Negoci de maduixes: consells per a principiants

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

El negoci de la maduixa és un tipus d'activitat agrícola popular. A Rússia, s'està desenvolupant a un ritme ràpid, ja que les inversions es paguen ràpidament, la baia té una gran demanda i aporta bons ingressos. El cultiu de maduixes es pot practicar durant tot l'any.

Avantatges

El negoci de maduixes va guanyar ràpidament popularitat entre els jardiners domèstics per diverses raons. En primer lloc, les maduixes són una baia que gairebé tothom estima. És per això que té una gran demanda tot el temps. En segon lloc, aquesta cultura és força exigent amb les condicions de creixement, i no tots els estiuejants tenen la paciència per dedicar-se a aquest negoci. Això vol dir que tindreu menys competidors que els productors de tomàquets o patates. En tercer lloc, un quilo de baies té un valor més alt que la mateixa quantitat de tomàquets o altres verdures i fruites.

Mètodes de cultiu de maduixes

Com iniciar un negoci de maduixes a casa o en un hivernacle? A partir de la definició d'un mètode de cultiu. Aquesta baia es pot cultivar de diverses maneres. Entre els mètodes més populars es troben a l'aire lliure, hidropònic, ensacat i vertical. El més fàcil d'ells és cultivar maduixes en terra oberta. Això no requereix grans inversions, la tecnologia de treball és bastant senzilla. El resultat és una baia sucosa amb un sabor excel·lent.

No obstant això, aquest mètode no és adequat per a persones que volen guanyar diners cultivant maduixes durant tot l'any, perquè les baies només es poden cultivar a l'aire lliure durant els mesos d'estiu. A més, la collita depèn directament de les condicions meteorològiques i del clima. Hi ha un altre inconvenient que té aquest tipus de negoci de maduixes: hauràs de collir baies de genolls, per aquest motiu, els costos laborals seran força elevats.

Les maduixes s'han de plantar en fileres ordenades, la distància entre les quals ha de ser d'uns 35-40 cm. El sòl s'ha de cobrir amb agrofibra spunbond. Això ajudarà a evitar que la llum solar directa arribi a la planta. En aquest cas, el cultiu rebrà una quantitat suficient d'aire, humitat i calor.

Maduixes hidropònics

Una altra manera popular de cultivar maduixes és utilitzar la hidroponia. Aquesta tècnica s'utilitza en hivernacles i a casa. El negoci de la maduixa a Israel, per exemple, es basa en aquest mètode de cultiu de baies. Per obtenir una collita abundant, cal comprar un palet. S'omple d'una solució nutritiva, s'hi posa una malla. Es posa una fina capa de torba al damunto un altre substrat orgànic en què es planta el cultiu.

Els beneficis de la hidroponia són molts. En primer lloc, la planta rep els nutrients necessaris en quantitats suficients, de manera que la maduixa creix més ràpidament. No cal regar el cultiu diàriament, també adquirir sòl per al trasplantament. El procés de cultiu no utilitza pesticides ni pesticides, de manera que la baia és respectuosa amb el medi ambient.

El desavantatge evident és la quantitat que cal invertir en el negoci al principi. Una instal·lació hidropònica és bastant cara. Si teniu previst fer créixer 30 arbustos, haureu de pagar uns 10 mil rubles. Per tal que el negoci es desenvolupi, és necessari omplir un hivernacle de 50 m2 amb instal·lacions hidropòniques 2. Per fer-ho, haureu d'adquirir tantes instal·lacions que puguin acomodar 3000 arbustos. Resulta que el valor de la inversió inicial superarà el milió de rubles.

Trucars

Un dels aparells més interessants per al cultiu de maduixes és el trukar. Consisteix en un tub muntat verticalment amb diverses butxaques. Estan destinats a arbustos de maduixes. El Trucar està connectat a un sistema de reg per degoteig, que facilita el treball a l'hivernacle. Aquest dispositiu estalvia molt d'espai. Cada trukara pot contenir més de 90 arbustos, i això malgrat que ocupa una superfície de 0,5 m2! En segon lloc, és molt més fàcil cuidar les maduixes quan estan situades de manera vertical.

Pla d'empresa

Com iniciar un negoci de maduixes,per no "esgotar-se"? Per fer-ho, cal elaborar un pla de negoci detallat, que descrigui cada etapa de la producció de maduixes. Aquest document hauria de ser així:

1. Primer cal pensar en la construcció de l'hivernacle. Especifiqueu les dimensions de l'habitació, els materials necessaris i el cost de la seva construcció.
2. A continuació, decidiu quines plàntules comprareu i on. El mateix article inclou la plantació de maduixes i la cura del cultiu; tot això s'ha d'indicar al pla d'empresa.
3. Prepareu i rebeu tots els documents que es necessiten per registrar una empresa individual. No oblidis que els productes acabats han d'estar certificats.
4. El pla de negoci ha d'indicar com es preveu vendre les baies.
5. Calculeu quina part dels diners es destinarà als sous del personal, als impostos. Introduïu aquí quants diners necessitareu per pagar els serveis públics.
6. Tenint en compte tots els punts anteriors, determina quins seran els teus ingressos mensuals. Després d'això, calculeu quina part es destinarà al desenvolupament posterior del negoci de la maduixa.

