Disseny i distribució de la botiga

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Els problemes de disseny de la botiga són rellevants per a qualsevol propietari i director d'una botiga minorista. En molts sentits, és el disseny de l'espai, l'ambient de la sala comercial els que determinen fins a quin punt el client estarà interessat pels productes. Amb un equipament adequat del local, una correcta distribució dels productes, es pot aconseguir un augment dels ingressos i un augment de la factura mitjana. Per fer-ho, cal tenir en compte l'experiència d' altres especialistes, perquè s'han acumulat una gran quantitat d'observacions sobre l'activitat del consumidor. Fem una ullada més de prop.

Informació general

La disposició de la botiga és clau, segons molts tècnics de vendes. En conseqüència, és extremadament important dissenyar correctament les instal·lacions on es presenten els productes i els productes al comprador. Només un disseny reeixit és una garantia que el local es justificarà i serà una font de beneficis. Hi ha diversos tipus d'enfocaments per crear un pla. En molts aspectes, l'elecció d'un determinat està determinada per la imaginació del dissenyador. Les persones amb experiència en aquest tema són conscients d'una sèrie de criteris que determinen la probabilitat que una botiga tingui èxit.

Planificació: què?

La disposició correcta de la botiga no només consisteix a col·locar els mobles al llarg de les parets. Aquest terme amaga la complexa tasca de promocionar un producte i presentar-lo al comprador de la manera més favorable. La planificació lineal implica la formació d'un projecte de disseny quan es tenen en compte tots els factors clau. El dissenyador analitza el concepte de botiga, el posicionament de l'outlet, el públic objectiu. A partir d'això, determinen quin serà el disseny de l'espai. La planificació inclou pensar en activitats que permetin vendre productes més ràpidament.

La planificació mixta es practica amb força freqüència. En aquest cas, es combinen caixes, un pla lineal, un bucle, una opció arbitrària. Pots triar qualsevol dels mètodes i implementar-lo tu mateix.

Variant lineal

Aquesta disposició de la botiga implica la col·locació de productes, la distribució de passadissos per al client perquè siguin tots paral·lels entre si. Seguint aquest principi, els equips utilitzats per al treball es col·loquen a l'interior. Gràcies al mètode de planificació lineal es pot garantir una bona visió general de la senyalització. És fàcil per al comprador navegar per la ubicació dels bastidors. Al mateix temps, els clients no s'han d'amuntegar. Els visitants poden caminar fàcilment i fàcilment entre les línies d'equipament, visitant les parts de la sala que els resulten més interessants. Gràcies a la disposició lineal, podeu fer-hoper formar direccions, fluxos de moviments de consum. Com a resultat, les condicions per a la distribució del producte són força bones. El propietari del local, segons el seu criteri, determina quant de llarg seran les línies. Això us permet controlar la saturació de la sala amb els clients.

Tipus mixt

Aquesta disposició del pavelló s'utilitza més sovint quan cal dissenyar les instal·lacions d'un gran comerç al detall. Això és més útil quan es treballa en una sala d'autoservei en un entorn de supermercat on les zones de venda són molt grans i àmplies. El mètode de col·locació us permet combinar la disposició de les línies al llarg. Les vitrines es poden col·locar de la mateixa manera. Al mateix temps, hi ha zones decorades amb la tècnica de la caixa i blocs lineals. Els tobogans principals estan situats en línies trencades per passatges. Això elimina la complexitat de traslladar els clients. La durada òptima al llarg de la paret és de quatre metres, al centre de l'habitació - tres, a prop de la caixa registradora - dos o menys.

Caixes i més

La boxa com a opció per a la planificació d'una botiga es recomana quan es fa necessari dividir una sala comuna en diversos departaments. Aquests blocs estan aïllats els uns dels altres.

