plantes s'escalfen, es cremen per l'exposició directa als raigs del sol, que brillen durant tot el dia. Si la temperatura puja a 35 oC, les albergínies es veuen amenaçades amb la mort o la manca d'ovaris, i això és el millor dels casos.

Quan escolliu varietats d'albergínia, no s'ha d'oblidar que creixeran en un espai reduït on la infecció per fongs s'estén ràpidament. Per tant, no és necessari plantar plantes a poca distància les unes de les altres, ambla necessitat de lligar a temps i d'enmullar la terra sota els arbustos.

Si planteu només varietats d'albergínia primerenques per a hivernacles, això no és molt convenient per a la collita. No totes les verdures són aptes per a la conserva. Però hi ha una sortida. Actualment, hi ha moltes varietats d'albergínia per a Sibèria amb una maduració mitjana tardana. Aconsegueixen mantenir-se al dia abans del fred fins i tot en el dur clima que caracteritza la regió. A continuació es presenten algunes varietats d'albergínia per a Sibèria.

Príncep Negre

Aquesta verdura és versàtil. Creix no només a l'hivernacle, sinó també al llit del jardí. Aquesta varietat d'albergínia té una forta immunitat. Les plantes pràcticament no estan afectades per mal alties que són característiques dels cultius de solanàcies. Escarabat de Colorado, i passa per alt l'albergínia.

Les fruites tenen forma de gota, de color porpra fosc, formades al fons de l'arbust. Són de mida mitjana, el pes mitjà arriba als 250 g. Els arbustos són compactes, d'alçada petita, uns 50 cm. Les albergínies necessiten uns 110-120 dies per madurar completament. La sembra de llavors de plàntules es produeix a principis de març, a les regions amb un clima càlid, a finals de febrer.

Bagheera

La cultura es refereix a varietats fructíferes d'albergínia. Es caracteritza per una maduració primerenca, resistència a les mal alties de l'espècie, que sovint afecten les verdures d'hivernacle. Les plantes no ocupen grans superfícies. Per tant, a Sibèria, aquesta albergínia té una demanda de cultiu. Els fruits tenen una forma de gota i un color típic d'una verdura: porpra. La carn tendra és blanca, sense amargor.

Purple Wonder F 1

Aquest és un híbrid que madura aviat. No us defraudarà amb la collita si proveu la verdura amb cura, complint amb totes les normes de tecnologia agrícola. La cultura no és capriciosa, el gust és excel·lent, no hi ha amargor. Arbusts d'alçada mitjana, de vegades estesos fins a un metre o més. Hi ha poques espines a les tiges. Els fruits no són grans, pesen 100 g cadascun. De forma, són lleugerament corbats, de color: porpra amb una brillantor. La carn és verdosa, que és típic de la majoria dels híbrids.

Albergínies de Sibèria per a terra oberta

Aquesta regió es caracteritza per un clima dur. A l'hora d'escollir les varietats d'albergínia, es guien per la seva resistència i maduració primerenca, de manera que les verdures tinguin temps d'arribar a la plena maduració durant l'estiu, que aquí és curta. Ajuda, és clar, als hivernacles. Però no tothom es pot permetre el luxe de tenir-lo. Per tant, es conreen als jardins. Avui dia, hi ha moltes varietats que creixen amb èxit i donen bons rendiments en camp obert. Els cultius de maduració primerenca i mitjana són més adequats per al clima siberià. A continuació es presenten les millors varietats d'albergínia per a Sibèria.

Diamond és una gran varietat. I el més valuós d'aquesta verdura és el seu rendiment. La varietat d'albergínia "diamant" arriba a la maduresa total de mitjana, per a això es triguen 115-150 dies. L'arbust és baix, d'uns 60 cm, però té una fructificació alta: dóna entre quatre i sis quilos d'albergínia. Si es presta una atenció molt bona, la xifra augmenta significativament. Els fruits són de forma cilíndrica, la seva longitud mitjana és de 16-18 cm, el pes és de 150 g, el color és porpra fosc. La carn és ferma, de color verd clarombra

