Classificació mecanitzada i manual de patates

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Un matís important del processament posterior a la collita és la classificació de les patates en fraccions. Les empreses agrícoles modernes especialitzades en el cultiu industrial d'hortalisses intenten automatitzar aquest procés tant com sigui possible. Un equip especialitzat classifica els tubercles segons les mides donades de manera ràpida i precisa. És important recordar que els indicadors exactes de la velocitat i el volum de classificació de verdures, per descomptat, depenen del model de disseny. Penseu en els dispositius de classificació de tubercles que facin que aquest procés sigui el més ràpid i senzill possible.

Ordenació mecanitzada

Per realitzar el calibratge mecanitzat, s'utilitza un colador especial, pel qual passen patates de la mida desitjada. Els dispositius poden ser manuals o automàtics. El primer tipus és més racional d'utilitzar quan el cultiu és petit. Apte en aquesta situaciómecanismes que podeu construir fàcilment. Els classificadors automàtics sovint s'instal·len amb un tractor quan es processen un camp.

Dispositiu de quadrícula

Quan trieu petits volums de cultius, no cal que llogueu equips especials de gran mida ni inventeu dissenys complexos pel vostre compte. La classificació de patates en petites quantitats és capaç de proporcionar una taula amb una reixa. Una caixa especial servirà com a taulell. El principi de classificació es basa en el pas dels tubercles per una reixa especial.

Sota la taula de la mini-classificadora de patates, hi ha diverses caixes en les quals caurà el cultiu d'arrel ja seleccionat. A cada safata cau un tubercle de la mida requerida. És important inclinar una mica la taula perquè les mateixes verdures rodin pels jardins i caiguin a la caixa adequada.

El disseny casolà de classificació de patates serà una eina indispensable per preparar verdures, però té dos inconvenients importants:

• Aquest dispositiu no ofereix una selecció de tubercles danyats.
• Un mecanisme senzill us permet classificar una petita quantitat de verdures.

Les dimensions totals de la caixa de fusta han de ser d'almenys 150 × 80 × 2,5 cm. Els espais entre les bigues han de ser d'aproximadament 35 cm al principi i 60 cm a l' altre extrem de la taula.

Selector de patates en forma de cilindre

Aquest tipus d'estació de classificació casolana de patates és una mica més complicat que la versió anterior. El disseny consta dels elements següents:

• dos cilindres de barra queconnectats entre ells;
• búnquer;
• xarxes de camp;
• conducció manual.

A l'interior dels cilindres es munten reixetes amb forats de diferents diàmetres. Durant el funcionament d'aquest dispositiu, les patates es classifiquen en tres grups: tubercles petits, mitjans i grans. Les dues primeres parts es seleccionen seqüencialment als cilindres i les verdures grans surten a l'exterior. Tot tipus d'escombraries s'eliminen amb l'ajuda de reixes auxiliars.

Opcions d'ordenació

Les empreses agrícoles modernes prefereixen calibrar els tubercles per diàmetre en els grups següents:

• 4-6cm;
• 6-8cm;
• més de 8 cm.

Les patates més petites s'envasen en bosses de 2,5 kg per a la venda als supermercats, les més grans en bosses de 20-25 kg per a hortalisses i mercats. Els processadors i les empreses de càtering utilitzen les patates més grans.

Com fer el vostre propi classificador de patates

L'aparell consta dels components principals següents:

• cilindres de barra;
• búnquer per carregar verdures;
• malles metàl·liques per a diferents fraccions de patates;
• mecanisme d'ajust;
• pudent.

La base de cada cilindre és un cercle de fusta amb una creu. Els elements de fusta estan connectats entre si i a la creu amb punxes especials i separadors d'acer. Per evitar danys mecànics a les patates durant la classificació, la travessa està arrodonida.

Per cèrcols amb interiorels laterals es fixen amb varetes de fusta amb un diàmetre d'1,5-1,6 cm i una longitud de 60-70 cm Els elements estructurals estan fets de fusta duradora. Munteu les varetes als cèrcols amb cargols o cinta metàl·lica flexible. Les osques es fan als cèrcols.

Separat entre els carrils del cilindre de classificació de patates:

• Per a un petit lot de verdures, fan uns 3-3,5 cm.
• Per a tubercles de forma mitjana - 4-5 cm.
• El diàmetre intern ha de ser d'almenys 70 cm.

Els cilindres estan connectats amb agulles. Depenent de la mida dels cilindres, es selecciona un marc de la mida adequada. La peça està feta de barres de fusta amb una secció de 6 × 6 cm o angle d'acer de 3,5 × 3,5 × 0,4 cm Durant el treball, és important muntar els cilindres en un angle de 8-10 graus. La classificació de patates feta per tu mateix divideix els tubercles en tres fraccions: petita, mitjana i gran. Les dimensions totals de la classificació de patates són aproximades a l'article. En funció del rendiment desitjat i de la mida dels tubercles, es poden canviar.

Avui s'ofereixen un gran nombre d'opcions per estalviar temps i esforç en l'etapa de treballs agrícoles, com ara classificar les patates amb les vostres pròpies mans. És important recordar que fer o comprar un classificador de patates amb les vostres pròpies mans simplificarà i accelerarà molt el treball, permetrà un estalvi important de recursos i augmentarà la qualitat de l'envasat del producte.