Com cultivar pebre de Jamaica a partir de llavors?

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Una cultura poc coneguda està guanyant popularitat: les cebes fragants. Els noms que ha rebut durant la seva existència en caracteritzen fins a cert punt els seus trets. S'anomena ceba de muntanya, salvatge, ceba i ceba d'all.

El bressol de la ceba silvestre

L'herba de ceba és originària de la Xina. Durant milers d'anys, l'all salvatge ha cobert prats i valls. Els seus llocs preferits eren les valls fluvials seques i els sòls rocosos. Amb el temps, es va estendre per Àsia i es va donar a conèixer a Mongòlia, Japó, Índia i Tailàndia. Ara el cultiu de ceba d'all està guanyant impuls a Rússia.

Descripció externa

La ceba dolça, o all xinès, representa la família de les Liliaceae, que, al seu torn, pertany a la família de la ceba.

Les plomes de la planta de muntanya són primes i llargues. A diferència d'una ceba normal, que té una forma tubular d'òrgans sobre el sòl, en una salvatge són plans. El color verd varia de tons clars a foscos. Una bombeta en miniatura de diàmetre arriba als 2 cm.

Els arbustos de 40 cm de llarg creixen amb els anys. A la primera temporada apareixen uns 6 tiradors. En posterioranys, el bulb mare està envoltat de molts "nadons" formats i, per tant, la planta comença a brollar.

El 2n any, l'herba de ceba llança una fletxa amb una bola única. Consta de moltes flors petites que desprenen una aroma agradable. D'aquí segueix el nom "fragrant".

Alguns creixen all silvestre en parterres de flors i es veu força bé. Això es pot jutjar per la foto de la ceba fragant. També es planta al llarg de les vores i en tests penjants.

Mètodes de cultiu

Hi ha 2 mètodes per cultivar all silvestre.

Vegetativa. Els arbustos coberts de vegetació es divideixen en plàntules separades amb bulbs i es planten al voltant del lloc. Això es pot fer en qualsevol època de l'any, excepte l'hivern, i collir el mateix any. Aquest mètode es practica en àrees petites.

Llavor. Les llavors recollides es sembren a terra i la collita es recull l'any següent. Es prefereix aquest mètode, ja que plantar arbustos petits és un treball massa minuciós. En particular, s'utilitza per al cultiu massiu de la cultura. A continuació, parlarem del cultiu de cebes fragants a partir de llavors.

Com funciona la sembra

Podeu plantar llavors en tres etapes: principis de primavera, principis d'estiu i més a prop de l'hivern. Per accelerar les plàntules, es poden fer germinar llavors.

Les plomes apareixen després de 15-30 dies. Després de plantar a la tardor, la ceba brotarà a la primavera, i això és natural.

Primeraels beneficis de la sembra són molt més grans. En primer lloc, el procés de germinació és molt més ràpid. En segon lloc, les llavors i les plàntules estan saturats d'humitat i els bulbs seran grans i sucosos. A més, les plomes no requereixen cures especials. El cultiu de primavera elimina la necessitat de reg regular i controlar les males herbes.

L'espai entre files es deixa a uns 30 cm. Les llavors s'aprofundeixen 2 cm. Es sembren 2 kg de llavors per 1 metre quadrat.

Si no està planificada la sembra anual de llavors, es pot deixar el pebre de Jamaica durant 5 anys en un sol lloc.

Atenció adequada

Com que una planta salvatge no pot ser capritxosa, no serà difícil cuidar-la. Tanmateix, és possible augmentar la mida del bulb i la carn de les plomes. Les recomanacions següents us ajudaran:

• Els fertilitzants s'apliquen després de sembrar les llavors. El nitrat d'amoni, el superfosfat i el clorur de potassi es dilueixen en proporcions iguals amb aigua (segons les normes estàndard) i es rega la zona plantada. El complex mineral es pot substituir per fertilitzants orgànics.
• Tan aviat com apareguin una mica les plomes, les plàntules s'han d'aprimar.
• La planta no necessita reg massa freqüent, però després de cada humitat cal afluixar el terra.
• El desherbat regular donarà un bon resultat en cultivar cebes dolces a partir de llavors. Una varietat salada semblarà saludable i apetitosa si no és oprimida per les males herbes.
• Quan es tallen les plomes a temps, l'all xinès produeix una collita diverses vegades per temporada.
• La plantació s'ha d'ajustar anualment. En cas contrari, la ceba creixerà per tot el jardí. La característica negativa de fer créixer una planta salvatge als llits és que es multiplica ràpidament per si sola. Per evitar aquest procés, és important tenir temps per tallar les inflorescències.
• Abans de les gelades, cal tallar les plomes de ceba a temps. Es poden trasplantar diversos arbustos a un test i cultivar-los a l'hivern a l'ampit de la finestra. Semblarà una planta ornamental.
• L'all silvestre no té estat latent. Es conrea en hivernacles i hivernacles durant tot l'any. Si a l'estiu la ceba estava dins d'una caixa, simplement es porta a qualsevol habitació amb calefacció i continua creixent.

