Les millors fàbriques de rebosteria de Sant Petersburg: valoració, crítiques

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Diferents tipus de fàbriques, pastisseries mitjanes i petites dedicades a la producció de productes dolços, n'hi ha moltes a Sant Petersburg. La majoria d'aquestes empreses i institucions produeixen productes d' alta qualitat que són merescudament populars entre els consumidors.

Valoració de fàbrica

Les petites pastisseries venen els seus productes principalment, és clar, només als residents de Sant Petersburg en determinades zones. Els productes de les empreses mitjanes d'aquesta especialització, així com les grans fàbriques de la ciutat, són coneguts, fins i tot a la regió i, en alguns casos, a tota Rússia. La valoració de les fàbriques de rebosteria de Sant Petersburg pel que fa a la qualitat dels productes dolços subministrats al mercat, a jutjar per les ressenyes dels consumidors disponibles en llocs web especialitzats, té aquest aspecte:

1. Fabrica'ls. Samoilova.
2. Plant "Sever".
3. "Cameo".
4. Sweet Life Factory.
5. Patisseria Neva.
6. Combina "Costa de Nevsky".
7. Fabrica de pastisseria ells. Krupskaya.

Més endavant en l'article, descriurem cadascun d'aquests fabricants en l'ordre determinat per la durada de la seva existència al mercat nacional.

Fabrica'ls. Samoilova

Aquesta fàbrica de pastisseria de Sant Petersburg ocupa el primer lloc a la llista de les empreses més antigues de la ciutat, així com en la qualificació de la qualitat dels productes subministrats. Va ser creat l'any 1862. El fundador de la fàbrica va ser l'empresari G. N. Borman. Inicialment, es tractava d'una petita pastisseria situada a la Nevsky Prospekt i especialitzada en la producció només de xocolata. Ja l'any 1872, aquesta minifàbrica, que va augmentar significativament la seva capacitat, subministrava al mercat unes 90 lliures d'aquests productes per dia.

L'any 1917, l'empresa, és clar, va ser nacionalitzada. El 1922, la fàbrica va rebre el nom de la famosa revolucionaria Konkordia Samoilova. El 1998, la planta de Krasny Oktyabr va adquirir una participació de control en aquesta empresa. Fàbrica de pastisseria a Saint-Petersburg im. Samoilova i actualment es considera una branca d'aquesta empresa llegendària.

Avui, l'assortiment d'aquesta planta inclou uns 100 articles. La fàbrica subministra al mercat, per exemple, tipus de productes com ara:

• caramels de diferents varietats;
• xocolata (inclòs "Alenka");
• halva;
• galetes;
• zephyr;
• pastissos de gofre;
• pa de pessic, etc.

L'oficina central de l'empresa es troba a la ciutat, 16, Angliisky pr. Samoilova. Així, els residents i convidats de la ciutat poden inspeccionar els tallers d'aquesta empresa, així com familiaritzar-se amb el procés de producció de dolços en qualsevol moment.

Comentaris dels consumidors

Els consumidors consideren que els productes de rebosteria d'aquest fabricant són realment incomparables. En particular, els amants dels dolços lloen els dolços subministrats per la planta al mercat. Per exemple, les característiques de gust simplement excel·lents, segons els compradors, distingeixen aquests productes de la fàbrica a ells. Samoilova, com el caramel del xeic oriental. El gust i la composició, segons els consumidors, són perfectes.

Aquests dolços s'elaboren a base de prunes i pralinades picades amb l'addició d'avellanes i fruits secs ratllats. Els productes orientals Sheikh no són empalagosos i, com assenyalen els consumidors, tenen un gust agradable.

Companyia del Nord

El fundador d'aquesta empresa de pastisseria va ser una vegada un comerciant del primer gremi F. Krymzenkov. Inicialment, era una petita pastisseria a Nevsky Prospekt. Aquesta fleca es va nacionalitzar a finals de la NEP, als anys 20 del segle passat. Primer, la pastisseria es va lliurar a l'artel Koopromkhleb i després a Khlebopechenie. L'any 1936, aquesta petita empresa es va convertir en una sucursal de la fàbrica. Samoilova.

L'any 2007, es va construir una nova planta de Sever a Sant Petersburg, al costat de Vyborg. També des del 2008 ala ciutat té una cafeteria propietat de l'empresa a Nevsky Prospekt amb la seva pròpia producció de pastisseria.

Revisions sobre productes Sever

Opinió sobre els productes de rebosteria subministrats al mercat d'aquest fabricant, així com sobre els dolços de la fàbrica. Samoilova, els consumidors tenen una experiència excel·lent. Els productes Sever, segons els compradors, es caracteritzen per un gust senzillament excel·lent, una bona composició i una aroma agradable.

