La colza: tecnologia de cultiu, significat, característiques i origen

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

La colza de plantes herbàcies anuals pertany a la família de les crucíferes, gènere Col. Una característica d'aquesta cultura és que no té un sol avantpassat salvatge. Els científics genètics van aconseguir esbrinar que la colza és un híbrid natural de colza i col del jardí. Als camps, aquest cultiu se sol cultivar per a llavors oleaginoses o com a fem verd. La tecnologia del cultiu de colza, com qualsevol altre cultiu, és clar, té algunes de les seves característiques.

Descripció de la cultura

La colza és una planta anual amb una tija vertical de color verd blavós, dividida en branques de diversos ordres. Les fulles d'aquesta planta són peciolades d'una sola fila, i les inflorescències són racemoses, soltes, amb pètals grocs.

El fruit de la colza és una beina estreta lleugerament doblegada que conté unes 30 peces. petites llavors esfèriques fosques separades per particions membranoses. Les beines de canola poden fer fins a 12 cm de llarg.

Les llavors d'aquest cultiu són molt petites. En 5 g poden contenir fins a 1000 peces. Aquesta planta es reprodueix exclusivamentmètode de llavors.

L'arrel de la colza té forma de vareta. A les plantes adultes, es ramifica amb força i creix gradualment en direcció horitzontal.

Característiques biològiques

La planta de colza és alta. La longitud de la seva tija a finals de l'estiu pot ser d'1-2 m. El sistema radicular també està molt ben desenvolupat en aquest cultiu. Al sòl en direcció vertical, pot germinar a una profunditat de 40 cm.

Exteriorment, la colza és molt semblant a altres plantes silvestres i cultivades del gènere Col. Tanmateix, té un tret característic. A la tija d'aquesta planta creixen fulles de tres varietats alhora.

La tecnologia de cultiu de colza, en qualsevol cas, no és gaire diferent del mètode de cultiu de la majoria dels altres cultius de la família de les crucíferes.

Les inflorescències de la colza floreixen uns 40 dies després de l'emergència. Els ovaris de les beines d'aquesta planta es formen a finals d'estiu.

Origen de la colza

Aquesta cultura no té un avantpassat salvatge. Tanmateix, la tecnologia del cultiu de colza als camps és coneguda per la gent des de fa molt de temps. Com els científics van aconseguir esbrinar, la gent va començar a fer créixer aquesta cultura ja al VI mil·lenni aC. e.

Lamentablement, no hi ha consens entre els científics sobre l'àrea de distribució d'aquesta planta a l'antiguitat. Alguns botànics creuen que la primera colza va ser conreada antigament pels habitants dels països mediterranis. Altres científics creuen que aquesta cultura va començar a estendre's pel món des de l'antiguitat des d'Anglaterra. Segons els investigadors, cap al segle XVI. de colzaLa Gran Bretanya va arribar primer a Alemanya, i després a Polònia i Ucraïna.

A Rússia, aquesta planta es va començar a conrear bastant tard. Per primera vegada aquesta cultura es va portar al nostre país al segle XIX.

Valor econòmic

La colza és àmpliament utilitzada per l'home. En l'economia nacional, aquesta cultura s'utilitza, per exemple, per a la fabricació de:

• biocombustibles i olis industrials;
• fonaments bàsics dels pinsos utilitzats en la ramaderia;
• cosmètics i detergents;
• oli vegetal comestible.

A més, la colza és molt valorada com a cultiu de mel. La massa verda d'aquesta planta és comparable a fems pel que fa a la composició de substàncies útils per als cultius agrícoles. Per tant, aquest cultiu s'utilitza sovint com a fems verds.

Varietats principals

La colza d'hivern o de primavera es conrea als camps del pagès. La primera varietat d'aquest cultiu sol produir conreus més abundants. Es creu que és més rendible conrear colza d'hivern que colza de primavera. Però, al mateix temps, aquesta varietat també és més exigent en les condicions de cultiu. Per exemple, la colza de primavera és més tolerant a la sequera.

La colza d'hivern és arriscada per créixer, inclòs perquè, malgrat la resistència a l'hivern, es pot congelar durant l'estació freda. Això sol passar quan, després dels primers desgels, es formen escorces de gel a prop dels colls de les arrels de les plantes.

