Rendiment de blat de moro: mitjanes, tecnologia de producció i varietats

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2024-01-07 20:57

El blat de moro és un cultiu valuós que es conrea a moltes regions del nostre país. El 2018, per exemple, es van ocupar uns 2,5 milions d'hectàrees de terreny a Rússia. El rendiment del blat de moro depèn de diversos factors. En qualsevol cas, el cultiu d'aquest cultiu només pot ser convenient si s'observen estrictament les tecnologies de cura requerides i la varietat s'escull correctament.

Utilitzar blat de moro

Aquest cultiu es conrea als camps principalment com a farratge. El gra de blat de moro, així com, per exemple, l'ensitjat de les seves tiges, es pot alimentar a qualsevol animal de granja. El principal avantatge de l'alimentació de blat de moro, els propietaris de granges especialitzades en el cultiu de porcs, bestiar boví, conills, aus de corral, consideren el seu alt valor nutricional. En aquest sentit, el blat de moro és superior a molts altres cereals.

A més, el gra d'aquesta planta s'utilitza àmpliament a la indústria alimentària. S'utilitzaen la preparació de midó, farina, per coure pastisseria, conserves, etc.

Característiques biològiques

El blat de moro fa referència als cultius de cereals. Tanmateix, pel que fa a les característiques biològiques, és molt diferent de la majoria de representants d'aquest grup. Les principals característiques d'aquesta planta són, per descomptat, un sistema radicular i una tija molt potents, fulles amples i grans grans.

El blat de moro pot arribar als 5 m d'alçada. El seu sistema radicular, com el d' altres cereals, és fibrós. Tanmateix, al mateix temps, pot endinsar-se 2 m de profunditat al sòl. Una tija de blat de moro gruixuda a l'interior està plena d'una massa esponjosa. A les plantes joves, també és molt sucosa i conté molt sucre.

Les fulles del blat de moro són amples, amb vores ondulades. Cada planta desenvolupa una inflorescència masculina i una femenina durant la temporada de creixement. Aquest últim està en procés de maduració i forma una espiga.

Tipus de blat de moro

Només 8 varietats d'aquesta cultura es distingeixen per característiques biològiques. Tanmateix, només cinc d'ells tenen importància econòmica:

• blat de moro dolç;
• dentat;
• esclat;
• sílice;
• midó.

El blat de moro dolç s'utilitza principalment com a aliment humà en forma bullida. A més, els grans d'aquesta varietat s'acostumen a utilitzar per a l'elaboració de conserves. Posteriorment, aquest producte es pot utilitzar, per exemple, en la preparació d'amanides.

El gra de blat de moro té una depressió característica a la part superior. La seva forma és en forma de falca. És a dir, exteriorment, aquest gra sembla una dent de cavall, d'on prové el nom de la varietat. Les característiques d'aquestes varietats són, en primer lloc, una tija ben desenvolupada i un alt rendiment. Gràcies a aquestes característiques, el blat de moro és força popular al nostre país.

En la varietat silícea, el gra està aplanat pels costats i té la part superior arrodonida. La majoria de varietats i híbrids d'aquest grup es caracteritzen per la precocitat.

El blat de moro es caracteritza principalment per grans petits. Es cultiva a Rússia no massa sovint. El gra d'aquesta varietat té una part superior punxeguda i esclata durant el tractament tèrmic.

El blat de moro amb midó té un gra molt suau. La seva característica distintiva també és l'endosperma farinosa. Aquesta varietat es conrea principalment per al processament posterior del gra en midó, melassa i oli.

A més de les varietats, els criadors també crien híbrids de blat de moro. El rendiment d'aquestes plantes pot ser realment molt alt. Els híbrids tenen aquesta característica a causa de l'heterosi.

Quin és el rendiment mitjà del blat de moro a Rússia

Una característica distintiva d'aquest cultiu és, entre altres coses, la capacitat de recollir una gran quantitat de gra. Al món, segons aquest indicador, el blat de moro supera actualment el blat en 1,7 vegades i l'arròs en 1,2 vegades. A Rússia, malauradament, no es presta tanta atenció a aquesta planta com voldríem. per culpa del'ús de tecnologies de cultiu imperfectes, el rendiment mitjà de blat de moro per hectàrea a Rússia és molt més baix que al món. Malauradament, no hi ha massa bones varietats domèstiques d'aquest cultiu, idealment adaptades al clima poc favorable del nostre país.

El rendiment mitjà de blat de moro a Rússia el 2018 és de 35-45 c/ha. Per exemple, per al blat, aquesta xifra és de 60 c/ha. En primer lloc, el baix rendiment d'aquest cultiu es deu al fet que normalment no es rega a les granges de la Federació Russa. Mentrestant, el reg artificial utilitzant gairebé qualsevol tecnologia de cultiu pot augmentar el rendiment de blat de moro a 100-110 c/ha. De vegades, amb la condició de regar durant la temporada de creixement, les granges aconsegueixen resultats encara millors.

