2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21
La ciutat d'Ishim no és tan famosa com Tyumen, Omsk o Tobolsk. Potser els habitants de la part europea de Rússia no han sentit a parlar d'ell. És un important centre de la indústria alimentària de la seva regió. La planta de processament de carn d'Ishim es pot considerar una de les empreses més famoses.
Història de l'empresa
La planta d'envasament de carn d'Ishim no és la més antiga de Sibèria occidental. Ha estat liderant la seva història des de 1976. Per exemple, el 1953 es va fundar una planta de processament de carn a Yalutorovsk i a Kurgan, a principis del segle XX. Inicialment, el seu perfil era de cria de porcs, i durant 40 anys va passar per les següents etapes:
- Associació intergranja basada en una porc.
- Granja estatal de Yubileyny.
- Plemzavod.
- Planta de processament de carn (va ser renovada l'any 2008) amb centre de cria de truges.
Ara la planta de processament de carn es troba a prop de Republic Street a Ishim, i els centres de venda de productes es troben a Tyumen i Surgut.
La planta d'Ishimsky forma part de l'explotació agrícola Yubileiny, que ocupa el 10% del mercat de porc al Districte Federal dels Urals.
Productes i vendes
La gamma de productes de la planta de processament de carn d'Ishim difereix de les empreses similars de la regió. Per exemple, no produeix guisat a partir de cinc tipus de carn o xips de carn, com a Yalutorovsk YaMK. Els productes carnis s'elaboren principalment amb carn de porc a causa de la seva especialització original.
El rang següent està disponible per als consumidors:
- Salsitxes cuites i fumades.
- Pernils, embotits i embotits.
- Delicatessen (balyk, porc bullit i llom).
- Shpik.
- Productes semielaborats (a la brasa, carn, boletes, mandonguilles).
- Desvís.
Els distribuïdors de la planta d'envasament de carn d'Ishim es troben al territori de la regió de Tyumen, a Tyumen, Surgut, Khanty-Mansiysk i el mateix Ishim. Els seus productes es lliuren a botigues de diverses cadenes minoristes, de manera que es poden trobar tant a Kazakhstan com a la regió de Sverdlovsk.
Revisió dels consumidors i reputació de l'empresa
Si mireu les ressenyes dels consumidors sobre els productes, podeu veure que els agrada el bresset, la salsitxa bullida i les salsitxes. Hi ha ressenyes contradictòries sobre les boles de massa: a algunes persones els agraden, a altres no.
Si busqueu informació sobre la planta de processament de carn d'Ishim a diversos llocs de Tyumen, es nota que no tot va perfectament a l'empresa. Per exemple, l'any 2017 es van trobar antibiòtics i baix contingut en proteïnes a l'embotit, la qual cosa indica falsificació.
L'any 2018, no la planta de processament de carn, sinó la pròpia explotació agrícola va rebre una multa per contaminar el territori amb fems de porc.
Competidors de l'empresa
Si passeu pels departaments de queviures de diverses cadenes minoristes de Tyumen, podreu veure amb qui competeix la planta de processament de carn d'Ishim:
- "Cansalada Omsk".
- TM "Atyashevo" (de Mòrdovia).
- Planta de processament de carn de Novouralsk.
- Productes de les plantes de processament de carn de Yalutorovsk i Kurgan.
- Productes de Moscou (Tsaritsyno, Cherkizovsky).
Viatge a la ciutat d'Ishim
Si algú, després de provar els productes de la planta de processament de carn, està interessat en la ciutat d'Ishim, s'hi pot arribar fàcilment amb un dels trens del ferrocarril transiberià que va de Tyumen a Omsk, així com amb autobús des de Petropavlovsk, al veí Kazakhstan.
A Ishim, podeu visitar el museu d'història local típic del centre regional i l'únic museu de Rússia de l'escriptor Yershov. És molt possible fer una passejada durant unes quantes hores i després agafar un tren i anar més enllà pel Ferrocarril Transiberià.
Recomanat:
Fàbrica de processament de carn Grodno i els seus productes
La ciutat de Grodno és coneguda per la seva indústria diversa, els productes de la qual s'exporten a més de 70 països d'arreu del món. Produeix no només fibra química i fertilitzants, sinó també diversos productes, per exemple, carn. El seu fabricant és la planta de processament de carn de Grodno
Empreses de processament de carn, plantes de processament de carn a Rússia: qualificació, productes
Avui, un gran nombre d'empreses es dediquen al processament de carn. A més, alguns són coneguts a tot el país i alguns només al territori de la seva regió. Oferim avaluar les empreses de processament de carn més potents de Rússia en termes de productivitat, que tenen els ingressos més grans i una gran rotació. A continuació es mostra una llista d'aquestes empreses. Es basa en els comentaris dels consumidors
Tapa de carn. Processament de carn: tecnologia
La picadora de carn o la picadora de carn està dissenyada per a la mòlta ràpida i d' alta qualitat de carn de qualsevol tipus. S'utilitza en botigues de la indústria alimentària. L'equip difereix pel que fa al rendiment, les opcions, la presència d'aliments o barrens d'un sol tipus; tot depèn del model i del fabricant escollits. Les picadores de carn garanteixen l' alta qualitat de les matèries primeres obtingudes. La capacitat de separar el cartílag, els ossos i les venes de la carn en mode automàtic ofereix l'ús d'un dispositiu de retallada
Carn: processament. Equips per al processament de carn i aus. Producció, emmagatzematge i processament de carn
La informació de les estadístiques estatals mostren que el volum de carn, llet i aus de corral que consumeix la població s'ha reduït significativament en els últims anys. Això és causat no només per la política de preus dels fabricants, sinó també per l'escassetat banal d'aquests productes, els volums necessaris dels quals simplement no tenen temps de produir. Però la carn, el processament de la qual és un negoci extremadament rendible, és molt important per a la salut humana
Plantes de processament de carn de Moscou i la regió de Moscou: llista, productes
Les plantes de processament de carn de Moscou són empreses modernes equipades amb l'última tecnologia. Subministren productes carnis d' alta qualitat no només a Moscou i la regió, sinó també a altres regions de Rússia