En particular, les crítiques elogioses dels consumidors es mereixen productes com ara:de la fàbrica de pastisseria Sever (Sant Petersburg).

• Cakes Sever, Lotus, Nevskoe.
• Coques "Nit blanca", "Lunar", "Eslava".

Fàbrica de confiteria Krupskaya (Sant Petersburg)

Aquesta empresa es va fundar a Leningrad l'any 1932. Inicialment, va rebre el nom de N. K. Krupskaya. En els primers anys, només es dedicava a la producció de xocolata. L'any 1992 es va privatitzar la fàbrica. Del 2006 al 2014 l'empresa va ser propietat d'una empresa noruega. En aquests moments, aquesta fàbrica és una branca de l'empresa Slavyanka. Els productes d'aquest fabricant també es venen a diverses botigues de marca a Sant Petersburg.

Aquesta fàbrica més antiga té una gamma molt àmplia de dolços. Subministraments del fabricant al mercat:

• xocolata (inclosa la famosa "Krupskaya");
• caramels (inclòs Bear in the North);
• galetes;
• pasta de postres;
• barres;
• conjunts de llaminadures de record, etc.

La fàbrica de rebosteria Krupskaya (Sant Petersburg) també es dedica a la fabricació de productes dolços una mica inusuals. Per exemple, la xocolata "especial" d'aquest fabricant conté una petita quantitat de sal. També podeu demanar productes d'aquesta marca a través d'Internet des de qualsevol racó del país.

Les botigues de marca de la fàbrica de pastisseria Krupskaya de Sant Petersburg es troben, per exemple, a les adreces:

• Avinguda Staro-Petergofsky, 52.
• Vaga, 75.
• 1st Krasnoarmeyskaya St., 2.

El que pensen els consumidors

Els productes de la fàbrica de rebosteria Krupskaya (Sant Petersburg) són molt populars al nostre país durant moltes dècades. Per descomptat, els consumidors nacionals consideraven que la xocolata Krupskaya, Special i Mishka al nord eren molt bons productes d'aquest fabricant. Tanmateix, després de la venda de la fàbrica, els seus productes fabricats segons la recepta original, malauradament, en realitat van deixar de subministrar-se al mercat.

Fins i tot la planta d'aquesta fàbrica de pastisseria de Sant Petersburg va ser enderrocada al seu antic lloc. De moment, a jutjar pels comentaris dels consumidors, els productes d'aquesta marca venuts, fins i tot a les botigues de marca, són significativament inferiors en termes de gust i qualitat dels productes d'anys anteriors. Al mateix temps, els dolços d'aquest fabricant són, malauradament, força cars.

Segons molts consumidors, va espatllar el gustaquesta marca encara són noruegues. Els especialistes de l'empresa de rebosteria Slavyanka, malauradament, pel que fa a la recuperació de la recepta original dels productes de la fàbrica que porta el nom. Krupskaya encara no ha pres cap pas.

Combina "Costa de Nevsky"

Aquesta empresa es va fundar a l'època soviètica, fa més de 60 anys. El 1993, es va privatitzar i va començar a operar sota la nova marca "Nevsky Shore". En aquests moments, aquesta planta és un dels majors fabricants de pastisseria de crema a la regió del nord-oest de Rússia. La fàbrica Nevskie Berega subministra al mercat unes 500 varietats de brioixeria i pastissos.

El segell distintiu d'aquest fabricant són els petits fours de la sèrie "Leningrad". El volum anual d'aquests mini-pastissos subministrats al mercat per la planta és de 600 mil peces. Els pastissos d'aquest fabricant reben diplomes i medalles de tot tipus, incloses les competicions de tots els russos.

Opinió dels consumidors sobre els productes

Els pastissos i pastissos d'aquest fabricant han obtingut crítiques relativament bones dels clients. Els consumidors tenen una bona opinió sobre alguns tipus de productes de la fàbrica Nevskie Berega pel seu excel·lent gust i el seu cost relativament baix. Per exemple, els compradors lloen els rotllos d'aquest fabricant, pastissos, creme brulee, crema agra.

Malauradament, per a algunes varietats de productes d'aquest fabricant, els compradors tenen queixes pel que fa a la composició. Per exemple, es pot fer crema per a pastissos de la fàbrica Nevskie Beregabase de margarina. Els eclairs d'aquest fabricant sovint contenen poc farcit, de vegades la xocolata de la brioixeria flueix per les mans, etc.