Condicions de creixement

Relaciona amb la violació amb cultius resistents al fred d'un dia llarg. Ho va conrearplanta principalment als països temperats. A les regions àrides, la colza, malauradament, no mostra rendiments elevats. Una condició favorable per a la seva vegetació és l' alta humitat.

Per al sòl, la violació és absolutament poc exigent. No obstant això, creix millor en sòls neutres a lleugerament àcids amb un contingut de nutrients alt a moderat. És a dir, són molt bons per a aquesta cultura:

• chernozems;
• sòls forestals grisos i grisos;

• carbonat sodiu, terra podzòlica i viscosa.

La canola no es cultiva en sòls:

• de textura pesada;
• amb una capa de subsòl que no passa bé l'aigua;
• torba;
• pulmons amb conductivitat tèrmica insuficient;
• llepades de sal;
• àcid sense calçar.

Conreu aquest cultiu a Europa, Ucraïna i Bielorússia. A Rússia, aquesta planta es cultiva a les regions centrals, al sud i fins i tot a Sibèria. La tecnologia per conrear la colza de primavera i d'hivern és la mateixa a gairebé totes les regions del nostre país.

Elecció dels predecessors per a la colza

Es creu que aquesta planta es planta millor en aquells camps on abans hi havia cultius en fila, sota els quals s'aplicaven molts adobs orgànics. Els predecessors molt bons de la colza són:

• llupí i trèvol;
• cereals i llegums;
• sitges.

No es recomana plantar aquesta planta després de la remolatxa o qualsevol planta del gènere Col. El camp s'ha d'anivellar amb cura abans de plantar aquest cultiu.

Característiques del cultiu

En resum, la tecnologia de cultiu de colza inclou les operacions següents:

• preparant el sòl per a la plantació;
• amaniment de llavors;
• plantant llavors;
• tractament de camp amb herbicides;
• reg segons sigui necessari;
• tractament dels camps contra plagues.

Si aquest cultiu es conrea per a llavors, es recull després de la maduració de les beines. La canola cultivada com a fem verd es talla a una edat jove. A continuació, la massa verda s'incrusta al terra.

Tecnologia de cultiu de colza de primavera per a llavors

En aquest cas, els fertilitzants nitrogenats s'apliquen al sòl a la tardor per llaurar, i també a la primavera directament durant la sembra. Amb l'apòsit superior de fòsfor, la terra del camp se sol millorar abans de l'hivern. La colza de primavera se sol sembrar a les proximitats immediates dels complexos ramaders per obtenir llavors oleaginoses. Una característica d'aquesta planta és que respon molt bé als fertilitzants orgànics. Normalment s'introdueixen entre 80 i 100 tones de fem per hectàrea sota aquesta colza.

La forma de primavera es sembra per a llavors oleaginoses amb més freqüència a la segona dècada de maig. Per exemple, segons la tecnologia de cultiu, la colza a Bielorússia s'ha de plantar com a màxim el 20 de maig. Llavors d'aquesta culturapretractats amb fungicides i insecticides. El material de sembra de colza es col·loca al sòl a una profunditat de 2-3 cm. Es deixa un buit de 40 cm entre les files. La taxa de sembra és de 5-7 kg de llavors per 1 ha. Els camps de colza de primavera cultivats per a llavors només es tracten amb herbicides abans de la germinació o immediatament després.

La collita als camps amb aquest cultiu es pot fer de manera directa i separada. Aquesta última tècnica s'utilitza en camps de males herbes amb una maduració desigual de les plantes. A les filades, la colza es sega en la fase de maduració de color groc verd amb un contingut d'humitat de les llavors del 30-35%. En cap cas s'ha de mantenir aquest cultiu al camp. En cas contrari, podeu perdre fins a la meitat de la collita. Sega la colza amb l'ajuda de capçals muntats. La combinació directa de la forma de primavera es fa en camps nets (amb males herbes) amb bones condicions meteorològiques.

Per descomptat, la tecnologia de cultiu de colza de primavera té una justificació teòrica. Fedotov V. A., Sviridov A. K. i Fedotov S. V., per exemple, al seu llibre "Agrotecnologies de cereals i cultius industrials" van descriure amb exactitud els mètodes de cultiu d'aquesta forma de cultiu.