El disseny de bucles consisteix a col·locar els equips necessaris per a la venda de mercaderies d'una manera força peculiar i molt còmoda. Els bastidors més alts i més grans es col·loquen al llarg de les parets. El centre de la sala està reservat per a objectes baixos. És fàcil i senzill per al client moure's entre objectes, tots els productes es poden veure d'un cop d'ull,exposat a l'interior. Aquest mètode es considera tradicionalment universal. Es pot utilitzar per dissenyar botigues molt petites, es pot utilitzar per treballar en hipermercats.

De vegades recorren a un esquema d'exposició. Aquesta opció de planificació implica la distribució de productes de gran mida a instal·lacions especialitzades. Majoritàriament es col·loquen al voltant del perímetre. La sala està decorada com si fos una exposició.

Finalment, gratuït és un disseny en el qual no hi ha cap sistema específic. El dissenyador, pensant en la distribució dels objectes, parteix de les característiques de la forma d'un objecte concret.

Com vendre de manera efectiva?

La disposició del pis de vendes de la botiga és una de les opcions per augmentar els ingressos. Fa un temps, es van fer estudis per determinar la importància de l'àrea d'un espai comercial per als ingressos. Vam arribar a la conclusió que aquest indicador determina en gran mesura el benefici del venedor. També es va determinar si totes les parts de la zona comercial, dissenyades segons qualsevol esquema, són igual d'importants. S'ha establert que com més s'endinsa una persona a la botiga, menys atenció presta a les mercaderies que l'envolten i l'eficiència de cada zona posterior és cada cop més baixa.

El bloc inicial del local proporciona fins a la meitat dels ingressos totals de la botiga. La zona mitjana dóna al voltant del 20% de les vendes. La part llunyana no representa més d'una dècima part del que rep la botiga. Per tant, per tal de maximitzar els beneficis, cal col·locar els objectes que siguin més atractiusclient, a la zona on el comerç és més intens. Fins a cert punt, el bloc comercial pesat és una guia per al client.

Matisos de distribució

El principal requisit per a la distribució de la botiga és fer el local perquè sigui fàcil i senzill per al comprador navegar-hi. Com més còmoda sigui la zona per al client, més probabilitat és que faci una compra. A més, es creu que la probabilitat d'adquirir productes és més alta, com més temps roman una persona en una botiga determinada. Per tant, cal fer-ho perquè el possible client estigui encantat d'estar dins del local. Tradicionalment, la millor opció per decorar una botiga és una habitació quadrada o rectangular. Els rectangles massa allargats es poden dir que no tenen èxit. Una bona relació d'aspecte és d'un a dos o dos a tres. L'alçada de la franja adequada per al punt de venda és de 3,3 metres. Com més senzill sigui el formulari, més gran serà la funcionalitat del punt de venda, més gran serà l'eficiència de la botiga. La tasca del dissenyador és assegurar-se que l'atenció del client no es dispersa en els detalls, sinó que està totalment reblat amb el producte.

La forma del local no és l'únic important en l'ordenació i disposició tecnològica de la botiga. Un aspecte igualment significatiu és la distribució dels equips. A l'hora de determinar una opció adequada, val la pena mirar més de prop les característiques del perfil de la presa. Trieu l'opció adequada, començant pel segment de preu dels productes presentats. És important tenir en compte les expectatives d'un client potencial.

Grid: punts tècnics

En aquesta versió, la disposició i la disposició de l'àrea de vendes de la botiga sembla una gelosia des de d alt. Els bastidors, els comptadors es col·loquen al llarg de les línies. Entre ells hi ha passatges que permeten als clients desplaçar-se al punt d'interès. Molt sovint, les botigues d'alimentació s'organitzen d'aquesta manera i el percentatge principal d'aquests punts de venda es dissenya en forma de gelosia. L'avantatge evident és la capacitat de maximitzar l'ús de l'espai comercial. Per a tothom a l'interior, la qualitat de la vista de la zona és a un nivell acceptable. És cert que els taulells i bastidors que formen una sola línia són relativament monòtons, de manera que el client aviat es cansa de contemplar prestatges tan interminables. Per reviure l'espai, podeu utilitzar una varietat d'equips. Els productes poden variar d'alçada i poden tenir una forma diferent.

