Quan baixar la mel? Com descarregar mel sense un extractor de mel

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

La mel és el producte més valuós que la gent menja des de l'antiguitat. Aquest és un producte que definitivament hauríeu d'incloure a la vostra dieta, ja que està dotat d'increïbles propietats curatives. Fins i tot els metges recomanen un dolç per combatre certes mal alties. A més, hi ha un gran nombre de receptes populars que utilitzen mel. Avui dia es creen apiaris per a aquestes finalitats, i es posa en marxa la producció de mel per part de les abelles, però perquè el producte sigui de gran qualitat s'ha de recollir puntualment. Les abelles treballen des de principis de primavera. Per tant, quan floreixen les collites d'estiu i les flors, les seves pintes ja s'estan desbordant i cal treure'ls amb urgència.

Quan bombar la mel: ni un sol apicultor ho pot dir amb certesa, ja que tot depèn de diversos factors externs i de l'estat de la família, però ho podeu esbrinar en termes aproximats.

Indicador principal

Abans de bombejar la mel, assegureu-vos de comprovar-ne la maduresa. Si el producte del marc encara no està segellat, la recollida s'ha de posposar, perquè la mel encara no està prou madura. Aquest producte s'aboca molt a causa de la gran quantitat d'humitat que hi ha i es torna agre després de la recollida, cosa que és inacceptable. Per mel de qualitatcal treure el marc i agitar-lo una mica. Si la mel no flueix, podeu començar a recollir el producte i, si immediatament comença a drenar-se, s'ha de posposar el bombeig.

Varietats de mel

Depenent de les condicions climàtiques i de la presència de plantacions d'alguns conreus en determinades regions del país, poden no estar presents totes les varietats, però sobretot a la franja sud, la diversitat inclou 7 espècies:

• maig;
• fals;
• blat sarraí;
• acàcia;
• meli;
• gira-sol;
• forbs.

Depenent de les flors de les quals es recull el nèctar, la mel es pot dividir per separat en poma, gerd, cirera, trèvol, etc., però aquestes varietats són molt rares. Molt sovint, els apicultors recullen el producte després de tots els arbres fruiters i les flors de primavera en la mel de maig, totes les flors d'estiu en el prat o les herbes. Una cel·la separada sempre serà només un producte de blat sarraí, gira-sol i til·ler, perquè quan es barregen amb altres, donen a tota la mel un gust, una olor i un color específics.

Característiques del clima temperat

Quan es bombeja la primera mel en les condicions del carril mitjà, depèn de les condicions climàtiques. Si la primavera va començar aviat i totes les flors van florir ràpidament, la tanca es pot començar a finals de maig. Per descomptat, aquest fenomen és rar a les regions situades al nord, per tant, la primera mel s'obté allà no abans de finals de juny i, de vegades, fins i tot a mitjans de juliol. De vegades, el temps no agrada amb les notes de primavera, i la primera collita no ho és gensrecollir. Fins i tot en condicions òptimes per a això, sempre hi ha poca mel de primera, i si el temps no va permetre que les flors de primavera florssin a temps, el producte es barreja amb nèctar ja d'estiu i la mel es recull a l'estiu.. Ja no tindrà cap peculiaritat de gust.

Primera collita

Per tant, quan es bombeja la primera mel al carril central, és comprensible. A les regions del sud, aquest procés comença molt abans, sempre com a molt tard a principis de l'estiu. Podeu comprovar la maduresa de la mel ja durant la floració del salze i l'acàcia, i això passa fins i tot a mitjans de maig en bones condicions.

És impossible dir exactament quan comencen a bombejar mel, perquè fins i tot a la mateixa zona climàtica, la primavera pot arribar en diferents moments cada any. Afecta la recollida i la quantitat de pluja, que en grans quantitats simplement no permetrà que les abelles volin. Per regla general, els apicultors alliberen abelles ja als dents de lleó i als arbres fruiters amb flors, quan l'aire encara no s'ha escalfat prou i la sensació de primavera només ronda.

La més popular entre moltes és la mel de maig, perquè el seu aroma i gust són notablement diferents dels productes posteriors. La mel de maig és refinada i refinada, però es cull en quantitats més petites que les herbes d'estiu.

Últim rotllo

Depenent de les condicions meteorològiques, la mel es pot treure fins a quatre vegades per temporada. Per obtenir un producte d'una determinada varietat, els apicultors transporten l'apiguer a determinades plantacions diverses vegades durant l'estiu. El til·ler, estimat per les abelles, pot florir segons les condicions a partir de finals de junyi durant tot el mes de juliol, perquè només pugueu saber quan es bombeja la mel de til·la prestant atenció a aquests arbres de la vostra regió. El nèctar de til·la sol ser el segon o tercer producte després del blat sarraí.

És important recollir mel durant l'estiu, però no a la tardor, perquè les abelles han de tenir l'oportunitat de preparar-se per a l'hivern. Així doncs, l'última tanca s'hauria de fer com a molt tard a finals de l'estiu, i a partir de setembre s'hauria de deixar les famílies a l'autosuficiència.

També és impossible dir quan s'ha de treure mel a l'agost. I aquí depèn molt no només del clima, sinó també de l'estat i la mida de la colònia d'abelles. Les colònies fortes i nombroses són capaces de recollir el producte molt més ràpidament, el que significa que cada llançament arribarà abans. Aquestes abelles també es prepararan per a l'hivern més ràpid.

