Verdures - Nevada de pebrot

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Durant els grans descobriments geogràfics, no només es van portar patates i tomàquets d'Amèrica al Vell Món, sinó també un producte vegetal tan popular com el pebre. Malgrat el seu nom, no té res a veure amb el pebre negre. Aquest últim és originari de l'Índia, una espècia coneguda des de fa temps que pertany al gènere Pepper de l'ordre Pepperflower. El pebrot, també conegut com a verdura, prové de les regions tropicals d'Amèrica.

Descripció botànica

El pebrot vegetal pertany al gènere Capsicum, família Solanaceae de l'ordre Solanaceae. Avui en dia es distribueix com a cultiu de jardí per gairebé tot el món. Un parent de la patata, el tomàquet, l'albergínia i la nostra solanàcula negra. El cultiu salvatge es troba com a planta perenne, però els productors d'hortalisses la cultiven anualment. El fruit és una baia buida d'una gran varietat de matisos i formes. Hi ha fruits vermells, grocs, verds, gairebé blancs, marrons xocolata i fins i tot morats. La forma és variada: des de gairebé rodona fins a pronunciada forma de con. Per tastar-lo, els jardiners el divideixen en dues subespècies:

• bitter - xili.
• dolç - pebre vermell.

Híbridsplantes

Encreuaments tancats sovint produeixen descendència amb característiques més fortes que les línies progenitores. Volent obtenir la planta més útil amb les propietats desitjades, els criadors presten molta atenció al pebre vegetal. Com a resultat, s'han creat un gran nombre de línies híbrides per a gairebé totes les zones climàtiques. A diferència de les espècies varietals, no transmeten totes les seves qualitats a la descendència. Com diuen els jardiners, degeneren ràpidament. No és casualitat que la paraula "bastards" s'utilitzi a Rússia al segle XVIII. Només a partir de principis del segle XIX van començar a canviar-lo per una expressió emocionalment més feble: "barreja". Al segle XX, va aparèixer el terme "híbrid".

Quan compreu llavors, sovint podeu veure la inscripció "Hybrid F1" a l'etiqueta. Això vol dir que la planta cultivada és la primera en l'encreuament híbrid i té les característiques més pronunciades. Les generacions posteriors no mostraran les propietats originals completament o en absolut.

Varietat de pebrot popular

Els productors d'hortalisses són molt conscients de la nevada de pebrot dolç. Dissenyat específicament per a la zona de clima dur, té unes característiques de rendiment sorprenents.

A les regions del sud creix bé en terra oberta, al nord se sent bé als hivernacles. Per entendre l'encant d'aquest híbrid, n'hi ha prou amb donar algunes característiques distintives de la descripció:

• Pepper Snowfall és un híbrid madur precoç. Quan planteu plàntules al febrer-principis de març, a la primera quinzena d'agost, podeu fer-hoobtenir fruites madures.
• La planta és alta amb una estructura potent. D'un arbust es poden obtenir fins a 60 fruits. En pes, això és d'uns 5 kg.
• Els fruits són carnosos, de fins a 15 cm de llarg, en forma de con.
• Per al consum, els fruits s'eliminen en l'etapa de color blanc. A mesura que maduren les llavors, es tornen vermelles.
• S'utilitza tant per a amanides com per a plats calents. Els pebrots són adequats per a conservar o congelar.

Avantatges híbrids

Segons les revisions, el pebrot de la nevada és un merescut respecte. Això és perquè:

• Les fruites es distingeixen per una gran palatabilitat. Són igualment bons per a amanides i plats calents.
• El rendiment de la varietat en les condicions climàtiques del centre de Rússia, els Urals i Sibèria pràcticament no té competidors.
• Les fruites són grans i fàcils de processar.
• La fruita arrencada es troba durant molt de temps, conserva bé les seves qualitats quan es congela. Ideal per enllaunar.
• La planta és sense pretensions i pràcticament no necessita cures.

Normes per al cultiu de plàntules

Les llavors per a les plàntules es planten al ritme que el dia 50-60 la planta es trasplanta a terra. Les llavors de la varietat híbrida de pebrot Snegopad es venen ja llestes per a la sembra, n'hi ha prou amb remullar-les durant un dia en una solució estimuladora del creixement.

Per no ferir les plantes en collir, és millor plantar dues llavors en tasses petites de torba. El recipient amb plàntules es cobreix amb vidre o film transparent i es col·loca en un lloc càlid. El reg es realitza amb una pistola de polvorització perquè la terra no s'assequi, però no estigui massa humida. Després de la germinació, s'elimina la pel·lícula i es fa un petit hivernacle. És important que la plàntula estigui constantment en una zona d' alta humitat.

Després de l'aparició de les primeres fulles veritables del pebrot de les nevades, s'elimina la planta més feble, la forta es trasplanta a un test més gran. No cal treure de la torba, es descompon ràpidament a terra. El recipient amb les plàntules es col·loca en un lloc fresc i ben il·luminat. Els residents de les regions del nord estan millor destacant, a més, les plantes amb fitolampades. Abans de plantar a terra, les plàntules s'alimenten 2-3 vegades amb fertilitzants.

Aterratge a terra

Abans de plantar, cal endurir les plàntules de pebrot de les nevades. La millor manera és posar-lo en un hivernacle tancat durant uns dies després de l'última gelada.

Quan trieu un lloc permanent per al cultiu, heu d'evitar les zones on abans creixien tomàquets i patates. La col, els cogombres i les cebes són molt adequats com a predecessors. Es pot plantar en lloc de carabasses.

Pepper Snowfall no tolera el vent, així que a les regions del nord és millor deixar-lo sota la pel·lícula. Per al sud, n'hi ha prou amb triar una zona assolellada tancada. A l'estiu, les plantes es reguen regularment, evitant les inundacions d'aigua. Val la pena 2-3 vegades per temporada alimentar el pebrot amb adob, donada la qualitat del sòl. A prop de la tardor, el pebrer us delectarà amb una collita abundant.