Conreu de colza d'hivern per a llavors

Els fertilitzants de fòsfor en aquest cas s'apliquen sota el conreu principal. El nitrogen s'utilitza a la primavera al començament de la temporada de creixement. Les llavors de colza d'hivern, així com les de primavera, s'han de processar.

A la tardor, les males herbes del camp creixen molt ràpidament. En alguns casos, fins i tot poden oprimir els cultius joves. Per tant, herbicides de pre-emergènciael cultiu de la forma d'hivern s'ha d'utilitzar sense f alta.

La colza d'aquesta varietat se sol sembrar a la dècada 1-2 d'agost. A Bielorússia, la tecnologia per conrear la colza d'hivern, per exemple, consisteix a plantar-la del 10 al 15 d'agost. En qualsevol cas, aquest procediment s'acostuma a dur a terme un mes abans de la plantació dels cultius d'hivern. Només es pot assegurar una bona collita de colza si surt sota la neu amb els següents indicadors biomètrics:

• nombre de fulles desenvolupades - 6-8 peces;
• gruix del coll de l'arrel - 6-12 mm;
• alçada de la tija - 3 cm;
• massa de l'arrel - almenys 3 g;
• massa de la pròpia planta - 20-35 g.

Segons la tecnologia, en el cultiu de colza per a llavors oleaginoses, és important assegurar-se que les plantacions d'aquest cultiu siguin prou denses. El camp amb aquesta planta s'ha d'inspeccionar a la primavera immediatament després que la neu es fongui. Si es detecta una escassetat important, se suposa que s'ha d'acabar la plantació amb una varietat de colza de primavera.

Dignitat com a fem verd

Quan es cultiva per a llavors, s'ha de seguir exactament la tecnologia de cultiu de colza. El mateix s'aplica al mètode de plantació d'aquest cultiu com a fems verds. Així, a les granges, la colza s'utilitza molt sovint. Els avantatges d'aquest cultiu com a fems verds són:

• la capacitat de generar una massa verda densa en poc temps;
• desenvolupament del sistema arrel, que garanteixaireació del sòl d' alta qualitat;
• presencia als teixits d'olis essencials que poden reduir la incidència del sòl.

La massa verda d'aquesta planta conté molt nitrogen. En aquest sentit, la colza és el segon lloc després dels llegums.

Tecnologia de cultiu de colza d'hivern com a fem verd

Així, la colza se sol sembrar per a diferents cultius de plàntules: pebrots, tomàquets, cogombres, carbassons, etc. L'excepció en aquest cas és la col. La colza d'hivern es planta quan s'utilitza com a fems verds després de la collita dels principals cultius. Normalment és la 2-3a dècada d'agost.

Segons la tecnologia de cultiu de colza d'hivern a Bielorússia, Rússia, Ucraïna, el sòl per al cultiu s'afluixa prèviament amb un tallador pla Fokine o un cultivador. També s'apliquen fertilitzants minerals i orgànics al sòl. En aquest cas, es planten a raó de 150-200 grams de llavors per cent metres quadrats. Les llavors es tracten prèviament i es barregen amb sorra. El material de plantació s'aprofundeix 2-3 cm. L'espai entre fileres es deixa a uns 15 cm.

Segons les tecnologies establertes, quan es conrea la colza com a fems verds, se suposa que s'ha de tallar amb un cultivador aproximadament un mes abans de plantar els principals cultius. Al mateix temps, desenterran la terra donant voltes a les capes.

Conreu de forma primaveral com a fem verd

En aquest cas, la colza s'utilitza com a precursor dels cultius d'hivern. La sembra de la forma primaveral quan s'utilitza com a fem verd es realitza de març a agost. Normalment, aquesta colza creix als camps abans de segarno per molt de temps. Talleu-lo durant el període de floració. La tecnologia de conreu de colza de primavera com a fems verds, per descomptat, també implica girar les capes del sòl després del tall. Perquè la massa verda del sòl es podrigui més ràpidament, se suposa que el camp posterior també s'ha de regar addicionalment.