• Maduració primerenca 148 - a les latituds de Sibèria madura primer. Aquesta és una varietat versàtil que creix als jardins i als hivernacles. Popular entre els productors d'hortalisses. L'arbust és compacte, de petita mida, la seva alçada és de 55 cm, triga de 110 a 148 dies des del moment de la plantació fins a la maduració completa. Els fruits tenen forma de pera, de color violeta. No es diferencien en mides grans: longitud - de cinc a vuit centímetres, diàmetre - sis, pesen 200 g cadascun. La carn verdosa no té amargor, de manera que aquestes albergínies s'utilitzen per a la collita. Dona fruits durant molt de temps, aquest període acaba amb l'inici de les gelades. Les plantes són sense pretensions, n'hi ha prou amb regar-les, alimentar-les i afluixar la terra sota els arbustos.
• Negre guapo: madura al mig, per a això necessita 110-145 dies. Arbustos d'alçada mitjana, d'uns 70 cm. Els fruits tenen un color carmesí fosc o porpra familiar. El seu pes és de 200 g. La varietat és popular per la seva alta fructificació i la seva polpa densa d'albergínia amb un to cremós, en què no hi ha amargor. Amb aquestes verdures es preparen diversos plats, aptes per a la conserva.
• El Trencanous és una varietat a mitjans primerencs amb el mateix rendiment. S'eliminen de l'arbust fins a quatre quilos de fruites amb un pes de 250-600 g. La polpa densa té un color blanc i sense amargor. Els ovaris es distribueixen uniformement per tot l'arbust, de manera que el cultiu es cull diverses vegades. Les fruites s'emmagatzemen durant molt de temps, es transporten bé. Madura un mes i mig després de plantar-lo a terra. Els arbustos són amples, de manera que es destinen arbres grans per al seu creixement.zona. L'alçada també és bastant gran: 80 cm.

Albergínia als Urals

Aquestes hortalisses actualment es cultiven amb èxit en aquesta regió. Però durant molt de temps, el cultiu de les plantes va dependre del clima local. La serralada dels Urals es troba al llarg del meridià, per la qual cosa els fluxos d'aire procedents de l'Atlàntic no poden anar més enllà, cap a l'est. Per això, la distribució de les precipitacions als vessants és desigual. La part occidental es caracteritza per tenir més pluges, així com una gran quantitat de neu, per la qual cosa el clima és més suau a l'hivern.

Gràcies als materials moderns, els hivernacles van començar a equipar-se per al cultiu de diferents varietats d'albergínia per als Urals. A les regions del nord de la regió, on el permafrost està generalitzat en grans àrees, això és, per descomptat, poc realista. Però a les regions de Chelyabinsk, Orenburg i Kurgan, els jardiners cultiven aquestes hortalisses, malgrat el clima dur. A continuació es presenten algunes varietats d'albergínia per als Urals.

Faith

Aquestes albergínies de selecció domèstica pertanyen a una varietat primerenca. La seva maduració es produeix 110-118 dies després de l'aparició dels brots. Les plantes formen arbustos bastant grans de fins a un metre d'alçada. El rendiment és baix, 1,2 kg d'una superfície de parcel·la d'un metre quadrat. Però això es compensa amb el meravellós sabor de la fruita, sense amargor. Les albergínies tenen forma de pera i de color porpra fosc amb una superfície brillant. Pes mitjà de 125 a 181 g. S'utilitza a la cuina per a cuina casolana i enllauna.

Robin Hood

La varietat éssense pretensions, no cal formar l'arbust, la seva alçada arriba a un metre, no més. Les plaques de fulles llises són de mida mitjana i de color verd. Els fruits tenen forma de pera, de color porpra, la polpa és blanca. Cada fruit pesa una mitjana de 250 g. La maduració es produeix de tres a quatre mesos després de la germinació. Aquestes albergínies es poden fregir, farcir, coure al forn i en conserva. El rendiment és superior al de la varietat anterior, de mitjana es poden collir 8-12 kg de fruita per superfície quadrada. Totes les regions són aptes per al cultiu, però només sota coberta de pel·lícula.

Albergínia per a la regió de Moscou

Aquesta regió del nostre país es caracteritza per un clima fred i humit, hores de llum curtes i gelades primerenques. Simplement no hi ha prou temps per madurar les albergínies tardanes. Per tant, es trien per al cultiu les millors varietats d'albergínia per a la regió de Moscou amb maduració primerenca i mitjana. A l'hora de triar-los, hauríeu de centrar-vos en els indicadors següents:

• Dates de maduració.
• Resistència a les gelades.
• Rendiment.

Els indicadors de rendiment depenen de la correcta elecció de les varietats d'albergínia per a la regió de Moscou. Serà més de varietats híbrides. Alguns d'ells es presenten a continuació a l'article.

Giselle F1

Aquesta és una varietat d' alt rendiment. Si es cultiva en jardins, es recullen de set a nou quilos de fruites d'una àrea de parcel·la d'un metre quadrat. Les verdures d'hivernacle tenen un rendiment més alt: 14-16 kg. Els fruits tenen un color típicper a aquest tipus de verdures - porpra fosc, gairebé negre. Són grans de mida, llargada - 25 cm, diàmetre - set, pes - 300-500 g Tenen forma cilíndrica i carn blanca. Per a aquests indicadors, els jardiners estimen l'híbrid i sovint el cultiven als seus patis i hivernacles. Les albergínies són versàtils i s'utilitzen per cuinar i enllaunar.

