Descripció del treball "Veïdor de productes alimentaris": mostra

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

El document més important dels empleats d'una botiga de queviures és la descripció de la feina d'un venedor de queviures. A continuació es comenten una mostra de compilació, estructura i disposicions principals que s'hi haurien d'establir. Aquest document regula les accions del venedor, defineix clarament l'abast dels seus deures, drets i responsabilitats. La descripció de la feina és igual d'important tant per a l'empresari com per a l'empleat, de manera que la seva preparació és un tema seriós que requereix un enfocament acurat i exhaustiu.

Primera secció

La descripció de la feina d'un venedor de queviures és un document intern que està aprovat per l'òrgan de gestió de la botiga. Quan sol·licita un lloc de treball, l'empleat està obligat a familiaritzar-se amb ell, confirmar-ho amb una signatura al document corresponent (ordre de nomenament, declaracions, etc.) i després treballar estrictament en el marc indicat per aquest document. Una excepció pot ser l'execució d'encàrrecs individuals i d' alta direcció, si no contradiuen la descripció del lloc de treball i la legislació vigent. La primera secció d'aquest document solen ser disposicions generals, que inclouen, per exemple, les següents:

• Aquest lloc pertany a la categoria de treballadors.
• Reporta directament al venedor sènior de la botiga (cap de departament, gerent, director, etc.).
• Ha de passar una comissió mèdica especial i no començar a treballar si hi ha signes de mal alties infeccioses.
• En el moment de l'absència (mal altia, viatge de negocis, permís parental, etc.) es substitueix per una persona que ocupa un càrrec similar, a criteri del director (cap de departament, cap de venedor, etc.).

Responsabilitats

La relació de funcions i tasques assignades a l'empleat s'ha de reflectir a la descripció del lloc de treball. Un venedor de queviures realitza un ventall bastant ampli de tasques diferents, per exemple:

• Recepció de productes i material d'embalatge del magatzem.
• Adjunt als productes d'etiquetes de preus, etiquetes promocionals i altres, així com altres fulletons i rètols amb la informació prevista per la legislació aplicable i els documents interns de la botiga.
• Comprovació del lloc de treball, el mostrador, la sala comercial per a la disponibilitat i el manteniment de l'equip, les eines i l'inventari necessaris.
• Col·locació de mercaderies en prestatgeries, bastidors, en neveres, així com estètics i artísticsaparador.
• Comprovació de la data de caducitat i venda dels productes, l'aspecte de l'envàs i la seva integritat.
• Atenció al client: assessorament, pesatge, tall, recompte de la quantitat necessària, embalatge, cost.
• Controlar el flux de clients, estudiar l'oferta i la demanda.
• Controlar la gamma de productes, el càlcul i la preparació de comandes per als articles que f alten.
• Participa en l'inventari.

Aquests són els deures més habituals que conté la descripció de la feina. El venedor de productes alimentaris pot realitzar moltes altres funcions i tasques que s'han de consignar al document. El més important és que aquestes obligacions no contradiguin la legislació vigent. Molt sovint, aquestes addicions es deuen a les especificitats de les activitats de punts de venda específics. Per exemple, en algunes botigues petites, especialment en regions remotes, pot funcionar un sistema de comandes anticipades i la funció d'acceptar-les és responsabilitat del venedor.

Drets

No només els deures inclouen la descripció de la feina. El venedor d'aliments també té una sèrie de drets, que també es reflecteixen en aquest document. Per exemple:

• Per familiaritzar-se amb els documents que confirmen la qualitat de la mercaderia, així com informació sobre el seu fabricant, composició, mètodes d'emmagatzematge i ús.
• Enviar propostes d'ampliació o reducció de la gamma de productes per a la consideració de la direcció superior,aparador, compra de l'equip necessari, eines, inventari.
• Familiaritza't amb els documents interns que regeixen el treball de la botiga, així com comandes, instruccions, etc.
• Exigir la prestació de tot el necessari per al correcte exercici de les funcions oficials.
• Negar-se a complir instruccions, ordres, etc. que siguin contràries o incompatibles amb la llei, o que puguin perjudicar a altres.

Responsabilitat

La descripció de la feina "Venedor de productes alimentaris" ha de contenir aquesta secció. És desitjable prescriure-ho amb cura, però us podeu sortir amb frases generals. Per exemple, un venedor de productes alimentaris és responsable del compliment indegut dels seus deures oficials i de les infraccions legals, incloses les accions que hagin causat danys o danys materials a tercers dins dels límits establerts per la llei..

Dos en un

Tant a les grans cadenes de supermercats com a les petites botigues, les funcions de diversos llocs sovint es combinen per un sol empleat. La descripció de la feina del venedor-caixer de productes alimentaris, per exemple, es complementa amb els elements següents:

• Acceptar diners dels clients per la mercaderia adquirida, realitzar les operacions necessàries a la caixa registradora i emetre un xec.
• Garantir la seguretat dels diners acceptats dels clients fins que es tanqui la caixa i es transfereixi a les persones adequades.
• Control del funcionament de la caixa registradora, així com el compliment de la legislació vigent que regula les operacions en efectiu.

El més important

La descripció de la feina d'un venedor de queviures sènior té algunes diferències i característiques. Aquesta persona és responsable no només de les seves accions, sinó també de la qualitat del treball dels seus subordinats. En base a això, els poders i les responsabilitats del venedor major es complementen, per exemple, amb les disposicions següents:

• Té dret a emetre ordres directes a persones que estiguin directament subordinades segons la taula de personal.
• Ha de recollir i estudiar informació, inclosos informes, notes, propostes, així com extreure les conclusions adequades i prendre les accions necessàries.
• Responsables de la qualitat de l'exercici de les seves funcions per part de persones directament subordinades, segons la plantilla de personal.

La descripció de la feina "Venedor d'aliments" pot contenir només les disposicions principals esmentades anteriorment, però serà molt més convenient per al propietari, per a la direcció i per a l'empleat tenir drets, deures i responsabilitats clarament definits., tenint en compte les especificitats i característiques del punt de venda específic de l'activitat. En aquest cas, l'empleat tindrà molt més clar què d'ellrequeria el que havia de fer.