Peixos herbívors: noms, característiques de cultiu i nutrició. piscifactoria

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2024-01-17 18:43

El cultiu de peixos herbívors o el manteniment d'estanys és la principal font de peix a les prestatgeries comercials del país. Les tecnologies de cria de peixos d'estany s'estan desenvolupant i canviant a causa dels canvis en la situació històrica, política i econòmica a Rússia.

El cicle de cria d'estanys per a carpes i altres peixos herbívors triga tradicionalment de dos a tres anys. L'alimentació dels peixos herbívors a les basses es realitza mitjançant la cria de policultius i la fertilització de les basses. La negativa a utilitzar pinsos artificials amb adobs minerals permet obtenir un augment anual de tot tipus d'estanys (viver i alimentació).

Espècie de peixos herbívors

Quins peixos són herbívors? La llista de peixos herbívors a Rússia inclou:

• Carpa platejada blanca i motejada.
• Carpa.
• Cupido blanc.

Aquests peixos, per les seves característiques naturals, arrelen fàcilment a molts països, tot mantenint el gust.

Carpa blanca

Aquest peix comercial pertanyfamília de les carpes i es caracteritza per un creixement ràpid. Es coneixen casos d'augment de pes per carpa herba fins a 50 kg. Qualsevol vegetació d'embassaments, herbes de prat, així com pinsos concentrats és adequat per alimentar Cupido. La dieta de la carpa herba està determinada per la seva edat.

Edat dels peixos	Menú
1-14 dies de vida	zooplàncton
15-30 dies de vida	Algues petites
Un mes o més	Lentiga d'aigua i altra vegetació d'estany

La quantitat d'aliment que consumeix la carpa herba sovint supera el seu pes corporal.

Cupido s'anomena el filtre natural de l'estany. Les algues menjades per ell travessen els intestins dels peixos i es troben de nou a l'embassament, creant condicions còmodes per viure i reproduir-se per a altres peixos. El nombre de peixos de recuperació depèn de la quantitat d'algues cobertes de l'estany i oscil·la entre cent i cinc-centes unitats de carpa herba per hectàrea.

Per augmentar la productivitat, es recomana introduir pinsos d'herbes perennes a la dieta dels peixos. L'alfals o el sainfoin serviran. Amb poca vegetació a l'estany, la carpa herba pot alimentar-se de farratge mixt durant un temps. Però no s'han d'abusar d'ells. Això pot provocar el desenvolupament de patologies greus a la població.

La preparació per a la reproducció de la carpa blanca depèn de la regió de residència. Així, a les regions del sud del país, la carpa herba arriba a la pubertat als cinc anys, i a les regions del nord als vuit.

Amb impuls blancfins a 600 cupids per 1 hectàrea, es poden netejar els embassaments feblement coberts. Per als estanys de vegetació moderada i forta, s'hauria d'augmentar el nombre de carpes herbàcies a mil individus per hectàrea. La introducció de la carpa herba jove ajuda a netejar masses d'aigua no rendibles cobertes de canyes en un període vegetatiu i preparar-les per al cultiu de carpes alevins.

Però perquè la carpa herba es demostri com a recuperadora d'una zona d'aigua, ha de crear condicions especials. Per tant, la profunditat de l'estany no hauria de ser inferior a mig metre. Aquesta condició és necessària per als peixos per a una hivernada exitosa. I per garantir l'escalfament de l'aigua durant els mesos d'estiu fins a 18 °C.

La tecnologia de cultiu de peixos herbívors en estanys complexos es basa en el policultiu. Representants del món dels peixos com la carpa platejada (blanca i abigarrada), la carpa, el lluç i la perca s'entenen bé amb la carpa blanca. Per què es pot reduir dràsticament el nombre de peixos herbívors? La presència del lluç a l'estany garanteix que menjarà carpes d'herba jove. Per tant, per netejar amb èxit l'embassament d'algues, es planten carpes herbàcies de dos anys que pesen més de dos-cents grams.

