Raïm "Everest": descripció de la varietat, normes de cura, fotos i ressenyes

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

El raïm Everest va ser criat pel criador aficionat Evgeny Georgievich Pavlovsky. La varietat híbrida creada és realment reeixida i mereix una atenció especial per part dels agricultors i viticultors. Les baies de l'Everest es distingeixen pel seu aroma i sabor brillant, així com per una excel·lent proporció d'àcids de raïm i sucres. Una varietat de taula relativament nova s'utilitza activament no només com a matèria primera per a l'elaboració del vi, sinó que sovint es consumeix fresca. La parella progenitora "talisman" i "k-81" va proporcionar a l'híbrid considerat un excel·lent gust i qualitats comercials, així com una resistència a les gelades relativament alta i una resistència als períodes secs.

Dades oficials de varietats de raïm

La vinya té una força de creixement relativament gran. Els arbustos no estan disposats a sobrecarregar. El rendiment de l'híbrid arriba fins a 20 kg de baies d'un arbust. És possible realitzar la primera verema (la maduració tècnica del raïm Everest es produeix el dia 115)cap a mitjans d'agost.

Descripció del formulari

Les primeres plàntules plantades literalment al tercer any poden començar a donar els seus fruits, sense passar per l'etapa del senyal (primer) raïm. Els criadors assenyalen que la formació de la fusta es produeix a un ritme ràpid. Pel que fa a la maduració, el raïm Everest es classifica com a varietat precoç. Les fulles de la planta són de cinc lòbuls i estan fortament disseccionades.

Baies

Les fruites tenen un bell color rosa uniforme. A l'inici de la maduració, el raïm té una tonalitat amb un lleuger afegit de rosa. Quan està completament madura i massa madura, la baia de l'híbrid en qüestió adquireix un to bordeus fosc. És important tenir en compte que els fruits de la varietat Everest tendeixen a esvair-se lleugerament al sol, mentre que el costat ombrívol conserva la brillantor del color. Tenint en compte aquesta propietat, els agricultors no tenen pressa per obrir la baia als raigs del sol.

Les baies no comencen a adquirir el seu color d'una vegada, sinó només les que ja han guanyat una massa d'almenys 15 grams. Altres raïms maduren pacientment i només aleshores es posen al dia amb els primers en color. Les baies madures augmenten de pes de mitjana entre 18 i 20 grams cadascuna. Tanmateix, els indicadors de pes de vegades van assenyalar la massa de fruits del raïm Everest de fins a 25 grams.

La forma del raïm és ovalada amb una punta lleugerament afilada, la longitud de les baies és de 4,5 cm i la pedra té 1 cm de llarg. Al principi, pot semblar que els fruits estan mal formats, però les proporcions encara es respecten.

Segons la valoració del tast (la foto del raïm Everest també ho confirma indirectament), híbrides defineix com una planta amb un aspecte atractiu i un gust harmoniós. La pela dóna a les baies notes afruitades, és de gruix mitjà, però perfectament masticable. El gust del moscatell pràcticament no se sent. La proporció de sucres i àcids orgànics està equilibrada. Tot això fa que l'híbrid sigui agradable tant per als amants de les varietats dolces com per als que no els agraden el gust del sucre.

Blusters

Molts agricultors assenyalen que el raïm Everest té bells raïms simètrics, densos, amb branques llargues, voluminosos i lleugerament allargats. De llargada, arriben fins a 35-40 cm, i de pes al voltant de 0,7-1 kg. En un grapat de raïm penja molt l'un a l' altre.

La collita es fa en 3-4 anys. Fins i tot sense la formació d'una quantitat suficient de fusta, l'arbust de raïm de l'Everest produeix raïms que pesen fins a 1,2-1,5 kg. Tanmateix, durant aquest període, es pot observar l'aparició de brots irregulars. Un arbust pot produir tant raïms molt grans com aquells que tenen una massa no superior a 0,5 kg.

Una bona pol·linització del cultiu permet obtenir una baia gran i bonica, però només després d'un bon aclarit. La forma de la vinya té una forma cònica amb ales ben definides.

Marcabilitat

Segons la descripció del raïm Everest, la baia té una gran transportabilitat. La pell de densitat mitjana protegeix bé la fruita de les influències ambientals negatives i de tot tipus de danys. Les baies suporten fàcilment el transport a llarg termini i s'emmagatzemen bé.

Un deLes característiques especials d'aquest híbrid són una presentació atractiva. Al mercat, aquests raïms són difícils de perdre i passar. Segons la descripció de la varietat de raïm "Everest":

• no trencar;
• mantingueu a l'arbust durant molt de temps, sense canviar les seves propietats organolèptiques;
• tenen una gran transportabilitat fins i tot a llargues distàncies;
• emmagatzematge durant molt de temps després de tallar l'arbust.

Una característica distintiva de les baies híbrides quan estan madures és també el fet que després de "penjar" fins a 30 dies, s'estoven una mica a les puntes, això indica una sobremaduració. L'estat de sobremaduració no és un negatiu per al raïm Everest, però és millor collir les baies a temps, segons el temps de maduració.

