Crea d'esturions a RAS: equipament, dieta, tecnologia de cria, productivitat i assessorament d'especialistes en cria

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

La cria d'esturions és un negoci que promet molts beneficis. Qualsevol ho pot fer, sigui on visqui. Això és possible gràcies a l'ús de sistemes de subministrament d'aigua de recirculació (RAS). En crear-los, només cal proporcionar les condicions òptimes, així com l'àrea requerida. En aquest cas, la piscifactoria està formada a partir d'edificis tipus hangar on hi ha piscines i un sistema de depuració d'aigua.

Introducció

La cria d'esturions RAS és un enfocament basat en un sistema multitanc. Estan equipades amb filtres i dispositius que contribueixen a la renovació constant de l'aigua. Aquest enfocament us permet criar peixos fins i tot en condicions climàtiques dures. La presència d'un sistema tancat i personalitzable facilita la consecució dels paràmetres òptims necessaris per a l'èxitpeixos en creixement (règim de temperatura, quantitat d'oxigen, etc.). La cria d'esturions a la RAS permet assolir el pes necessari per a la venda després d'un any de vida. A més, el caviar també està subjecte a la venda, que és molt valuós i car per les seves valuoses qualitats nutricionals i un subministrament relativament petit.

Quan rendible és?

La cria d'esturions a la RAS com a negoci s'ha demostrat bé, si treballeu incansablement i d'acord amb l'opinió de la ment. Per tant, el cost d'un quilo de productes és d'uns 600 rubles, cosa que us permet obtenir un benefici de fins a 400 rubles. Per tant, una granja que produeix unes cinc tones de peix a l'any factura uns cinc milions de rubles. D'aquests, fins a dos són beneficis nets. Tenir una empresa amb un nivell de rendibilitat del 30-60% és molt possible. Només calen dos o tres anys per assolir el benefici net i pagar completament el projecte. A més, cal tenir en compte que no només podeu obtenir el peix en si, sinó també caviar. En altres paraules, la cria d'esturions a la RAS com a negoci és força factible. Però, com implementar-lo?

Què es necessita per a això?

Imaginem que estem davant la tasca d'organitzar una piscifactoria que ens permeti rebre unes cinc tones anuals. Com aconseguir-ho? Quin tipus d'equip RAS es necessita per a la cria d'esturions? En resum, aquest resultat us permet obtenir:

1. Una habitació d'uns 125 metres quadrats, proveïda de subministrament d'aigua, clavegueram, calefacció ielectricitat.
2. La proporció d'alimentació és d'1,4. És a dir, es necessiten 7 tones d'aliment a l'any.
3. Volum d'aigua: 2100 metres cúbics durant dotze mesos.
4. El consum d'electricitat és d'uns 5,5 kW. Es necessiten 48 mil kW a l'any.
5. Com a mínim dos empleats per un sou de 60 mil rubles al mes.
6. Equipament necessari, que costarà uns tres milions de rubles.

Com es cria l'esturió a la RAS? L'esquema complet a continuació es pot utilitzar com a empresa familiar o per crear una empresa en tota regla.

Piscines

En primer lloc, cal tenir cura de l'equip amb què es guarden els peixos. Això sí, en primer lloc aquí hi ha les piscines. Depenent del seu cost, capacitat i fabricant, aquest article costarà almenys dos milions de rubles. Els contenidors següents són adequats per al seu ús:

1. Estructures de marc.
2. Polipropilè.
3. De rajoles ceràmiques.
4. Envasos metàl·lics esm altats.
5. Amb parets sòlides de formigó.

Per cultivar peixos de fins a 300 grams, cal tenir cura d'una piscina rectangular o rodona. N'hi ha prou que tingui 1,6 m de diàmetre i fins a 90 centímetres de profunditat. Per a aquells peixos la mida dels quals oscil·la entre 0,3 kg i 2 kg, s'ha de proporcionar una piscina amb paràmetres de 2,2 m i 1,3 m. Cal tenir en compte que 1 metre quadrat permet créixer fins a 60 quilograms.esturió. S'ha de procurar que l'esturió visqui en condicions favorables. Per això, cal mantenir la temperatura al nivell de 18-20 graus centígrads. Per tant, cal escalfar a l'hivern i refrescar-se a l'estiu. Per fer-ho, el sistema preveu la possibilitat d'utilitzar un intercanviador de calor.

Tecnologia de purificació d'aigua

Com que el pla d'empresa per a la cria d'esturions a la RAS no preveu el seu pas en llibertat, i viure a la mateixa aigua és problemàtic, cal donar una solució al problema de la qualitat del seu entorn de vida. Com s'ha de purificar l'aigua?

