Ànec mosquit (indo-ànec): cria, cultiu, manteniment. Mode d'incubació de l'ànec mosquetó

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2024-01-07 20:57

L'ànec de Moscou (a la gent de l'ànec indo, lat. Cairina moschata) és una espècie independent d'ànecs d'arbre, la població de la qual és especialment freqüent a Amèrica del Sud i Mèxic. Per als galls dindis, contràriament a la creença popular, no s'aplica. Domesticat pels antics asteques, avui és comú a gairebé tots els països, en particular a Rússia. Té un gran reconeixement entre els avicults aficionats. Avui parlarem del que són els ànecs almesquers. La cria, la cria i la cria d'aquestes aus de corral també es parlaran amb detall en el marc del nostre article.

Descripció breu

L'ànec de Moscou és molt original i difereix significativament en aparença dels altres membres de la tribu. Amb un coll força curt, té un pit ample, les seves ales són llargues i poderoses, ajustades, les cames són curtes, amb urpes punxegudes.

L'ànec mosquetó és tranquil, força resistent, relativament sense pretensions, poc susceptiblea la majoria de mal alties dels ocells, és capaç de prescindir d'un embassament. A les corrals, es manté separat, no fa soroll, no li agraden les companyies, però tampoc entra en baralles.

El pes d'un mascle (drac), segons la norma, és propera als 6 kg, una femella (ànec) - a 3,5 kg. Producció d'ous: 100-110 ous, cadascun amb un pes d'uns 75 gr.

Tast

Carn vermella dietètica magra perfecta. El contingut de greix, a diferència, per exemple, de l'ànec de Pequín, és baix (fins a un 25%). Massa muscular elevada. El teixit muscular és al voltant del 41%. El pes de la part més comestible (brot) arriba als 800 g L'ànec indi té gust de caça amb un gust excel·lent. A diferència de les aus aquàtiques, no té un gust específic característic. A França, aquests ànecs fa temps que substitueixen la majoria de les altres races.

Els ous d'ànec de Moscou són comestibles i bastant saborosos. Són grans, amb un rovell gran i una proteïna densa.

Híbrids

Encreuaments d'ànec de Moscou amb ànecs domèstics senzills sense cap problema. Els híbrids (mulardia) són de maduració primerenca, el pes de la matança és d'uns 4 kg. La descendència no dóna (estèril). El color de l'ocell és predominantment fosc. A Europa, sovint s'alimenten a la força, el que resulta en un fetge molt gras (foie gras) molt apreciat pels gurmets.

Colors of Indoutocks

L'ànec de Moscou pot ser blanc, marró, negre i blau. Color salvatge generalitzat, inclòs el "mirall". Tanmateix, hi ha excepcions. A Europa, per exemple, es troben cada cop més altres colors que no estan reconeguts per la norma. Cal destacar que són estables i es transmeten als descendents. Potser molt aviat aquests colors seran reconeguts i es reflectiran en els estàndards oficials.

Val la pena dir unes quantes paraules sobre el color sòlid. Tenim una opinió comuna que els colors barrejats indiquen la presència de mestissos. Tanmateix, aquestes opcions les proporcionen els estàndards europeus. En altres paraules, no només els ànecs almescs simples poden ser de raça pura. A les empreses de cria a l'estranger, estan "forçant" noves línies, on els colors només es barregen. Cal destacar que aquests ànecs són especialment productius i pesen més que els representants marrons. Els colors barrejats apareixen cada cop més a les exposicions d'aficionats europees. Per desgràcia, tenim una gran feina amb l'Indochka (a nivell de grans institucions) i no s'han dut a terme seriosament, per la qual cosa només hem rebut el que abans es va portar d'Europa. La majoria eren ocells marrons, en part blancs i negres. Això explica la prevalença d'aquest color a les nostres latituds. Encara que, gràcies a una classificació senzilla i amb l'actitud adequada, la cria d'ànecs de Moscou pot donar resultats més positius. És molt possible aconseguir, per exemple, individus blancs que pesin 4,7 kg als tres mesos d'edat. Per descomptat, això requerirà una "bona infusió de sang".

Ànecs de Moscou (races)

1. Blanc. El color coincideix amb el nom. El plomatge no té signes de groc. El bec ha de ser de color rosa clar, més clar a la punta. Metatars groc. Els ulls només són de color gris-blau.
2. Blanc i negre. Ullsgeneralment marró clar (de vegades blau clar), groc metatars (taques negres acceptables). El color principal del plomatge és el negre, amb una brillantor característica (al dors amb un tint verd, en cas contrari amb violeta). Les plomes blanques formen un patró al voltant del cap, el coll, el pit i el "mirall" amb les ales plegades.

