Blat de moro: tecnologia de cultiu, característiques de plantació, cultiu i cura

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Tots els nostres compatriotes han vist i tastat blat de moro. Tanmateix, no tothom pensa en la importància que té la cultura. Per tant, expliqueu-ho amb més detall. També ens detendrem breument en la tecnologia del cultiu de blat de moro; serà molt útil per als agricultors principiants conèixer-ho.

Valor econòmic del blat de moro

Comencem pel fet que l'abast d'aquest valuós cereal és simplement enorme. Per descomptat, primer de tot, molts recordaran el blat de moro bullit més senzill. Deliciós, satisfactòria, dolça, serà una gran addició a la dieta. Per desgràcia, normalment s'utilitza durant un temps relativament curt, durant la collita. El blat de moro massa madur es torna menys saborós, més ferm. El problema es pot resoldre congelant: fins i tot després de diversos mesos d'emmagatzematge al congelador (si les panotxes no s'han descongelat), els grans conserven el seu sabor original.

El blat de moro també s'utilitza activament en conserves; d'aquesta forma, el producte es pot emmagatzemardiversos anys.

És impossible no dir sobre la preparació de flocs de blat de moro, així com l'ús de farina de blat de moro: a molts països del món s'utilitza activament per coure el pa i les truites més habituals.

No obstant això, al nostre país, en primer lloc, el blat de moro és un valuós cultiu econòmic utilitzat com a base alimentària per als animals i les aus. No és casualitat que a l'època soviètica es desenvolupés activament la tecnologia de cultiu de blat de moro per a ensitjat; en parlarem amb més detall una mica més endavant.

Les tiges, les fulles i les panotxes joves són riques en hidrats de carboni, així com proteïnes i micronutrients importants, com potassi i magnesi. Per tant, l'ensitjat pot ser de gran ajuda en l'època de fred, quan la dieta de vaques, porcs i altres animals no es pot reposar amb herba fresca.

Els grans s'utilitzen activament per engreixar les aus de corral abans de la matança. Unes poques setmanes d'alimentació de blat de moro en comptes del blat habitual permet que pollastres, ànecs i galls dindis augmentin de pes, fent que la seva carn sigui més refinada i tendra. És per això que aquesta cultura va començar a créixer activament a l'URSS. La tecnologia moderna de cultiu de blat de moro és bastant senzilla, la qual cosa fa que sigui relativament fàcil collir cultius rics fins i tot en regions problemàtiques (baixa temperatura, sòls pobres, sequeres).

Els estigmes també s'utilitzen: s'utilitzen activament a la medicina tradicional, la qual cosa us permet desfer-vos (o almenys reduir el desenvolupament) de mal alties tan perilloses com la diabetis, la hipertensió i una sèrie d' altres.

Per tant, val la pena saber més sobre el blat de moro per a totes les persones interessades enagricultura.

Predecessors adequats

Primer de tot, heu de triar un lloc adequat per al cultiu de blat de moro. I això s'aplica tant a petites cases rurals com a grans camps agrícoles amb una superfície de desenes de quilòmetres quadrats.

Les característiques biològiques del cultiu de blat de moro amb tecnologia de gra permeten zones ben il·luminades, però alhora protegides del vent. La manca de sol fa que el procés de fotosíntesi no sigui massa actiu. Això vol dir que es dipositen menys hidrats de carboni en grans i fulles. Per tant, les panotxes resulten menys dolces i les fulles i els troncs es tornen poc nutritius. Bé, la protecció del vent és especialment important durant les primeres setmanes de creixement: les ràfegues fortes poden danyar el creixement. Per a les tiges de blat de moro cultivades, això ja no és tan important.

Els millors predecessors del blat de moro són els llegums, així com la majoria dels cereals.

Per tant, segons la tecnologia moderna de cultiu de blat de moro per a gra i ensitjat, es recomana plantar-lo a les zones on es conreaven cereals d'hivern a l'hivern. Una bona opció pot ser un camp on es conreaven qualsevol llegum: fesols, fesols, pèsols. I, per descomptat, podeu obtenir una gran collita al lloc, que abans "descansava" - estava en guaret.

En general, el blat de moro no és una planta molt exigent. És molt possible cultivar-lo com a monocultiu durant tres o quatre anys seguits. No obstant això, això només és permès en zones amb intensitatreg o pluges regulars durant l'estació càlida. A més, al tercer any i després, és molt important aplicar fertilitzants, tant minerals com orgànics. L'ús més llarg del monocultiu esgota el sòl, provocant una forta disminució dels rendiments.

A més, en cultivar un cultiu al lloc durant diversos anys, hauríeu d'estar preparat per a possibles problemes. En primer lloc, aquesta és la possibilitat d'acumulació amb la posterior propagació d'infeccions. La majoria de les vegades es tracta d'ampolla, helmintosporiasi i una sèrie d' altres mal alties.

Els predecessors sense èxit inclouen el gira-sol i la remolatxa sucrera. Aquests cultius són sòls molt secs. I el cultiu de la remolatxa sucrera també absorbeix molts nutrients, inclòs el zinc. En sòls pobres en aquest oligoelement, el blat de moro no creix gaire bé. Podeu observar la deformació de les orelles, un escurçament brusc dels entrenusos, així com l'aparició de taques grogues pàl·lides al llarg de les venes de les fulles. Per descomptat, el rendiment cau bruscament.

Si estem parlant de conrear una petita quantitat de blat de moro, per exemple, a l'hort, el barri amb pèsols o mongetes serà una bona combinació. Sovint, els jardiners experimentats llencen les llavors directament en un forat. Això no és gens casual. D'una banda, el blat de moro de creixement ràpid actua com a suport dels llegums: s'aferren al tronc, reben el suport necessari i sense causar el més mínim dany. D' altra banda, els lleguminoses tenen una capacitat única per unir el nitrogen atmosfèric i enriquir el sòl amb ell. Per tant, el blat de moro rep un aliment addicional,i el sòl s'esgota molt més feble.

Conreu

Ara que el lector coneix les característiques biològiques del blat de moro, val la pena parlar de tecnologia de cultiu del sòl.

Pretén no tant crear condicions còmodes per fer cultius valuosos com destruir males herbes, tant anuals com perennes.

A les zones més desateses, es recomana dur a terme un disc doble o fins i tot triple. A les terres normals, primer es fa la llaurada a una profunditat d'uns 30 centímetres. Afluixar la terra facilita l'arrelament i el desenvolupament d'un sistema d'arrels potent, que permet proporcionar a la planta totes les substàncies necessàries per a un creixement reeixit. Si el blat de moro es conrea en una àrea durant diversos anys, els fertilitzants s'escampen a terra abans de llaurar; la llaurada us permet barrejar el sòl alhora, enriquint-lo amb nutrients.

La preparació just abans de la plantació inclou el grapat. Es produeix dues o tres setmanes després de la llaurada. A una profunditat d'uns 10 centímetres, la terra també es gira amb l'ajuda d'una grada. Això suavitza encara més el sòl i, al mateix temps, destrueix les males herbes cultivades. És molt important començar aquesta etapa quan ja està exclosa la probabilitat de gelades nocturnes; en cas contrari, els brots joves podrien morir.

Gràcies a aquesta preparació, el nombre de males herbes es redueix significativament. Al voltant del 30 per cent de les plantes arrels queden, així com no més de la meitat de les anuals. Per descomptat, això ho permetobteniu un cultiu de blat de moro més ric: quan les males herbes hagin recuperat prou força per créixer, el cultiu útil ja serà prou potent i fort com per aixafar-los o, almenys, reduir dràsticament el ritme de desenvolupament.

Després de llaurar i gratar, el camp ha de ser el més pla possible, hi hauria d'haver una quantitat mínima de grans terrossos de terra.

Sembra

Quan es cultiva blat de moro en una àrea petita, per exemple, en una casa de camp o un jardí, no hi ha problemes especials a l'hora de sembrar. Normalment es sembren simplement un o dos grans per forat. És molt més difícil fer càlculs correctes en sembrar camps.

En aquest cas, es considera òptim un indicador de 10-25 quilograms per hectàrea. Això depèn en gran mesura de les condicions climàtiques, quan cal controlar la densitat dels cultius.

