Com determinar l'edat d'un pollastre: maneres possibles

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Al camp, només els ganduls no crien pollastres. Aquestes aus de corral especialment productives ara es crien a les zones suburbanes, i fins i tot als apartaments de la ciutat. És cert que la qüestió de com determinar l'edat d'un pollastre és més freqüent per a un habitant de la ciutat només quan tria la carcassa d'un pollastre casolà al mercat. Tot depèn de la raça, però de mitjana els pollastres viuen fins a deu, de vegades quinze anys. Però les capes d'ells són bones només durant els tres primers anys de vida.

A les granges avícoles, la producció d'ous més alta és important: un ou al dia d'una gallina ponedora. Per tant, només contenen gallines per a ous fins a un any. A més, la productivitat disminueix gairebé un quinze per cent per any, i això no és rendible per al contingut industrial. Una gallina ponedora d'un any va a buscar carn i no es planteja la qüestió de com determinar l'edat d'un pollastre. Però al vostre pati del darrere no hi ha requisits tan estrictes per a la producció d'ous. A més, quan es mantenen a casa durant el segon any de vida, les gallines ponedores poden donarels ous són una mica més petits, però són més grans. És millor que les mestresses de casa novells aprenguin més sobre com determinar l'edat d'una gallina ponedora. La foto següent mostra pollastres marrons. Segons les ressenyes, tenen una bona producció d'ous.

Pon ous - jove

La primera pregunta a l'hora de sacrificar gallines al vostre jardí és: posa ous i quants? Cal recordar que, independentment de la raça, les gallines de cria de primavera comencen a pondre al cinquè mes de vida. Això vol dir que cal començar a completar una família d'ocells per a l'hivern per tal d'obtenir ous d'una cria gran a finals d'estiu. Sense gall, les gallines ponedores porten perfectament ous dietètics. Si teniu previst continuar criant els vostres pollastres, unes deu gallines joves necessiten un gall. Si ja hi ha diverses generacions d'ocells a la vostra avicultura, seleccioneu, com diuen les persones amb experiència, amb prudència.

El "més esvelt" - el més jove

Com determinar l'edat dels pollets? Comencem pel pes. En el moment de la maduració de les gallines de races d'ou, el seu pes hauria de ser d'un quilo i mig. Els galls són una mica més pesats: fins a dos quilos. Els representants de les varietats de carn maduren un mes després i el seu pes viu és de més de dos quilograms i mig en les gallines i gairebé quatre en els mascles.

Com més ràpid - més jove

Les gallines ponedores joves i saludables són aus actives i àgils. Són els primers a sortir del galliner al menjador al matí. Els agrada caminar a l'exterior i, al vespre, els han de portar a casa. Busquen menjar incansablement durant tot el dia, fins i tot amb la calor. Tot el tempsremen alguna cosa, buscant qualsevol petit ésser viu: cucs, escarabats. Si un pollastre està en un galliner durant el dia, això no és un signe de la seva joventut, el que significa producció d'ous. Al contrari, no dubteu a descartar els pollastres lents i obesos com a carn.

Com més brillant, més jove

Pregunta freqüent: és possible, i si és així, com es pot determinar l'edat d'un pollastre per vieires? Al començament de l'oviposició, en una gallina ponedora jove, la pinta i les arracades estan ben desenvolupats i tenen un color vermell brillant. La vieira està inflada i calenta. I en un ocell que porta ous des de fa més de tres anys, la pinta està caiguda, fresca al tacte i apagada. No pots discutir amb la natura. Sans i joves sempre es poden reconèixer pels seus colors brillants. En cries ben criades, el color de la closca dels ulls, el bec i les potes és de groc a gairebé taronja. En bones gallines ponedores, aquesta pigmentació disminueix gradualment. En primer lloc, el bec perd el seu color taronja brillant. L'últim en pollets, després de quatre mesos d'oviposició, les potes s'il·luminen. Però en un pollastre jove i sa, els ulls sempre són convexos i transparents, i les escates de les potes són llises i uniformement brillants, sense danys. Després de la muda, la pigmentació es restaura i és més fàcil respondre a la pregunta de com determinar l'edat d'un pollastre.

Plumatge

El plomatge parla bé de l'edat d'un ocell. Coneixent les característiques fisiològiques del seu canvi o muda anual, és possible respondre amb gran precisió a la pregunta de com determinar l'edat d'un pollastre. En una gallina jove, la ploma que cobreix el cos és neta, llisa, densa i brillant. Sota ellsAssegureu-vos de portar baix per a l'aïllament tèrmic. Quan es consideren les ales, es veuen clarament dos ordres de plomes de vol. A la vora: deu llargs, el més durador, amb un ventall ample. Després de l'ala axil·lar divisoria hi ha quinze primàries de segon ordre. A la cua hi ha una filera transversal de plomes de la cua, i al voltant del còccix hi ha plomes, que s'anomenen plomes de raspall. En les gallines de races d'ou, la ploma es renova fins als seixanta dies. La carn al noranta dia està coberta amb una ploma d'ocell adult.

El curs de la muda es pot rastrejar pel canvi de plomatge primari de les ales. Parteix de la ploma divisoria. Cau un a un, i un de nou creix al seu lloc. La substitució completa de les plomes primàries de les ales acaba en mig any de l'ocell. En els mascles, la muda primària comença i acaba més tard que en les femelles. A més, a les polletes, s'associa amb el moment de la pubertat i l'inici de la posta d'ous. Després d'un any, deixen de posar ous, comencen a perdre plomes i restablir la pigmentació. Les gallines ponedores molt productives són primerenques. Comencen a pondre els ous abans del final de la muda completa. El canvi de ploma arriba a finals de tardor, passa ràpidament i, al mateix temps, semblen molt cutres, cosa que enganya els propietaris a l'hora de sacrificar.