Recollint llavors

Òbviament, la manera de llavors és molt pràctica. Per tant, seria convenient fer créixer les llavors tu mateix.

Per a això, s'assigna una petita superfície, allunyada d' altres conreus. Si la ceba fragant creix a prop del jardí principal, l'obstruirà. Això es deu al fet que les llavors d'all silvestre no maduren al mateix temps i el jardiner ha d'esperar fins que s'assequi tot el barret amb inflorescències. Mentrestant, el material de la primera llavor s'escampa per tot el lloc.

Per protegir altres verdures de les llavors d'all xinesos, es sembren en caixes grans o es pot construir un llit alt.

A causa de les característiques anteriors, les llavors verdoses es troben a les inflorescències tallades. No hi ha motius per preocupar-se per això, ja que a temperatura ambient arriben al grau de maduresa adequat.

Si es planta un cultiu per obtenir llavors, llavors el seu nombre es redueix. La sembra es realitza en un sol carril. Aquestes mesures ajuden a millorar la qualitat del material de llavors. Això és important per al futur cultiu de llavors de ceba fragants. L'all xinès serà poderós i menys susceptible als canvis meteorològics. La futura collita de la planta de muntanya augmentarà significativament, ja que la qualitat de les llavors es reflecteix en el desenvolupament de les plantes.

Varietats de ceba d'all

A Rússia, la planta es conrea a Sibèria. El pebre de Jamaica es pot trobar a les parcel·les i granges domèstiques. És famós per les seves plomes, perquè, a diferència del bulb anodin, tenen una presentació. Les varietats més comunes inclouen: "oriental", "a priori", "picant", "stargazer".

Utilitzar all xinès a la cuina

La planta té totes les propietats de la ceba i l'all. Per tant, s'afegeix a les amanides, es posa als plats principals i fins i tot s'utilitza per fer pastissos. Fletxes d'herba de ceba marinada, estofada i fregida.

Algunes mestresses de casa els agrada afegir ceba i all a les amanides alhora, i els agrada la combinació d'aquests sabors. Es pot dir alguna cosa semblant sobre el gust del pebre de Jamaica, però no se sent tan pronunciat com en les verdures comunes d'aquesta família.

A la cuina xinesa, l'all de muntanya s'utilitza com una planta sencera, no es divideix en parts.

La ceba fragant combina bé amb qualsevol plat de carn. S'asseca, es tritura, es barreja amb altresespècies i s'utilitza com a condiment.

Propietats útils de les cebes

Saber a quina família pertany una determinada planta parla per si mateix. No és cap secret que la ceba i l'all s'utilitzen sempre per als refredats. Amb finalitats mèdiques, s'utilitza en el tractament de la pneumònia, la gastritis i la bronquitis. Es destaca com un excel·lent agent diürètic i colerètic. A més, aquesta ceba té un efecte positiu sobre el sistema nerviós.

L'all xinès conté els següents elements vitals: ferro, betacarotè, potassi, sodi i calci. És capaç d'enriquir el cos humà amb un complex gairebé complet de vitamines, com ara: C, PP, E i grup B.

Comentaris

Les persones que estan familiaritzades amb l'all salvatge aprofiten la seva aparició primerenca. Tan bon punt la neu es fon, el "complex de vitamines" ja es torna verd al jardí. Les plomes són molt delicades i tenen gust d'all silvestre. És resistent al fred i sense pretensions. Aquesta característica es pot trobar a les revisions de cebes fragants. El gust picant també agrada a molts perquè és més tendre que l'all normal. No obstant això, els jardiners admiren l'aroma agradable de la planta i el seu aspecte. Alguns planten aquestes cebes entre flors.

Conclusió

La ceba fragant és una nova cultura, i totes les mestresses de casa tenen l'oportunitat d'afegir pis a la dieta habitual. Per a les persones que pateixen gastritis i per a les quals l'all normal està contraindicat, les cebes picants serviran com a aliment alternatiu. El seu sabor suaument pronunciat no perjudicarà la salut i omplirà el cos amb el complex necessari.vitamines. No serà difícil per a qualsevol jardiner assignar un lloc al jardí i fer créixer un cultiu sense pretensions mitjançant el mètode de llavors, que es descriu al nostre article.