2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21
Avui cada cop més persones pensen seriosament en la possibilitat d'adquirir la seva pròpia granja. La baixa qualitat dels productes adquirits, combinada amb els alts preus, fa que la gent intenti resoldre el problema de proveir-se de productes de qualitat, com la carn. Una de les maneres més fàcils de fer-ho és tenir conills. Poc exigents per menjar, de creixement i cria ràpida, són força populars entre criadors experimentats i principiants. Per descomptat, per obtenir molta carn, el millor és triar conills de gra.
Una característica distintiva de la direcció
Penseu en què significa el terme "broiler". Tot i que gairebé totes les persones modernes l'han sentit, no tothom serà capaç d'interpretar el significat de la paraula.
El terme prové de la paraula anglesa broile, que es tradueix com "fregir al foc". Actualment, els pollastres s'anomenen animals i ocells (conills, ànecs, gallines, oques).i altres), arribant a l'edat de matança més ràpid que altres races. El mètode de preparació anterior està totalment justificat, ja que a l'edat de diversos mesos tots aquests animals tenen carn molt tendra. Per tant, no cal cuinar en sopa o guisat durant molt de temps perquè el producte no es torni tan dur.
En general, no existeixen normes generalment acceptades. Poden diferir notablement segons la raça, el país i fins i tot el temps. Però normalment els conills de pollastre es sacrifiquen als 3-8 mesos d'edat. Per descomptat, durant aquest temps aconsegueixen guanyar pes diferents, de mitjana de 2 a 7 quilograms. Per descomptat, l'objectiu principal d'aquesta cria de conills és aconseguir carn, no pells.
Són criats mitjançant encreuament especial de races adequades d'animals, que no condueixen a anomalies genètiques negatives.
Ara parlem de les races més famoses i populars que poden ser una bona opció per a qualsevol criador de conills principiant i experimentat.
Panó blanc
Una de les races de broiler més comunes entre els conills és el pannon blanc.
La seva terra natal és Hongria. Els criadors locals van utilitzar diverses races d'èxit per criar: gegants blancs, així com conills de Califòrnia i Nova Zelanda. En general, el pannon blanc rep crítiques positives. Això no sorprèn a ningú, perquè els conills no només es reprodueixen ràpidament i creixen bé, sinó que també donen un rendiment de carn força bo: fins al 60% del pes viu.
Són forts, però tenen un esquelet prim. El cap és net, no massa gran. Les orelles són arrodonides, amples i força llargues, fins a10 centímetres. El pelatge també és llarg (fins a 3 centímetres) i gairebé exclusivament blanc. Un conill negre d'aquesta raça és molt rar. Un adult pesa uns 4,5-5 quilograms.
Els animals tenen un caràcter amable i tranquil, que els criadors experimentats també atribueixen avantatges importants. Hi pot haver fins a vuit cadells en una camada. Aquest és un excel·lent indicador. Els conills neixen molt petits (menys de 50 grams). Tanmateix, l' alt contingut en greixos de la llet materna fa que creixin molt ràpidament.
Un agricultor gasta unes 4,2 unitats de pinso per quilogram de creixement. Amb una dieta equilibrada, l'animal guanya fins a 40 grams al dia. Gràcies a això, els conills pannon blancs es poden sacrificar ja 70-90 dies després del naixement. A aquesta edat, es poden obtenir fins a 3 quilos de carn pura d'una canal.
Blanc de Nova Zelanda
La raça blanca de conills de Nova Zelanda també és molt popular. Malgrat el nom, la seva terra natal són els Estats Units, on es va criar a principis del segle XX. Aproximadament mig segle després, els conills van ser portats a Anglaterra i d'allà van arribar a altres països.
La raça té una sèrie d'avantatges importants, un dels quals és l' alta fertilitat. En una ronda hi ha fins a 12 cadells. Molt poques races poden presumir d'aquesta taxa de natalitat. Els cadells creixen bastant ràpidament: els conills tenen molta llet grassa, la qual cosa garanteix no només un bon creixement, sinó també un alt percentatge de supervivència, un petit nombre de mal alties.
Els nadons ja pesen uns tres quilos als tres mesos. Fins i tot per als conills de gra, aquest és un molt bon ritme. Després d'un parell de mesos més, el seu pes arriba als 5 quilos.
