Cerveseria Voronezh: una gran empresa amb un segle d'història

Taula de continguts:

Cerveseria Voronezh: una gran empresa amb un segle d'història
Cerveseria Voronezh: una gran empresa amb un segle d'història

Vídeo: Cerveseria Voronezh: una gran empresa amb un segle d'història

Vídeo: Cerveseria Voronezh: una gran empresa amb un segle d'història
Vídeo: #webinarARTESANIA “Processos i mètodes de producció de productes artesans” (4 de novembre) 2024, Maig
Anonim

La cerveseria Voronezh és una de les empreses més grans de la ciutat. Els veïns de la ciutat hi associen tot un microdistricte i fins i tot una parada de transport públic. Al llarg dels anys de la seva existència, la planta ha canviat no només el seu aspecte, sinó també les marques dels seus productes. Sobre la ubicació, la història i, el més important, la cervesa de la cerveseria Voronezh, al nostre material.

On és

Image
Image

L'empresa està situada en un dels principals carrers de la ciutat. L'adreça de la fàbrica de cervesa Voronezh és el carrer 9 de gener, 109.

La parada de transport públic més propera s'anomena "St. Mashinostroiteley", però els locals l'anomenen habitualment "Pivzavod".

També pots arribar-hi amb transport privat. El carrer està equipat amb un gran nombre de places d'aparcament gratuïtes. Però val la pena recordar que el 9 de gener és un dels carrers problemàtics de la ciutat. La cerveseria Voronezh també s'associa entre els residents amb grans embussos de trànsit. Aquest és un problema real a tenir en compte quan planifiqueu el vostre viatge a la capital de la regió de la Terra Negra.

Història de l'aparició

La cerveseria Voronezh va tornar a aparèixerabans de la guerra, l'any 1936. El projecte prometia ser colossal: al cap de 14 anys, una empresa a gran escala havia d'aparèixer als carrers de la ciutat. Alguns dels tallers es van aixecar, però després va arribar un esdeveniment terrible: la Gran Guerra Patriòtica.

Cerveseria Voronezh abans
Cerveseria Voronezh abans

Al territori de la regió de Voronezh van començar ferotges batalles i es van començar a produir còctels molotov en caixes ja fetes, que es van lliurar immediatament al front. Així, la cerveseria Voronezh va aconseguir contribuir a la Gran Victòria.

Ja l'any 1943, la ciutat va continuar la construcció de l'empresa i el 1945 la producció de productes objectiu va continuar com de costum.

La planta va existir amb èxit fins a la mateixa perestroika, durant la qual va seguir l'exemple d' altres empreses russes i va entrar en l'etapa de ràpid estancament.

La salvació va arribar a l'inici d'una nova era, quan hi va haver inversors que van decidir fer una injecció financera i salvar l'anteriorment poderosa producció. Primer, la cerveseria de Voronezh va ser comprada per l'empresa Yarpivo, i després aquesta última va ser absorbida per B altika. Així que avui aquesta empresa està protegida de manera fiable per una gran explotació de cervesa i la seva història gairebé centenària continua ràpidament.

Avui, els veïns de la ciutat poden notar que l'empresa no s'atura en les reformes. L'antic i poc eficient edifici d'un dels tallers ja ha estat enderrocat i se n'ha fet un de nou. Les màquines-eina i altres equips moderns es compren regularment i la producció no s'atura ni tan sols ni un minut.

Què es va fer abans

fàbrica de cervesa voronezh
fàbrica de cervesa voronezh

Abans que arribés la "ratxa brillant", només va sortir la cervesa "Zhigulevskoye" de la cadena de muntatge de la cerveseria Voronezh. Els locals ho van associar amb baixa qualitat i baix preu. Podem dir que aquesta marca era una mena de "meme", que està fermament arrelada a la memòria dels gourmets locals.

Què es produeix avui

bancs bàltics
bancs bàltics

La modernització constant dels equips permet a la cerveseria Voronezh ampliar constantment la seva gamma. Si a l'inici de les reformes només es produïen els esmentats Zhigulevskoye i B altika fora de la línia de muntatge, avui aquesta llista s'ha ampliat significativament.

Ara l'empresa produeix les següents marques de begudes alcohòliques: cervesa B altika, Yarpivo, Arsenalnoye, Nevskoye, Tuborg, Carlsberg, Asahi, Kronenbourg 1664.

Així, per sorpresa dels gourmets de cervesa nacionals, va resultar que el francès "Kronenburg", el japonès "Asahi" i fins i tot el danès "Carlsberg" es produeixen no a qualsevol lloc, sinó a la ciutat més comuna de Voronezh, que no té res a veure amb les antigues tradicions cerveseres. No obstant això, això no impedeix que el producte resultant compleixi la qualitat i el gust declarats, així com compleixi els termes de la franquícia per a la producció de begudes alcohòliques sota marques molt famoses.

L'aparició d'una xarxa comercial

ampolles de cervesa
ampolles de cervesa

No fa tant, la cerveseria Voronezh va celebrar el seu aniversari. L'empresa té 80 anys. En aquesta ocasió, l'administració va decidir recuperar les antigues tradicions i va obrir la sevaxarxa minorista.

Tot va començar amb una petita botiga al territori de la planta, on es pot comprar la famosa cervesa "Zhigulevskoe", així com un petit assortiment d'aperitius per a alcohol. L'elecció de la marca va ser força natural, perquè s'ha convertit en un autèntic referent de la ciutat, que continua sent estimada pels residents locals i els hostes de la ciutat.

Avui, la xarxa comercial s'ha expandit una mica. Podeu veure les botigues de la cerveseria Voronezh a Stary Oskol, Semiluki, Liski i altres grans centres regionals de la regió de Voronezh.

Conclou el tema, observem que la cervesa produïda no difereix en qualitats de gust inequívoques. Però tothom pot avaluar els productes de l'empresa pel seu compte. Una cosa és segura: aquesta planta té una història colossal i difícil al darrere i dóna feina a un gran nombre de residents de Voronezh. És difícil predir què espera exactament a l'empresa en el futur, però vull creure que només estan per davant els millors anys.

Recomanat: