Cultura d'estanys: definició, característiques, organització, aplicació i desenvolupament

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

La cria d'estanys, en comparació amb altres branques de la piscicultura, és la direcció més rendible i progressiva. Aquest tipus de negoci s'especialitza no només en la cria i venda d'habitants aquàtics, sinó també en la venda del seu material de plantació. Els aspirants a emprenedors haurien d'estudiar l'estructura mateixa de la producció i elaborar un pla de negoci clar i realista. Podeu familiaritzar-vos amb tots els matisos de la piscicultura llegint el nostre article. Si es segueixen totes les recomanacions, el benefici de l'empresa serà evident.

Viabilitat de la piscicultura

El cultiu d'estanys és una manera econòmica d'utilitzar l'aigua i els recursos de la terra. Implica una planificació i ordenació integral del territori privat. El valor de la piscicultura rau principalment en el fet que els compradors podran rebre regularment productes frescos i saborosos. Més recentment, la composició dels habitants aquàtics no era tan nombrosa. A les basses locals, només es van trobar individus comcarpa, carpa i truita arc de Sant Martí. La introducció del policultiu va servir per ampliar el nombre d'espècies de peixos. Juntament amb la carpa, van començar a créixer individus herbívors: carpa herba i carpa platejada. Així com el lluç i la carpa crucian.

La importància pràctica del cultiu d'estanys és gran, ja que permet a un piscicultor obtenir un benefici considerable i oferir a la població productes valuosos d' alta qualitat de manera oportuna.

Principals beneficis de la piscicultura

La creació d'embassaments artificials té una sèrie d'avantatges:

• la cria de peixos directament a les regions de consum permet la venda activa de productes;
• hi ha una oportunitat per fer créixer les persones durant el període més òptim;
• no cal reciclar productes, per tant, es redueix el cost de la construcció addicional d'empreses;
• la ubicació geogràficament favorable dels estanys exclou el lliurament de productes a llargues distàncies;
• es va fer possible criar individus de creixement ràpid;
• la conservació conjunta de diverses espècies permet augmentar significativament la captura;
• A Rússia, el peix fresc és un producte molt sol·licitat a partir del qual s'han preparat una varietat de plats des de fa temps.

El pla d'empresa és important

Els que han decidit dedicar-se a la piscicultura han d'entendre que l'organització d'una granja d'estanys està associada a alguns riscos i requereix costos elevats. Has d'incloure-ho tot en el teu pla d'empresa fins al més mínim detall,incloses les possibles pèrdues.

Un criador de peixos principiant hauria de començar escollint els tipus d'aigua dolça que pensa cultivar en un estany domèstic. Això implica un estudi exhaustiu de les seves característiques biològiques, cicles de desenvolupament, mal alties comunes. Per començar, és millor comprar races sense pretensions i molt demandades entre la població (truites, carpes).

El segon pas per crear una empresa és trobar una ubicació adequada. Per a la construcció de l'estany en si, cal trobar una parcel·la amb unes dimensions que permetin cavar un forat amb una superfície d'1 hectàrea. Tanmateix, aquesta solució seria massa cara. Com a opció, podeu comprar un embassament destruït, utilitzat anteriorment per a la cria de peixos.

També poden ser embassaments ja fets utilitzats en l'agricultura per regar els camps o proveir granges ramaderes. Els propietaris d'aquestes terres podran ampliar les seves granges i crear una font d'ingressos addicionals.

És aconsellable escollir un territori amb una infraestructura ben desenvolupada. És més rendible quan les piscifactories d'estanys es troben a prop d'assentaments i tenen carreteres d'accés.

Determinar la ubicació i la mida de l'estany us permet pensar en la quantitat esperada de menjar per peixos. Heu de detallar tots els costos possibles per a la compra de feeds.

El pla pot incloure activitats que poden generar ingressos addicionals: pesca remunerada, diversos tipus d'esbarjo i altres.

Construcció d'embassaments artificials

Basat enles vostres capacitats i la ubicació geogràfica de la vostra zona, heu de triar una de les dues opcions per organitzar un embassament.