Plagues i mesures de control

Segons la tecnologia del cultiu de colza a Sibèria, els Urals, les regions centrals, etc., se suposa que aquest cultiu es tracta de tant en tant per insectes. Les plantacions d'aquesta planta anual estan danyades per diversos tipus de plagues, malauradament, amb força freqüència. La colza de primavera es pot veure especialment afectada pels insectes. Molt sovint aquest cultiu està danyat, per exemple, per plagues com:

1. Puça de colza crucífera. Aquesta plaga pot infectar totes les parts verdes de la colza. Per combatre aquest insecte a les plantacions s'acostumen a utilitzar insecticides, elaborats, per exemple, a base de substàncies com la deltametrina, el dimetoat, el fenvalerat.
2. Escarabat de la colza. Aquest insecte menja els brots de les plantes sense obrir. Lluiten contra l'escarabat de les flors ruixant les plantacions amb insecticides durant el període de brotació.
3. Erugues de l'arna de la ceba. Aquestes plagues danyen les fulles de les plantes i, de vegades, les seves tiges. Per combatre aquesta plaga, s'acostumen a utilitzar agents basats en deltametrina o lambda-cyhalothrin.
4. Erugues de l'arna de la col. Aquest insecte sol danyar les fulles de colza. En aquest cas, control de plaguesEs recomanen insecticides a base de cipermetrina o gamma-cigolatrina.

Les millors varietats de colza d'hivern

El treball de selecció amb aquest cultiu és, per descomptat, força seriós. Als camps es poden cultivar una varietat de varietats de colza d'hivern. La majoria d'ells són d' alt rendiment. Però les varietats més populars d'aquest cultiu entre els agricultors són:

1. "Atlant". Aquesta varietat és ideal per cultivar a gairebé qualsevol regió de Rússia. Entre els seus avantatges destaquen els alts rendiments i una ramificació abundant.
2. "Gelada". La colza d'aquesta varietat se sol cultivar a regions amb un clima fred, per exemple, a Sibèria i als Urals. A més de la resistència a les gelades, els seus avantatges inclouen un alt grau de resistència a les mal alties i les gelades.

Les varietats més populars de colza de primavera

D'aquest grup, varietats com ara:

1. "Salsa KL". Aquest híbrid de maduració primerenca és valorat pels treballadors agrícoles principalment per la seva bona resistència a l'allotjament i a la vessament de llavors.
2. "VNIS 100". Aquesta varietat relativament nova és adequada principalment per conrear a la zona de bosc-estepa. Els seus avantatges inclouen un alt percentatge de contingut d'oli a les llavors.

És possible créixer al país

Per obtenir llavors oleaginoses, la colza es conrea, és clar, només a les grans explotacions. Com a fems verds, aquest cultiu es conrea, fins i tot a les zones suburbanes privades. Tecnologia de cultiui la collita de colza en aquest cas s'aplica gairebé igual que als camps.

Per sembrar cent metres quadrats en zones suburbanes s'utilitzen uns 200 g de llavors. Si a la granja hi ha animals o ocells, podeu plantar colza encara més gruixuda. Podeu sembrar aquest cultiu al jardí des de principis de primavera fins a finals de tardor, segons sigui necessari.

Per comoditat, les llavors de colza solen barrejar-se amb sorra en una proporció d'1:50 quan es planten en una casa d'estiueig. A continuació, el material de plantació s'escampa per la zona excavada i anivellada per endavant, incrustat a terra amb un rasclet.

Les llavors d'aquest cultiu solen germinar 4-5 dies després de la sembra. Posteriorment, creixent, la colza ocupa gairebé tota l'àrea del lloc. Aquest fem verd es sega al jardí, així com als camps, en fase de floració. La massa verda s'enterra a terra amb una pala.

En lloc d'una conclusió

Així, vam descobrir què és una planta com la colza. La tecnologia de cultiu, les característiques biològiques, la importància d'aquest cultiu per a l'agricultura, tot això va ser considerat amb detall. Aquesta cultura, com podeu veure, és poc exigent i resistent.

Malauradament, la colza no es conrea massa a Rússia. Recentment, però, les empreses agrícoles han començat a prestar cada cop més atenció a aquesta cultura. Al cap i a la fi, els beneficis de conrear aquesta planta (tant per a llavors oleaginoses com com a fems verds) es poden obtenir simplement enormes. És molt possible que en un futur proper la colza encara ocupi el lloc que li correspon a la llista de conreades a Rússia.cultius agrícoles.