3. Marró salvatge. El color principal és la xocolata. Les plomes de vol, tegumentàries i de la cua són més fosques, amb una brillantor verdosa. Els animals joves tenen poques plomes blanques a les ales, mentre que els adults en tenen una gran part. Avall marró, clar. El bec és vermell, la punta és fosca, pigmentada a la base. Els ulls i el metatars són marrons. Es permeten punts de llum. A la gent, aquesta raça només s'anomena "ànecs d'almesc vermell".

4. Marró i blanc. El color principal es considera marró xocolata (amb un to verd). Les plomes blanques formen un patró al voltant del cap, el coll i el pit. La ploma de la mosca del segon ordre és marró, la primera és blanca ("mirall"). El bec és vermell (la punta és més fosca), la pigmentació lleugera és acceptable. Els ulls i el metatars són marrons.
5. Negre. El color coincideix amb el nom. El color de l'ocell és completament negre. L'esquena i les ales tenen una tonalitat verdosa, les altres parts són morades. Baix gris, fosc. Els ulls són marrons. El metatars i el bec són negres.
6. Blau. El color coincideix amb el nom. El color blau és pronunciat. Les plomes individuals tenen una vora fosca (una estructura de ploma diferent). Els ulls són marrons. Metatars amb el bec gairebé negre.
7. Selvatge. El color predominant és el negre, saturat, amb un to verdós al dors i les ales, morat al pit ilila en cas contrari. Les ales tegumentàries grans en un ocell adult són majoritàriament blanques, en els ocells joves n'hi ha menys. El bec i els ulls són marrons. El metatars és negre, els dits són una mica més clars (pot ser groguenc).
8. Blau salvatge. És predominantment de color blau. Les plomes individuals estan vorejades amb ratlles fosques estretes (estructura diferent). En l'ànec blau, com en l'ànec comú salvatge, la majoria de les plomes tegumentàries són blanques (en les aus madures). El bec és gairebé negre, es va esvaint a blau vermellós (a la base), amb una punta fosca. Metatars proper al negre. Els ulls són marrons.
9. Blanc amb un dibuix. La base és blanca. S'observen superfícies sòlides negres a l'esquena, coll, corona del cap, plomes de vol (2n ordre), costats, cua, a la part inferior de la cama, a les ales (ploma tegumentària interna). El bec és negre, s'esvaeix a vermell-blau, amb una punta negra. Els ulls són marrons i clars. Groc del metatars (taques negres acceptables).

Desenvolupament i moment del cultiu

Aquí cal tenir en compte les característiques biològiques de la raça. El plomatge de l'indoutok té tres capes: ploma, ploma petita i gran (capa superior). Com neixen els pollets? El seu cos està cobert només de plomall. Aquesta és la part superior de les plomes que tornarà a créixer més tard. La pelusa primària es desgasta gradualment. Creix una ploma de cobertura per substituir-la (després del 20è dia des del naixement i fins a un mes i mig). Aviat comença la muda juvenil (anomenada juvenil). És precisament un moment que hem d'esperar: aquest és el mateix moment en què els aneguets estan preparats per a la matança. Per què? Primer, evitaràs "soques"durant l'arrancament, i en segon lloc, en aquest moment, s'acaba la formació de teixit ossi (ossificació). El període de muda dura un mes i mig, de vegades dos. Això vol dir que el termini per al sacrifici és de 12 setmanes, les següents 24 setmanes. Es poden prendre com a exemple considerables granges franceses. Els terminis de matança en aquestes empreses són de 85 dies per als dracs i de 70 dies per als ànecs. No l'últim lloc el juga la densitat de plantació durant l'engreix. És millor mantenir els aneguets sobre una malla galvanitzada (fina, 1x1 cm, des del naixement i almenys fins a tres setmanes). Això augmentarà la sequedat. A més, aconseguiràs gairebé el cent per cent de supervivència! Densitat de plantació: 20 caps (màxim) per metre quadrat fins a 10 dies. A continuació, s'amplia la superfície. Després de l'aterratge, és molt desitjable utilitzar fitxes grans (pot ser mitjanes). En casos extrems, la serradura és adequada, però gran. S'elimina parcialment les serradures velles i s'afegeixen de noves. No es canvia tota la roba de llit.