Per exemple, si la sembra es realitza en una zona seca, l'indicador òptim és de 20 a 25 mil plantes per hectàrea. Les regions de l'estepa, on plou amb poca freqüència, però cau, permeten créixer gairebé el doble de plantes, fins a 40 mil. Les zones del centre de Rússia amb pluges regulars proporcionen una collita encara millor, cosa que permet créixer de 40 a 50 mil plantes per hectàrea. El millor clima és càlid, amb abundants pluges. Per exemple, la tecnologia de cultiu de blat de moro al territori de Krasnodar ofereix una plantació encara més densa: de 50 a 55 mil.

Es considera que la profunditat de plantació estàndard és de 5-7 centímetres. Tanmateix, a les regions seques amb precipitacions rares, té sentit doblar-les per tal de fer-hoevita que s'assequi.

Les llavors no tractades es planten a terra oberta a la majoria de regions; aquesta no és una condició necessària per a una collita rica.

Ai, a moltes regions del nostre país, caracteritzades per un clima dur, només es pot collir quan s'utilitzen plàntules. En aquest cas, les llavors es germinen primer en condicions càlides (hivernacles o locals residencials) i només després es planten a terra. Per descomptat, en aquest cas, no estem parlant de cultiu de blat de moro a escala industrial, només en petits volums, en una casa de camp o jardí.

Es considera que la temperatura òptima del sòl és d'uns 10-12 graus centígrads. Tanmateix, avui podeu trobar varietats més resistents a les gelades que poden suportar fàcilment una caiguda de la temperatura del sòl a +8 graus. Les baixes temperatures poden causar danys greus i destruir la majoria de les plantes.

Cuidada dels cultius

Si hi ha pluges regulars almenys un cop a la setmana, podeu prescindir de regar. En cas contrari, el reg és obligatori durant almenys les primeres 4-6 setmanes, fins que el blat de moro tingui un sistema radicular fort i no pugui obtenir humitat del sòl.

També una etapa important de la cura és la neteja oportuna del blat de moro de les males herbes. Això es fa generalment per gratar. Sí, en aquest cas, algunes de les plantes moren; això s'ha de tenir en compte a l'hora de calcular abans de sembrar. Fins a un 10% de les tiges amb dues o tres fulles moren. Els adults majors solen tolerar l'herbador amb facilitat, mentre que la majoriales males herbes (fins a un 80 per cent!) moren. Això dóna al blat de moro un gran avantatge i, gràcies a la seva gran alçada i densitat de plantació, sufoca amb confiança les males herbes, sense que rebin prou llum solar i humitat.

Alguns jardiners també recomanen treure amb cura els brots laterals per no danyar la tija principal perquè no s'aprofitin alguns dels nutrients. Aleshores augmenta el nombre de panotxes i la seva mida, la qual cosa afecta positivament el rendiment.

Ús de fertilitzants

L'ús de fertilitzants és especialment important en sòls febles i esgotats. Per tant, es presta especial atenció a la tecnologia de cultiu de blat de moro a la República de Bielorússia. El valor d'aquesta cultura no es pot sobreestimar: els mètodes d'aplicació ja s'han esmentat anteriorment.

El fem es considera el millor fertilitzant: els microorganismes que viuen al sòl el processen fàcilment i proporciona a la planta tots els elements necessaris. No obstant això, el seu ús sovint condueix a un fort augment del nombre de males herbes, les llavors de les quals s'introdueixen al sòl juntament amb fems. Per això, molts experts recomanen utilitzar compost fet amb fems i herba reciclats. També conté la majoria dels components importants, però les llavors de males herbes es fan malbé durant la descomposició o es maten a causa de les altes temperatures. Això és especialment important amb el cultiu intensiu de blat de moro.

Si el cultiu s'ha d'utilitzar com a ensilatge, és molt important utilitzar urea; això augmenta la quantitat de proteïnes dels grans i de les tiges.

Important és iaplicació de fertilitzants minerals. Per a una tona de gra, es recomana afegir uns 24 quilograms de nitrogen, 25 quilograms de potassi i 9 de fòsfor. Gràcies a aquestes substàncies, les plantes comencen bé: el sistema radicular es desenvolupa més ràpidament, la massa verda augmenta, així com el nombre de grans a la panotxa.