Aquesta tecnologia ha estat utilitzada amb èxit pel criadero de peixos herbívors de Saratov durant molt de temps. Després de replantar carpes d'herba de 2 i 3 anys, l'empresa va aconseguir desfer-se d'algues i canyes en una superfície de més de mil hectàrees, cosa que, al seu torn, va comportar una millora de la producció i rendiment financer.

Carpa

Karp és el primer nom que em ve al cap en respondre la pregunta quinael peix ossi és herbívor. De fet, la carpa és una carpa domesticada. Un tret característic del seu sistema digestiu és l'absència d'estómac. Per tant, la carpa dedica tota la seva vida a trobar menjar. Afortunadament, no té pretensions en el menjar: la carpa absorbeix algues i altres vegetacions aquàtiques, larves d'insectes, mosquits i plàncton petit amb el mateix plaer.

La carpa és un peix de llarga vida, pot viure aproximadament mig segle. Per descomptat, no té sentit cultivar carpes durant un període de temps tan llarg.

La carpa és l'espècie més popular a les piscifactories. La cria de carpes representa fins al 70% de tots els peixos herbívors.

La popularització de la cria d'aquests peixos és causada no només per la varietat del que menja la carpa, sinó també per la seva cura i manteniment poc exigents. Aquest peix suporta fàcilment les dificultats i les dificultats: temperatures fredes i manca d'oxigen.

Hi ha tres subespècies principals de carpa:

1. Mirror.
2. Escaly.
3. Nu.

Aquestes subespècies es ramifiquen en moltes races. Hi ha tipus de carpes ornamentals (com ara la carpa Koi) que es crien amb finalitats estètiques.

Hàbitat

La carpa es cria principalment en estanys o tarifes privats. Els alevins de carpes són tan modestos com els adults. Les gàbies es baixen a un estany amb aigua estancada o de baix cabal: marcs sobre els quals s'estira una reixeta. I els peixos hi viuen i es reprodueixen.

La profunditat òptima de l'estany per mantenir la carpa és d'entre un i mig i dos metres. poca profunditatafavoreix un bon escalfament de l'aigua. Es recomana instal·lar un generador d'oxigen per saturar el dipòsit amb oxigen i una il·luminació de fons per a les hores fosques del dia. La il·luminació nocturna atraurà els insectes, que s'alimenten de carpes.

Amb un menú equilibrat i una cura adequada, els alevins de carpa, amb un pes de 30 grams per temporada, engreixen tres vegades. I a l'octubre, el seu pes arriba a un quilogram.

Carpa blanca

El millor de tot és que la carpa platejada està adaptada per viure a les regions del sud. En un dia, aquest peix menja una quantitat d'aliment igual a la meitat de la seva massa. Gràcies a aquesta gula congènita, el pes d'una carpa platejada pot arribar als vint quilos.

Es porta bé amb altres peixos herbívors, ja que la seva dieta no competeix amb la seva.

La dieta de la carpa platejada es mostra a la taula següent:

Edat dels peixos	Dieta
Naixement fins a 9 dies	Nauplii, plàncton petit
De 9 dies a un mes	Fitoplàncton
Adult	Rotífera, petit crustaci, detritus

Les capacitats de recuperació de la carpa platejada són indispensables per als estanys eutròfics. La maduresa sexual de les carpes platejades depèn de les condicions climàtiques: a les regions del sud estan a punt per reproduir-se als 5 anys, i a les regions del nord als 8.

Carpa platejada abigarrada

Diferent del seu blanccompany amb un cos escurçat i un cap enorme i un aparell de filtració de les brànquies ben desenvolupat.

Com el blanc, la carpa capgrossa menja fins a la meitat del seu propi pes corporal al dia. Durant les dues primeres setmanes, els alevins s'alimenten d'un plàncton petit, i finalment passa a algues més grans. Les carpes capgrosses adultes prefereixen el fitoplàncton blau-verd.

Aquesta espècie de carpa platejada creix més ràpid, el pes d'un peix adult pot arribar als 40 quilos. Tanmateix, amb l'augment de la població, les carpes capgrossos competeixen amb les carpes. La maduresa sexual d'aquests peixos no depèn de l'hàbitat i es produeix de mitjana als cinc anys.

