Oli de cotó: propietats útils del producte

Oli de cotó: propietats útils del producte
Oli de cotó: propietats útils del producte

Vídeo: Oli de cotó: propietats útils del producte

Vídeo: Oli de cotó: propietats útils del producte
Vídeo: Вебинар: "Коррекция татуажа бровей, век и губ" LIVE 2024, Maig
Anonim

L'oli de cotó es produeix a partir de la planta de cotó per premsat o extracció de llavors. El contingut de greix de les llavors és petit, rarament supera el 25%. Amb l'ajuda del premsat, només es pot extreure el 16-18% del producte. Aquest baix rendiment es compensa amb el fet que la llavor de cotó és un residu de la producció de cotó i és molt barata.

oli de llavor de cotó
oli de llavor de cotó

L'oli de llavor de cotó es presenta en diverses varietats, però només el producte refinat de primer grau és apte per al consum. Té un color groc daurat. Segons les anàlisis químiques, tots els olis vegetals tenen propietats similars. Contenen una gran quantitat d'àcids grassos insaturats. El producte de cotó està format per un 70-80%. En comparació amb altres olis vegetals, aquest nivell és baix.

Compra olis grassos
Compra olis grassos

Els àcids grassos insaturats tenen un paper molt important en el procés metabòlic. Per tant, el cos humà els produeix en quantitats extremadament petitesla deficiència es compensa amb l'alimentació. La deficiència d'àcids grassos pot frenar el desenvolupament de l'organisme en desenvolupament i afectar negativament la salut dels adults. També provoca un deteriorament del metabolisme del colesterol, que amenaça l'aterosclerosi.

L'oli de cotó té beneficis importants. Conté una gran quantitat de vitamina E, que estimula el metabolisme dels greixos i és necessària per al funcionament normal de les gònades. Un altre avantatge d'aquest producte és una substància que enforteix els vasos sanguinis, redueix la pressió arterial i té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós.

comprar oli de llavor de cotó
comprar oli de llavor de cotó

Els dietistes recomanen menjar petites quantitats d'oli de llavor de cotó diàriament. Comprar-lo no és tan fàcil. Poques vegades es troba als prestatges de les botigues. Aquest producte s'utilitza més als països d'Àsia Central. Altres olis grassos són molt més fàcils de comprar. La majoria de l'oli de llavor de cotó es produeix als EUA.

El producte sense refinar conté un component tan tòxic com el gossipol. El nivell de la seva concentració està determinat pel color. L'oli sense refinar és un líquid de to marró vermellós, de vegades fins a negre, de gust amarg i amb una olor específica.

Les propietats i la composició de l'oli de llavor de cotó depenen en gran mesura de la varietat de planta de la qual es produeix, així com de les condicions de producció i la superfície de cultiu. A la indústria química, l'oli de llavor de cotó s'utilitza per produir oli dessecant. El producte cru s'utilitza en la medicina popular per al tractament de mal alties de la pell icremades.

Recentment, els científics han demostrat que la substància gossypol pot esdevenir un dels components principals dels fàrmacs per al tractament del VIH. Els estudis han demostrat que el gossipol inhibeix el desenvolupament del virus a la sang.

El procés de producció del producte és bastant senzill. Les llavors, separades de la pelusa, es trituren amb rodets especials i després s'escalfen a 220 ° C en brasers. Les matèries primeres escalfades es col·loquen en bosses de llana, es desplacen amb material de crin de cavall i s'espremen sota una premsa hidràulica. De vegades s'utilitza doble premsat, primer en fred i després en calent.

Recomanat: