Fredatge sec de farratge: descripció, característiques de l'aplicació i ressenyes

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2024-01-17 18:43

Qualsevol fabricant busca reduir el cost dels productes que ofereix al comprador. Els ramaders no són una excepció. La voluntat de proporcionar al seu bestiar un pinso de gran qualitat i econòmic els fa buscar nous tipus de farratge. La beguda seca és un d'aquests suplements dietètics que augmenta la producció sense inversió significativa.

Què és una barda?

Els residus de qualsevol producció de la indústria alimentària sempre s'han intentat reciclar per obtenir beneficis addicionals. La producció d'alcohol a base de diverses matèries primeres dóna un subproducte anomenat "retirada d'alcohol sec". Més aviat, s'asseca després de processar la fracció líquida.

En la producció d'un litre d'alcohol, segons la tecnologia que s'utilitzi, s'obtenen fins a 15 litres d'aigua al llarg del camí. El problema amb la seva implementació en la seva forma bruta és molt rellevant. El transport a llargues distàncies no és rendible per al fabricant, i el lliurament en grans quantitats ho ésconsumidor. El bard fresc no queda més d'un dia. A més, hi ha restriccions sobre la ingesta diària del suplement.

A l'època soviètica, les granges auxiliars es creaven especialment a les destil·leries si no hi havia granges col·lectives o granges estatals a prop interessades a utilitzar bardes. Es van col·locar canonades i es va subministrar "menjar" calent directament a les botigues de pinsos i de manera gratuïta. A l'estiu, el problema de l'eliminació era especialment agut: els animals eren majoritàriament als campaments d'estiu i l'augment de la temperatura de l'aire va accelerar el procés d'oxidació i, en conseqüència, el deteriorament dels productes.

És una qüestió completament diferent: el bard està sec. És fàcil de transportar a qualsevol lloc, si cal, a la pastura, conserva les seves qualitats durant molt de temps, el producte en pols que flueix lliurement es pot premsar. El producte granulat i envasat no ocupa gaire espai.

Vistes

Les destil·leries utilitzen diverses matèries primeres en la seva producció. El tipus de bard també depèn d'això. El més comú a l'espai postsoviètic:

1. Patata. Per regla general, s'alimenten frescos.
2. Melasses. El material de partida és la melassa, a causa de l' alt contingut de potassi, s'utilitza en quantitats molt limitades.
3. Gras. És l'aliment més nutritiu i conté (quan és fresc):

• en ordi - fins a 3,8 unitats;
• en sègol - fins a 4, 7 unitats;
• en farina de civada - fins a 6,5 k.u.;
• en blat de moro - fins a 12 unitats

Les instal·lacions de producció modernes estan equipadesequips especials per al tractament de residus de producció d'alcohol. Després dels potents assecadors, la planta genera una font addicional d'ingressos venent les restes de destil·leria seca a granges o empreses d'alimentació animal.

Composició

Desenvolupat i aprovat per GOST 31809-2012. Segons els seus requisits, el producte ha de complir les següents característiques físiques, químiques i organolèptiques:

• en aparença és una pols homogènia sense inclusions sòlides;
• en forma granular: diàmetre del grànul - 5-13 mm, longitud - 10-26 mm (d'acord amb el consumidor, la mida pot variar);
• el color és uniforme, es permeten tonalitats de groc clar a marró;
• bard sec té una aroma de pa i llevat, sense olor de floridura ni de moll;
• humitat en un 10%;
• contingut de la unitat d'alimentació no inferior a 0,86 per 1 kg;
• no es permeten patògens.

La composició química pot variar lleugerament en funció de la matèria primera, s'indica a l'embalatge. Bard conté moltes substàncies útils:

• vitamines E, K, grup B: niacina, colina, tiamina, riboflavina, àcid pantotènic;
• hidrats de carboni: midó, cel·lulosa, lignina, sucre;
• proteïnes;
• greixos;
• aminoàcids: leucina, lisina, fenilalanina, valina, isoleucina, treonina, serina, tirosina, glicina, alanina, metionina, àcids glutàmics i aspártics;
• potassi;
• magnesi;
• fòsfor;
• zinc;
• manganès;
• coure.