Policultura de peixos

En aquests moments, la majoria de les piscifactories han passat a la tecnologia de cria intensiva, que s'anomena cria de peixos de pastura. Un tret característic d'aquesta cria de peixos és l'ús de diversos policultius de peixos. El càlcul de la densitat de material de plantació per a diversos tipus de peixos herbívors en aquest cas depèn de:

• Productivitat dels peixos naturals.
• Mineralització de l'embassament.
• Ració d'alimentació.
• Edat dels peixos.
• Mides dels peixos.

Les condicions ideals per a la cria productiva d'espècies herbívores de peixos comercials, així com per a peixos marins petits, és el ràpid escalfament de l'embassament. Això us permet augmentar la temperatura de l'aigua de l'estany fins als valors òptims - per sobre de 20 ° Celsius - per alimentar els peixos. Donat el règim de temperatura natural de tres mesos d'estiu -el millor moment perquè els peixos es reprodueixin.

Lloc on créixer alevins

Les larves de carpa i alevins d' altres peixos herbívors passen tota la seva "infància" en sistemes de subministrament d'aigua de recirculació (RAS) per al cultiu de peixos: dispositius d'incubació que afavoreixen el creixement d'animals joves (VNIIPRKh). La densitat del nombre d'alevins en un RAS per a la cria de peixos és directament proporcional a la seva massa, i de mitjana és d'unes dues-centes cinquanta mil larves per metre cúbic. A continuació, els alevins crescuts es traslladen a contenidors especialment equipats: piscines o safates.

Característiques de l'alimentació de carpes i peixos herbívors

Què alimentar els peixos? Aquesta és la pregunta principal d'un propietari atent interessat en el creixement d'animals joves. Per això és tan important dedicar-se el temps a estudiar els hàbits alimentaris característics dels diferents tipus de peixos herbívors, les seves relacions nutricionals, així com el temps per transferir alevins a aliments especialitzats.

El menjar inicial per a larves i alevins de peixos herbívors és l'alimentació RK0SZM o el seu equivalent - "Ekvizo". La composició d'aquest feed compost inclou:

• Productes de microbiosíntesi amb alta concentració de proteïnes.
• Farina de peix baixa en greixos.
• Oli vegetal.
• Barcla multivitamínica
• Farina de blat.
• Caseinat de sodi.

Després que el pes dels animals joves arribi als 100 mg, es transfereixen a l'alimentació amb pinso mixt STRAS - 1. El percentatge de la composició de STRAS -1:

• Proteïnes - 55%.
• Greix - 7%.
• Hidrats de carboni - 16%.
• Aigua -10%.

Per a una millor digestibilitat, al voltant del 50% dels compostos proteics que componen el pinso compost es desestructura. Es permet l'ús d'aliments d'inici per a alevins de peixos herbívors després de passar a l'alimentació externa. La freqüència d'alimentació a les incubadores és de 20 minuts a mitja hora. Una sola porció es distribueix uniformement a la zona d'acumulació de fregits. Es recomana alimentar les larves només durant el dia.

El pinso compost RK-SMZ, "Ekvizo" i STRAS-1 estan dissenyats per alimentar alevins en absència d'aliments naturals. Per adaptar els alevins al seu hàbitat natural, cal afegir petites formes de fitoplàncton a les incubadores amb peixos. La presència de fins i tot petites quantitats de fitoplàncton viu a la dieta dels animals joves garanteix el ràpid creixement dels alevins i la millora dels seus signes vitals.

La dieta de les larves de carpa, amb un pes de fins a cinquanta grams, consisteix en un pinso especial compost AK-1KE. Inclou:

• Farina de carn i ossos.
• Llevat.
• Soja.
• Oli vegetal.
• Barcla multivitamínica
• Fosfat dicàlcic.

Quan un aleví de carpa arriba a un pes de cinquanta grams o més, es transfereix al pinso compost AK-2KE. I en augmentar de pes a partir de dos-cents grams, alimentar RGM - 2KE. Tots els pinsos compostos per alevins de carpes inclouen barreges seques d'origen natural.

La dotació diària per alevins de carpa de fins a vint grams de pes es distribueix uniformement i es dóna cada hora durant les hores de llum. Quan la carpa juvenil augment de pesvint grams o més, el nombre de menjars al dia es redueix de nou a deu vegades.

Pes de la carpa jove (g)	Grau d'escalfament de l'aigua (°С)	єС
Fins a 3	25	30
3 a 5	15	20
De 5 a 10	11	17
10 a 20	8	14

A l'hivern, si la temperatura de l'aigua es manté a 6 °C o més, els peixos continuen alimentant-se, distribuint la dosi diària en tres dosis. A l'hivern, l'alimentació només es realitza durant el dia i en quantitat suficient per mantenir els processos metabòlics. Així:

• Si la temperatura de l'aigua és d'entre 6 i 8 °C, la norma de menjar per dia és del 0,5% del pes del peix.
• Si 9-10°С - la norma és fins a l'1%.
• Si 10-12 °С - la norma és fins al 2%.

El millor és alimentar els peixos herbívors a l'hivern amb pinsos compostos vegetals amb un contingut de proteïnes reduït.

La plantació d'alevins de carpa, el pes dels quals no supera els vint grams, es realitza amb una densitat:

• Per a piscines 650 unitats per metre cúbic.
• En gàbies: fins a 500 unitats per metre cúbic.

Per a les espècies de peixos grans joves, aquest nombre no supera els 250 individus per metre cúbic.

Pla de negoci de la granja de peixos

La piscicultura no és una idea de negoci nova, però síla rellevància avui no fa més que créixer. L'opció de mantenir la teva pròpia aposta o estany és un negoci rendible. Però en l'etapa inicial, requereix una inversió sòlida i una organització competent del procés.

En primer lloc, val la pena trobar un terreny apte per instal·lar una piscina amb gàbies. Un requisit previ per a una producció de peix amb èxit és la disponibilitat d'un filtre especial i l'equip necessari per a una raça de peixos concreta.

La compra d'animals joves també requerirà uns costos econòmics importants. Tingueu en compte que el preu de la larva és superior al dels individus cultivats. També cal calcular les pèrdues naturals dels alevins durant el procés de creixement. De mitjana, aquesta quantitat arriba al 10%. Serà possible fer créixer un adult de ple dret a partir d'un aleví només després de dos o dos anys i mig.

Qualsevol projecte empresarial comença amb un pla de negoci. L'avaluació del mercat de peix permet concloure que la carpa és el producte més popular als taulells de peix.

Presentació indicativa per organitzar una granja de carpes:

• Compra d'alevins de carpa per replantar en gàbies: uns deu mil rubles;
• El sou dels empleats de la granja és de trenta mil rubles;
• Lot de pinso per a larves de carpa i barreja de vitamines: de set a vuit mil rubles;
• Altres despeses (pagament del consum d'aigua, llum, gas per escalfar la piscina) - de vint a vint-i-cinc mil rubles.

Total, la quantitat aproximada que necessiteu per iniciar una piscifactoria és d'uns setanta mil enmoneda nacional. Per tant, una piscifactoria pertany a una empresa amb una categoria d'inversió de fins a cent mil rubles. Per a les regions del nord de Rússia, aquesta quantitat augmenta moltes vegades i ascendeix a aproximadament cinc-cents mil.

Pel que fa als beneficis, sense deduir impostos i taxes, oscil·la entre els cent trenta i els cent cinquanta rubles. Tanmateix, podeu comptar amb beneficis no abans de dos o dos anys i mig. En aquest moment, els alevins de carpa es converteixen en un adult i la seva massa és d'un a dos quilos.

La carpa, com cap altra varietat, és adequada per organitzar un negoci de piscicultura. Això es deu a la seva f alta de pretensions en l'alimentació i el manteniment. I els alevins de carpa de creixement ràpid ajudaran a recuperar ràpidament els costos i obtenir ingressos. No obstant això, no val la pena descuidar la qualitat de les condicions de conservació de peixos i pinsos. L'actitud del consumidor pot provocar el desenvolupament de patologies en els alevins i la seva mort, així com la discrepància entre la carn de les carpes adultes i les normes sanitàries.

Pros i contres del negoci de la pesca

Si analitzem l'experiència d'èxit de la piscicultura, podem destacar els següents avantatges a favor d'aquesta direcció de l'agricultura:

• Un petit capital inicial facilita la creació d'una piscifactoria.
• La f alta de pretensions dels peixos herbívors en el manteniment i la cura redueix el cost del propietari per pagar als empleats.
• El ràpid creixement dels peixos de la família dels ciprínids (en només un any, la larva de la carpa està guanyant pes comercialitzable d'un adult) us permet recuperar ràpidament els costos i obtenir beneficis.
• Sense pretensió dels ciprínids en l'alimentació. ExcepteCom que s'alimenten sols, aquests peixos augmenten molt el pes i l'alçada quan s'utilitzen qualsevol pinso compost (tant especial, per a peixos, com per a ocells o bestiar).
• Possibilitat d'alimentar les carpes amb productes naturals: cereals o patates (l'únic és que s'han de bullir per a una millor digestibilitat).

Per descomptat, a cada bóta de mel hi ha una mosca a la pomada. Fer un negoci de peixos herbívors té els seus inconvenients:

• Estacionalitat de les vendes de productes. Bàsicament, els alevins estan guanyant pes comercial a la tardor i el subministrament massiu de peix als mostradors de productes bàsics, respectivament, provoca una disminució dels preus.
• Durant l'estiu, el transport i l'emmagatzematge de peix és una tasca molt costosa i complexa.
• El creixement dels peixos també depèn directament de l'època de l'any: a l'estació càlida, les carpes s'alimenten activament i creixen ràpidament, al fred aquestes xifres disminueixen;
• No tots els punts de venda es poden permetre el luxe d'adquirir equip per mantenir el peix que venen.
• Una partida a part de despesa recau en el manteniment de les normes sanitàries, el tractament del peix i la seva protecció (tenim molts que volen dedicar-se a la "pesca lliure").

Per obtenir beneficis addicionals en una piscifactoria, cal tenir en compte la simbiosi natural del policultiu conreat. Hi ha una opció per criar escamarlans a la mateixa zona que les carpes. Anar amb altres tipus de peixos herbívors. Els escamarlans de llac no només netegen perfectament el fons de l'embassament (estany, gàbies), sinó també ells mateixossón productes de la competència. No cal que doneu de menjar als escamarlans. S'alimenten de restes de menjar per peixos i mengen fitoplàncton. Durant el període de muda, els escamarlans es debiliten, alguns moren i es converteixen en aliment per als peixos.

És possible criar larves de carpa per a la venda. Per al manteniment d'aquests alevins, caldrà una zona d'aigua separada. Tanmateix, aquests ingressos addicionals no són possibles immediatament: els mascles arriben a la maduresa sexual al tercer any de vida i les femelles només al cinquè.

experiència israeliana

Al mig de les sorres del desert del Nèguev a Israel, ha aparegut una piscifactoria. La distància fins a l'embassament més proper és d'uns tres-cents quilòmetres, mentre que la densitat dels peixos de cria per metre cúbic d'aigua és d'uns cent quilos.

Per crear l'espai aquàtic de la granja, calia un pou d'un quilòmetre de profunditat, d'on prové l'aigua, la composició química del qual correspon a la del mar o de l'oceà. Això va permetre als propietaris començar i reproduir amb èxit peixos marins petits.

Per descomptat, el suport vital dels peixos de granja del desert està en mans del personal d'un laboratori especial. Controlen la composició de l'aigua, el funcionament dels ventiladors, la purificació i destil·lació de l'aigua i la seva saturació amb oxigen. A més, la vida dels peixos també depèn de l'electricitat ininterrompuda.

La creació d'aquesta piscifactoria no és només un avenç en el desenvolupament del desert. Aquesta empresa de peix crea llocs de treball i una alternativa a la captura de peix al mar.