Cameo Factory

Aquesta planta fa uns 30 anys que funciona al mercat nacional. Els seus productes es subministren a botigues sota la marca "Petersburg Collection". La seu central d'aquesta fàbrica de pastisseria a Sant Petersburg es troba a l'adreça: st. Kurlyandskaya, 46. Aquest fabricant subministra al mercat dolços, xocolata, pastissos, gelatina, suflé i caramel. Elaboren diversos tipus de productes de rebosteria a les botigues de la fàbrica Kameya i per encàrrec.

Una de les característiques d'aquest fabricant és que té la seva pròpia botiga en línia. Els residents de Sant Petersburg poden comprar dolços a Kameya sense sortir de casa.

Quina és l'opinió dels consumidors sobre el producte

Les crítiques subministrades al mercat per la fàbrica de pastisseria "Kameya" de Sant Petersburg, els dolços dels consumidors mereixen simplement excel·lents. En primer lloc, els compradors atribueixen la composició natural a l'avantatge dels productes de la col·lecció Petersburg. Els productes de rebosteria de "Kameya" no contenen cap substància nociva per a la salut. Al mateix temps, tenen qualitats gustatives, a jutjar per les ressenyes, són simplement excel·lents.

Els consumidors creuen que l'únic inconvenient de la fàbrica Kameya és que només és possible comprar els seus productes a Sant Petersburg en una petita botiga de l'empresa. Aquest fabricant produeix pastissos i brioixeria principalment només per encàrrec. Dolços, gelees, suflés, etc. "Petersburg Collection" és la manera més fàcil de comprar a través d'Internet (amb pagament perlliurament o recollida).

Planta de Neva: informació

Aquesta fàbrica és una de les fàbriques de rebosteria més grans de la regió de Leningrad. Aquesta planta es va fundar l'any 2001. La seu central de la fàbrica Neva es troba a Sant Petersburg a l'adreça: Engels Ave., 27 lit. "BSh". Les forces de producció d'aquesta planta es troben a la regió de Leningrad a la ciutat de Gatchina.

La fàbrica de Neva subministra al mercat uns 250 articles de productes. El fabricant produeix marshmallows, dragees, marshmallows, galetes, melmelada, rotllos d'hòsties, etc. Entre altres coses, aquesta planta es dedica a la fabricació de productes kosher i halal. La fàbrica de pastisseria "Neva" encara no té botigues de marca a Sant Petersburg. Tanmateix, els seus productes es poden vendre al mercat no només en pes, sinó també en envasos de disseny exclusiu.

Comentaris sobre els dolços del fabricant

Els consumidors tenen una molt bona opinió sobre els productes que fabrica la fàbrica Neva. En particular, els compradors lloen els malvaviscos subministrats per aquest fabricant al mercat. Els avantatges d'aquest producte, els consumidors inclouen, en primer lloc, una bona composició i una excel·lent mà d'obra. Els malvaviscos s'elaboren a la fàbrica Neva a partir de puré de fruita natural amb sucre afegit. Com assenyalen els compradors, aquest producte no s'esmicola i té una textura delicada molt agradable. Hi ha bones crítiques sobre el sabor del marshmallow "Neva".

Fàbrica de Sweet Life: informació general i productes manufacturats

Aquesta fàbrica de pastisseria de Sant Petersburg també es va fundar l'any 2001. Es troba a la ciutat a l'adreça: 47 Stachek Ave. A més de les instal·lacions de producció, aquesta empresa té el seu propi laboratori on es controla la composició del producte. L'objectiu principal de la fàbrica és la qualitat de la rebosteria elaborada.

La gamma de productes d'aquest fabricant inclou actualment uns 100 articles. Les pastisseries més populars d'aquesta marca són:

• assecat amb llavors de rosella, segó, fructosa, etc.;
• melmelada i fructosa "Mystery", "Fruit Mix", etc.;
• pa cruixent "Molí de Nevskaya";
• galetes llargues de fructosa i sucre.

Productes Sweet Life: ressenyes

Malgrat que aquesta empresa es va fundar relativament recentment i no té capacitats de producció massa grans, les revisions dels productes fabricats als seus tallers per part dels consumidors mereixen simplement excel·lents. A Internet, els amants dels productes de rebosteria subministrats per "Sweet Life" només elogien. Als llocs de ressenyes, els productes d'aquest fabricant solen rebre 5 punts sobre 5 pels consumidors.

Els avantatges dels productes dels compradors "Sweet Life" inclouen composició natural, gust i aroma agradables. En particular, els consumidors lloen el pa d'aquest fabricant "Nevskaya Mill" amb verdures. Aquest producte és dietètic imolt adequat, per exemple, per a persones a dieta o dones embarassades. Podeu menjar pa de la "Sweet Life" tant amb plats habituals com amb llet condensada, melmelada, mantega, etc.