Taste

Les propietats gustatives de la varietat de taula "Everest" són bones, la polpa de la fruita és sucosa i fins i tot lleugerament cruixent. La pela és ben adherida a la polpa, té un gruix mitjà i es mastega amb força facilitat. No hi ha més de dues llavors a cada raïm i es trenquen fàcilment, sense deixar anar amargor. Les fruites guanyen sucre ràpidament, mentre que l'equilibri dels àcids en elles és tal que fins i tot al començament del període de maduració adquireixen un regust agradable i no s'agreguen. La posterior maduració de les fruites només millora el seu gust.

Avantatges i inconvenients de la varietat

Segons la descripció, la varietat de raïm Everest, la foto de la qual es presenta a continuació, té els avantatges següents:

• els agricultors poden comptar amb una collita primerenca i estable;
• Els raïm tenen un aspecte atractiuvistes i bon gust;
• sense tendència al pèsol;
• sense esquerdes ràpides de fruites;
• excel·lents esqueixos d'arrelament;
• alta adaptabilitat a tot tipus de condicions climàtiques;
• resistència a les principals mal alties i patògens;
• la collita està ben transportada.

També destaquem els inconvenients de la varietat:

• resistent a l'hivern encara inexplorat;
• cultura s'hauria d'aïllar addicionalment;
• necessari per fer créixer una àrea enorme.

Detalls d'ajust

Segons les ressenyes, descripció i foto de la varietat, el raïm Everest es propaga per llavors, branques, empeltant un esqueix a plàntules o empeltant una altra varietat. El segon mètode requereix una quantitat significativa de temps. Molts productors sembren inicialment llavors en una olla de plàstic o de torba. Quan els raïms ja joves arriben a una alçada de 10-15 cm, es traslladen a terra oberta. Aquest procés triga una mitjana de 2 a 3 anys.

La reproducció per branques és bastant realista per produir només si ja hi ha almenys un arbust de raïm Everest al lloc. Per fer-ho, es dobleguen una o més vinyes fortes i es cobreixen amb terra. Es recomana la reproducció d'aquesta manera a la primavera o a la tardor.

Varietat Everest sense pretensions i poc exigent, molts agricultors aconsellen plantar-la a la segona quinzena d'abril. Un lloc d'aterratge s'ha de trobar en un turó amb una protecció normal del vent i una bona il·luminació, queimportant per a la formació de cultius.

El sòl per al cultiu és adequat per a gairebé qualsevol. "Everest" pot produir un cultiu amb èxit, fins i tot germinant en vessants rocosos. El principal consell és la manca d'aparició propera d'aigües subterrànies i llocs on es produeixen inundacions de primavera.

Segons l'experiència de molts agricultors, al cultiu li agrada créixer sobretot al costat sud. Quan es formen pous per plantar raïm, es col·loca mitja galleda d'humus al fons.

Resistència del raïm a les gelades i les mal alties

Avui encara no s'ha aclarit si és possible obtenir una collita normal si el cultiu es planta a les regions del nord del país. Per tant, és impossible afirmar al 100% que l'Everest és completament resistent a les gelades.

La resistència a l'hivern, segons les revisions del raïm Everest, encara no s'ha estudiat prou. Des que l'híbrid es va crear fa relativament poc, molts experts encara no han tingut temps d'estudiar-lo bé. Per evitar la pèrdua de collita, els agricultors aconsellen que la planta estigui aïllada per a l'hivern. A la tardor, quan es produeix la primera gelada, és important embolicar els arbustos de raïm amb un mètode sec. És a dir, la vinya es plega amb cura i es col·loca sobre taulers ja preparats. Les branques estan cobertes amb diverses capes de material no teixit. Molts pagesos cobreixen la vinya amb serradures seques. Un cop s'hagin aïllat les branques, assegureu-vos de construir una capa superior de pel·lícula o material de coberta, que ajudarà a protegir el cultiu de la humitat.

Les primeres mesures de processament s'han de dur a terme quan apareguin les fulles joves. Per fer-ho, podeu utilitzar "Thiovit Jet" a una dosi de 40grams per 9-10 litres d'aigua. Aquest tractament evitarà el desenvolupament de mal alties com l'oïdi, la fomopsis i la rubèola.

L'Everest no va mostrar una tendència a una alta incidència de mal alties. El cultiu no és susceptible a l'aparició de mal alties perilloses com ara oïdi, floridura, podridura grisa. Tanmateix, la clau per a una collita de gran qualitat és precisament el tractament preventiu del cultiu. La presència d'una pell densa protegeix de manera fiable la polpa sucosa dels insectes i les petites plagues. Els raïms no tenen por de les abelles i les vespes.

Mesures de prevenció

Es poden prendre mesures preventives per protegir les plantes d'insectes, rosegadors i infeccions per fongs. El primer que fan els experts és la ruixada primaveral de les vinyes i la terra. Per fer-ho, utilitzeu una solució al 3% de sulfat de ferro o de coure.

La segona polvorització es realitza durant el període de brot i l'aparició de la segona fulla. Per fer-ho, preneu medicaments amb acció antifúngica. També és obligatori realitzar la tercera fumigació del raïm Everest abans de la floració, per a la qual cosa s'utilitzen "cóctels" de fàrmacs antifúngics, insecticides i alimentació de fulles.

La posterior fumigació dels arbustos es realitza només a mesura que apareixen mal alties, i també tenint en compte la situació epidemiològica de la regió vitivinícola. Si els especialistes van dur a terme la prevenció de manera oportuna i competent, la polvorització addicional pot no ser útil. Com podeu veure a l'article, no hi ha res difícil a l'hora de cultivar raïm Everest.