2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21
Cuiner és una professió molt demandada a Rússia, per la qual cosa es considera molt ben pagada. Es requereixen empleats constantment tant a la capital com a altres ciutats. A tot arreu hi ha restaurants, cafeteries, menjadors i altres establiments de restauració. Els seus visitants freqüents són gent ocupada. És per això que la professió es considera una de les més habituals. Molts es pregunten quant guanya el xef mitjà?
Guanys a la capital
Quant guanya un xef a Moscou? L'ingrés mitjà mensual és de 30.000 rubles. El sou del xef serà més alt, tot depèn de les tasques i de la seva complexitat. Els ajudants i altres treballadors de cuina reben menys. El sou màxim d'un xef a la capital és de 120.000 rubles.
Aquestes tarifes són vàlides a les organitzacions governamentals, per exemple, als menjadors. Tothom sap que els salaris són baixos allà. Però els requisits per als empleats no són alts: necessiten un llibre de sancions, un permís de treball, un registre.
Les empreses comercials solen oferir salaris a partir de 13.000 rubles. El xef necessita comprar productes, crear menús, preparar plats. Un empleat ha de poder complaure els clients de l'establiment.
S'ofereixen més guanys a les institucions d'elit: entre 40 i 80.000 rubles. En aquest cas, cal com a mínim 3 anys d'experiència en la professió, coneixements de diverses cuines, habilitats per treballar amb botigues de fred i calent, la capacitat de basar-se en els gustos dels clients. Un empleat utilitza nous mètodes de cuina, decorant plats.
Quant guanya un xef personal? Un especialista paga entre 20 i 100.000 rubles. L'import específic depèn del tipus d'ocupació. A més dels alts salaris, Moscou ofereix als especialistes recompenses addicionals: bonificacions, propis i altres bonificacions.
Salari a altres ciutats
Quant guanya un xef a altres ciutats russes? Tot depèn del tipus d'empresa i de la localitat. Si visiteu llocs amb vacants, podeu descobrir que a Novosibirsk estan preparats per pagar entre 14 i 60 mil rubles a un especialista. L'import específic es determina per les qualificacions i l'abast del treball. Quant guanya un xef a Ekaterinburg? Els empleats d'aquesta professió reben entre 16 i 45 mil rubles.
Per descomptat, els salaris a la capital són més alts que a altres ciutats. Això es deu a diversos factors. Però en qualsevol cas, pots trobar feina com a cuiner gairebé a tot arreu, cosa que no es pot dir de moltes altres professions.
Salari del xef
Quant guanya un xef? A Moscou, aquest especialista té un salari mitjà de 65.000 rubles. L'import depèn del prestigi de la institució, de l'experiència laboral. A més, el salari es veu afectat per com l'empleat millora el seuhabilitats. Els veritables professionals són valorats en qualsevol institució. Si el xef treballa durant molt de temps, té ajudants dignes. Quan l'equip treballa junts, llavors aquesta institució té perspectives. Naturalment, el sou pot augmentar amb el temps.
Salari de pastisser
Quant guanya un pastisser? El nivell de remuneració depèn de les qualificacions, categoria. En qualsevol institució es valoren els empleats amb experiència i diploma. Un pastisser té 6 graus, el sisè es considera el més prestigiós i ofereix l'oportunitat de treballar en un restaurant o cafeteria d'elit.
El sou d'un pastisser pot ser diferent. Un empleat novell no rep molt. El salari mitjà al país és de 20 a 30.000 rubles. A Moscou, hi ha l'oportunitat de rebre uns 40.000 rubles i s'ofereixen mestres VIP des de 80.000 rubles.
A qualsevol localitat calen professionals de la cuina i la rebosteria. Si tens totes les habilitats, pots anar a una feina. Només cal tenir en compte que en aquesta feina hi ha activitat física, una llarga estada als fogons. Una persona orientada a objectius podrà aconseguir una feina amb un sou normal.
Què afecta els guanys?
El xef té les seves pròpies obligacions, a més d'una alimentació gustosa i satisfactòria dels clients. Comprova la qualitat dels productes que serviran per cuinar. Per tant, el cuiner ha d'estar atent, recollit, concentrat. Es valoren els empleats amb una memòria excel·lent, perquè cal memoritzar receptes, caloriesen plats i propietats dels productes. És important tenir un ull desenvolupat per poder mesurar ràpidament els productes.
