Patates Lorch: descripció, característiques de cultiu, foto

2024 Autora: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 10:21

La patata Lorch és una de les varietats més antigues de patates criades a Rússia. És molt popular pel seu excel·lent sabor. Aquest tipus de cultiu d'arrel ha estat provat pel temps; moltes generacions de jardiners l'han cultivat. Amb el nostre article coneixeràs les característiques d'aquesta varietat de patata.

Informació general

La patata Lorch és una varietat versàtil de patata. Aquesta varietat es caracteritza per una maduració mitjana-tarda. El rendiment és mitjà. Les qualitats gustatives són excel·lents. Passen aproximadament 110-120 dies des que es planta l'arrel a terra fins que madura. Conté bastant midó, un 15-20%. En comparació, a les patates de la varietat Natasha, el contingut d'aquesta substància és de l'11-14%. A l'arbust es formen de 9 a 11 tubercles, la massa dels quals arriba als 90-120 gr.

Història

Les patates de llavors de Lorch, com ja hem dit, són una de les varietats més antigues criades al nostre país. Va aparèixer a l'estació de cria l'any 1922, actualmentAleshores, aquesta organització es deia Institut d'Investigació del Cultiu de Patates de tota Rússia. La major contribució a la millora d'aquesta varietat la va fer el criador domèstic A. G. Lorch, en honor del qual la verdura va rebre aquest nom. La varietat es va incloure al Registre estatal l'any 1931 i des de llavors ha estat molt popular.

On es cultiva?

La patata Lorch té una bona tolerància al fred i no tolera temperatures massa altes, així com la manca d'humitat. Per tant, s'utilitza àmpliament per al cultiu a les regions del nord del país. Molt sovint es pot trobar en jardins i hivernacles situats a les parts del nord-oest, central, mig Volga, Ural i sibèria occidental de Rússia. A més, és adequat per al cultiu a les regions del Volga-Vyatka, el Caucas del Nord i la Terra Negra central.

La verdura té una rica història. Durant el temps que existeix, s'ha arrelat a gairebé totes les regions de Rússia. A més, també es cultiva a l'estranger, concretament als països de la CEI i Europa.

Descripció

Segons les ressenyes dels jardiners, les patates Lorch són grans. Els seus tubercles són oblongs, pesats i grans. La pell és de color beix clar, pot tenir un to groguenc. És molt suau i prim, es treu fàcilment de l'arrel. No hi ha massa ulls, estan distribuïts uniformement per la superfície de la patata. La polpa és blanca, es trenca durant el procés de cocció, per tant, la majoria de les vegades es fan puré de patates amb aquesta verdura.

Presentant la vostra atenció a la descripció de la patata de Lorch, no es pot deixar de parlar dearbustos. Són bastant alts, aconseguint una alçada de 80 cm, són exuberants i exuberants. A les branques es formen fulles de color verd clar de mida mitjana, pràcticament no hi ha talls. A més, apareixen flors boniques, els pètals de les quals estan pintats d'un delicat color vermell-violeta clar. Sense baies.

Qualitat del consumidor

Parlem una mica del gust de les patates Lorch. Segons les revisions, les verdures d'arrel no són massa dolces ni massa amargues, la polpa esmicolada és adequada per cuinar diversos plats. Quan es bullen, les patates no s'enfosqueixen, la qual cosa és un avantatge indiscutible d'aquesta varietat. A més, la varietat es pot utilitzar no només amb finalitats alimentaries: se n'obté midó.

Sòl

Les persones que conreen aquesta hortalissa, en les seves ressenyes sobre les patates de Lorch, s'aconsella que preparen acuradament el sòl en el qual està previst col·locar el material de plantació. És impossible tenir llits amb aquesta varietat de cultius d'arrel en zones massa càlides i seques. El millor és configurar un sistema de reg automàtic.

Les patates són poc exigents per al sòl. No obstant això, cal plantar-lo on el fòsfor i el potassi estiguin continguts en quantitats suficients, ja que amb l'escassetat d'aquests elements, els fruits perden el seu aspecte atractiu. A més, de vegades es recomana als jardiners que tallin el material de plantació per augmentar-ne la quantitat. No hauríeu de seguir aquesta recomanació, ja que el resultat serà una disminució important del volum de collita.

Preparació del sòl

La gent gran recomana plantarpatates només després de les fulles de la flor del bedoll. Aquest període cau a la primera quinzena de maig. El sòl s'ha d'escalfar a 6-8 oC, en cas contrari, la temporada de creixement trigarà més temps. La planta ho fa millor en zones obertes, no amagada a l'ombra. La manca de llum solar provocarà una floració deficient, l'arbust es debilitarà i el rendiment disminuirà.

