Farina de carn i ossos: instruccions d'ús

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

La farina de carn i ossos s'utilitza com a suplement vitamínic i mineral per alimentar el bestiar gran i petit, així com els porcs i les aus de corral. Aquest és un producte molt valuós que conté molta proteïna. L'ús de farina de carn i ossos permet equilibrar la dieta dels animals i augmentar significativament la seva productivitat.

Descripció del producte

És una farina de carn i ossos en pols de color marró clar o fosc amb una olor específica. Quan escolliu aquest producte, heu de prestar especial atenció a l'ombra. El color ha de ser marró. Un to groguenc indica que el producte és de mala qualitat. La ploma de gallina dóna aquest color a la pols. A les aus de corral, quan s'afegeix farina groga al pinso, s'observa una disminució de la producció d'ous. A més, el consum de plomes provoca el desenvolupament del canibalisme en els pollastres.

Per qualitat, la farina de carn i ossos es divideix en tres classes, segons el contingut de greix. Com més petit sigui, millor és el producte. Quan avalueu la qualitat de la farina, també heu de parar atenció a:

• Olor. No hauria d'estar enfosquit ni putrefacte.
• Aparença. Només la farina homogènia es considera d' alta qualitat.composició. No ha de contenir grumolls ni grànuls amb un diàmetre de més de 12 mm.

Com es fa

En l'elaboració d'aquest producte s'utilitza carn inadequada com a aliment per a l'ésser humà: cadàvers d'animals morts per mal alties no transmissibles, residus de la indústria de transformació de la carn, etc. El procés d'elaboració consisteix en el següent passos:

• Els residus de producció de carn es bullen i es refreden a una temperatura de 25 graus.
• Els greixos resultants es trituren en unitats especials.
• La pols es tamisa per un garbell.
• La farina resultant passa per separadors magnètics per eliminar les impureses metàl·liques.
• A més, el producte està tractat amb antioxidants per evitar el deteriorament del greix.
• La pols acabada s'envasa en bosses o bosses.

Farina de carn i ossos: instruccions d'ús per alimentar pollastres

La inclusió d'aquest producte a la dieta de les gallines ponedores pot augmentar significativament la producció d'ous i estalviar una mica en pinsos. Podeu barrejar farina de carn i ossos amb pollastres tant en pinso concentrat com en puré. La dosi òptima és el 7% de la quantitat total de cereals.

Només s'ha d'alimentar les aus de corral amb farina de carn i ossos de qualitat. Per als pollastres, aquest producte és molt útil perquè conté una gran quantitat de proteïnes. Malauradament, en els últims anys, moltes empreses farineres han començat a afegir-hi soja per reduir-ne el cost. Alimentar una falsificació no porta pràcticamentcap resultat. La producció d'ous no augmenta; en les aus, per manca de proteïnes, augmenta el nombre de casos de picoteig i canibalisme. Per tant, no hauríeu de comprar farina barata de fabricants poc coneguts.

No pots donar massa farina a un ocell. Això pot provocar una mal altia tan desagradable com la gota. A més, en els pollastres la dieta dels quals supera el contingut d'aquest additiu, sovint es desenvolupa amiloïdosi. Aquest és el nom d'una violació del metabolisme de les proteïnes, acompanyada de la deposició als teixits de substàncies amb una determinada propietat química.

Farina de carn i ossos: instruccions d'ús per alimentar els porcs

Entre d' altres coses, l'alimentació de farina de carn i ossos estimula l'augment de pes en els animals. Es dóna als porcs en una quantitat del 5-15% de la massa total del pinso. Pot ser un molt bon complement tant per a truges com per a animals de viver. L'ús de farina de carn i ossos com a suplement no es recomana només per als joves molt joves.

Després d'afegir farina al pinso, ja no és possible tractar-lo amb calor. En cas contrari, la major part de les proteïnes i vitamines es perdran. Aquesta regla s'ha d'observar en alimentar tant porcs com altres tipus d'animals de granja i aus de corral.

Ús del bestiar

Donar aquest producte al bestiar també pot augmentar significativament la productivitat. Per a les vaques, hauríeu de triar farina feta d'au o de porc. En un producte que conté ossos i teixits musculars del bestiar, pot haver-hi un patogenuna mal altia tan desagradable de la vaca com l'encefalopatia espongiforme.

