Personal de servei: nomenament, càrrecs, funcions, requisits. El personal júnior és

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

El personal de serveis és una categoria d'empleats d'una empresa o organització que duen a terme funcions específiques (manteniment d'activitats empresarials). Els deures d'aquestes persones inclouen atendre les necessitats dels clients, tenir cura de la neteja dels edificis, la funcionalitat dels equips, així com donar suport a diversos processos comercials o de producció.

Activitat específica

Per molt activa que sigui una persona, d'una manera o altra, es troba amb aquests treballadors. El personal de servei, la cita del qual és extremadament àmplia, ens dóna l'alegria de caminar pels carrers nets, gaudir d'un cafè calent i el plaer de dormir amb coixins frescos a l'hotel.

Sovint, les cares d'aquestes persones són les primeres que veuen els clients als establiments, de manera que el compliment de l'ètica i les normes corporatives esdevé la principal responsabilitatpersonal de servei. La descripció de la feina de cambrers, minyones, auxiliars de vendes, administradors de sala i altres empleats, juntament amb els requisits del nivell de professionalitat, especifica quines han de ser les seves maneres, aspecte, parla i comportament.

La importància del personal per al bon funcionament d'una empresa

L'economia de mercat dicta unes condicions força dures per al desenvolupament empresarial. Avui, el sector serveis està més saturat que mai: des d'establiments de restauració i hotels fins a diferents organitzacions que realitzen treballs de reparació. El propietari d'un negoci privat no podrà gaudir d'un bon benefici sense una àmplia clientela. Atreure nous clients, així com retenir clients habituals, es converteix en l'objectiu principal d'aquests líders, i aquí no poden prescindir d'un procés ben organitzat i d'un personal acuradament seleccionat.

El personal de manteniment no es pot atribuir a la categoria d'empleats més ben pagada. Tanmateix, l'abast de les seves funcions és força ampli.

Quins són els requisits generals per a aquest grup de persones

A les empreses i organitzacions amb diferents especificitats d'activitat econòmica, la llista de requisits per al personal de nivell inferior pot variar significativament, però hi ha algunes disposicions generals:

• Fes la teva feina tal com està escrit a les descripcions de la feina. Es desenvolupen de manera individual i hi indiquen els drets i les obligacions.
• Compliment de les normes d'higiene personal. Cal personal de mantenimentproporciona a la direcció les dades de la revisió mèdica anual. Pel que fa a l'organització de la restauració pública, els empleats es comprometen a complir les normes sanitàries. També es fa necessari complir els requisits relatius als productes de càtering, dictats per documents normatius i tècnics.
• Mantenir el vostre espai de treball personal net i ordenat.
• Coneixement i compliment de les normes de protecció laboral, així com dels requisits de seguretat contra incendis.
• Fluint en termes professionals.

Requisits per al personal de servei: aspecte

Els bons empleats de baix nivell haurien de cridar la menor atenció possible a la seva personalitat. Els deures del personal de servei inclouen la formació i el manteniment de la llei altat dels clients a l'empresa, de manera que l'ús de cosmètics brillants, joies grans, discursos forts o declaracions sense tacte es considera inacceptable..

Per regla general, les normes corporatives estableixen que l'aspecte dels empleats ha de ser net:

• Roba neta (uniforme o codi de vestimenta especificat).
• La manicura per a dones ha de ser discreta (longitud mitjana de les ungles, tons naturals de vernís). Els treballadors de la restauració no poden portar cobertes d'ungles.
• Els pentinats i els talls de cabell dels homes han d'estar ben cuidats i els cabells de les dones ben lligats.
• Un signe d'una alta cultura corporativa és la presència de distintius que indiquen el càrrec que ocupa tots els empleatstreballadors.

Tradicionalment, els directius s'esforcen perquè el personal de servei sigui impersonal, és a dir, per aconseguir la semblança de tots els empleats entre ells. Aquest enfocament té un efecte positiu en l'eficiència de l'empresa.

Característiques de treballar amb personal de servei als hotels

Els requisits descrits anteriorment per a qualsevol empleat del sector serveis esdevenen bàsics per als treballadors de l'hotel. Entre altres coses, han de parlar idiomes estrangers internacionals.

El personal de l'hotel d'una o dues estrelles ha de parlar un idioma. Els empleats que van tenir la sort d'aconseguir feines amb qualificacions més altes (tres i quatre estrelles) no poden prescindir de conèixer dos idiomes internacionals.

Els administradors d'hotels amb les cobejades cinc estrelles requereixen que els empleats parlin tres idiomes. Aquí, les normes de comunicació entre clients i personal estan estrictament regulades, perquè sovint els hostes parlen només amb unes poques persones (servidora, porter, porter) i es formen una opinió sobre l'establiment a partir de diàlegs molt breus.

L'amabilitat, la cortesia, el somriure i la diplomàcia del personal afecten en gran mesura l'estat d'ànim dels convidats, així com el seu desig de tornar a aquest lloc.

Qui són els assistents menors

Empleats d'una empresa o organització que no participen en el procés de producció ni en activitats de gestió,s'anomenen treballadors de manteniment junior.

Netegen i mantenen l'espai d'oficines o estan adscrits a empleats que pertanyen a un nivell superior (empleats, directius).

Els assistents menors són netejadors, estudiants, guàrdies de seguretat i ajudants d' altres empleats. Les persones enumerades no es posen en contacte amb els clients. A més, els visitants i convidats ni tan sols haurien de veure'ls, excepte en el procés de realització de tasques directes.

Conclusió

Les places de manteniment poden ser ocupades per treballadors amb o sense formació especialitzada. De vegades, una bona experiència laboral i recomanacions són suficients per matricular-los a l'estat. La tasca de l'organització correcta i productiva del treball de tots aquests empleats recau sobre les espatlles del gerent. També s'encarrega d'assegurar-se que el personal de nivell inferior compleixi els requisits relatius a l'aspecte, les maneres i el comportament.

Una contractació hàbil, la millora contínua dels seus coneixements i habilitats i un clima laboral còmode garanteixen una experiència positiva del client, una alta productivitat i eficiència de l'empresa.