Colleta

Un pas important és la collita. Després de tot, la tecnologia de conreu i collir blat de moro és una autèntica ciència.

El període òptim és quan aproximadament el 70 per cent de les panotxes han arribat a la maduresa de la cera. És possible un emmagatzematge addicional tant a la panotxa com al gra. En el primer cas, la condició òptima per a la collita és d'un 40 per cent d'humitat, i en el segon, no més del 32.

Els grans lleugerament verds i més humits s'eliminen per menjar i conservar: són els més suaus, sucosos i dolços. Les panotxes massa madures es tornen menys suaus i una part del sucre es converteix en midó, la qual cosa augmenta la vida útil, però el gust es redueix significativament.

Si està previst utilitzar no només panotxes, sinó també tiges amb fullatge per a l'ensilat posterior, es poden utilitzar immediatament. Serà útil descriure aquest procediment difícil amb més detall.

Ensiling

L'ensitjat és un complement essencial a la dieta de molts herbívors. No només conté una gran quantitat d'hidrats de carboni i proteïnes, sinó també una sèrie de vitamines i microelements importants. Els animals amb aquesta dieta guanyen pes molt més ràpidament que els que segueixenutilitzant fenc normal, fins i tot la més alta qualitat. Per tant, serà útil que totes les persones interessades en aquest tema coneguin la tecnologia de cultiu de blat de moro per a ensilatge i les complexitats de l'ensilatge.

El moment adequat per recollir les tiges juntament amb el fullatge és el final de la maduresa lletosa i cerosa. En aquest punt, el contingut d'humitat del blat de moro és d'aproximadament el 65-70 per cent. Aquest indicador es considera òptim.

Les verdures collides es trituren acuradament amb equips especials i es posen en fosses especials de sitja o bosses de plàstic de gran volum que es venen avui. Si cal, les verdures es barregen amb sal, per exemple, si teniu previst afegir ensitjats preparats a la dieta de les vaques. Al mateix temps, la sal actua com un excel·lent conservant, augmentant la vida útil d'un producte valuós.

Quan s'utilitzen fosses de sitja, els verds estan coberts de terra i les bosses simplement es lliguen per excloure la possibilitat que entri aire. Gràcies a això, el blat de moro triturat no s'asseca i comença el procés de fermentació. Aquest procediment de contractació es va practicar a l'URSS. La tecnologia moderna de cultiu i ensilado de blat de moro no ha canviat gens.

Immediatament val la pena tenir en compte que la fermentació va acompanyada de l'alliberament d'una olor desagradable, per la qual cosa és evident que no val la pena realitzar el procés a prop de casa.

Després d'un mes o dos després de la collita, l'ensitjat preparat es pot utilitzar com a complement alimentari important per als animals. Pot substituir completament el fenc, a causa del seu major suc i contingut calòric, o convertir-se en una bona addició.

Guardar panotxes a la llar

No obstant això, no tots els jardiners conreen desenes de quilòmetres quadrats de blat de moro, que després es recull o s'utilitza com a ensitjat. Com mantenir un producte valuós a la llar?

És bastant fàcil de fer. Les panotxes madures s'eliminen del blat de moro i s'exposen. Els estigmes es descarten o s'utilitzen en el tractament domiciliari. Al mateix temps, no s'eliminen les fulles, sinó que es deixen; gràcies a elles, podeu lligar fàcilment diverses dotzenes de panotxes en una mena de cua o simplement lligar les fulles al voltant d'un cordó o un pal horitzontal. En aquest estat, es pengen en un lloc fresc i ben ventilat. La manca d'humitat permet emmagatzemar el producte durant diversos anys. La seva palatabilitat no es pot dir alta, però és molt possible utilitzar-la com a cultiu de farratge valuós, per exemple, per engreixar aus de corral.

Conclusió

Això conclou el nostre article. Ara ja coneixeu els molts avantatges de conrear i collir blat de moro. Així, si cal, podeu traduir fàcilment tots els coneixements teòrics a la pràctica.