Alenka

Aquestes albergínies es diferencien d' altres varietats pel color, és verd en elles, i no el morat habitual. Però les verdures no es cultiven per tenir un aspecte inusual, sinó per obtenir fruites saboroses, el rendiment de les quals no és dolent. Els fruits tenen una mida mitjana de 15 cm de llarg, tot i que el pes d'un exemplar és gran: 325 g. La polpa té un color verdós, que coincideix amb el color de la pela. Els fruits s'utilitzen a la cuina, aptes per a la conserva, combinats amb albergínies d' altres varietats. Difereixen en la maduració primerenca, el període vegetatiu dura 108 dies. Si s'utilitza el cultiu a l'aire lliure, la qualitat i la mida de la fruita es redueixen.

Àgata F1

Considerada una varietat d' alt rendiment, encara que a causa de la mida mitjana de l'arbust, aquesta xifra és inferior a la de conreus anteriors. Recolliu uns set quilos d'albergínia per quadrat. Els fruits tenen un color morat i un sabor ric, la forma és cilíndrica, el pes és de 250 g, la polpa és blanca, en la qual no hi ha amargor. S'utilitzen tant com a plats independents com com a part d' altres verdures, aptes per a la conserva.

Albergínia per al carril central

Per aixòLa regió de Rússia es caracteritza per un estiu curt i fresc. Per tant, aquí es cultiven varietats de cultius que no són especialment exigents en il·luminació. Els millors rendiments provenen de l'albergínia cultivada en hivernacle, que les protegeix del mal temps i dels canvis de temperatura entre el dia i la nit. A continuació es presenten les millors varietats d'albergínia per a la banda mitjana.

Boira porpra

La varietat és adequada per al cultiu en llits oberts i en hivernacles. Madura aviat, en tres mesos. Un arbust compacte creix fins a 70 cm Si doneu a la planta una mica de temps per regar, adobar i afluixar, agrairà al seu propietari una gran quantitat de fruits, 15 kg per metre quadrat de terra. La forma del fruit és cilíndrica, la seva longitud és de 18 cm, la pell fina té un color morat. La carn blanca com la neu no és amarga.

Rei del Nord

Aquesta és la varietat més resistent a les gelades, ha estat especialment criada pels criadors per a climes freds. Cultiu de maduració primerenca, els fruits maduren en 100 dies. A causa de l'excel·lent formació d'ovaris, el rendiment és alt: 15 kg per quadrat. L'arbust té una mida modesta, la seva alçada és de 40 cm, de manera que aquesta varietat és convenient, ocupa poc espai. Es cultiva en llits oberts, en hivernacles. El fruit té una forma cilíndrica, pell fina, polpa tendra i una llargada gran - 35 cm.

Ametista

Aquesta albergínia pertany a varietats de maduració primerenca, aptes per conrear en zones obertes. Madura ràpidament, dóna bons fruits, vuit quilos de fruita per metre quadrat de llit del jardí. S'utilitza en cuina casolana i per a preparacionsper a l'hivern. Els fruits tenen forma de pera, de color porpra, de pell fina, de polpa blanca i de gust excel·lent, sense cap rastre d'amargor.

Varietats exòtiques

Aquest és el nom de les albergínies de formes i colors inusuals.

• Ping Pong F 1 - la verdura pertany als híbrids primerencs, madura en 110-115 dies des del moment de la germinació fins a la fructificació. La planta es distingeix per les seves flors i fruits: n'hi ha molts a l'arbust, gràcies als quals sembla decoratiu. I el més important - la forma inusual de l'albergínia - esfèrica. Els fruits són molt semblants als ous de Pasqua. La seva longitud és de cinc a sis centímetres, el diàmetre és de quatre a cinc. Encara més sorprenent és el color, és blanc, cosa inusual per a la percepció. La polpa té un to blanc verdós, de densitat mitjana i un gust picant. És important saber que aquesta varietat es cultiva més per les seves qualitats decoratives. Els seus fruits tenen una pell dura i moltes llavors al seu interior.
• Swan és una varietat de mitja temporada cultivada per a fruites blanques però cilíndriques en lloc de rodones. Les albergínies són bastant grans, la seva longitud arriba als 22 cm, el pes és de 250 g. La polpa blanca com la neu és tendra, no hi ha amargor.

• Matrosik: les albergínies tenen fruits ratllats. La seva forma és allargada-cilíndrica, llargada - 25 cm, color - porpra fosc, ratlles - lila. La superfície és llisa i brillant. La polpa és de color blanc verdós, no hi ha amargor. L'arbust és compacte però potent. Fruites d'hora.
• Marukos F 1 - es distingeix per fruites precioses, són de color porpra fosc amb ratllesblanc. Tenen forma de llàgrima ovalada. La polpa blanca té una textura densa. Pràcticament no hi ha llavors ni amargor als fruits.