Les característiques de la professió són un sentit desenvolupat de l'olfacte i la percepció del gust. Quant guanya un xef està influenciat pel gran gust estètic i la imaginació espacial. Gràcies a aquestes qualitats, l'empleat decora fàcilment i presenta els plats amb habilitat. Les qualitats obligatòries d'un professional inclouen el desig de desenvolupar-se, el desig de trobar les millors solucions. Tots aquests factors influeixen en la taxa salarial.
Com esdevenir xef?
Professió obtinguda a:
- col·legis de cuina;
- escoles;
- universitats.
És important tenir ganes de treballar en aquesta professió. A un especialista li encanta cuinar, així com manejar amb habilitat els plats i altres estris de cuina.
A les institucions educatives on exerceixen una professió, hi ha una disciplina estricta. La formació ha de ser sistemàtica i controlada. A més de les escoles tècniques, hi ha cursos de cuina als quals tothom pot assistir. La formació avançada la realitza una organització científica. Entrenen professions a moltes ciutats de Rússia.
Avenç professional
Com un empleat de qualsevol altra professió, el xef té l'oportunitat de créixer en el seu camp. Després de la formació, a un graduat se li assigna una 2a o 3a categoria, i un cop superats els estudis, es pot obtenir una 4a categoria. Després es converteix en aprenent de cuiner, sota la supervisió del qual haurà de treballar. A continuació, l'empleat és transferit a ajudants.
Quanadquirit les habilitats necessàries, pot convertir-se en cuiner. En aquesta posició, cal adquirir noves habilitats per convertir-se en xef. I això requerirà el desenvolupament de l'especialitat de tècnic-tecnòleg. Per esperar un creixement professional, heu d'entrar a una institució d'educació superior com a enginyer de processos.
Després de la formació, pots trobar feina. Per començar les vostres funcions, heu de presentar un llibre mèdic. Altres requisits inclouen ciutadania, edat, experiència i diploma. Només si la posició és adequada es pot esperar una feina.
Recomanat:
Quant guanya un mariner? El sou mitjà d'un mariner a Rússia
Una gent de mar és una persona que treballa en el transport marítim. El salari en aquest camp d'activitat depèn directament de la posició prevista i de l'experiència laboral. També es requereix una formació superior especialitzada. L'elecció de la posició desitjada que un home ha de fer molt abans d'entrar a la formació. Després de tot, cadascun d'ells inclou una llista especial d'habilitats i coneixements de perfil reduït
Quant guanya un dentista a Rússia? El sou d'un dentista a Moscou en una clínica privada
El dentista és una de les professions més ben pagades. Treballant en una clínica privada, podeu obtenir quantitats fabuloses. Estem parlant d'organitzacions dedicades a activitats dentals privades a Moscou. Sobre quant rep un dentista a la capital de Rússia i altres ciutats, llegiu l'article
Quant guanya un bomber a Amèrica i Rússia?
És difícil per a una persona normal imaginar el perill d'una professió com a bomber. I si recorrem a les xifres proporcionades per les estadístiques nord-americanes, els representants d'aquesta professió moren tres vegades més sovint que, per exemple, els agents de policia
Quant guanya un agent immobiliari a Moscou? Quant cobra un agent immobiliari per vendre un apartament?
En fer front a problemes immobiliaris, cada client s'enfronta al mateix problema urgent. Fes-ho tu mateix o busca ajuda professional d'un agent immobiliari qualificat? El mercat immobiliari és tan complex que és difícil per a un comprador o venedor sense experiència navegar-hi
Quant guanya un psicòleg? Salari d'un psicòleg a Rússia
Un psicòleg es considera un especialista molt sol·licitat. Les persones tenen un estrès constant, un ritme de vida elevat i relacions complexes en la societat, fet que comporta problemes amb el sistema nerviós. Però això comporta un deteriorament de l'estat general del cos. Aquí és on l'ajuda professional és important. Un especialista l'ajudarà a entendre els problemes, així com a resoldre'ls. Quant guanya un psicòleg?
