Quins són els principals formats de botiga

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

A l'article parlarem de quins són els formats de botiga i en què es diferencien. A més, aprendràs quines són les especificitats dels punts de venda russos.

L'estat actual de la venda al detall

La venda al detall és cada cop més important en aquests dies. Connecta els processos de producció, distribució i consum, formant un únic complex. El comerç d'avui ha experimentat importants canvis estructurals. S'ha reduït notablement el nombre de mercats organitzats de manera espontània. Les cadenes minoristes s'han fet més grans i la competència entre elles s'ha intensificat. Actualment, la facturació del comerç minorista està formada principalment per organitzacions comercials, així com per empresaris individuals que desenvolupen les seves activitats dins de les xarxes estacionàries.

Les botigues davant l'augment de la competència ofereixen tots els nous productes i serveis. Fins ara, l'estat del mercat es caracteritza per la presència d'una estructuració rígida. A més, estan sorgint nous formats de botiga. El desenvolupament del comerç es caracteritza per canvis significatius en les formes de servei i els mètodes de venda. En aquest sentit, les classificacions "soviètiques" ja no ho reflecteixen.estat de l'art.

Criteris de classificació

És més convenient dividir les empreses minoristes no només per tipus i tipus, sinó també per formats. Els criteris de classificació en aquest cas són els següents:

• interval;
• àrea;
• preu;
• formulari de servei comercial;
• atmosfera;
• ubicació;
• grup de consumidors objectiu;
• promoció.

Formats principals de botigues d'alimentació

A Rússia avui hi ha 5 formats principals de botigues especialitzades en productes alimentaris:

• botiga de conveniència;
• descompte;
• magatzem-magatzem;
• supermercat;
• hipermercat.

Mirem-ne cadascun breument.

Hipermercat

Coneixes la diferència entre un hipermercat i un supermercat? Molts no poden determinar quina és la diferència entre ells. Aquests formats de botigues minoristes difereixen pel que fa a l'àrea i l'assortiment.

Un hipermercat és una botiga més gran que un supermercat. La seva superfície és d'almenys 10 mil metres quadrats. m. També es diferencia d'un supermercat en una gamma ampliada de productes, que oscil·la entre 40 i 150 mil articles.

S'organitzen una o més grans zones d'aparcament per als clients. Això s'explica pel fet que els compradors solen arribar als hipermercats amb cotxe. En aquestes botigues, a diferència d' altres formats, cal prestar molta atenció a la comoditat.romandre en ells durant molt de temps. Es requereixen lavabos, instal·lacions de càtering, parcs infantils, zones d'envasament d'aliments, zones d'esbarjo, etc.

Supermercat i botiga de conveniència

Àrea de supermercats: de 2 a 5 mil metres quadrats. m. Aquest format implica una habitació àmplia, carreteres d'accés, ubicació convenient de botigues, ambient acollidor, disseny d'interiors preciós. Assortiment: de 4 a 20 mil articles.

Hipermercats i botigues de magatzem operen als segments econòmics i de mercat mitjà. En comparació amb els supermercats, són més democràtics. El supermercat econòmic es divideix en categories separades segons el preu. A més, es pot complementar amb una botiga de conveniència: un nou format. Està ben situat, té un horari d'obertura ampliat i ven una gamma limitada d'articles de gran consum.

Botiga de magatzem

La botiga de magatzem és sovint oberta per empreses a l'engròs que poden comprar grans quantitats de mercaderies amb descomptes importants de fabricants o altres proveïdors. També poden estar organitzats per empreses que són distribuïdores d'un determinat producte. En l'actualitat, la quota del comerç a l'engròs està disminuint cada any. Molts fabricants treballen directament amb els minoristes. La botiga-magatzem en aquest cas és una bona etapa de "transició" de l'engròs a la venda al detall.

Aquest format es va formar a la dècada de 1960. Al principi, els clients d'aquestes botigues erenrepresentants de mitjanes i petites empreses interessades a comprar petites quantitats de mercaderies a un preu baix. Aquest format ve determinat precisament pel contingent de compradors, i no pel volum de vendes. Implica el pagament de la compra en efectiu, i després el mateix client s'emporta la mercaderia. L'efectiu i la recollida permeten a aquestes botigues augmentar la seva rotació d'inventari alhora que redueixen els costos operatius.

Descomptes

Parlant de descomptes, cal tenir en compte que no només atrauen compradors de baixos ingressos. Són visitats per consumidors amb ingressos mitjans i fins i tot alts. Així, els descomptes s'adapten a les necessitats dels compradors.

