Zelenodolsk Dairy Plant: adreça, productes, gestió

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

Els productes lactis són aliments saludables i saludables que tenen un paper important en la vida d'una persona des del naixement fins a la vellesa. És una font de calci, proteïnes i greix de la llet.

Zelenodolsk Dairy Plant és el proveïdor més gran de productes lactis a Rússia. La gamma de productes produïts a la planta és força àmplia. Els productes d'aquestes marques tenen una demanda al mercat de queviures.

Història

Director de la planta lletera de Zelenodolsk - A. Z. Galiev. Organitza la producció i controla tots els lliuraments. A més, hi ha uns 100 empleats més a la plantilla de direcció. L'empresa també té un consell d'administració, que decideix les qüestions més importants sobre subministraments i assortiment.

La planta en si es troba a l'adreça: República de Tatarstan (Rússia), Zelenodolsk, st. Karl Marx, casa 48.

És molt fàcil trobar-lo. Podeu arribar-hi amb transport públic o taxi.

La planta funciona des de 1957. En aquell moment, només 32 persones treballaven a la planta i es processaven 20 tones per dia.llet. Des de 1961, l'empresa s'ha expandit, han aparegut les primeres línies d'embotellament de llet automatitzades. El 1965, l'automatització va cobrir encara més la planta.

L'any 1998, ZMK va obrir la primera botiga de menjar per a nadons. L'ús de la nova (en aquella època) tecnologia Tetra Pak va permetre augmentar la vida útil d'alguns productes fins a 90 dies. Ja l'any 1999, l'empresa va rebre el seu primer premi de formatge cottage infantil "For Kids".

L'any 2005, la planta entra a nivell internacional. Participa en concursos i guanya els seus premis i diplomes. La gamma de productes s'amplia. Per al corrent es produeixen fórmules de llet adaptades per a nadons i productes de llet agra per a escolars.

A mitjans de 2015, la planta làctia de Chistopol i la planta de mantega i formatge Buinsky es van unir a ZMK JSC. La producció ha arribat a un nou nivell. Les vendes creixen constantment. A poc a poc, cada taller de la planta es va actualitzant i modernitzant. S'estan introduint noves tecnologies.

Avui, la planta dóna feina a més de mil empleats. El nombre de productes produïts creix mensualment. N'hi ha prou per proporcionar la població no només de Tatarstan, sinó de tota Rússia. Com que la producció està en constant expansió, hi ha més llocs de treball. La direcció de la planta organitza els lliuraments als països veïns. La línia d'alimentació infantil s'està ampliant.

Producció

Avui, la planta està equipada amb tecnologies modernes i d'última generació. Això ajuda a produir productes de millor qualitat.classe de qualitat. La planta làctia de Zelenodolsk (ZMK a continuació) processa més de 300 tones de llet al dia per oferir a la població del país productes lactis saborosos i saludables.

A totes les habitacions s'han creat les condicions per mantenir automàticament el microclima. Això és important per a la producció de productes lactis fermentats i aliments per a nadons. Tot el procés d'elaboració de la llet i altres productes té lloc en condicions estèrils des del moment en què es lliura la llet fins al seu envasat.

Les dates de caducitat de tots els productes estan indicades als paquets. També inclouen condicions d'emmagatzematge i condicions de temperatura.

Com s'ha esmentat anteriorment, la planta consta de tres divisions, cadascuna de les quals s'ocupa de la seva pròpia línia de productes. Així, a la formatgeria Buinsky es produeixen formatges de diferents varietats (durs, tous i processats). Aquí es processen unes 150 tones de llet al dia.

Però la planta làctia de Chistopol està especialitzada en la producció de productes làctics fermentats (mató, kefir, etc.). Aquí, unes 120 tones de llet al dia es converteixen en llaminadures saludables.

Desenvolupament avui

JSC "Zelenodolsk Dairy Processing Plant" uneix tres empreses: les plantes de Zelenodolsk, Chistopol i Buinsk. Tots ells processen diàriament unes 400 tones de llet, de les quals s'obtenen deliciosos formatges, mató i postres. Tot això acaba a les taules dels residents locals, així com d' altres ciutats i països.

La llet es transporta a la planta durant les vuit hores posteriors a la munyida. En cas contrari, la matèria primera s'eliminacom el matrimoni. Aquest rigorós enfocament de la producció garanteix la qualitat i el gust dels productes.

En total, la planta produeix més de 80 articles de mercaderies que van a les prestatgeries de les botigues amb les marques: "Vaca molt important", "La felicitat de Vaska" i "Abraçades". Tots ells elaborats amb llet ecològica (sense antibiòtics ni hormones), i les últimes tecnologies de producció permeten conservar aquesta qualitat en els productes acabats durant molt de temps.

Festa de la Llet

Els empleats de la planta porten una vida social activa. Els qüestionaris es realitzen sovint al lloc web oficial. A més, de tant en tant a les botigues col·laboradores podeu trobar promocions, la direcció principal de les quals és esbrinar si la gent del poble està satisfeta amb els productes.

