Simmental, raça de vaques: foto i descripció, característiques, pros i contres de la raça

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

La raça de vaca Simmental és una de les més antigues. És versàtil, té excel·lents característiques tant de carn com de làctics. Els toros Simmental guanyen pes molt ràpidament. La seva carn té un gust agradable, de manera que els pagesos sovint les prenen per engreixar. Les vaques Simmental produeixen una llet grassa excel·lent, excel·lent per fer formatges. Pareixen vedells forts i tenen una lactància estable. Les vaques Simmental són molt resistents i s'adapten fàcilment a qualsevol condició.

Història de la raça

Els treballs sobre bestiar Simmental van començar al segle V. Els criadors eren grangers celtes, els avantpassats dels suïssos moderns. El nom dels animals va ser donat per la seva terra natal: la vall del Simmental. Els criadors volien aconseguir bestiar que estigués adaptat al pasturatge a les terres altes i que tingués una bona producció de llet. No obstant això, només al segle XIX es van obtenir majors rendiments de llet de les vaques.

Fins araLa raça de bestiar Simmental es va distingir per un físic fort, però una producció de llet mediocre. Les vaques tenien una salut excel·lent, de manera que molts pobles van intentar afegir la seva sang a les seves vaques locals. Per exemple, els Simmentals s'utilitzaven per crear races: vermell búlgar, Fleckfie, Montbéliarde, Hungarian Pied, etc.

Al segle XIX es va fer un treball seriós sobre el bestiar per tal d'aconseguir majors rendiments de llet. I els criadors finalment van aconseguir l'èxit. A mitjans del segle XIX, el bestiar Simmental va ser portat a Rússia. També aquí es va treballar per millorar les qualitats de la raça. Va ser aclimatada per a moltes repúbliques de la Unió Soviètica. Fins i tot s'han conservat fotos de la raça Simmental d'aquella època. Actualment, aquestes vaques són molt populars a Rússia. Els simmentals també es crien a altres països: Ucraïna, Bielorússia, Kazakhstan.

Descripció

La raça de bestiar Simmental es caracteritza per un esquelet fort i un físic proporcionat. Els animals tenen teixit muscular ben desenvolupat, pell gruixuda i pell forta.

Descripció de la raça Simmental:

• Els vedells en néixer tenen un pes mitjà de 34 a 42 kg, les seves mares de 550 a 590 kg, els pares de 850 a 1100 kg.
• L'alçada a la creu dels toros és de 138-145 cm, per a les vaques: a partir de 133 cm.
• Els animals són predominantment de color vermell i blanc.

El bestiar simmental és sense pretensions, té excel·lents qualitats adaptatives. Aquesta raça es va distribuir al territori de la majoria de regions de Rússia. Les vaques Simmental es sentiran molt bé ials freds Urals, i al calent sud. Aquestes vaques es cobreixen més sovint des de la primera vegada, el nombre de fecundacions reeixides es manté al voltant del 93%. A més, en un 5% dels casos, l'embaràs a les vaques és múltiple. El part sovint és fàcil, sobretot si el semen del toro l'ha recollit un especialista en bestiar experimentat.

Característiques del cultiu

La raça Simmental és molt resistent i s'adapta perfectament a qualsevol condició. Gràcies a aquestes qualitats, els vedells neixen sans i forts. La llet de vaques Simmental és molt nutritiva, la qual cosa contribueix al bon desenvolupament dels animals joves.

Els vedells d'aquesta raça es crien tant per succió com per separat de la seva mare. Si el granger va decidir no separar el nadó de la vaca, després de donar a llum es queden junts. El vedell pot mamar fins a 9-10 mesos. Si està previst alimentar el nadó a mà, després del naixement se'l col·loca en una casa separada.

Els grangers de vaques solen intentar acostumar-se al gra abans d'hora, ja que és molt important desenvolupar el rumen de manera eficaç. Això permetrà que la vaca produeixi més llet en el futur. Els gobis sovint s'introdueixen al gra una mica més tard. En general, poden mantenir-se en succió durant molt de temps i tenir poc o cap interès en l'alimentació concentrada.

Meat Simmental

Aquesta raça es considera universal en la ramaderia. El bestiar Simmental és capaç de complaure al propietari tant amb una bona productivitat de llet com amb excel·lents guanys de carn. Però cada individu té una tendència més pronunciada a un dedireccions. Per exemple, hi ha vaques que donen molt poca llet, però d'elles neixen vedells grans i resistents. Aleshores podem dir que és aquest animal el que es conserva millor per a la carn.

Els vedells Simmental solen augmentar de pes. Posteriorment en surten toros grans i forts. El pes de molts rècords de la raça Simmental és de més d'una tona. Per aconseguir toros tan grans, han d'estar ben alimentats. Normalment s'ofereixen animals de paller, ensitjat, concentrats, gra. Sempre haurien de rebre una dieta equilibrada. Si el toro Simmental s'alimenta amb aliments baixos en calories, el seu augment de pes serà petit.