Per preparar el sòl per a la sembra, cal eliminar les restes de cultius que hi van créixer abans a la tardor. Aleshores cal afluixar el sòl. Això millorarà la fertilitat i reduirà l'evaporació. Al cap d'un parell de setmanes, caveu profundament a terra, però no trenqueu els terrossos, ja que atrapen la coberta de neu, la qual cosa ajuda a augmentar la humitat del sòl. En la mateixa etapa, s'apliquen fertilitzants orgànics a raó de 4-6 kg d'apòsit superior per 1 m22. El fem és el millor.

Torneu a excavar la terra a la primavera. Els fertilitzants nitrogenats s'apliquen immediatament, que ajuden a les patates a formar una collita abundant. El vestit superior complex no serà superflu.

Rotació de talls

Aquest terme s'utilitza per referir-se a la col·lecció de plantes que van créixer en una zona determinada en el passat. El millor és plantar patates on abans es conreaven cols, llegums, carbasses o cogombres. Però les terres on es conreaven tomàquets, sorgo i gira-sol no són aptes per plantar-hi patates, ja que contenen un gran nombre de patògens de diverses mal alties.

Escolteu els consells dels experts i per a l'anyabans de plantar arrels, sembra la zona amb civada. Aquest mètode senzill ajudarà a desinfectar el sòl.

Material de plantació

L'abundància que tindrà el cultiu de la patata Lorch (podeu trobar una foto a Internet) depèn del material de plantació utilitzat. Es pren en època de collita. El millor és prendre patates de la mateixa mida, la massa de les quals arriba als 80 g. Els cultius d'arrel han d'estar sencers, no les heu de tallar, ja que això redueix el rendiment.

Un mes abans de plantar, els tubercles es renten a fons de la terra seca i després es submergeixen en una solució feble de manganès durant mitja hora. El següent que cal fer és posar les arrels en una sola capa en caixes poc profundes. Quan la temperatura puja a 10-12 oC, els brots es desperten ràpidament. L'habitació està ventilada, els tubercles es ruixen regularment amb aigua. Tan bon punt els brots arriben a una longitud d'1 cm, es planten a terra.

Desembarcament

Primer cal preparar els pous. La seva profunditat ha de ser d'almenys 8 cm Els arbustos es planten a una distància de 35-70 cm els uns dels altres. Es recomana als jardiners que es familiaritzin amb antelació amb les regles per al cultiu de patates de la varietat Lorch, una foto de les quals es presenta al nostre article. Els tubercles germinats es planten als pous amb els brots cap avall, ja que això contribueix a la formació d'arbustos més extensos.

Característiques de la cura

Per obtenir una collita abundant, cal cuidar adequadament la planta. Heu d'aplicar regularment fertilitzants i guarniments, regar i emulsionar el sòl.

• Fertilizants. Durant l'excavació de primavera i durant les primeres setmanes després de la sembra, es poden utilitzar fertilitzants nitrogenats, després s'apliquen suplements minerals. Els productes orgànics s'utilitzen a la tardor.
• Aigua. Si la planta experimenta una manca d'humitat, els tubercles es deformen. Per tant, cal controlar la humitat del sòl i l'aigua segons sigui necessari. Assegureu-vos de dur a terme aquest procediment després de l'aparició de les plàntules, abans de posar els brots, durant el període de floració massiva i després que s'acabi. Sota cada arbust aboqueu 3-4 litres d'aigua. Feu-ho un cop cada 8-11 dies, al matí o al vespre.
• L'afluixament és un procediment necessari que es porta a terme després del reg o la pluja. El propòsit de l'afluixament és restaurar l'intercanvi de gasos al sòl destruint l'escorça formada a la superfície del sòl. A més, aquest procediment ajuda a desfer-se de les males herbes.
• Mulching. Per això s'utilitza herba seca, que es col·loca a terra després de regar i afluixar. Això ajuda a retenir la humitat al sòl i també desanima el creixement de males herbes.

L'hilling és una de les tècniques més importants utilitzades en la cura de les patates Lorch. Trobareu una descripció del procés al nostre article. L'objectiu de l'hilling és afluixar el sòl i promoure l'accés sense obstacles d'oxigen i humitat als tubercles. A més, hilling ajuda a protegir la planta de les gelades. El procediment es realitza en 2 etapes. Això es fa per primera vegada quan l'alçada dels cims arriba als 15 cm, el millor és pujar al matí o al vespre. El segon procediment es realitza després de 2-3 setmanes,apilar terra humida a les parts inferiors de l'arbust i afluixar la terra

Mal alties

El sistema immunitari d'aquesta varietat està molt ben desenvolupat. Els jardiners en les seves ressenyes sobre les patates Lorch assenyalen que les verdures són resistents al tizón tardà. Tanmateix, la planta es pot veure afectada per mal alties com el càncer de patata, la crosta comuna i el nematode.

