Conreus farratges: cereals, llegums. Llista de conreus farratges

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

L'agricultura és impossible d'imaginar sense la ramaderia. Aquí es poden distingir la cria de cabres, la cria d'aus de corral, la cria de cavalls, la cria de bestiar (lleti, carn, lactis i carn), la cria d'ovelles, la cria de conills, la cria de porcs, l'apicultura, la cria de gossos i altres indústries menys habituals. I si una persona decideix dedicar-se a la ramaderia, primer ha de pensar com alimentarà la seva granja. Per a aquest propòsit, els cultius de farratges de plantes són molt adequats. Es poden cultivar de manera independent i cultivar per no gastar diners en la compra de productes animals. Es tracta de plantes que poden convertir-se en aliment de les quals parlarem ara.

Comencem amb els més famosos.

Conreus farratges. Llista de plantes cobertes a l'article

• Síndria de farratge.
• Carbassa de farratge.
• Carbassa de farratge.
• Sègol.
• Cordi.
• Civada.
• Soja.
• Lupin.

Melons

Les carbasses farratges són, en primer lloc, síndria, carbassó i carbassa.

Síndria de farratge

Aquesta és una planta anual de la famíliacarbassa. La massa del seu fruit és de 10 a 30 kg. Aquests fruits s'alimenten al bestiar en forma fresca o ensilada. La síndria de pinso conté proteïnes (0,3 kg per 100 kg de producte), hidrats de carboni fàcilment digeribles, és a dir, glucosa, fructosa i sacarosa, àcid fòlic, pectina (0,36-0,75 kg per 100 kg de producte), així com vitamines D, A, C, B i ferro.

Carbassa de farratge

Aquesta planta també pertany a la família de les carbasses i és anual. La fruita pesa fins a 30 kg.

Els fruits d'aquesta planta tenen una gran quantitat de sucre (12 kg per cada 100 kg de producte), proteïnes (0,4 kg per cada 100 kg de fruita), vitamines E, PP, C i provitamina A.

Aquest producte és ideal per a vaques, porcs i gallines. En el primer, augmenta el contingut de greix de la llet i augmenta la seva quantitat, mentre que el segon, quan s'alimenta de carbassa, comença a posar més ous.

Carbassó de farratge

Els melons i els cultius farratges també són carbassons. Maduren abans que les plantes esmentades anteriorment, que és el seu avantatge indubtable. A més, fins i tot es poden alimentar sense madurs als animals, després de cuinar-los al vapor o tallar-los.

Carbassó - cultius farratges de meló que contenen proteïnes en quantitat de 0,7-1 kg per 100 kg de producte. Aquestes substàncies es troben no només als fruits, sinó també a la part superior de la planta (0,8 kg per 100 kg).

Gras farratges

El sègol, l'ordi i la civada pertanyen principalment a aquest grup. Tots els cultius farratges de gra en tenenuna sèrie de mancances. Es tracta d'un baix contingut de calci, necessari per al desenvolupament normal de l'animal, així com la relativament baixa digestibilitat de les proteïnes que contenen els grans.

Sègol

En 100 kg de gra d'aquesta planta conté 10,1 kg de proteïnes, 2,3 kg de fibra, 1,9 kg de greix, 66,1 kg de BEV (substàncies extractives lliures de nitrogen), 1,8 kg de cendres, així com 16 kg d'aigua.

Els sègols no els agrada menjar en grans quantitats. Això es deu al gust agri que té. A més, menjar massa sègol pot provocar trastorns digestius. Això és especialment cert per als grans acabats de collir. Per tant, en la dieta del bestiar boví o porc, la quantitat de sègol que es menja no ha de superar el 30% del total dels aliments.

A més, cal tenir en compte el fet que els grans d'aquesta planta contenen una quantitat força petita de proteïnes digeribles. Això s'ha de compensar amb la presència d'aliments rics en proteïnes a la dieta, com ara llegums farratges.

Cordi

100 kg de grans d'ordi contenen 10,8 kg de proteïna, 4,8 kg de fibra, 2,2 kg de greix, 65,6 kg de BEV, 2,8 kg de cendra i 13 kg d'aigua.

Aquesta planta té molts defectes. Aquests inclouen un baix contingut de calci, fòsfor, vitamines, així com un contingut insuficient de proteïnes. La quantitat de fibra, per contra, augmenta, per la qual cosa aquest aliment només s'ha d'utilitzar en combinació amb productes baixos en aquesta substància (blat,blat de moro).