La pastura verda a l'estació càlida us permet reduir el cost del pinso i aconseguir un ràpid augment de pes.

Característiques de la cria

Com mantenir els ànecs de Moscou? Construeix perxes baixes a la casa perquè els ocells descansin. Els ànecs de Moscou requereixen condicions lleugerament diferents. A diferència de les perxes de gall dindi, haureu de fer bancs llargs a poca alçada (20 cm), retrocedint de la paret 35 cm. L'amplada de la perxa és de 18 cm.

L'ànec de Moscou no suporta la brutícia i la humitat. La millor temperatura per a l'oviposició és de 19 graus, la mínima és de 16. El sòl ideal és de malla (es va escriure sobrea d alt). Mides de les cel·les - 24x24 mm. La reixeta ha d'ocupar 2/3 de tot el pis de l'aneguet. Aquesta estructura es fa al llarg de la paret més llunyana. "Coixí" (distància al terra) - 30 cm Gruix de l'estany - almenys 2 mm. És millor fer una de les vores del terra de malla sobre frontisses: quan es neteja, es pot aixecar i arreglar. Els bevedors es col·loquen a la graella. Els alimentadors s'instal·len a no més de tres metres dels bevedors. Per a la roba de llit, com s'ha esmentat, s'utilitza serradures gran. La roba de llit humida i florida pot provocar un brot (aspergil·losi).

Els ànecs de Moscou es mantenen (les races no importen) a una densitat de 3 g/m. Començar la formació dels reproductors 1,5 mesos abans de començar la posta. Per a cinc gallines ponedores, es necessita un drac. Aquest últim ha de tenir un mes més. En aquest cas, la pubertat indoutok arribarà una mica abans. La relació d'edat es pot aconseguir mantenint els millors mascles d'un altre lot de cria. Els reproductors es formen normalment entre maig i juliol.

Després de 180 dies, les hores de llum s'ajusten gradualment a 17 hores (abans de la posta). El mode és compatible durant 4 mesos. Aneu amb compte amb els llampecs, ja que els ànecs de Moscou són caníbals potencials. Per tant, la força (intensitat) de la il·luminació s'ajusta a només 2 watts per metre. Si cal més llum, pinta les bombetes de vermell (el taronja funciona bé).

La posta d'ous és cíclica. A diferència dels ànecs normals, els ànecs almescs posen ous durant 15 hores. Recolliu-los almenys tres vegades al dia (preferiblement més sovint). Pots aconseguir 80 peces per cicle.

Peculiar iinstint d'incubació. L'ànec mosquetó en un niu buit no es queda massa temps. També evita els nius d' altres persones, incubant només els seus propis ous. Si l'embragatge no s'elimina en tres (de vegades, dues) setmanes, la femella s'asseurà allà per a la incubació. Durant aquest temps, es recolliran entre 12 i 15 ous.

L'instint sexual de Drake és estacional. Els primers mesos la fecunditat és alta (96%), a la tardor baixa fins al 50%. Per tant, la incubació dels ànecs es realitza principalment a la primavera. Per criar híbrids interespecífics, és preferible barrejar ànecs de Pequín amb dracs almescs.

Incubació d'ous d'ànec de Moscou

Què vols saber? L'ou d'ànec muscot té una closca força densa que cobreix la closca i evita la deshidratació. Tanmateix, al mateix temps, es redueix l'eliminació de gasos d'escapament i la permeabilitat a l'oxigen. Això complica una mica el desenvolupament de l'embrió. Els ous vells emmagatzemats durant dues setmanes a vint graus tenen una millor eclosió que els completament frescos. La mare gallina salvatge deixa sovint el niu per fer "banys". En tornar, s'agita sobre el niu, regant els ous per incubar. A més, la futura mare els gira amb les seves potes, eliminant la pel·lícula i obrint així zones per a l'intercanvi de gasos. Per tant, la incubació dels ànecs almescs s'ha de realitzar ja sigui en posició inclinada o en posició horitzontal (és així com es desenvolupa millor l'embrió). Perquè no caiguin de les safates al girar, es cobreixen amb una xarxa, subjecta amb un fil fort o una trena.