Com hauria de ser un hivernacle?

El cultiu de maduixes a l'aire lliure com a negoci només es pot practicar durant la temporada d'estiu i no genera ingressos durant els mesos d'hivern. Per tant, en aquest article estem considerant com organitzar un negoci de maduixes si teniu previst cultivar baies en un hivernacle.

La mida de l'habitació no ha de ser inferior a 100 m2. Si tufaran negocis a l'hivern, tingueu en compte que haureu d'equipar l'hivernacle amb sistemes de calefacció i subministrament d'aigua. Han de funcionar durant tot l'any. Els hivernacles es construeixen amb diferents materials, l'elecció depèn de les característiques climàtiques de la regió. El recobriment de pel·lícula no és adequat per a les zones del nord. El millor és donar preferència a un hivernacle de policarbonat, ja que aquest material preserva el microclima de l'habitació i és durador.

Com triar les plàntules?

El negoci de maduixes a Rússia i altres països no es pot imaginar sense la compra de plàntules. Cal comprar-los a proveïdors certificats i estacions de cria. Així que podeu estar absolutament segur que les plàntules són fortes i sanes. A l'estació rebràs l'anomenat “Certificat de Conformitat per Característiques Varietals”. Amb aquest document, podreu vendre productes acabats més ràpidament.

Es recomana als empresaris experimentats que adquireixin plàntules de dues o tres varietats que produeixin cultius en diferents moments. Això us permetrà recollir-lo sense interrupcions. Les millors varietats de maduixa són Alba, Queen Elizabeth i Gigantella. Tenen un alt rendiment: a partir d'un metre quadrat es poden obtenir 12-50 quilos de baies cada mes. La massa del fetus també és bastant gran, arriba als 70 grams.

Documents obligatoris

Com iniciar un negoci de maduixes? Per fer-ho, heu de recollir tota la documentació necessària en diversos casos:

• Registre d'emprenedoria individual a la categoria"Productor agrícola".
• Confirmació que la baia pertany a una varietat determinada. Rebràs aquest certificat a l'estació de cria.
• Tipus d'adob utilitzat i breu descripció de la seva composició. Compreu aquest document al fabricant de fertilitzants.
• Registreu-vos a l'oficina d'impostos i obteniu el dret de vendre baies.
• Al servei veterinari, obteniu una declaració de conformitat de les maduixes amb els estàndards GOST. També s'ha d'indicar aquí la informació sobre la qualitat del producte.
• Aconsegueix un certificat sanitari a Rospotrebnadzor.

Màrqueting del producte acabat

Si esteu construint un negoci de maduixes des de zero, en les primeres etapes organitzeu la venda de productes pel vostre compte, al mercat. Per tal de fer que el producte sembli més atractiu, es pot empaquetar amb cura en cistelles petites. Quan comencis a tenir una gran collita, pots recórrer als propietaris de botigues i supermercats amb una proposta de col·laboració.

Al principi, podeu llogar un local comercial al mercat local. Hauria de ser petit: 8 m² n'hi ha prou per organitzar la venda de productes. De mitjana, el cost del lloguer és d'1 m².

Costos

Per iniciar un negoci de cultiu de maduixes, cal fer una inversió. En l'etapa inicial, haureu de gastar uns 180 mil rubles. Es gastaran aproximadament 100 mil en la construcció d'un hivernaclei mantenir tots els sistemes necessaris a l'habitació. Les plàntules costen a partir de 25 rubles cadascuna, és a dir, si compreu 500 plàntules, costaran 12,5 mil. Afegiu aquí el cost dels fertilitzants (a partir de 5 mil), mitjans per tractar les instal·lacions de plagues (2 mil). Els documents s'emeten per 15 mil o més. Cada mes haureu de pagar uns 30.000 rubles per serveis públics. Llogar un lloc comercial al mercat costarà 6.000 rubles.

Els primers ingressos es destinaran al desenvolupament empresarial, i els diners que quedin seran beneficis nets. Totes les inversions es beneficien completament en un any i mig.

Personal

Serà difícil que una persona tingui cura de les maduixes, per la qual cosa l'empresari haurà de contractar personal per treballar a l'hivernacle. Els empleats han de plantar plàntules, collir, prendre totes les mesures per tenir cura de la planta. El personal es contracta en funció de la zona de l'hivernacle. Com més maduixes creixis, més treballadors necessitaràs. Contracta gent que ja hagi tractat amb aquesta cultura, ja que és molt delicada.

Com que és molt més fàcil vendre productes bonics i verges, assegureu-vos que els treballadors no transfereixin baies d'un recipient a un altre i que no els toquin amb les mans. El millor és recollir les maduixes al contenidor on es vendran. Per aquest motiu, les bosses o cistelles per vendre baies s'han de comprar amb antelació. Al principi, podeu treballar en hivernacles pel vostre compte, això es pot fer si teniu un petit negoci de maduixes.