Nutrition Al - què vol dir? Tot sobre tipus d'aliments

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Tipus d'aliments: un concepte força ampli. Poden significar el consum de fonts d'energia i nutrients en general, les característiques de l'alimentació humana, així com determinats punts -tipus d'aliments en hotels, avions, etc. En aquest article intentarem analitzar detalladament totes les classificacions i respondre-hi. algunes preguntes. Nutrició Al - què vol dir? Quines són les seves varietats? Què vol dir poder autònom? Considereu molts altres matisos.

Nutrició a escala de la biosfera

La nutrició és un procés de consum de substàncies i energia, característic de absolutament tots els organismes que habiten el planeta. Es divideix en dos grans grups: nutrició autòtrofa i heteròtrofa. En ells mateixos, tenen varietats més petites.

Autòtrof. Aquesta és la capacitat de crear elements orgànics a partir d'elements inorgànics: diòxid de carboni, sals minerals i aigua. No s'ha de confondre amb la font d'alimentació autònoma. L'últim es refereix a la font d'alimentació. L'"habilitat" autòtrofa caracteritza les plantes, alguns protozous, els bacteris. Els autòtrofs es divideixen, al seu torn, en dues categories:

• Els fotòtrofs s'utilitzen per a la biosíntesisubstàncies l'energia del sol. Aquestes són plantes, cianobacteris.
• Els quimiòtrofs utilitzen l'energia de les reaccions químiques resultants de l'oxidació de compostos inorgànics per formar elements orgànics. Aquests inclouen bacteris nitrificants, hidrogen, sofre i ferro.

Heteròtrof. Són organismes que consumeixen substàncies orgàniques ja fetes, ja que ells mateixos no són capaços de formar-les a partir d'inorgàniques. Aquests són la majoria de bacteris, virus, fongs i animals, inclosos tu i jo. Aquests éssers vius es classifiquen segons dos criteris:

• Font dels aliments:

  • Els biòtrofs s'alimenten d'organismes vius. Aquests són els fitòfags (aliments - plantes) i els zoòfags (aliments - animals). Aquí també es fa referència habitual als paràsits.
  • Els saprotrofs s'alimenten de les secrecions (excrements) dels éssers vius o de la substància del seu cos mort. Aquests són saprófits (plantes), saprófags (animals), necròfags (menjant cadàvers d'animals), copròfags (menjant excrements), etc.

• Menjar:

  • Els osmomòtrofs aconsegueixen el seu aliment en solució a través de les parets cel·lulars. Forma part de bacteris, fongs.
  • Els fagòtrofs són capaços d'empassar trossos d'aliment per si mateixos. Això caracteritza els animals.

També pots destacar criatures com els mixòtrofs. Tots dos poden consumir substàncies orgàniques ja fetes i sintetitzar-les per si soles. Això inclou les algues euglena, les plantes carnívores, etc.

Tipus de nutrició humana

A la llum de les últimes tendències alimentàriesuna persona es divideix en les següents categories:

• Omnívor. Aquest tipus de menjar ens caracteritza històricament. Es refereix a una persona que menja el més variat, però alhora permet menjar ràpid, productes que contenen conservants, colorants en la seva dieta moderna.
• Alimentació separada (sana, adequada). Què s'entén amb aquest terme? Què vol dir "alimentació adequada"? Aquesta és una combinació estricta de diferents tipus d'aliments, el temps de consum dels aliments, el contingut calòric dels àpats.
• Vegetarianisme, inclòs el lacto-vegetarianisme, l'ovo-vegetarianisme. Fidels a aquest tipus de dieta, les persones es neguen a menjar carn dels animals. Tanmateix, els plats de peix, marisc, ous, llet i els seus derivats no són tabú per a molts d'ells.
• Veganisme. Els vegans mengen només aliments vegetals. Com els vegetarians, permeten cuinar el seu menjar.

• Aliments crus (inclosos aliments crus vegans, aliments crus lacto-ovo, aliments crus, etc.). Les persones que s'adhereixen a aquest tipus de dieta, que és en molts aspectes una certa visió del món, consumeixen només aliments vegetals i només en forma crua, sense tractament tèrmic. És important tenir en compte els fruitaris: exclouen les llavors de les plantes (mongetes, llavors, fruits secs, etc.) de la seva dieta, menjant només fruites i verdures.