De quins rendiments poden dependre

El blat de moro de rega produeix, així, panotxes més grans i en major quantitat. Tanmateix, el rendiment d'aquest cultiu, per descomptat, pot estar influenciat per altres factors. En primer lloc, és l'opció correcta:

• varietats;
• mètode de conreu previ a la sembra.

Tècniques de cultiu

Al nostre país, com a molts altres països del món, només s'utilitzen dues tecnologies principals per al cultiu de blat de moro:

• per a gra;
• per a la massa verda de farratge.

Els mètodes de cultiu en tots dos casos són similars. La diferència entre ells rau principalment en l'elecció de l'adequatvarietats per plantar als camps.

Influència dels mètodes de conreu en els rendiments del blat de moro

Quan es cultiva aquest cultiu, és molt important preparar adequadament els camps per a la sembra de llavors. A l'hora d'escollir una tècnica específica per al conreu principal i previ a la sembra del blat de moro, s'han de tenir en compte els següents factors:

• funcions dels predecessors;
• condicions dels predecessors de la collita;
• grau de contaminació dels camps;
• varietats de males herbes predominants.

Per exemple, quan es col·loquen blat de moro després de cultius de maduració primerenca de sembra contínua als camps, el rostoll s'enrosca dues vegades amb un equip de disc a una profunditat de 8-10 cm. Amb aquesta tècnica, al voltant del 76% de les males herbes moren. els camps. Al mateix temps, el rendiment de blat de moro d'1 hectàrea augmenta uns 3 cèntims.

En el cas que els camps estiguin molt obstruïts amb herbes perennes que treuen arrels, el rostoll també es pela dues vegades amb un equip de disc. A més, també es duu a terme el processament d'arada o tall pla a una profunditat de 14-15 cm. Després del primer pelat, en aquest cas, s'apliquen herbicides als camps.

Al sud del país, on el període posterior a la collita sol ser llarg, s'està utilitzant una tecnologia de conreu millorada per eliminar les males herbes perennes. En aquest cas, es realitzen les operacions següents als camps:

• disc pelat a una profunditat de 6-8 cm immediatament després de la collita del gra;
• peeling corporal 12-14 cm o llaurada poc profunda 14-18veure

També a les regions del sud, abans de la llaurada profunda al setembre, es poden dur a terme procediments com el conreu i la grapa.

La influència dels mètodes de conreu en els rendiments del blat de moro és gran. En particular, això s'aplica als casos en què aquest cultiu es conrea als camps durant diversos anys. Quan s'utilitza aquesta tecnologia de cultiu, per a una millor incorporació de residus de rostoll, es trituren amb conreadors de discs o grapes, processant el camp en dues direccions fins a una profunditat de 8-10 cm. Al mateix temps, s'intenta collir el predecessor a la tall més baix possible.

A les regions seques, el sòl per al blat de moro es conrea normalment amb talladors plans. Els chernozems per a blat de moro es llauran a una profunditat de 25-30 cm. Les terres de cultiu amb una capa de nutrients més petita es conreen en tot el gruix d'aquesta última.

Dependència del rendiment de la varietat

El treball de selecció amb blat de moro al nostre país, malauradament, és poc extens. No hi ha moltes varietats que donen bons rendiments. No obstant això, aquestes varietats a Rússia, per descomptat, estan disponibles. Actualment es mostra el millor rendiment de varietats de blat de moro:

• Gamma - Krasnodar rus, híbrid de creixement ràpid i sense pretensions (fins a 145 q/ha).
• Gra Krasnodar amb un període de maduració de 85 dies i un rendiment de 119 q/ha.
• Athlete és una planta alta amb un període de maduració de 85-88 dies i un rendiment màxim de 127-137 c/ha.
• Porumbel és un híbrid de tres línies amb una maduresa de només 65 anysdies.

A més, el fenomen SI híbrid es pot conrear als camps de Rússia. El rendiment de blat de moro d'aquesta varietat és de 120-130 q/ha. Aquest híbrid pertany al grup dels primers madurs.

Les varietats més populars de blat de moro alimentar per a ensilatge són:

• Partizanka: acumula fins a un 90% de tot el midó i un 14% dels greixos a la tija (unitats d'alimentació - 6400/ha);
• Krasnodar 4 - híbrid amb tiges altes i denses (8700/ha);
• Sterling - varietat resistent a les mal alties (fins a 6950/ha).