Període de recollida

El període en què es bombeja la mel de blat sarraí depèn de l'època de floració d'aquest cultiu. Això està directament relacionat amb el moment de plantar el blat sarraí i només varia d'aquestes condicions, el clima no afecta la floració. Com a regla general, el període de floració de la cultura comença des de finals de juny fins a mitjans de juliol, gairebé paral·lelament a la floració del til·ler. Curiosament, les flors de til·ler floreixen segons el clima, i a les regions càlides del sud aquest període comença molt abans. Perquè el til·li floreixi profusament i creixi activament, necessita una gran quantitat de sol. En aquestes condicions, l'arbre floreix molt ràpidament i les abelles han de treballar incansablement per recollir el màxim de nèctar possible.

Hora de recollida

Quan descarregar mel de diferents varietats, és clar, però en quèhora de fer-ho bé? De fet, simplement no hi ha recomanacions estrictes sobre aquest tema. Cada apicultor tria per si mateix un moment convenient durant el dia, no només hauríeu de molestar els insectes al vespre, perquè s'han de preparar per descansar abans del següent dia laborable. Si l'apiar és gran, podeu començar a treballar al matí, perquè podeu fer aquesta activitat durant tot el dia. Amb només un parell de pistes, us podeu acostar a la tanca durant el dia. És molt important bombejar mel només en temps sec perquè les abelles puguin volar lluny en aquest moment. També és important que la temperatura de l'aire sigui prou alta, en cas contrari, la mel s'endureix i no pot escórrer. En aquestes situacions, està permès cuinar-lo al vapor.

El nombre de tanques per a l'estiu depèn de molts indicadors de productivitat familiar i de l'activitat dels cultius amb flors, per tant, és estrictament individual. Si els insectes estan plens d'energia, llavors són capaços d'omplir els marcs molt més ràpidament que els parents lents. En qualsevol condició, és millor comprovar periòdicament l'estat dels fotogrames per saber amb certesa quan descarregar honey.

Regla de tanca

Per tal que les abelles no interfereixin durant la recollida del producte, això s'ha de fer fora de l'evidència. Els apicultors experimentats sempre tenen tendes especials amb finestres de malla per a aquests casos. Permeten l'entrada d'aire fresc i mantenen fora els insectes. En principi, les regles per bombejar mel són les mateixes en tots els casos i la tecnologia per a això també és la mateixa.

Comença amb la instal·lació d'eliminadors i l'eliminació de marcs de mel de l'evidència, després de la qual cosa:

• producte que s'està imprimint;
• s'està expulsant;
• marcposat al seu lloc.

Per fer tot això amb una casa d'abelles d'un sol casc, heu de portar un conjunt d'eines.

En primer lloc, aquest és un fumador que allunyarà les abelles durant tot el procés, així com:

• extractor de mel;
• contenidor de recollida de productes;
• cisell;
• aigua;
• pinzell;
• ganivet;
• taula.

L'evidència de diversos cossos requereix un removedor de reixes Hahnemann addicional.

Seqüència d'accions

Abans de bombejar la mel, s'han d'instal·lar removedors a l'evidència des del vespre. Només podeu ignorar aquesta acció en els casos en què les abelles tinguin cries dins del marc.

La col·lecció comença amb el fet que quan s'obre l'evidència, les abelles són sacsejades dels marcs amb un lleuger toc. Els individus restants s'eliminen amb raspalls humitejats amb aigua. És important començar a eliminar els marcs no des de l'extrem, sinó des del segon o tercer. També hauríeu d'assegurar-vos que no tinguin abelles recentment eclosionades ni les seves larves, ja que aquests marcs no s'eliminen en absolut.

Quan tots els marcs de mel són confiscats, les proves estan tapats. A l'habitació preparada per a la tanca, els breus superiors es tallen amb un ganivet. El producte d'ells es pot escórrer simplement. A més, els marcs s'instal·len a l'extractor de mel en la direcció del moviment només amb l'extrem inferior. L'aixeta inferior s'obre només després que la mel comenci a escórrer a la màxima velocitat. És molt important instal·lar els marcs al dispositiu de manera simètrica perquè no oscilin gaire, ivibracions afegides. Després de la recollida, els marcs es giren i la mel es bombeja des de l' altre costat. Al final, tots tornen al seu lloc a l'evidència.

El més important aquí és observar una orientació estricta i no canviar els marcs en llocs de diferents famílies. Això pot desencadenar la transferència de mal alties.

Presentació sense dispositiu especial

Molts apicultors novells simplement no tenen l'oportunitat de comprar dispositius especials per recollir mel per a ús personal, per tant, abans de bombar mel sense un extractor de mel, hauríeu de familiaritzar-vos amb algunes de les característiques d'aquest procés.

Primer de tot, pots recollir mel sense un dispositiu especial prement. Implica l'extrusió del producte i el dany obligatori als marcs, la qual cosa significa que només és acceptable en casos extrems. Per desar els marcs, podeu utilitzar l'extrusió manual, però aquest procés trigarà molt de temps. El procés natural que utilitzaven abans els nostres avantpassats també serà llarg. Per fer-ho, heu de tallar el zabrus del marc i posar-lo a la taula per a un flux espontani.

En general, resulta que en presència d'una gran quantitat d'evidències, és impossible prescindir d'un dispositiu especial. Els experts aconsellen per primera vegada comprar petits extractors de mel, dissenyats per només 2 marcs, o dispositius econòmics d'alumini o galvanitzats.

Colecció de mel immadura

Com s'ha esmentat, els marcs no segellats no es poden utilitzar perquèaquest producte encara no és adequat per a l'alimentació. Aleshores, descarregant mel: quins marcs triar? Per fer-ho, cal treure el marc de l'evidència i inclinar-lo una mica. Si el producte comença a sortir d'ell, no es pot iniciar la seva recollida, la mel encara no ha madurat. Aquest producte es espatllarà molt ràpidament, perquè conté una gran concentració de líquid.