All d'hivern: plantació i cura

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Les propietats altament curatives de l'all cru es deuen a la composició química de la planta, que conté hidrats de carboni, proteïnes, un conjunt de vitamines del grup B, àcid ascòrbic, oligoelements (molt fòsfor, ferro, potassi, calci).), compostos de sulfur i arsènic. El gust picant i l'olor específica de la planta dóna l'oli essencial - alicina. Aquest antioxidant orgànic destrueix els radicals lliures a les cèl·lules. A més de l'efecte esterilitzant, l'alicina té un efecte irritant, que provoca efectes expectorants i semblants a la saba. Les substàncies biològicament actives del suc d'all tenen efectes antimalàrics, antifúngics, antivirals, antihelmíntics i antiinflamatoris. Assumir efectes immunoestimuladors i anticancerígens. Com a additiu alimentari, prevé la intoxicació per productes de mala qualitat. S'utilitza com a mitjà per reduir el colesterol dolent i la pressió arterial alta. Per a les úlceres d'estómaco als intestins, mal alties renals i anèmia, no es recomana consumir all. Plantar i cuidar aquesta planta és conegut per la humanitat, així com les seves propietats medicinals, des de l'antiguitat. Cultivar aquesta verdura sana és fàcil.

All d'hivern. Atenció

Distingeix els tipus d'all: primavera i hivern. A la primera, les escates de cobertura són blanques, a la segona, amb un to rosat o porpra. Varietats d'hivern: Gribovsky Yubileiny, Gribovsky-60, Komsomolets, Otradnensky són tiradors. A més del cap subterrani, es forma un bulb d'aire amb bulbs d'all en miniatura sobre la fletxa llançada de l'all. Varietat sense tret: all local Danilovsky. La plantació i la cura dels alls de primavera i d'hivern només difereixen en el moment de la sembra. La primavera es planta a la primavera, a finals d'abril, hivern, un mes abans de l'inici de les temperatures sota zero. El sòl neutre i fèrtil és el millor per als alls d'hivern. La cura de les plantes d'aquest sòl consistirà en afluixar regularment l'espai entre fileres a una profunditat de 3 cm, regant al maig-juny-la primera dècada de juliol. En temps sec, es rega cada 10 dies amb un consum d'aigua per 1 m². m 12 l, en un estiu especialment calorós - després de 5 dies. En els estius plujosos, no cal regar els alls. Apòsit superior: primer - amb 3-4 fulles en una galleda d'aigua, diluir 1 cullerada. l. urea o cristal·lina i aboqueu des d'una regadora una superfície de 3 metres quadrats. m. El segon - després de 2 setmanes. En una galleda d'aigua, diluïu 2 cullerades. l. nitroammofoski: aquesta solució és suficient per a 3 metres quadrats. m. El tercer (i últim) - en l'etapa de formació del cap, a la segona quinzena de juny. En una galleda d'aigua, preneu 2 cullerades. l.superfosfat triturat. Una galleda de solució és suficient per a 3 m²

Preparant-se per a l'aterratge

El llit està fet en un lloc sec i obert al sol. Si el sòl de la zona és argilós, llavors per 1 sq. m Escampeu uniformement compost i humus: en una galleda, 1 cullerada. l. superfosfat i sulfat de potassi, guix o llima pelusa - 1 tassa. Cavar 20 cm de profunditat. Si el sòl és sorrenc, el millor seria afegir dos galledes de marga i una galleda de torba per 1 m². m. Al sòl de torba aportar 1 galleda de sorra i marga. Els fertilitzants són els mateixos. Després d'excavar, el llit s'ha de compactar, abocar-lo amb una solució de sulfat de coure (1 cullerada per galleda d'aigua - per llits d'1 m²).

Els caps sans i secs es seleccionen d'alls acabats de collir. Es desmunten en claus, s'aconsella classificar-les per mida. A continuació, esbandiu els claus en una solució de sal durant 2 minuts, prenent 3 cullerades. per mitja galleda d'aigua. Després d'això, es submergeixen durant un minut en una solució d'aigua i sulfat de coure amb la mateixa concentració que per tractar els llits: 1 cullerada. vitriol en una galleda d'aigua. I immediatament plantat al jardí.

Patró de plantació: als solcs a una profunditat de 6-8 cm, fileres després de 20 cm. Els claus es col·loquen a baix. Passades 2 setmanes, el llit amb alls es cobreix d'humus amb una capa de 2 cm, per tal que l'all no es mori a l'hivern. La plantació i la cura s'acaba aquesta tardor. El més important és que l'all no broti a la tardor i no es congeli a l'hivern.

Pràctiques agrícoles

Per fer créixer caps grans, trenca les fletxes de les inflorescències. Per ser excel·lentmaterial de plantació, creixen a partir de bulbs, seleccionant-los de les plantes més desenvolupades, alls d'una sola dent. Plantar i cuidar-lo és el mateix. L'all d'una sola dent es convertirà en plantes molt grans i de dents múltiples la temporada vinent.

Colleta

L'all es cull quan les seves tiges s'han tornat grogues i han caigut. Si arribeu tard amb la neteja, aleshores els bulbs es desfaran en grans i aquests alls ja no es poden emmagatzemar durant molt de temps. Juntament amb les fulles, l'all es deixa madurar durant 12 dies, penjat sota un dosser. En temps ennuvolat, s'ha de treure a l'interior. A continuació, es tallen les tiges i els rizomes dels fons, es netegen del terra i es guarden els caps.

Com podeu veure, cultivar una hortalissa útil i insubstituïble no és tan difícil i difícil. La teva família rebrà vitamines ecològiques i alls curatius.