En la primera etapa, se sotmet a una filtració mecànica. Per fer-ho, s'utilitzen tambors de micromalla, que giren a la carcassa. Periòdicament, s'han de netejar de diverses partícules sòlides, com ara aliments no consumits, excrements de peixos, etc. La filtració mecànica elimina substàncies nocives com ara nitrats i sulfats de la piscina.

A continuació, podeu passar a la segona etapa. Realitza la depuració biològica de l'aigua. L'equip per a això es fa en forma d'un recipient de formigó enterrat al terra. Està ple d'elements especials: biocàrregues. El seu cost és d'uns 20 mil rubles per peça. El recipient de formigó s'omple d'aigua i després comença l'aireació. Aquest procés elimina el diòxid de carboni de la piscina. Al cap i a la fi, cal recordar que els peixos també poden respirar i ho necessiten.

La tercera etapa inclou la desnitrificació. Es realitza mitjançant un filtre tancat.tipus. Aquesta etapa és necessària per reduir la quantitat de nitrats, que inevitablement es produiran després del biotractament. El metanol s'utilitza per descompondre aquests compostos. Aquest filtre té una amplada de banda baixa. Cal tenir en compte aquest fet.

Bombes

El cultiu de l'esturió requereix una circulació constant d'aigua. Per a això, s'utilitza una bomba, que costarà 20 mil rubles. Amb la seva ajuda, es pren aigua dolça, després es barreja amb el líquid principal. La seva quantitat ha de ser igual a la del desguàs per tal d'assegurar la circulació ininterrompuda de l'aigua al sistema. La tecnologia de cria d'esturions a RAS presta especial atenció a aquest punt, no s'ha de ignorar i no s'ha de suposar que n'hi ha prou amb netejar el líquid utilitzat.

Punts addicionals

El següent equip també s'utilitza per al cultiu de peixos:

1. Làmpades UV. Són necessaris per a la desinfecció de l'aigua.
2. Generador d'oxi. Et permet saturar l'aigua amb la quantitat d'oxigen necessària.
3. Ozonitzador. Necessari per proporcionar ozó a l'entorn vital.
4. Incubadores. Obligatori quan es crien peixos per a caviar.
5. Menjadors. Et permet proporcionar un subministrament d'energia mesurat en el moment adequat.

Què es necessitarà després per a la cria d'esturions en un sistema de recirculació?

Comprar peix

Primer, has d'adquirir éssers vius. Per a la crias'utilitzen fregits. La seva adquisició és la primera etapa de l'activitat. En primer lloc, hauríeu de tenir almenys deu mil alevins. Per què tant? El cas és que fins i tot en presència d'especialistes experimentats, el seu cas arriba al voltant del 60% del total. És possible reduir aquest valor, però aquest és un negoci complicat i costós. Afortunadament, el seu cost és d'uns 20 rubles cadascun i el pes és de diversos grams. Per tant, no hi hauria d'haver problemes amb la seva adquisició i transport.

Per cert, és millor no estalviar en el primer peix. Això sí, encara que compreu alevins secs i els proporcioneu bones condicions, amb el temps aniran millorant. Però es perdrà temps, es necessitaran més fons per al seu manteniment i no s'ha d'oblidar del cas. Per tant, és millor no estalviar en qualitat.

Com cultivar peixos?

Anys d'experiència i experimentació ens van permetre seleccionar diversos mètodes òptims. A continuació es descriuen dos d'ells:

1. Mètode de Kiselev. Suposa l'emmagatzematge de piscines dues vegades a l'any. També implica la collita cada sis mesos. El desavantatge d'aquesta tècnica és que és difícil guanyar molt de pes durant un període tan important.
2. Tècnica de Krasnoborodko. Proporciona aquest enfocament per a la cria de peixos, quan la collita es recull a intervals curts, però en petites quantitats. Aquest sistema permet garantir un funcionament ininterromput gràcies a nombrosos filtres de purificació d'aigua, dispositius de desinfecció, bombes i actualitzacions periòdiques.líquids. Aquesta tècnica només implica l'emmagatzematge de piscines una vegada. Et permet minimitzar l'àrea necessària per a la cria pel que fa a la col·locació d'equips, així com el nombre de piscines.

Aconseguir caviar

La cria d'esturions a la RAS s'utilitza no només per obtenir carn de peix. Els esturions també us permeten obtenir una delicadesa com el caviar. En aquest cas, cal fer dues instal·lacions independents de subministrament d'aigua tancat. El primer s'utilitza per a reproductors, mentre que el segon s'utilitza per als productors. La particularitat del segon és que han d'estar en aigua freda.

El primer any, la collita no és especialment impressionant en mida: les femelles donen fins a un vuit per cent del seu propi pes. No massa. Però el segon any, aquesta xifra pot arribar a un valor del 20%! Així és la cria d'esturions a RAS. La tecnologia i els dibuixos faran una idea de com ha de ser tot. I la implementació us permetrà crear dispositius per a tots els gustos.