El perill més gran, segons les revisions, per a una verdura és el càncer. Aquesta mal altia afecta no només els cultius d'arrel, sinó també el sòl proper, de manera que només podeu desfer-vos d'aquesta mal altia de manera radical: per això, es cremen els arbustos afectats. És impossible retardar-ho, ja que la mal altia es propaga molt ràpidament. A més, cal implementar correctament la rotació de cultius. Com a prevenció del càncer de patata, es poden utilitzar cultius en filera que protegeixen el sòl d'aquesta mal altia durant 6 anys. Els preparats químics, per exemple, una suspensió de benomil i una suspensió de baseazol, que s'utilitzen per tractar tubercles de plantació, no seran superfluos.

Es pot donar el mateix consell per al control de la crosta. Com a mesures preventives, adob verd i tricodermina s'utilitzen àmpliament. Recordeu que la millor protecció contra les mal alties és una bona rotació de cultius i l'ús de material de plantació saludable.

Plagues

Segons les revisions dels jardiners, la varietat de patata Lorch és més susceptible a l'aparició de plagues com la medvedka i el cuc de filferro.

La plaga més comuna és el cuc de filferro, les larves del qual són molt difícils de detectar. L'escarabat s'amaga al sòl, on rosega es mouen arrels i tubercles. Com a resultat, la planta mor ràpidament. Per contrarestar aquesta plaga, els productes químics s'utilitzen àmpliament, per exemple, Thunder i Dohlox. A més, en plantar, es col·loquen grànuls de superfosfat als pous. Primer cal tractar-los amb una solució especial que consisteix en aigua, Actellik i acetona.

S'han de prendre mesures preventives. Per fer-ho, el lloc s'excava dues vegades a l'any (a la primavera i a la tardor), se n'eliminen les males herbes. Al llarg del perímetre del llit de patates es planten herbes aromàtiques, l'aroma de les quals repel·leix el cuc de filferro.

Una altra plaga és l'ós. El dany pot ser causat tant per un insecte com per la seva larva. Medvedka rosega diverses parts de la planta, incloses tiges, arrels i tubercles. Això condueix a la mort de l'arbust. Hi ha diverses maneres de tractar les plagues. Per exemple, podeu digerir el gra, tractar-lo amb el preparat "BI-58". A continuació, els grans es col·loquen als pous amb el cultiu d'arrel. Una altra manera és tractar les fileres entre els arbustos amb compostos químics, com ara Medvetoks, Grizzly o Thunder.

Per evitar l'aparició d'un ós a la tardor, caven un forat profund, que s'omple amb fem de cavall i palla. Tan bon punt arriba el fred, el desenterran i escampen fems per terra. L'ós s'està morint. A més, a la mateixa parcel·la es poden conrear ajenjo, mostassa i lli. Tots aquests cultius repel·len les plagues. El material de plantació s'ha de tractar amb fàrmacs com ara"Prestigi", "Obra mestra" o "Aktara". Segons les revisions, aquestes activitats poden reduir el risc d'oss a les zones on creixen les patates.

Colleta i emmagatzematge de cultius

Les patates Lorch, la descripció i la foto de les quals heu trobat al nostre article, tenen una bona qualitat de conservació. Això vol dir que es pot emmagatzemar durant molt de temps. La verema es fa al final de l'estiu de la temporada d'estiu. 10 dies abans d'això, es tallen les cims, deixant les tiges a 10 cm d'alçada per sobre del sòl, tan aviat com arriba el temps sec, comença la collita. Per fer-ho, utilitzeu una forca.

Les patates es deixen a l'aire durant diverses hores, donant l'oportunitat a les arrels d'assecar-se. Després d'això, els tubercles es netegen a fons del sòl. A continuació, comença el procés de classificació, durant el qual es destrueixen les patates mal altes i danyades. En la mateixa etapa, es selecciona el material de plantació, que s'utilitzarà l'any vinent.

Les patates Lorch s'emmagatzemen (una descripció de la varietat i les ressenyes al respecte es presenten al nostre article) en caixes o prestatges. La temperatura de l'habitació hauria de ser bastant baixa, només 2-4 oC. La humitat no pot superar el 85%. L'emmagatzematge s'ha de ventilar regularment. A més, de vegades es trien les patates i s'eliminen els tubercles podrits.

Pros i contres

Resumint tot l'anterior, podem enumerar els principals avantatges i desavantatges de la varietat de patata Lorch, que es descriu al nostre article. Quins són els beneficis d'aquesta verdura?

• Sabor excel·lent.
• Resistència relativa a les gelades.
• Bona qualitat de conservació dels tubercles.
• Colita abundant.
• Resistent a moltes mal alties i plagues.

No obstant això, aquesta varietat també té desavantatges. En primer lloc, no tolera la manca d'humitat. En segon lloc, és susceptible a mal alties com el càncer i la crosta comuna. Malgrat això, la varietat és molt popular i apta per al cultiu a moltes regions de Rússia.