El 10 de juliol de 2018, la planta làctia de Zelenodolsk va celebrar un interessant i primer festival de lactis "Obnimama" al bosc de Gorkinsko-Ometevsky. La seva essència era introduir a la llet tant a adults com a nens. També al festival es va fer una enquesta sobre la qualitat dels productes de la planta i la seva gamma.

Un ampli programa d'entreteniment ha permès que moltes famílies es diverteixin. El festival va comptar amb la participació de més de 10.000 persones. Durant el període de la seva celebració, es van distribuir més de 1.000 paquets dels productes de la planta. Tots els convidats van ser rebuts amb un got de llet i una ampolla d'aigua potable Hug Mama.

Productes

Com s'ha indicat anteriorment, la producció a la planta es divideix en branques i branques. Hi ha tres marques disponibles aquí:"Vaca molt important", "La felicitat de Vaska" i "Abraçades". Cada producció produeix els seus propis productes especials, que es diferencien en composició, assortiment i embalatge.

Vaca molt important

L'embalatge de tots els productes ZMK està marcat amb un logotip exclusiu, que representa una vaca negra amb la inscripció "Vaca molt important" al pit, i VIP està escrit just a sota. La llet de "vaca molt important", el kefir i el ryazhen es produeixen sota el logotip d'aquesta marca només en envasos de plàstic. El color de la tapa (vermell, blau o verd) indica el contingut de greix del producte. Ryazhenka ve amb una tapa taronja.

Els productes d'aquesta marca tenen més de 30 articles. La llet ultrapasteuritzada de diferent contingut en greixos (de l'1,5 al 3,2%) es subministra per a les prestatgeries en tetra-paquets de 1.000, 930 i 500 ml. També hi ha llet amb un alt contingut de greix (fins a un 6%) amb un volum de 1000 ml.

El kefir es produeix amb diferents continguts de greix de llet (des de sense greix fins a un 3,2% de greix). La crema agra està disponible en envasos convenients de 200 i 400 ml (15 i 20% de greix).

El formatge cottage de vaca molt important està disponible en paquets de 200 grams amb un 5% de greix, un 9% de greix i una versió baixa en greix. A més, aquesta branca de producció de ZMK es dedica al subministrament de nata i llet fermentada al forn al 10% (envasos de 500 i 900 ml).

Però els productes lactis fermentats, per exemple, Zelenodolsky katyk 2,5% de greix, 900 i 500 ml cadascun, es converteixen en una autèntica troballa per a molts. A molta gent li encanta aquesta beguda.adults.

També a l'assortiment de mercaderies hi ha mantega "pagès" i quallada dolça de 170 ml per paquet. Les postres suaus de formatge cottage s'elaboren amb diversos farcits (albercocs secs, panses i xips de xocolata). Des de d alt es cobreixen amb paper d'alumini gruixut.

Comentaris

"Vaca molt important" és l'elecció de molts compradors. En les seves ressenyes, no escatimen en compliments. A tothom li agrada el gust de la llet i els envasos interessants. La varietat de productes també és agradable. Kefir, llet al forn fermentada, llet al forn, mantega i formatge cottage: tot això el compren amb gust els habitants del país.

Els consumidors diuen que a tothom li encanta l'embalatge original. Juntament amb una vaca, és més fàcil convèncer els nens perquè beguin llet o llet fermentada al forn. Les postres dolces de formatge cottage no només són saboroses, sinó també saludables. El cost dels productes d'aquesta marca és mitjà i s'adapta a tots els compradors. M'agradaria veure més productes a les prestatgeries de les botigues i una gamma més àmplia.

La felicitat de Vaska

Aquests productes arriben als prestatges de les botigues amb un interessant logotip de la marca, que representa un gat que ronroneja. La llet i el kefir s'envasen en paquets de polietilè suau de diferents mides. El contingut de greix del producte s'indica pel color de la banda inferior de l'envàs (vermell, blau, groc o verd).

En la gamma de llet de consum pasteuritzada 2, 5 i 3, 2% de greix, així com el 4% de greix al forn. Els paquets estan disponibles en 900 i 500 ml.

El kefir està envasat en 450 ml i té un contingut de greix del 2, 5, 3, 2%, un producte sense greixos. La crema agra "Vaskino felicitat" es produeix d'acord amb GOST (el seunúmero del paquet). Contingut de greix 15 i 20%. Crema agra envasada en bosses de 200 grams.

La mató i el mató (dolç amb panses) d'aquesta marca tenen una gran demanda entre la població. Les postres dolces tenen una massa de 100 grams i el formatge cottage té un 5% i sense greixos en paquets de 180 grams.

Els productes termostàtics han aparegut en producció relativament recentment. Tanmateix, es van guanyar l'amor i el respecte dels consumidors. Ryazhenka termostàtic, katyk o iogurt: tot això es pot comprar a la planta.

També a l'assortiment de "Vaskino happiness" hi ha diversos iogurts dolços, mantega, formatge fos i bífidok. En total, uns 40 articles de productes es posen a la venda cada dia.