Creació d'un estany amb una presa. La base del complex de cria de peixos pot ser una font natural: una font o un rierol. La manera més senzilla és muntar una presa en una via fluvial o crear una presa. Si s'assigna un lloc especial per a la presa, on posteriorment es recolliran la pluja i les aigües externes, aleshores amb el seu moviment actiu serà possible construir una barrera en el punt més òptim del cabal d'aigua.

Construir un estany artificial des de zero implica cavar un forat. És important seguir aquestes directrius:

1. En primer lloc, cal parar atenció a la composició del sòl i a la qualitat de l'aigua. La construcció en aiguamolls i zones sorrenques comporta reptes addicionals. S'haurà de disposar un llit per a un dipòsit artificial de formigó armat.
2. És millor tenir fonts, fonts o aigües subterrànies a prop, que podrien proveir l'estany amb cabals naturals. Heu de sortir immediatament per trobar-los i esborrar-los.
3. El lloc de construcció s'hauria de netejar d'enganxos i soques. També heu d'arrencar tots els arbres i arbustos per evitar l'envasament del fons en el futur.
4. El fons ha de ser llis, sense defectes ni depressions, perquè el llim es pot acumular a les terres baixes, cosa que afectarà encara més els habitants de l'embassament.
5. Cal fer un forat amb el càlcul del canal de desguàs. Amb aquest disseny serà més fàcil realitzar treballs que s'hauran de realitzar amb regularitat. Això inclou netejar el llim, assecar i omplir el dipòsit amb aigua nova. Els edificis de baixada donen un bon augment de l'aigua dolça i és menys probable que s'engordin.
6. És obligatori disposar d'una fossa per pescar peixos, està situada al costat del forat per a l'alliberament de l'aigua al centre.

Tipus d'estanys

Les característiques biològiques de l'aigua dolça i la seva susceptibilitat al medi ambient van portar a la divisió condicional de la cria de peixos d'estany. Els principals tipus inclouen: aigua freda i aigua tèbia. El primer mètode es prefereix si la zona de cultiu d'estanys de peixos es troba a les regions del nord i el centre del país. A les regions del sud, es practica la tecnologia de cria d'individus en aigües càlides.

Sistemes de cria de peixos

Hi ha dos tipus de tecnologies de cria de peixos: granges d'estanys de sistema complet i de sistema no complet.

El punt de partida del cicle complet del procés de producció és el treball amb ous de peix, que condueix al resultat final: portar els productes a un estàndard de taula. Això inclou diverses activitats:

• manteniment dels productors de cria;
• cria de larves resistents;
• cria d'alevins (peixos d'estiu de tres mesos);
• mantenir peix a l'hivern;
• conrear aigua dolça fins a condicions comercialitzables.

Les granges d'un sol sistema es dediquen al cultiu de material de plantació o al cultiu de peixos comercialitzables. Un piscicultor pot organitzar el seu propi viver i vendre peix d'un any,alevins, alevins i larves.

Tipus de masses d'aigua

Per mantenir una granja completa d'estanys, calen diversos estanys especialitzats:

• Generació. Amb la presència obligatòria de vegetació en la qual desoven els peixos, la seva profunditat és de 0,5 m. Per crear condicions adequades, els estanys s'omplen d'aigua només durant el període de posta i després es drenen. El temps de generació comença a mitjans de maig i dura un mes.
• Creixent. Serveix per al creixement de la generació jove, poc profund (uns 1,7 m). Els alevins s'alliberen a mitjans de l'estiu.
• Llars d'infants. Un embassament mare dissenyat per mantenir els reproductors fins que siguin traslladats a les fosses d'hivern.
• Hivern. Abans de col·locar individus per a l'hivern, el tractament es realitza amb l'ajut de medicaments especials. Després de la formació d'una capa de gel, es fan forats en diversos llocs, que es cobreixen amb una escombralla aïllant. El manteniment hivernal obliga a controlar constantment la captura de peixos morts.

Com hauria de ser l'aigua?

