Melons, varietats de les quals és poc probable que provem

Taula de continguts:

Melons, varietats de les quals és poc probable que provem
Melons, varietats de les quals és poc probable que provem

Vídeo: Melons, varietats de les quals és poc probable que provem

Vídeo: Melons, varietats de les quals és poc probable que provem
Vídeo: Иванова крепость от Золотой Орды 2024, De novembre
Anonim

Quin tipus de melons hi ha, les varietats dels quals són gairebé impossibles de tastar a Rússia en l'ordre general?

melons espanyols

Avui, només en comandes especials als supermercats d'elit, podeu trobar versions en castellà que es distingeixen per un aroma i un gust sense precedents. Els que les han provat almenys una vegada a la vida creuen que aquestes fruites d'aquest país del sud no tenen competidors al món.

varietats de meló
varietats de meló

Com són aquests melons? Les varietats no difereixen en l'atractiu extern, tk. no són grocs, sinó verd oliva. La mida també és petita, cosa que al principi confon els coneixedors d'aquesta delicadesa. Però només cal provar aquesta fruita amb una polpa delicada, una olor màgica i una textura delicada, ja que entens que és magnífica. Els gurmets que han visitat més d'un país assenyalen que les mostres espanyoles tenen una escorça fina. Aquesta fruita apareix als mercats a partir de finals de juliol i es ven fins a la tardor.

Producte brasiler

On més es conreen melons deliciosos? Les varietats que s'importen del Brasil a la temporada d'hivern són semblants a les espanyoles, però tenen una aroma menys brillant, carn blanca, un mitjà moderatment desenvolupat amb pedres i pell fina. La fruita també és verda. Els usuaris consideren que aquests melons tenen un gust força normal, cosa que, potser,a causa dels llargs terminis d'enviament des d'Amèrica del Sud.

varietat de meló amal
varietat de meló amal

Fruites d'Uzbekistan

Els veritables amants del meló, les varietats del qual són més d'un centenar i mig, haurien d'anar a Uzbekistan, on hi ha aquesta varietat. Aquí, aquesta fruita s'anomena una delícia celestial i creuen que és digne de sentiments iguals a l'amor per una dona. A Uzbekistan, aquesta planta es conrea des del segle I dC, així que realment hi ha alguna cosa per provar aquí.

Si arribeu al festival del meló Kovun Saily a finals d'estiu - principis de setembre, podreu tastar les millors mostres de varietats "gokcha", "torlama", "ak-novat Khorezm" de l'antic Khorezm zona agrícola. Aquí es porten melons "ak kosh", "shakar-para" de la vall de Ferghana. La regió de Taixkent ofereix "kokcha", "ak kalya posh" de maduració primerenca i opcions amb polpa densa, com ara "gulyab taronja" o "gulyab de carn verda", etc.

Només les mostres de carn dura arriben al mercat rus, mentre que les varietats amb polpa tendra només es poden tastar a Uzbekistan, perquè. no es transporten bé. Els residents locals utilitzen melons tant frescos com secs, i el gust i l'aroma de la fruita es conserven completament després d'aquest processament.

torpede de varietat de meló
torpede de varietat de meló

La varietat de meló Amal es pot trobar amb força freqüència a les botigues durant la temporada. Es tracta d'un fruit allargat de mida bastant gran (fins a 4 kg, se suposa que com més gran sigui, millor) amb una pell groc-verdosa en grans esquerdes. Es creu que aquesta és la varietat de melons més dolça disponiblerussos. La pell de la fruita és prima, la consistència de les bones mostres és similar a la del gelat, es fon a la boca.

La varietat de meló "torpedo", de fet, no és una varietat, ja que s'anomena "amals" a les cadenes minoristes per la seva forma. En general, aquesta planta té moltes varietats, entre elles les de baix contingut en sucre i de forma serpentina allargada (ajur, tarra). Aquestes fruites s'utilitzen al sud i a l'Àsia central en lloc dels cogombres.

Recomanat: