Vaca: manteniment a casa, mètodes i tecnologies

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

"Una vaca al pati - riquesa a la taula" - així diu la dita popular. El principal sostenidor d'una llar de camperols, pràcticament un membre de la família, necessita una atenció acurada, per la qual cosa subministra als seus clients llet nutritiva durant 5-10 lactades amb una vida útil de 20-25 anys. Quines condicions s'han de proporcionar per a aquest animal?

La criança de vaques lligades i soltes requereix un enfocament sòlid amb una rutina diària racional, una bona alimentació i una atenció de qualitat.

Mantenir vaques en un pati privat

A la llar, s'utilitza principalment la criança solta de vaques: els animals es mantenen en una habitació lluminosa, càlida i ben ventilada amb beure i menjadors compartits. Un requisit previ per mantenir la salut del bestiar i prevenir l'aparició de mastitis és un sòl càlid i un llit sec, que es canvia completament cada sis mesos.

La sequedat de la capa superior està assegurada percol·locació regular de palla fresca i serradures. Amb aquest sistema, es produeix la descomposició bioquímica de les capes inferiors, donant lloc a l'alliberament d'una gran quantitat de calor, que és especialment important en el fred hivernal. Així mateix, els sòls han d'estar dotats d'un pendent per al pendent de l'orina i d'un tobogan per a la recollida de fems, que preferiblement s'han de netejar dues vegades al dia. El pinso i l'aigua es serveixen en comederos i bevedors compartits.

Cuida d'animals d'estiu

Durant el període d'estiu, la vaca, el manteniment de la qual a la llar s'alimenta amb més freqüència de manera fluixa, es troba a pastura. Normalment als pobles, el pastor reuneix les vaques cada matí, les porta a la pastura durant tot el dia i al vespre torna a casa. Estar en gran grup contribueix al normal desenvolupament físic i psicològic de l'animal. El factor de control de la composició del grup és molt important, ja que una nova vaca al ramat o el comportament agressiu de qualsevol individu afecta negativament la productivitat de la llet de la resta.

A l'estiu, una vaca el manteniment de la qual és un treball dur diari pot estar en una zona de passeig amb una marquesina obligatòria que protegeix de la pluja i la llum solar calenta. Al mateix lloc, sota un dosser, s'instal·la un viver amb una briqueta obligatòria de sal de llepa: un component important implicat en la formació del teixit ossi, millora la gana, augmenta la digestibilitat dels pinsos i és un excel·lent profilàctic contra les mal alties dels joves. animals.

Funcions d'alimentació

El menjar per a vaques a l'estiu consisteix en pastures;verdures i fruites de l'hort. A l'hivern, la base de la dieta és la collita de fenc, palla, arrels, així com suplements minerals i vitamínics. Els animals s'han d'alimentar amb aigua tèbia i neta a raó d'uns 80-100 litres de líquid al dia per 1 cap.

Per a la cria productiva del bestiar, és molt important acostumar-se a un mateix i als animals a una rutina diària clarament definida, respectar els mateixos intervals entre la munyida i l'alimentació. Una vaca, el manteniment de la qual requereix la inversió de certs costos, amb un rendiment mitjà de llet de 15-20 litres, s'ha d'alimentar 3 vegades al dia. Amb més de 20 litres de llet, el nombre d'àpats i munyides augmenta fins a 4-5 vegades.

La granja: el camí fluix

L'habitatge solt també s'utilitza a les explotacions amb gran nombre de bestiar (a partir de 400 caps o més). Abans era habitual en la cria de boví, avui s'utilitza cada cop més en la producció de lactis.

Les vaques es creen el més a prop possible de les condicions naturals amb llibertat de moviment en habitacions espaioses i zones de passeig. L'eliminació de fems se sol fer dos cops l'any; Els animals reben un llit permanent profund fet de palla, serradures, torba. És important afegir una nova capa de roba de llit diàriament per evitar que es mulli completament.

Algunes granges utilitzen tecnologia de processament de fems amb la seva separació en 2 components: una fracció líquida emmagatzemada en grans sèquies amb un ús posterior com afertilitzant i la part sòlida que s'utilitza com a roba de llit.

Una característica del sistema d'habitatge solt és l'accés sense obstacles del bestiar al forraje situat directament al territori del complex ramader: sota una marquesina, sobre piles de terra, en sitges. La distribució de pinsos a l'interior es realitza en cas de males condicions meteorològiques. Els animals es regeixen amb bevedors automàtics de grup.

Beneficis del mètode sense lligam

L'avantatge del mètode solt és l'exercici actiu, que té un efecte positiu en la salut dels animals, ajuda a augmentar la seva immunitat i millorar la producció de llet. En aquestes granges, els costos laborals es redueixen significativament i es dóna una gran importància a la mecanització del treball, que consisteix en l'ús d'equips moderns: per munyir, transportar, processar primari de la llet..

El desavantatge d'aquest tipus de ramaderia a les grans explotacions és sovint l'esquema de cria mal concebut, que provoca una humitat elevada, una neteja prematura de fems, una contaminació per gas, que té un efecte perjudicial sobre la salut de les vaques.

Amb un mètode solt, un requisit previ per a un complex ramader és la presència d'una sala de maternitat. Allà, una vaca de part, el manteniment de la qual requereix una atenció especial a l'animal, és d'uns 1,5 mesos (el període de la seva màxima munyida). Després transferit al grup principal; tot tenint en compte la seva producció de llet.

Contingut connectat

El mètode tradicional utilitzat a les granges lleteres és lligar les vaques. El bestiar es troba a les parades equipades amb dispositius de fixació: pinça, cadena, mecànics o automàtics. La llargada de la parada és de mitjana d'1,8 a 2,0 metres de manera que la vaca pugui assumir lliurement una posició estirada. Totes les parades estan equipades amb barres metàl·liques a través de les quals cauen els excrements dels animals a la sèquia de fems.

Totes les operacions relacionades amb el manteniment de l'animal es fan allà mateix, a les parades, l'equipament de les quals inclou:

• corretja i marc metàl·lic per arreglar la corretja;
• alimentador (uns 70 cm d'amplada);
• stall;
• canal de transport de fems.

Processos clau

La distribució del pinso es realitza mitjançant distribuïdors estacionaris o mòbils en alimentadors de materials impermeables (metall, formigó). A la part inferior dels alimentadors, situats a 5-7 cm per sobre del llit de la parada, hi ha forats per drenar els residus líquids després del rentat i la desinfecció.

Les vaques es munyen amb màquines de munyir portàtils. Aquesta operació requereix una gran inversió de mà d'obra, per tal de reduir el cost de la qual es recomana muntar màquines de munyir d' alt rendiment en sales especials.

Avantatges i desavantatges del mètode de connexió

Avantatges del mètode de contingut d'ancoratge:

• alimentació animal racionada ambtenint en compte la productivitat i l'edat;
• 5-7 tones de llet a l'any. Això és el que pot donar una vaca, el manteniment de la qual es realitza d'acord amb totes les normes i estàndards tecnològics;
• reducció de lesions del vedell durant la maduració;
• conversió millorada d'aliments en greix i massa muscular.

Els desavantatges inclouen:

• percentatge alt de treball manual (cura d'animals, neteja de parades, seguiment de l'estat de les vaques, realització de mesures mèdiques i preventives);
• condicions dures de treball per als operaris de munyir màquines, obligats a arrossegar màquines de munyir pel graner, ajupir-se repetidament al costat de cada animal).

Formes de criar vaques: quina triar?

El mètode de cria de vaques mitjançant diferents mètodes d'organització laboral, munyida, alimentació, eliminació de fems és determinant en l'aplicació de diverses tecnologies per a l'obtenció de carn i llet del bestiar. Per a la producció de lactis, el més convenient és l'habitatge lligat, els desavantatges dels quals inclouen el deteriorament de la productivitat laboral, la complicació de la reproducció i la manca d'exercici actiu en els animals. Aquesta tecnologia de cria de vaques requereix una petita superfície de local, facilita la feina dels veterinaris i permet alimentar els animals de manera individual.

Amb l'habitatge solt, no hi ha necessitat d'un gran nombre de personal, els animals es mouen activament, menjant dels menjadors comuns. La feina dels veterinaris i especialistes en ramaderia és complicada: calen més accions d'ells per oferir terapèuticaprocediments i registres de reproducció.