No obstant això, malgrat tots els aspectes negatius, l'ordi s'utilitza àmpliament com a pinso per als animals de granja, ja que ajuda a millorar la qualitat de la carn i la llet.

Podeu donar els grans d'aquesta planta als garrins joves en forma de fregit i als porcs - en una mòlta. Les vaques lleteres solen alimentar-se amb puré d'ordi o farina.

Civada

100 kg de civada conté 9,1 kg de proteïna, 10,4 kg de fibra, 4,9 kg de greix, 57,3 kg de BEV, 4 kg de cendra i 13 kg d'aigua.

La pel·lícula de grans de civada conté una quantitat molt alta de fibra, la qual cosa perjudica la digestibilitat d'aquest producte.

Aquest pinso es considera estàndard per als cavalls. En la dieta de bestiar boví i porc, pot ser del 40%, les aus de corral - el 30%. Tanmateix, no s'ha de donar a les vaques lleteres durant la producció d'oli, ni als porcs en l'última fase d'engreix.

Llegums com a alimentació dels animals

Llegums alimentaris coneguts per tothom són la soja i els altramuces.

Els grans de cadascuna d'aquestes plantes tenen una gran quantitat de proteïnes. Això és especialment cert per a la soja.

La composició química dels fesols és una cosa així. Per 100 kg de soja, hi ha 33,6 kg de proteïnes, 5,7 kg de fibra, 17,4 kg de greix, 26,8 kg de BEV, 4,6 kg de cendra i 11 kg d'aigua. 100 kg de trams conté 27,5 kg de proteïna, 5,3 kg de greix, 12,8 kg de fibra, 35,8 kg de BEV, 2,7 kg de cendra i 14 kg d'aigua.

Els cultius farratges, la llista dels quals es mostra més amunt, són valuosos no només pel seu alt contingut en proteïnes, sinó també per a un gran nombre deaminoàcids, vitamines del grup B i àcid ascòrbic, calci, fòsfor, coure, ferro i zinc.

Però malgrat el seu valor nutricional i beneficis, el percentatge de llegums a la dieta no ha de superar el 25%, ja que una quantitat excessiva d'aquest producte provoca problemes al tracte gastrointestinal, inclosa la inflor, i també pot provocar un avortament involuntari en un dona embarassada.

El llegum farrager més comú i utilitzat és la soja. Té una gran quantitat de proteïnes properes als animals, així com aminoàcids que proporcionen un metabolisme normal al bestiar.

Es recomana utilitzar aquestes mongetes com a menjar per a ocells, només després de sotmetre-les a tractament tèrmic. Tanmateix, cal tenir en compte que l'ús de temperatures massa altes en aquest cas comporta una disminució de la qualitat del producte. El bestiar es pot alimentar amb soja crua.

Lupin es presenta en tres varietats: blanc, groc i blau. Les varietats grogues i blanques són dolces, es diferencien de les blaves en un menor contingut d'alcaloides (0,002-0,12 kg per 100 kg de producte, en contrast amb 3,87 kg en blau). El trams groc té la quantitat més alta de proteïnes entre les tres espècies. A més, totes les varietats d'aquesta planta contenen aminoàcids essencials que el cos animal no produeix per si sol. Aquests grans també contenen vitamines i minerals.

La millor opció és utilitzar mongetes de altramuces com a alimentacióporcs, en la dieta dels quals hi ha moltes patates. El desavantatge d'aquest cultiu de pinsos es pot considerar un alt contingut de fibra, que s'ha de tenir en compte a l'hora de calcular la quantitat d'aquest pinso en la dieta dels animals de granja. A la carta de garrins joves, els fesols de tramús no han de representar més del 18-20% de tots els aliments, els porcs adults, no més del 12%.

A l'hora de decidir introduir aquest aliment a la dieta d'un animal, també s'ha de parar atenció al fet que, a causa del contingut d'alcaloides, dóna un gust amarg a la llet i la mantega. A més, la ingesta d'aquestes substàncies en grans quantitats pot provocar trastorns del sistema digestiu. Aquests fenòmens negatius es poden prevenir pretractant els grans. Per desfer-se dels alcaloides, els grans de tramús s'han de remull en aigua freda, després es cou al vapor durant una hora i es torna a esbandir. Els aliments processats s'han d'utilitzar en un termini de 24 hores o es faran malbé.

No obstant això, les deficiències relacionades amb els alcaloides d'aquesta planta s'estan abordant ara amb varietats de cria els grans de les quals estan gairebé lliures d'aquestes substàncies.