Els peixos es consideren consumidors actius d'oxigen durant la respiració. Hi ha individus que poden viure en aigua que no està enriquida amb oxigen. No obstant això, els piscicultors experimentats recomanen crear condicions per als habitants productius de la classe més alta. Això accelera molt els processos biològics dels peixos. Es multipliquen, creixen i guanyen pes molt més ràpidament.

Quan el contingut d'oxigen és inferior a 0,4 mg per litre d'aigua, l'aigua dolça mor. PERÒAixò vol dir que no es pot ignorar la piscicultura en estanys. A l'estiu ve al rescat la vegetació aquàtica, que satura l'embassament d'oxigen. A l'hivern, cal airejar l'aigua per evitar una caiguda brusca d'aquest compost vital per als peixos. La quantitat òptima d'oxigen per litre d'aigua és de 6 mg. Al mateix temps, és important assegurar-se que l'aigua estigui neta.

És necessari portar periòdicament aigua per analitzar-la a un laboratori hidroquímic. Això s'ha de fer abans de llançar el peix a l'estany. És molt important comprovar si hi ha sulfur d'hidrogen, minerals, diòxid de carboni i metà. De vegades cal la mineralització del sòl amb calç, així com l'eliminació de l'excés de vegetació.

Tipus de peixos

A les granges d'estanys es cultiven peixos que se senten bé en aigua freda corrent enriquida amb oxigen. Inclou el lluç, la truita, l'omul, el salmó, la lota i el tímal.

Les roques amants de la calor requereixen menys oxigen. Poden viure en condicions d'aigua assentada i la presència d'un alt contingut de matèria orgànica. El grup d'habitants de les basses amants de la calor inclou: peix gat, carpa, carpa, carpa herba, carpa platejada, carpa platejada, esturió, tenca.

La introducció de noves tecnologies permet conrear alguns tipus de peixos herbívors juntament amb carpes.

Alimentació

En algunes granges amb estanys es practica l'alimentació automàtica de peixos. Els alimentadors automàtics s'instal·len en llocs permanents a la mateixa distància. El mateix principi s'aplica a l'alimentació manual.

La ingesta diària d'alimentació oscil·la entre el 3 i el 8% en relació amb el pes viu del peix. En funció de la intensitat del mètode de cria i de les característiques de l'espècie del peix, es calcula la dosi de greixos, components vegetals i proteïnes.

La sobrealimentació dels habitants de l'estany és tan dolent per a ells com la manca de nutrients específics.

Prevenció d'epidèmies

Les epidèmies són un gran risc en el cultiu d'estanys. Molt sovint, els peixos pateixen rubèola, branchomicosi i s'infecten amb E. coli.

Es requereix una inspecció oportuna per reduir la mort de la vida aquàtica. Per al control, es capturen diversos individus mensualment i es revisen diverses mal alties. Si es detecta una infecció, els peixos mal alts es traslladen a una zona aïllada. En aquesta situació, hauríeu de trucar immediatament al veterinari i dur a terme totes les mesures terapèutiques i preventives.

Neteja sostenible

El principal factor negatiu en la cria de peixos en estanys és la durada del desenvolupament dels individus fins a la seva plena maduresa. Per exemple, la truita o la carpa creixen durant dos anys i mig. Les carpes maduren a la tardor, de manera que el pic de vendes augmenta en aquesta època de l'any. Alguns piscicultors practiquen la sobreexposició per maximitzar l'èxit comercial. Tanmateix, hi ha una probabilitat de pèrdua de material viu fins a un 15-16%.

Conclusió

La tecnologia de cria d'aigua dolça és un procés interrelacionat i força complex. Tant un profund coneixement de la teoria comhabilitats pràctiques agrícoles. Només es pot obtenir un bon benefici tenint en compte totes les característiques de la tecnologia. Si sou un empresari novell i encara no heu decidit el tipus d'activitat empresarial, hi ha raons per prestar atenció a la piscicultura. En aquests moments, al nostre país, el cultiu d'estanys té una importància considerable i s'inclou dins la categoria de les zones més progressistes. A causa del deteriorament de l'ecologia, les captures de peix industrial es redueixen significativament. Els estanys artificials ajuden a oferir a la població un producte valuós, que és un ingredient molt buscat en la cuina.