Com que les vaques encara són herbívores, sovint es neguen a menjar farina de carn i ossos. En aquest cas, el producte es barreja amb segó o concentrats amb un augment gradual de la dosi. En pocs dies, la quantitat de farina consumida pel bestiar s'ha d'augmentar a 10-100 g per cap. MRS no dóna més de 20 g al dia.

Farina a la dieta d' altres animals

En petites quantitats, aquest producte, que és font de proteïnes, vitamines i minerals, també es pot donar a altres tipus d'animals de granja i aus de corral: ànecs, oques, conills, pintades, galls dindis, etc. en aquest cas, la proporció de farina de la quantitat total de pinso no sol ser superior al 5-10%.

Estaria justificat utilitzar un producte com ara farina de carn i ossos per a gossos (no més de 100 g al dia). Això us permet estalviar una mica en l'alimentació dels animals. Aquest producte en aquest cas actua com a substitut de la carn.

Abans, els propietaris dels amics de quatre potes utilitzaven farina per alimentar-se amb força freqüència. Recentment, però, han aparegut al mercat molts suplements moderns i equilibrats de proteïnes, vitamines i minerals, dissenyats específicament per a aquests animals. Per tant, la farina de carn i ossos per a gossos s'utilitza actualment amb poca freqüència. Els amants de les mascotes ho veuen com una opció de menjar més econòmica.

Composició d'un producte de qualitat

Fina d'ossos i carn real,l'ús del qual es justifica en la cria de gairebé tots els tipus d'animals de granja, té una composició equilibrada regulada per determinades normes veterinàries. La proteïna que hi ha ha de contenir almenys un 30-50%. La farina conté les substàncies següents:

• Teixit muscular i ossi. Aquest és l'ingredient principal del producte.
• Greix. No ha de contenir massa (no més del 13-20% segons la varietat).
• Ash en una quantitat del 26 al 38%.
• Aigua. Tampoc hauria de ser massa (no més del 7%).

A més, la farina pot incloure residus de la indústria de processament de carn com estómacs, glàndules tiroides i paratiroides, ovaris, medul·la espinal i cervell, pulmons, fetge, ronyons, melsa, etc. La qualitat i la composició de la carn i farina d'os GOST 17536-82. La informació de compliment s'ha de proporcionar a l'embalatge.

Altres substàncies

Es permet un petit percentatge d'impureses metall-magnètiques (partícules de fins a 2 mm de mida) a la farina. No haurien de ser més de 150-200 g per tona de producte. Entre altres coses, la farina de carn i ossos, l'ús de la qual permet estalviar en pinsos, conté substàncies que estimulen el metabolisme en el cos dels animals. En primer lloc, es tracta d'adenosina trifosfat i àcids glutàmics. Amb la manca d'aquest últim, per exemple, els pollastres poden desenvolupar una depressió del creixement.

Estimular el desenvolupament d'aus o animals i algunes altres substàncies contingudes a la farina. Aquests inclouen, per exemple, la carnitina, els àcids biliars, la seratonina, la tiroxina, etc.

Com emmagatzemar

La farina de carn i ossos, les instruccions per a l'ús de les quals es van donar més amunt, és un producte que conté una gran quantitat de proteïnes i greixos. Per tant, s'ha d'emmagatzemar correctament. En cas contrari, en el millor dels casos, serà inútil, en el pitjor, afectarà negativament la salut dels animals o dels ocells. Una condició molt important per a la conservació de les propietats beneficioses de la farina és el compliment de les normes per al seu emmagatzematge. Les bosses amb aquest producte s'han de guardar en una zona seca i ventilada. No els exposeu a l'aigua ni a la llum del sol.

La temperatura de l'aire al hozblok o al magatzem no ha de superar els + 30 graus. En cap cas no s'ha de permetre el sobreescalfament del producte, en cas contrari, el greix contingut en ell començarà a descompondre's amb l'alliberament d'una substància tòxica: l'acrolina aldehid.

Per descomptat, és impossible alimentar animals i ocells amb un producte caducat. El temps d'emmagatzematge de la farina de carn i ossos està indicat a l'envàs. Normalment no és més d'un any.

Com podeu veure, la farina de carn i ossos és un producte realment útil i realment indispensable en la ramaderia. Incloure'l a la dieta pot augmentar la productivitat de vaques, ovelles, porcs, gallines, etc., així com estimular l'augment de pes i el creixement. Però per aconseguir bons resultats, és clar, només si trieu un producte de qualitat i l'utilitzeu correctament.