Com recordeu, els formats de botiga es distingeixen per àrea, assortiment, preu de la mercaderia i altres criteris. Pel que fa als descomptes, la seva superfície oscil·la entre els 500 i els 1,5 mil metres quadrats. m. La gamma de béns és força estreta, no es proporcionen serveis addicionals. No es proporciona cap disseny d'interiors, excepte el disseny de la xarxa corporativa i la informació del consumidor.

Aquestes botigues es troben en zones residencials, ja que s'espera que els visitants no tinguin el seu propi transport. Un petit nombre de descomptes dissenyats per als propietaris de cotxes es troben a la intersecció de les principals carreteres, normalment dins de la ciutat.

Especialitat de botigues russes

Els nous formats de botiga esmentats anteriorment combinen l'ús dels següents mètodes de màrqueting i comerç: autoservei per al consumidor, mixtassortiment, treball en xarxa. Al mateix temps, les empreses russes que treballen en el seu marc tenen una sèrie de característiques. Les empreses que operen en format d'hipermercats, en la seva majoria, compleixen els estàndards occidentals. Tanmateix, els principis de funcionament dels descomptes russos, supermercats i botigues de conveniència tenen les seves pròpies característiques. No compleixen els estàndards de format adoptats a l'estranger. Això s'aplica principalment a la política de preus.

Per exemple, les botigues de conveniència occidentals estableixen preus elevats als productes. Això es deu al fet que aquestes botigues tenen una ubicació convenient, que es considera un servei. El format "a casa", adoptat a Rússia, és una mica diferent. La seva especificitat rau en el fet que el nivell de preus d'aquesta botiga correspon al poder adquisitiu dels habitants de la zona on es troba.

Formats de botiga de roba

Mercat, grans magatzems, pavelló: conceptes que tots els russos poden definir. També ens són familiars els formats de petites botigues de roba, pensades per a un comprador amb ingressos mitjans o baixos. Tanmateix, avui dia hi ha més i més paraules noves que denoten tipus d'espai comercial. Et convidem a considerar alguns formats de botigues de roba que han sorgit fa relativament poc temps al nostre país.

Boutique

Boutique és una paraula francesa. Aquest és el nom d'una petita botiga de productes cars i de moda. Boutique - una botiga que ven roba exclusiva, així comaccessoris. La seva gamma pot incloure roba de diverses marques, però no necessàriament. La boutique també pot ser el punt de venda oficial de famoses cases de moda. En altres paraules, pot ser multimarca o monomarca.

Aquest terme a la indústria de la moda moderna també s'anomena botiga de roba cara i de moda, que es distingeix per un alt nivell de servei, un disseny exclusiu del local, un assortiment de productes, una identitat corporativa brillant i té un públic objectiu específic (homes i dones amb un nivell d'ingressos mitjà i alt).

Sala d'exposició

Showroom és una paraula que significa "showroom" en anglès. Aquest format de botiga implica una sala amb un showroom, que presenta mostres de la col·lecció de marques. Les empreses que no distribueixen els seus productes pel seu compte, a les seves sales d'exhibició només proporcionen les adreces dels distribuïdors i informació sobre els productes. A les sales d'exposició de les empreses que distribueixen productes, hi ha l'oportunitat de fer compres a granel.

Al nostre país, moltes d'aquestes botigues organitzen vendes de mostres de roba que s'hi presenten. A més, poden portar especialment sabates, roba i complements de l'estranger que no es venen al mercat rus. Venen aquestes coses a "llocs de demostració", cosa que, per cert, contradiu el format dels showrooms mundials.

Botiga conceptual

Tots els nous formats de botigues estan penetrant progressivament al nostre país. Un d'ells és una botiga conceptual. En traduccióde l'anglès aquesta paraula significa "botiga multifuncional". Aquests punts de venda encara no són molt populars al nostre país, però les botigues conceptuals són omnipresents a Europa. El terme en si es va originar a finals de la dècada de 1990. Va ser llavors quan es va inventar una nova manera d'organitzar botigues multimarca. La idea principal era presentar un "estil de vida" car als visitants.

Els articles venuts a les botigues conceptuals solen ser completament heterogenis, però estan units per un determinat concepte (idea). Aquesta botiga ha de crear un ambient i un espai especials que ajudin a transmetre una determinada visió del món al comprador. Les botigues conceptuals clàssiques només inclouen articles rars i d'edició limitada, però atenen consumidors de tots els nivells d'ingressos.

En l'actualitat, aquests i altres formats de botiga estan guanyant cada cop més popularitat. Rússia va assimilant progressivament l'experiència dels estats occidentals, on el comerç encara està millor organitzat que al nostre país. Els formats de botigues estrangeres, els tipus i tipus dels quals ja es poden trobar avui al territori de l'antiga Unió Soviètica, estan en constant evolució. Cal suposar que grans canvis esperen als habitants del nostre país en el futur.