Milky Simmentals

Aquesta raça de vaca és única per la seva versatilitat. Els vedells Simmental es poden criar no només per a la carn, aquestes vaques, amb la cura adequada, poden mostrar una gran producció de llet. És molt convenient que les vaques s'adaptin perfectament a qualsevol clima. Moltes races vessen llet a la calor i els Simmentals conserven el rendiment de llet. Són menys susceptibles a certes mal alties que altres animals.

La llet de vaques Simmental té un alt contingut en greix, produeix molt de mató, formatge i mantega. En fan una crema agra increïble. Els ramaders que mantenen aquestes vaques a casa diuen que no és estrany que en un pot s'instal·li més d'1 litre de nata. Però com més productiva és una vaca Simmental, més menja. No podeu obtenir bons rendiments de llet d'aquesta vaca només amb fenc i aigua.

Per augmentar la producció de llet a la dietaLes vaques Simmental inclouen pastís, farina, ordi. Si el propietari no pot elaborar de manera independent un pla de nutrició per a la seva vaca, pot comprar pinso ja preparat. Els Simmentals, que mostren una alta productivitat, han d'incloure premescles a la dieta.

Productivitat

La raça Simmental difícilment es pot anomenar precoç, normalment el seu primer part es produeix als 2,5-3 anys. El rendiment mitjà de llet és d'entre 3000 i 5500 litres de llet per lactància. Les vaques destacades són més productives. S'han registrat casos en què les vaques Simmental van donar fins a 12.000 litres de llet per lactància. Per descomptat, aquestes vaques productives són rares i requereixen una cura especial. La llet d'aquestes vaques està equilibrada en proteïnes, per això és tan saborosa. El contingut de greix sol oscil·lar entre el 3,8% i el 4,5% en diferents animals.

En una economia privada, les vaques Simmental per a la primera lactància donen al màxim de 15-17 litres de llet. Després del segon part, les vaques augmenten el seu rendiment de llet i mostren una productivitat de més de 20 litres per dia. Però només estem parlant de vaques de la raça Simmental, que tenen una orientació lletera. Si una vaca té un tipus de cos de vedella pronunciat, el més probable és que, fins i tot amb una bona alimentació, el propietari rebrà d'ella un màxim de 10 litres de llet al dia.

Avantatges de la raça

L'avantatge dels Simmentals és la seva resistència natural. Són menys susceptibles a les mal alties que la majoria de races. Aquest bestiar s'adapta perfectament a qualsevol condició de vida. Els gobi Simmental amb una alimentació adequada sempre agradaranagricultor amb grans guanys. Les vaques mostren una bona producció de llet i una lactància estable.

El bestiar simmental té un tarannà afectuós i obedient. Els animals són pacients, tranquils i pacífics. Es poden pasturar en un ramat en llibertat, però també se sentiran còmodes en un entorn de granja. La forta immunitat us permet utilitzar vaques durant molt de temps. No poques vegades, les vaques Simmental a casa van viure fins a 15-17 lactància.

Aquesta raça sovint produeix diversos vedells alhora. Aquesta qualitat permet al propietari obtenir un bon benefici econòmic. Els vedells de Simmental no romandran gaire temps amb el propietari, el més probable és que es compraran poc després que es faci l'anunci. A la població li agraden els animals joves forts i grans. A més, els vedells es poden criar per a carn sols i obtenir beneficis després de la matança.

Contres de la raça

Com amb qualsevol animal productiu, els Simmentals només haurien de tenir pinsos d' alta qualitat a la seva dieta. Només una dieta equilibrada els ajudarà a mantenir una alta productivitat. Si el pagès no pot proporcionar-ho i alimenta el bestiar Simmental amb fenc i aigua, no veurà llet ni carn d'aquestes vaques. Els animals només mostraran bons rendiments i guanys de llet si la dieta cobreix totes les necessitats.

Les vaques Simmental de vegades tenen discapacitats físiques, com ara cames febles. Si per a una vaca de poble lleugera això no és un problema, per als animals que pesen aproximadament una tona, una frase. A més, aquesta raça té l'esquena caiguda, queafecta negativament el treball dels òrgans interns. Les vaques tenen una forma de mamelles vicioses, subdesenvolupament del lòbul, creixement del pèl a la glàndula mamària.

Comentaris dels propietaris

Els ramaders es van enamorar del bestiar Simmental pel seu tarannà complaent, a molts els agradaven les vaques tranquil·les i afectuoses. Les vaques d'aquesta raça són extremadament intel·ligents, recorden fàcilment la seqüència de la munyida o el moment en què l'amfitriona els dóna gra. Les vaques Simmental són segures, però no combatives. No es deixaran ofendre en el ramat, però després de l'establiment d'una jerarquia, no causaran problemes al pastor amb escaramusses buides.

La dieta de les vaques Simmental ha d'estar equilibrada en greixos, proteïnes i hidrats de carboni. Tenen bona gana, mengen molt i amb gust. Però tots els diners que el propietari va gastar en pinsos, tornaran amb una bona producció de llet i un excel·lent augment de pes.