Les ressenyes dels productes "Vaskino happiness" són nombroses. En ells, els compradors diuen que els agraden molt els productes d'aquesta marca. Llet saborosa i tendra, kefir i katyk: tot això el compren els habitants del país amb gust a les botigues. A les ressenyes, els molesta que aquests productes no es puguin comprar a tot arreu. I m'agradaria veure una gamma més àmplia. Molt sovint, als prestatges només podeu trobar llet o kefir "la felicitat de Vaska". Però el formatge cottage, la mantega o la crema agra rarament es mostren a les botigues i tot això es resol ràpidament.

Embalatge còmode, bona composició i assortiment sempre fresc: tot això fa que els productes de felicitat Vaskino siguin molt populars. Tant els adults com els nens l'estimen.

Abraçada mare

Aquesta línia de productes va ser creada específicament per a l'alimentació dels nens. Adéula producció està limitada a 10 articles en estoc. Tanmateix, s'està treballant per ampliar aquesta línia de productes.

Embalatge del producte "Hug Mom" és una mare que balanceja o abraça un elefant rosa. Els paquets estan estilitzats en delicats tons de rosa, blau i préssec.

A la gamma de productes hi ha una barreja de llet adaptada "Adamilk-1" i "Adamilk-2" per alimentar els nens del primer any de vida. Paquets de 200 grams 3, 2% de greix. La barreja "Abraçades" conté tots els components necessaris per al creixement i desenvolupament del nen. S'envasa en un envàs de paper suau i es col·loca en una caixa de cartró. Hi ha una pràctica cullera mesuradora a l'interior.

"Hug" produeix llet i kefir per a nens de més de 8 mesos. El paquet Tetra conté 200 ml de producte amb un contingut de greix del 3,2%.

El formatge cottage Hugging està dissenyat per a nadons majors de sis mesos. Les còmodes caixes de 100 grams es tanquen amb una etiqueta amb un logotip. Aquest producte de llet fermentada té un contingut de greix del 4,2%. Està disponible en una versió clàssica, així com amb fruites (plàtan-poma, nabiu, gerd-maduixa, pera i albercoc-pastanaga).

Les ressenyes sobre els productes "Hug" són majoritàriament positives. A les ressenyes, els compradors diuen que no només els nens, sinó també els adults estimen la quallada d'aquesta empresa. El producte es distingeix per un gust delicat i suau, una textura agradable sense colorants i additius aliens. Una de les ressenyes diu que es va trobar un tros de plàstic al paquet després d'obrir-se. Per tant, cal inspeccionar acuradament l'embalatge icontingut.

Zelenodolsk Dairy Plant fa bons productes per a nens (tal com s'indica a les ressenyes). La fórmula infantil, la llet i el kefir són l'elecció de molts pares. En les seves ressenyes, els compradors diuen que estan satisfets amb el preu i la qualitat. L'embalatge còmode també determina en gran mesura l'elecció del consumidor.

Botiga de lactis ZMK

Cada producció làctia té les seves pròpies botigues de marca. Representen gairebé tota la gamma de béns i productes. ZMK no és una excepció. La botiga amb aquest producte es troba a l'edifici de la fàbrica. Molts residents de Zelenogorsk vénen aquí per comprar els productes més frescos cada dia.

A més, els productes ZMK es subministren a molts punts de venda. Per exemple, "Crossroads", "Pyaterochka", "Imant" i molts altres. Les botigues col·laboradores intenten ampliar la gamma presentada, perquè els productes lactis "Vaskino felicitat", "Abraçades" i "Vaca molt important" tenen una demanda entre la població.

Notícies

Al lloc web oficial de la planta, la informació sobre nous productes i assoliments de la planta s'actualitza diàriament. Tothom pot veure com funciona la producció i conèixer nous productes. També parla de promocions i concursos.

Així, segons els resultats de deu mesos, els volums de producció de la fàbrica de mantega i formatge Buinsky van augmentar un 50%. Aquest és un gran pas endavant per a la planta.

De la informació publicadaal lloc, se sap que ZMK s'ha convertit en soci del projecte Mixtime Dream Voices. No només va oferir assistència econòmica, sinó que també va preparar els regals adequats per als participants. A més, la planta no va ignorar les famílies nombroses. Els van felicitar amb productes saludables i saborosos.

La vigília de les vacances, l'equip de Zelenodolsk Dairy Plant organitza diversos concursos i dibuixos. Tothom pot fer-se partícip, i els regals agradaran tant a nens com a adults. Els resultats de les competicions i les fotos es poden veure al lloc web oficial.

Conclusió

JSC "Zelenodolsk Dairy Plant" és una de les empreses més grans que produeixen productes a partir de llet. Els productes d'aquesta empresa es lliuren a diverses ciutats i països. Tant els nens com els adults els estimen. Són d' alta qualitat i de baix preu.

Els residents de la ciutat de Zelenodolsk (a Tatarstan) estan orgullosos de produir aquests productes. Els productes lactis ZMK són coneguts a tot el país. La producció es modernitza i s'amplia constantment. Els productes lactis es comprova que compleixen els estàndards de qualitat. Molts productes es fabriquen segons GOST.