És necessari tallar les fulles inferiors de la col: tots els pros i contres

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Els que no saben si és possible i necessari tallar les fulles inferiors de la col sovint es priven d'una bona collita pel seu compte. Però per què aquesta hortalissa reacciona tant a la intervenció humana en els seus processos naturals, anem a descobrir-ho amb l'ajuda del coneixement i l'experiència dels professionals.

Mites dels jardiners autodidactes

El cultiu més problemàtic per als residents d'estiu és la col, ja que les plàntules sovint moren a terra per f alta d'humitat i fertilitzants. Però fins i tot aquells brots que van poder transferir el trasplantament i van arrelar en les noves condicions no donen el resultat desitjat: forquilles grans i denses. Pot haver-hi moltes raons per a aquest "fiasco" dels jardiners, començant per l'esgotament del sòl i acabant amb insectes i plagues. Tanmateix, cancel·lar totes les fallades només en factors naturals no val la pena. Un jardiner sense experiència també causa un gran dany a la planta, violant les regles de cura del cultiu i interferint amb la formació natural de la forquilla. Per tant, cal esbrinar si cal tallar les fulles inferiors de la col amb més detall. I també tingueu en compte els punts de vista tant dels principiants com dels professionals sobre aquesta qüestió.

MoltsEls "professionals" del negoci de la terra estan convençuts que l'aspecte estètic d'un cap de col no s'ha de fer malbé per fulles deformades que cobreixen tant a la cuina d'una mestressa de casa amb experiència com al jardí. A més, fins i tot es convencen que saben com i quan recollir les fulles de la col perquè les forquilles s'espesseixin i augmentin de mida. Al mateix temps, adherint-se al seu punt de vista en el cultiu d'hortalisses, no poden argumentar cap de les regles des d'una posició agronòmica. Aquestes creences es construeixen a partir de les llegendes de les generacions passades i dels consells dels mateixos jardiners autodidactes que ells mateixos no saben si és necessari tallar les fulles inferiors de la col.

Recomanacions dels agrònoms professionals

Basant-se no només en l'experiència, sinó també en el coneixement, els experts en el camp del cultiu d'hortalisses domèstiques són molt categòrics sobre la qüestió de si és necessari tallar les fulles que cobreixen la col. La seva resposta negativa inequívoca no s'aplica només a les parts mal altes i danyades per plagues de la verdura. En altres casos, la col no requereix tallar les fulles inferiors, que són l'aparell d'assimilació de tota la planta. En primer lloc, protegeixen les forquilles dels insectes penetrants que volen treure profit de la col sucosa. En segon lloc, les fulles de cobertura actuen com a regulador d'humitat i temperatura. I, en tercer lloc, protegeixen el cap de la col de la infecció amb diversos patògens, per la qual cosa es recomana deixar la col amb diverses fulles de cobertura fins i tot per a l'emmagatzematge.

Conseqüències de pertorbar el creixement natural de la col

Quan es parla de si és necessari tallar les fulles inferiors de la col, cal recordar que una planta és un organisme complex que és independentment responsable del seu creixement. Cadascuna de les seves parts compleix la seva funció insubstituïble, de manera que l'eliminació d'elements de cobertura condueix a una violació dels processos naturals. I això s'aplica no només a les fulles verdes, sinó també a les fulles marcides i podrides, que serveixen com l'anomenat "canal d'escombraries" per a la planta.

Els que encara dubten de si cal tallar les fulles inferiors de la col cal recordar que els talls d'aquesta verdura secreten activament suc amb una olor específica. I si aquesta aroma és gairebé imperceptible per als humans, per als insectes és molt atractiu. Al cap d'un parell de minuts després de treure una fulla de forquilles de col, simplement serà atacada per diverses plagues i el resultat és una planta mal altissa i la manca d'una bona collita.