És important que els costos de manteniment siguin relativament reduïts: un criador no gasta més de tres quilograms de concentrats per quilo de carn, cosa que amb seguretat es pot anomenar un indicador excel·lent.
Conill vermell de Nova Zelanda
Els conills vermells de Nova Zelanda són una mica menys populars.
Igual que la raça anterior, es va criar als EUA l'any 1910. Els progenitors són els conills salvatges i les llebres belgues. La raça va resultar ser molt reeixida: els conills van créixer ràpidament i tenien un físic carnós. Cal tenir en compte que les condicions meteorològiques adverses no van causar problemes innecessaris als animals, la qual cosa és molt important quan es cria a escala industrial.
A diferència d' altres conills broiler, la raça va permetre obtenir no només carn de gran qualitat en grans quantitats, sinó també una pell excel·lent. El pelatge és curt, però suau i molt dens. I l'esquema de colors sorprendrà agradablement el dissenyador més capriciós: hi ha conills de color vermell brillant, groc vermellós i fins i tot de foc. És bastant comprensible per què la raça va arrelar i es va començar a criar a tot arreu.
Un mascle adult pesa uns 4 quilograms i les femelles són encara més grans, fins a 5 quilograms.
Conill de Califòrnia
També val la pena donar una descripció de la raça de conill de Califòrnia, una de les més populars avui dia.
Com el seu nom indica, el van portar als EUA. En aquest cas, Nova Zelanda, Himàlaia iconills de xinxilla. És fàcil reconèixer-los pel seu color inusual. Tota la pell és excepcionalment blanca i hi ha taques negres a les orelles, el nas i les potes. No apareixen des del naixement, sinó una mica més tard, a l'edat de dos mesos.
Als tres mesos, els conills ja pesen uns 2,5 quilograms. La taxa de creixement ràpida persisteix fins a 5 mesos; en aquest moment ja pesen uns 4-5 quilograms. El rendiment de carn pura és bastant alt: fins a un 64%, cosa que és força rara.
Els conills de Califòrnia es reprodueixen amb força rapidesa: hi ha fins a 9 cadells en una camada.
Flandres
Aquesta raça es va originar a Bèlgica. Es va convertir en l'ancestra de moltes races modernes de pollastres. No creixen massa ràpid, però les dimensions són realment impressionants: el titular del rècord pesava fins a 25 quilograms! Però normalment el seu pes arriba als 7-10 quilograms.
Es distingeix pels caps petits i les orelles molt amples. L'esquema de colors és força ric: negre, òpal, plata, gris i altres.
La fecunditat no és massa alta: la femella normalment no porta més de sis conills. Els nadons no creixen massa ràpid: només arriben a la pubertat als 7-8 mesos. I normalment s'envien a la matança en un altre mes.
Rizen
Aquesta raça es va criar a Alemanya i encara s'utilitza activament tant per millorar les qualitats de les races existents com per crear-ne de noves. Una característica important és l'adaptabilitat als durs hiverns de la zona mitjana.
El cos dels conills de la raça Ressuscitada és corpulent,gran. El cap és força gran i les extremitats són molt potents. El pelatge és llarg, fins a 4 centímetres. Color sorra, blau o gris fosc. El pes d'un mascle adult pot arribar als 10-11 quilograms, la qual cosa és un excel·lent indicador.
La maduresa arriba bastant tard: els conills s'han de permetre que s'aparellin no abans de vuit mesos. Els conills són bastant prolífics: porten fins a nou cadells alhora.
Els conills solen ser enviats a la matança als 4 mesos d'edat. Després d'això, la taxa de creixement es redueix i el gust de la carn en els mascles es deteriora. El rendiment de carn no és massa alt, rarament per sobre del 55%. Tanmateix, la mida important compensa completament aquesta mancança.
Dieta adequada
Abans de dedicar-se a una granja així, és molt important entendre què s'alimenta als conills de gra. És important entendre que l'augment de pes ràpid està garantit no només per una bona herència, sinó també per una dieta adequadament formulada.
La peculiaritat de l'alimentació dels polls d'engreix és que al llarg de la seva vida han de rebre la mateixa alimentació que els conills solen "receptar" durant l'engreix.