Si s'escull la distribució de gelosia de l'espai comercial de la botiga, cal que penseu molt bé com s'organitzaran els passadissos, quina gran quantitat de buits s'han de fer. Molt està determinat pel comportament dels clients, que depèn de la zona de la botiga. És important tenir en compte l'alçada del bastidor. Com més grans siguin els escenaris, més amplis caldrà fer passatges entre ells. Normalment, una persona que té una cistella a les mans necessita 80 cm. Per tal que els clients es dispersin, el pas ha de ser d'un metre i mig a dos metres. Es necessiten dos metres perquè dues persones amb carros es puguin dispersar. Per poder doblegar-se fàcilment a la part inferior del bastidor, el pas ha de tenir almenys un metre d'ample. Si feu espais entre les líniesmassa àmplia, la zona de la botiga s'utilitzarà de manera ineficient. D'una banda, es malgastarà massa espai, de l' altra, la mercaderia perdrà l'atenció del client. S'ha comprovat que una persona només examina un producte que es troba en un prestatge a prop seu.

Sobre els matisos de les opcions

Entre altres tipus de dissenys de la zona comercial de la botiga, l'opció de bucle atrau. L'exemple clàssic i més cridaner del disseny d'una plataforma comercial d'aquesta forma són els showrooms de les botigues IKEA. Aquest disseny en blocs separats us permet dividir l'àrea total en diverses seccions. L'equip està disposat de manera que es creï un bucle. Al mateix temps, el dissenyador pensa amb antelació la ruta de moviment dels clients dins del local, i després posa en pràctica la construcció de detalls perquè aquesta via sigui la més lògica per al comprador. Molts centres de mobles estan decorats amb aquest estil. Aquest mètode de planificació és adequat per a grans centres comercials. El principal avantatge de l'enfocament és el manteniment d'un alt nivell d'interès del client, que s'associa a una major probabilitat de compres impulsives que no es planifiquen per endavant. Entre els desavantatges evidents hi ha el problema de moure's en sentit contrari.

Si s'està formant un punt de venda que ven llums, decoracions d'interiors i altres categories de productes similars, el tipus de disseny adequat d'una botiga comercial és una exposició. Els comptadors es col·loquen al voltant del perímetre de l'habitació. Per tal que la zona es gasti de manera eficient, es disposen illes, es complementa el territori amb altres equipaments. Utilitzeu maniquins, mobles. Comequip addicional es pot vendre béns. Aquest format de disseny d'àrea comercial és adequat si necessiteu vendre sabates, articles esportius. Entre els avantatges destaca el fet que el client pot veure fàcilment tota la varietat de productes, inspeccionar l'interessat, ja que hi té accés des de diferents punts.

Normal i no tan

Si la disposició clàssica d'una botiga de queviures és una gelosia, aquesta opció no és gaire adequada per als punts de venda que venen productes inusuals, inusuals i exclusius. Per a aquestes sales, s'aplica un disseny arbitrari de l'interior. S'utilitza més sovint si necessiteu pensar en el disseny d'una botiga relativament petita. No s'observa cap coherència, l'equip es disposa a criteri del dissenyador i el moviment dels compradors serà espontani. L'ambient és relaxat. Cal destacar que és ella qui més impressiona a la majoria dels clients. És cert que, juntament amb els avantatges, no va estar exempt de inconvenients. Per exemple, no es podrà utilitzar equipament estàndard, la qual cosa significa que el cost de la decoració d'una botiga serà considerable.

A l'hora de desenvolupar la disposició tecnològica de la botiga amb dissenys únics, es tenen en compte la probabilitat de deteriorament de la visibilitat de la sala. És més difícil per als empleats controlar el comportament dels clients. Algunes zones poden estar completament fora de la vista del personal i les càmeres de seguretat.