Utilitzar

L'aliment proteic valuós i que conté vitamines naturals, que és el bard sec, s'utilitza per preparar pinsos compostos per a diferents tipus d'animals i ocells. També es dóna com a suplement dietètic independent. Els experts recomanen les tarifes següents com a percentatge del pes sec total del pinso:

Espècie animal	Quantitat màxima destil·leria seca (gra)
Ves de diners	30%
Animals d' alt rendiment	40%
Boví jove fins a 6 mesos	20%
Boví jove de més de 6 mesos	25%
Engreixadors	35%
Vaques seques i últim terç de l'embaràs	30%
Porcs joves (reparació)	25%
Engreix de porcs	20%
Truges mamar	20%
Truges ocioses i embarassades	40%
Gallines ponedores	6%
Races de carn de pollastres	8%
Reparar els pollets	5%
Broilers fins a 2 mesos	4%
Turquis	8%
Polles de gall dindi fins a 3 mesos	4%

Avaluació zootècnica

La demanda d'emmagatzematge sec no disminueix, sinó que creix per diverses raons objectives. A partir dels comentaris dels ramaders, es pot comprovar que els pinsos econòmics i nutritius milloren el rendiment econòmic de les explotacions, garantint beneficis sostenibles. L'Institut de Recerca i Tecnologia d'Avicultura de tot Rússia va dur a terme una investigació que ens va permetre fer una avaluació zootècnica del pinso:

• Ocell. La producció d'ous va augmentar un 33%, els costos d'alimentació per cada 10 ous van disminuir entre un 1,2 i un 2,6%. La introducció de la vinassa seca en el farratge mixt en lloc del llevat farrager va reduir el seu cost fins al 3,5%. El canvi en la dieta no va afectar la composició química i morfològica dels ous. Per a les proves, s'ha introduït entre un 2 i un 8% de restes al feed.
• Boví. L'engreix dels animals joves es va dur a terme segons la dieta actualitzada. El 30% de la quota de gra es va substituir per aigua seca. L'augment de pes mitjà diari va augmentar una mitjana de 150-195 grams. En el cas de les vaques lleteres, la norma era de 300 a 350 grams d'aigua per 1 litre de llet produït.
• Porcs. Experimentalment, es va trobar que per als garrins deslletats, l'addició òptima a la composició del pinso era del 5-7%. L'augment mitjà diari va augmentar una mitjana del 10,5%. Per a l'engreix d'animals joves (de 40 a 110 kg), es recomana introduir fins a un 20%bardes secs. En animals que pesen 40 kg, el guany mitjà diari va augmentar un 9%, amb un pes de 110 kg, un 3%.

Els estudis han demostrat l'eficàcia d'introduir bard a la dieta dels animals de granja i de les aus de corral.

Tot és bo amb moderació

Els científics suggereixen un major ús d'aliments valuosos:

• com a base per a la producció de premescles de vitamines i minerals;
• com a base per a la producció d'additius per a pinsos amb preparats probiòtics (microorganismes beneficiosos que milloren la digestió i l'assimilació dels pinsos);
• com a tipus de farratge independent, prèviament (en la fracció líquida) enriquit amb diversos additius.

La vinassa seca avui s'utilitza tant com a pinso complet, com a suplement mineral i vitamínic, i com a component en la producció de pinsos. Hi ha un parell de coses a tenir en compte:

• Qualitat. Els fabricants sense escrúpols busquen reduir els seus costos i infringir la tecnologia d'assecat. Això comporta un canvi irreversible en alguna part de la proteïna, esdevé inaccessible al cos de l'animal. Els experts diuen que la barda de bona qualitat s'acosta més a la tonalitat daurada. Un altre "truc" és l'addició de carbamida (urea) al producte sec, només un 1% augmenta el contingut de proteïnes al 3%, però la presència d'urea inorgànica fa que l'additiu sigui tòxic per al cos de cavalls, aus de corral i porcs.
• Les taxes d'alimentació són importants. Els criadors experimentats ho diuenUna dieta desequilibrada en vitamines i minerals comporta conseqüències negatives: letargia, alteració del metabolisme dels minerals i disminució de la qualitat del producte. L'alimentació a llarg termini del bard de la patata pot causar mossegada vermella (mal altia de la pell) o intoxicació per solanina.