Les incubadores en sèrie modernitzades són ideals per als ous d'aquesta raça"Universal" (IUV 15, IUV 45). És molt important no oblidar-se del sistema de refrigeració. Quina és la seva essència? El 16è dia d'incubació (i més enllà), amb el mètode combinat, els ous es tornen dues vegades: a les 8.00 i a les 20.00 (aproximadament). Al principi, calen vint minuts de refrigeració per aire, girant el tambor dues vegades. Després es regeixen (4 minuts) des del polvoritzador (la posició de les safates és horitzontal).

El següent és un mode indicatiu d'incubació dels ànecs de Moscou.

1 etapa (1-16 dies d'incubació). Temperatura - 37, 8 °С. Gira cap a l'eix, 45 graus. Humitat 32%. No es requereix refrigeració ni polvorització.

Etapa 2 (17-21 dies d'incubació). Temperatura 37,6 °C. Rotació des de l'eix, 45 graus. Humitat 30,5%. Refredar dues vegades, 25 minuts cadascuna. Polvorització: dues vegades al dia.

Etapa 3 (22-30 dies d'incubació). Temperatura 37,4 °C. Rotació des de l'eix, 45 graus. Humitat 28,5%. Refredar dues vegades, 30 minuts cadascuna. El mode de polvorització és el mateix.

Etapa 4 (30-31 dies d'incubació). Temperatura 37,2 °C. No requereix rotació. Humitat 31%. Polvorització dues vegades. Refrigeració: dues vegades al dia durant 25 minuts.

Etapa 5 (32-35 dies d'incubació). Temperatura 36,9 °С, humitat 35%. No requereix rotació. Refrigeració: dues vegades al dia durant 30 minuts.

Alimentació

Què mengen els ànecs? L'alimentació d'aquest ocell també es pot dividir en etapes: primerenca (pollets) i madura (en creixement, adults).

Tres dies (des del naixement) és millor alimentar un ou de gallina (o ànec) ben picat. Llavors començaafegiu formatge cottage, puré (necessàriament esmicolat, tant lactis com brou). A la mateixa edat, ja es donen verdures (l'ortiga és especialment útil). En dues setmanes, s'introdueixen els cultius d'arrel. El gra es pot bullir o es pot alimentar sec. A prop es col·loquen dues caixes, plenes de grava (necessàriament fina) i sorra (riu). A l'hivern s'utilitzen branques, verdures i fenc per alimentar-se. Als aneguets almescs, com els adults, els encanta la carxofa de Jerusalem (tant tubercles com verdures). A més, quan s'alimenta aquesta planta, el pes augmenta més ràpidament, el plomatge brilla i la producció d'ous augmenta. A l'hivern, s'aconsella abastir-se d'ensitjat d'herbes (ortiga, dent de lleó, polls de la fusta, etc.). S'ha de triturar l'herba, col·locar-la en pots (vidre), compactar, salar una mica (n'hi ha prou amb una cullerada de sal per 3 litres), es posa una pastilla d'aspirina per sobre. Aquests espais en blanc es guarden al celler.

La inclusió de blat de moro bullit lleugerament salat condimentat amb greix a la dieta accelera l'engreix.

En general, pel que fa a la nutrició, els ànecs de Moscou són força poc exigents.

Mal alties, prevenció

En principi, la immunitat dels ànecs almescs és força alta. No obstant això, poden patir hepatitis víriques, manca de plomatge, pasteurel·losi (còlera), aspergil·losi, salmonelosi (paratifoide), etc. Per evitar problemes, cal abordar de manera responsable la disposició de la casa, la temperatura, la il·luminació i, per descomptat, alimentació. La contaminació dels bevedors amb els alimentadors és inacceptable. Les habitacions s'han de mantenir sempre netes i seques.

Sovint, els avicults aficionats s'enfronten a un dels problemes greus: la "nou grip de l'ànec". Amb una resposta oportuna, és molt possible suprimir un brot de la mal altia amb un antibiòtic: el fàrmac "Terramycin". Els aneguets poden ser propensos a patir danys hepàtics a causa de l'hepatitis viral. La mortalitat per aquesta mal altia, francament, és força alta. La immunització pot ser l'únic mètode de lluita aquí. Què recomanar per a aquests propòsits? Un exemple és la vacuna Capevac. Conté el virus de la pesta (forma atenuada, liofilitzada), soca Jansen. La vacuna permet la immunització activa dels animals joves. Es fa dues vegades, la quarta i vuitena setmana, sempre abans de l'oviposició, per injecció subcutània. Dosi - mil·lilitre per ocell. Si la zona és disfuncional, comencen a vacunar-se al cap de 21 dies. Revacunació: en dues, tres setmanes com a màxim.