Trío daurat

Tots aquests tipus de dissenys de botigues requereixen que el dissenyador tingui en compte l'anomenat goldentriangle. Els seus vèrtexs formen punts clau: l'entrada, la caixa, la ubicació del producte més popular entre els clients. Com més gran sigui la zona dins del triangle, més gran serà el volum de transaccions. A l'hora d'elaborar un pla d'un futur local comercial, és molt important tenir en compte la ubicació d'aquests tres punts i és d'aquí que procedim, quin és el format òptim per a la distribució d'equips i mercaderies.

La planificació tenint en compte un triangle determinat es basa en la idea següent. El client entra a l'habitació per la porta, va al taulell amb la mercaderia que necessita. Per exemple, si es tracta d'una botiga de queviures, la major demanda és tradicionalment de pa. Per tal de maximitzar els beneficis del territori disponible, cal col·locar el panier el més lluny possible de l'entrada, de manera que la persona passi completament pel vestíbul, pel camí, potser agafant una altra cosa. El client agafa el pa que necessita i es dirigeix cap a la caixa registradora. Si el seu recorregut no segueix la mateixa trajectòria, és probable que la persona faci una altra adquisició addicional. Com a resultat, la quantitat total de compres dels visitants serà superior al previst al principi.

Efectiu o no?

Com que els problemes de l'aparell i la disposició de la botiga ocupen la ment dels especialistes en l'àmbit del comerç des de fa més d'un any, van inventar maneres de mostrar l'eficiència d'utilitzar l'àrea que té un punt concret. El disseny es considera reeixit si la comoditat del client s'equilibra amb l'eficiència del lloc. Per avaluar la devolució, es determina l'àrea d'instal·lació. Aper calcular aquest paràmetre, cal avaluar la relació entre l'àrea ocupada per l'equip i la superfície total disponible per al propietari. Si hi ha taulells a la botiga, tant el lloc ocupat directament per la instal·lació com totes aquelles zones que estan tancades als clients s'han de tenir en compte com a zona de l'equipament. Per exemple, si hi ha una passarel·la entre el taulell i la paret, també s'inclou en la superfície total de l'equip.

L'indicador normal oscil·la entre un quart i un terç. El disseny de la botiga de queviures és efectiu i reeixit quan l'àrea d'instal·lació és de 0,3. Per a un punt de sabates, el valor òptim és 0,33, i per a un punt de roba, 0,28. En una botiga així, el client es troba incòmode. Si el paràmetre és superior a 0,35, es pot dir que la zona està congestionada. Probablement, és difícil que la gent es mogui dins, la qual cosa significa que triar un producte és incòmode i problemàtic, la qual cosa també afecta negativament els ingressos finals de la botiga.

Curiositat per saber

El pis de comerç és el territori on el venedor serveix al comprador, la qual cosa significa que el pis de comerç és una de les eines principals per garantir uns bons ingressos. La tasca del dissenyador és decorar el local de manera que el client vulgui aprofundir, inspeccionar el màxim de productes, comprar alguna cosa de l'assortiment presentat. Al mateix temps, la disposició de la botiga de queviures (i qualsevol altre producte) s'ha de pensar tenint en compte la compatibilitat del presentat. Per exemple, els peixos no es mostren al costatfruites.

La importància de la disposició de la botiga (roba, menjar i altres productes) es deu a la presència d'una sèrie de característiques de comportament específiques que són comunes a la majoria dels compradors. Per exemple, es van fer enquestes per determinar com es comporta la gent en una botiga. A partir dels resultats de la investigació, es va determinar que al voltant del 70% de tots els clients, que entren a la botiga (i aquest és un espai tancat), comencen a obviar deliberadament tot el local, movent-se de dreta a esquerra, és a dir, en el direcció oposada al moviment de la fletxa del rellotge. En conseqüència, per augmentar l'eficiència de la botiga, cal tenir en compte on es troba la porta, col·locar l'entrada a la dreta i la sortida a l'esquerra, i també tenir en compte la ubicació i l'ompliment dels prestatges amb productes. Al voltant del 90% dels clients recorren el perímetre dels bastidors, mentre que només la meitat de tots els clients, o fins i tot menys, inspeccionen sistemàticament les unitats interiors de l'espai comercial.