L'última etapa és l'anomenat estat de Bigu (menjar el sol, menjar prano, respirar) - "no menjar", negativamés tard menjar líquid. No cal dir que s'aconsegueix mitjançant llargues pràctiques espirituals.

Categories principals d'aliments als hotels

Ara anem al fons del que això significa: alimentar Al, FB, RO, BF, etc.

Tipus de menjar	Característica
FB	Pensió completa - pensió completa. S'ofereix al client l'esmorzar, el dinar i el sopar en forma de bufet. Les begudes alcohòliques no estan incloses al preu, només alguns hotels ofereixen xampany gratuït amb esmorzar.
HB	Mitja pensió - mitja pensió. Significa que l'esmorzar i el sopar estan inclosos, i refrescos gratuïts i, en alguns casos, xampany per esmorzar com a regal.
BB	Bed breakfast - "llit + esmorzar". El preu de l'habitació inclou l'allotjament i l'esmorzar. Aquest últim sol ser d'estil bufet.
AL	Què vol dir la nutrició AL? Això és tot inclòs - "tot inclòs". El sistema de menjars múltiples inclosos en el cost de la vida. No només es tracta d'un bufet per esmorzar, dinar i sopar, sinó també d'accés il·limitat als bars, restaurants, grills i barbacoes de l'hotel. També inclou begudes alcohòliques gratuïtes: locals i menys sovint importades (aquesta última per als hotels més exclusius).
AIP	Tot inclòs premium - "tot inclòs premium". Similar a l'anterior, però amb una selecció més gran de begudes alcohòliques.
UAL	Ultra tot inclòs - "totinclòs ultra". Múltiples àpats a restaurants de diverses cuines del món, bars, cafeteries d'hotels. Subministrament de dolços, gelats, begudes alcohòliques i no alcohòliques gratuïtes, tant locals com importades, durant tot el dia.
RO, OB, RR, AO	Només habitació - Només habitació. Allotjament a l'hotel sense aportar menjar a costa de l'excursió.

Ara sabem què significa la nutrició Al i les seves altres varietats. Penseu en classificacions addicionals.

Classificacions addicionals dels aliments als hotels

A més de l'anterior, podeu trobar els següents tipus d'aliments:

• HB+. Mitja pensió ampliada: no només l'esmorzar i el sopar, sinó també una ració addicional de begudes a determinades hores del dia.
• FB+. Pensió ampliada: les begudes, com en el cas anterior, es poden servir addicionalment durant tot el dia.
• Mini tot inclòs. Pensió completa + servei local de licors les 24 hores.
• CB - esmorzar continental. L'esmorzar continental ofereix un berenar mínim: cafè, te, magdalena, mantega, formatge, melmelada, etc.
• AB - esmorzar americà. L'esmorzar americà també inclou embotits i plats calents.
• EB - esmorzar anglès. L'esmorzar a l'anglès és un àpat complet del matí.
• Dinar de butxaca - esmorzar "sec", berenar.
• MAI - maxi tot inclòs. Tot està inclòs excepte l'atenció mèdica, bugaderia, telefonia i botigues d'hotel.
• HCAL - classe alta tot inclòs. Major nutricióclasse + que ofereix tots els serveis de l'hotel de forma gratuïta.

Àpats a l'hotel

Considerem el problema amb més detall. Què significa nutrició Al? Aquest és l'anomenat bufet. Un dels tipus de servei de menjar als hotels:

• A la carta. El convidat tria els seus plats, en funció de les posicions del menú. Ajuda a triar i serveix el seu cambrer.
• Buffet. Sistema d'autoservei: es porten diverses varietats de plats a les finestres comunes. Els convidats trien el que vulguin i posen el menjar als plats ells mateixos, a més, podeu fer-ho en quantitats il·limitades.

Què vol dir el menjar limitat de la companyia aèria?

Un altre moment interessant. Menjars per als passatgers dels avions - dos tipus:

• Complet. Se sol servir si la durada del vol és de més de 2 hores. Inclou àpats calents.
• Què vol dir el menjar limitat de les companyies aèries? Aquests són entrepans, entrepans, aigua, te, cafè, suc.

Atenció: als vols de baix cost de curta durada, només es proporciona aigua potable gratuïta als passatgers.

Això conclou la nostra història sobre diferents tipus d'aliments. Com heu vist, aquest és un concepte força ampli, diferent dels aspectes de l'enfocament.