A l'estiu cal incloure l'herba a la dieta: almenys 700 grams per cada conill. A més, no us oblideu dels pinsos concentrats (pinso compost, gra). El seu conill menja uns 70 grams al dia. No necessiteu molta sal i guix: 1 gram barrejat amb altres aliments és suficient al dia.
A l'hivern és més difícil donar una alimentació adequada per la manca de farratge verd. Per tant, s'ha de substituir. conillS'han de donar uns 150 grams de fenc, sempre fresc, no podrit. A més, la dieta ha d'incloure 500 grams de pinsos suculents (carbassa, pastanagues, carxofa de Jerusalem, patates). S'ha d'augmentar lleugerament la quantitat de concentrats, fins a 80 grams. Però la necessitat de sal es manté al mateix nivell: amb un gram n'hi ha prou.
Per descomptat, l'aigua dels conills ha d'estar neta. Per tant, es recomana utilitzar no tasses simples, sinó bevedors de mugrons especials. En ells, l'aigua es manté fresca més temps. En cas contrari, la brutícia i els excrements entraran al bevedor, cosa que pot provocar una epidèmia.
Condicions de contenció
En general, aquests rosegadors són força capritxosos amb les condicions de detenció. Els conills broiler no són una excepció. Cal proporcionar-los un nivell de temperatura prou alt i protecció contra les precipitacions. També és necessari protegir de manera fiable els animals dels corrents d'aire. Són ells els que més sovint causen refredats, que són molt perillosos per a molts animals petits.
Si s'ha identificat un cas de mal altia, el conill mal alt s'ha d'aïllar de la resta. És molt important tornar a comprovar si la temperatura del conill és massa baixa, si hi passen corrents d'aire. Només amb un enfocament seriós de la cria i la cria de conills es poden aconseguir resultats agradables.
Conclusió
Ara en saps més sobre les diferents races de conills d'engreix i les condicions adequades. Si decidiu començar a criar aquests simpàtics animals, no oblideu que ho necessiteumantenir la neteja. Els conills són animals que són propensos a moltes mal alties. Les condicions adequades d'habitatge són una excel·lent mesura preventiva.
Recomanat:
Sistema de gestió d'hotels: una visió general dels millors programes, característiques, descripció, ressenyes
El sistema de gestió de l'hotel ajudarà a organitzar correctament el manteniment de la documentació de la institució, a eliminar errors. Descripció dels millors programes i les seves possibilitats. Com triar un programa en funció de les característiques del teu hotel
Ametralladora pesada NSVT: visió general, característiques i descripció
Les metralladores en el moment de la seva aparició no es van classificar accidentalment com a artilleria: el poder d'aquestes armes encara sorprèn. A més, les "metralladores" pesades permeten un tir fins i tot muntat, de manera que es poden atribuir a sistemes d'artilleria, encara que amb tensió, encara avui
Els conills poden menjar blat? Característiques de la cura i alimentació dels conills, dieta, consells i trucs
Els criadors de conills experimentats saben que si els conills es cuiden adequadament, es poden evitar gairebé totes les mal alties. Una de les claus d'una bona salut és una bona alimentació. Abans de començar la cria de conills, hauríeu d'estudiar detingudament què es pot donar als conills i què està estrictament prohibit
Gàbia gran per a conills: descripció, mida, característiques de la conservació i cura dels conills
Els conills són animals de companyia força populars. Cal abordar el seu contingut de manera responsable. En primer lloc, heu de comprar o fer una gàbia espaiosa d' alta qualitat amb les vostres pròpies mans, en la qual la vostra mascota es sentirà còmoda
Races de conills amb fotos i noms. Conills gegants. Races de carn de conills
El conill va ser domesticat per l'home fa molt de temps. Això s'esmenta a les fonts escrites de la història romana antiga. Des d'aquell moment fins a l'actualitat, els criadors de conills han creat moltes races noves. Els conills es crien per obtenir carn dietètica, pell, pelusa. Els productes de pell són molt fàcils de portar, i la qualitat del plomissol preval sobre la llana de les cabres merino i angora. Aquest article presentarà races de conills amb noms i fotos