Què vol dir això?

Per tal que la disposició d'una botiga (roba, queviures, etc.) sigui rendible, els productes de gran valor haurien d'estar al costat dret. També cal exposar productes per als quals la demanda dels clients és superior a la mitjana. Com molts creuen, la posició és més important per a l'èxit de la venda de béns. Per determinar l'òptim, cal partir de les peculiaritats del moviment del flux de client.

La distribució de la botiga d'autoservei està pensada perquè el client pugui triar el producte que li interessa el més ràpidament possible, sense trobar cap obstacle en el camí. De mitjana, comels estudis han demostrat que gràcies a l'accés gratuït, la facturació creix un terç, de vegades més, fins i tot un 70%. La tasca del dissenyador de l'àrea comercial és pensar en el disseny perquè els clients no interfereixin entre ells. És important avaluar tots els angles per tal d'excloure el fenomen d'interacció negativa dels compradors. Si una persona està ocupada escollint un producte que li interessa, hauria de tenir prou temps per decidir. Si algú es mou pels passadissos, no hauria de trobar obstacles al seu camí.

La recerca sobre els matisos dels dissenys de les botigues d'autoservei s'organitza de diverses maneres. Una opció és el modelatge fotogràfic dels fluxos, tenint en compte la distribució del temps. Un esdeveniment d'investigació d'aquest tipus consisteix a estudiar el moviment dels clients dins del punt de venda, tenint en compte el dia, la setmana, amb referència al mes i l'estació. També té en compte el temps que una persona passa dins de la botiga. L'anàlisi de la informació rebuda permet identificar en quines zones la densitat del flux de clients és més alta. La tasca del propietari de la botiga és realitzar regularment aquests estudis al seu punt de venda per tal d'avaluar a temps fins a quin punt la densitat del flux de clients correspon a les zones de major rotació de mercaderies..

Aspectes d'eficiència

Quan es dissenya una zona comercial, un dissenyador ha de treballar amb una gran quantitat de factors conflictius. D'una banda, cal oferir als clients l'oportunitat de moure's, de comprar el màxim possible, alhora que és important fer un ús òptim del territori, per organitzar els grups de productes de manera eficient. És important tenir en compte onhi haurà punts d'implementació auxiliars clau sobre com frenar el fil del client, si cal.

Un aspecte important del disseny del local és la distribució dels grups de productes al seu territori. Al mateix temps, es té en compte la prioritat de les zones i la divisió dels grups en classes, en funció de la seva popularitat entre els clients habituals. Els punts prioritaris dels locals s'identifiquen individualment, en funció del flux de clients. El producte popular de màxima qualitat, molt anunciat i es ven bé només si es troba al lloc correcte. El moviment natural del client és des de l'entrada fins als equipaments i taulells de caixa. La tasca del dissenyador és pensar en el disseny d'interiors perquè el client vegi tants productes atractius com sigui possible al llarg del camí. La zona més calenta es troba a prop de la caixa registradora. Aquí el client es queda molt de temps, però no està ocupat amb res. És aconsellable disposar a les caixes els productes comprats de manera impulsiva, així com les publicacions impreses que una persona pren per mirar i comprar.

Un aspecte important són els grups de productes. S'acostuma a distingir-ne tres: demanda diària, periòdica, d'impuls. Els primers són els més demandats, de manera que els bastidors amb aquests productes atrauen la màxima clientela. Aquests grups estan situats al voltant del perímetre, de manera que els clients es trobin còmodes. Si una persona se sent incòmoda, abandonarà ràpidament la botiga, la qual cosa significa que no farà cap compra impulsiva. A més, el disseny incorrecte del local pot fer que el client no torni aquí.