Característiques del cultiu de blat de moro: predecessors

Els mètodes de conreu d'aquest cultiu per a gra i per ensitjat, com ja s'ha dit, s'utilitzen gairebé igual. Els camps simplement es sembren amb la varietat adequada de blat de moro, que dóna una gran quantitat de gra comercialitzable d' alta qualitat o massa verda. L'única cosa és que quan es cultiva per a farratge, aquesta planta de vegades es col·loca als camps simultàniament amb altres cultius inclosos en la dieta dels animals de granja. Això no afecta de cap manera el rendiment de blat de moro ensitjat.

Els millors predecessors d'aquesta planta són els llegums i els llegums, així com les espigues fertilitzades amb fems. Quan es planten després d'aquestes plantes, és probable que el rendiment de blat de moro per hectàrea sigui màxim. En sòls nutrients, aquest cultiu es pot conrear durant diversos anys en un sol lloc. Si als camps s'aplica menys del 50% de la norma prescrita, es permet conrear blat de moro al mateix camp durant no més de 3-5 anys. En aquest cas, normalment ho és alterna amb alfals cultivat durant 3-4 anys.

Sols i selecció de llocs

El rendiment del blat de moro a Rússia, com a altres llocs del món, depèn, per descomptat, també de l'elecció correcta del lloc de sembra. Aquest cultiu sol col·locar-se a les empreses agrícoles només en sòls força solts que contenen molts micro i macroelements. En aquells camps on el sòl és àcid, no es recomana cultivar blat de moro. En casos extrems, abans de plantar aquest cultiu, aquest terreny s'ha de calcar. A la tardor, durant el conreu principal del blat de moro, se solen aplicar fertilitzants orgànics. A la primavera, utilitzen minerals:

• fòsfor - en una quantitat de 60-80 kg/ha;
• potassa - 90-120 kg/ha;
• nitrogen - 90-120 kg/ha.

En triar un lloc per a aquest cultiu, entre altres coses, es recomana parar atenció al relleu. Aquest factor també té un impacte significatiu en el rendiment del blat de moro. Es creu que aquesta cultura es desenvolupa millor a les zones amb exposició al sud. A les regions de clima temperat, es recomana plantar blat de moro en camps coberts des del nord o nord-est per boscos, turons, etc.

Sembra

Se suposa que les llavors de blat de moro s'han de tractar per prevenir mal alties 15 dies abans de la sembra. Amb la sembra precoç en camps no cultivats per grapa, el material de plantació d'aquest cultiu s'aprofundeix en 2-3 cm. En el cas que el sòl fos grapat, aquesta xifra s'incrementa en1-2 cm.

Quan es conreu per a gra, el consum de llavors de blat de moro durant la sembra sol ser de 70-80 mil peces/ha. Per a les varietats cultivades per a ensilatge, aquesta xifra serà de 90-120 mil peces/ha.

Com es cuida el blat de moro

Durant la temporada de creixement, al conrear aquest cultiu, entre altres coses, es fan les operacions següents:

• grisament pre-emergència - 4-6 dies després de la sembra;
• segon grapat després de 15 dies (produït si no s'aplicava cap herbicida al sòl per primera vegada);
• grisament post-emergència en la fase de 3-4 fulles;
• tractaments entre fila - després de la designació de la fila;
• hilling a una alçada de 25-30 cm.

En cas d'infestació severa dels camps amb blat de moro, entre altres coses, es tracten amb herbicides.

Netejador

El rendiment de blat de moro per 1 hectàrea, subjecte a totes les tecnologies de cultiu i a l'elecció correcta de la varietat, pot ser, per tant, molt elevat. Però, és clar, aquesta cultura, entre altres coses, també s'ha d'eliminar adequadament. En cas contrari, el rendiment es pot reduir significativament a causa de les pèrdues de gra al camp.

Per collir si les plantes es conreaven per a ensilatge, s'inicien en la fase de maduració de la cera o de la llet del gra, o després d'un dany a la massa verda per gelades. La longitud de tall de les tiges en aquest cas és de 2-5 cm i l'alçada de tall és de 10-12 cm.

La recol·lecció de panotxes es fa quanEl contingut d'humitat del gra de blat de moro arribarà al 40%. Al mateix temps, al camp s'utilitzen combinacions d'un disseny especial. Si les panotxes estan destinades a l'alimentació del bestiar, es tallen prèviament a trossos. A continuació, es donen frescos als animals de granja o s'ensilen en combinació amb altres ingredients.

Si es conreaven panotxes per produir gra comercialitzable, primer es pelen. A continuació, el blat de moro s'asseca fins a un contingut d'humitat del 25-30%. Després de batre, el gra es neteja. A continuació, s'asseca amb un equip especial. En l'etapa final, el gra preparat d'aquesta manera es subministra a les empreses de la indústria alimentària.