2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21
Recentment, la producció de cervesa es considera una idea de negoci molt rendible des de tots els punts de vista. Tanmateix, abans de començar a implementar-lo, cal fer una anàlisi tan detallada com sigui possible d'aquest segment de mercat. Què vol dir? Heu de recollir informació sobre els productes, les capacitats dels vostres potencials competidors i, per descomptat, sobre allò que els vostres futurs clients no tenen. Sense aquesta anàlisi, fins i tot el pla de negocis elaborat amb més cura pot no donar els resultats esperats.
Avaluació d'una idea de negoci
Pel que fa a les direccions en què pots provar-te, el millor és que puguis establir la producció de "cervesa viva": real, sense conservants ni aromatitzants. Tot i que aquesta beguda és molt respectada al nostre país (i es poden trobar "admiradors" gairebé a totes les entrades), l'escassetat de cervesa realment d' alta qualitat es fa sentir moltíssim.
Cerca un local
Per descomptat, la producció de cervesa es pot configurar a casa i produir una beguda en petits lots, però això no és rendible. Per tant, cal centrar-se a trobar locals, àreaque serà suficient per a la producció de cervesa en volums de 100 litres al dia i més. En la mateixa etapa, val la pena reunir-se amb un advocat per parlar dels problemes relacionats amb el registre de la vostra empresa.
Compra de matèries primeres
La producció de cervesa segons la recepta clàssica inclou dos ingredients principals: llúpol i m alta. La m alta, si es desitja, es pot fer de manera independent o comprar-se. Aquí hauries de pensar en el contenidor en què lliuraràs el producte acabat. Tradicionalment, s'utilitzen barrils o envasos de plàstic per a la cervesa viva.
Equip
Entre d' altres coses, necessitareu equips per fer cervesa. Podeu comprar un kit ja fet o comprar tot el que necessiteu per separat. La llista d'articles necessaris inclourà dispositius com una trituradora de m alta, filtració, hidrocicló, escalfador d'aigua i cerveseres de puré, un intercanviador de calor, un generador de vapor elèctric, una bomba per a puré i most, aigua calenta. Es requeriran costos addicionals per a la compra de bombes per a cervesa acabada i jove, una unitat de refrigeració (ha d'estar equipada amb una màquina de gel), tines de llevat, panells de control i gestió i dipòsits de fermentació..
Personal
Necessitareu diversos especialistes que s'encarregaran de la producció de cervesa: tecnòlegs, transitaris, promotors i altres.
Resum de despeses i estimació de beneficis
Si calculeu totes les despeses que necessitareu per establir la producció de cervesa, aquest importserà d'aproximadament 2 milions de rubles. No obstant això, no s'ha de tenir por d'inversions tan grans: el projecte es pot pagar completament en 25 mesos. El fet que la cervesa no es consideri una beguda alcohòlica jugarà un paper important en això i, per tant, podreu anunciar lliurement els vostres productes a la televisió, a Internet i a la premsa. En oferir una cervesa realment saborosa i de qualitat, ràpidament us guanyareu una reputació impecable.
Recomanat:
Com obrir un negoci en un garatge? Negoci a casa al garatge. Mini negoci al garatge
Si tens un garatge, per què no et planteges fer-hi negoci? Els ingressos addicionals encara no han molestat a ningú, i és molt possible que es converteixi en el principal en el futur. En aquest article, considerarem quin tipus de negoci fer al garatge és el més raonable. A continuació s'oferiran pensaments i idees que moltes persones ja estan implementant i obtenint bons beneficis
Pla de negoci de cafeteria: un exemple amb càlculs. Obre una cafeteria des de zero: un exemple de pla de negoci amb càlculs. Pla de negoci de cafeteria preparat
Hi ha situacions en què hi ha una idea d'organitzar la vostra empresa, un desig i oportunitats per implementar-la, i per a la implementació pràctica només necessiteu un esquema d'organització empresarial adequat. En aquests casos, podeu centrar-vos en el pla de negocis de la cafeteria
Vull iniciar el meu propi negoci, per on començo? Idees de negoci per a principiants. Com iniciar el teu petit negoci?
Tenir el teu propi negoci no és tan fàcil, ocupa tot el teu temps lliure i et fa pensar en el teu desenvolupament durant tot el dia. Però hi ha qui se sent atret pel seu treball, ja que és la independència i la realització de les seves pròpies idees
Idea de negoci: producció de maons. Tecnologia i instal·lació per a la producció de maons
Pots crear el teu propi negoci que compleixi els teus requisits i que també es converteixi en una font d'ingressos. Tanmateix, per obtenir maons d' alta qualitat, cal complir les condicions tècniques i complir el procés de fabricació. La producció de maons a casa no implica l'ús d'equips cars. La condició més important és la correcta preparació de les matèries primeres
Idea de negoci: producció de cobertes per a documents. Cobrir equips de producció
La coberta del document és un accessori força popular a la vida quotidiana, però no per la finalitat prevista. Fa temps que no hi ha escassetat de productes que garanteixin la seguretat dels documents al mercat de mercaderies. S'ha destacat una novetat dels casos: el disseny individual. La demanda de productes és alta, el preu de fabricació d'un producte, per regla general, és el contrari. Ara fem una ullada a les especificitats d'aquesta activitat
